-
GAMEPOD.hu
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Gery0505
tag
válasz Zen42 #108098 üzenetére
Ne vegyél rá mérget, hogy nem jön össze a Major, tudok egy német céget, akitől én is vettem új Major Electronicot. Rövid elejűt. Eléggé borsos volt az ára, 350 lepedő volt szállítással. Az E-bay-en a képen volt neki még egy a boltjában, ha érdekel, akkor megadom privátban az elérhetőségét, kérdezz rá megvan-e még. Nagyon szép, vadiúj darab. Rendes hivatalos bolt.
Szerk:
Ez volt az E-bay-es kép, ott a háttérben látszik még egy őrlő.[ Szerkesztve ]
"Failure is always an option." Adam Savage
-
Gery0505
tag
válasz sz.zs. #108102 üzenetére
Igen, ez lett volna a következő, ha ez nem jön össze. Amit én vettem, az 100 Euróval volt drágább, de erre még jött 82,15 Euró szállítási költség is. Sokáig nem írt vissza a pasas, (kb 10 napig) vagy nem kapta meg a levelem, amikor írtam neki. Úgyhogy emiatt megakadt egy kicsit a vásárlás. Tán ez a norvég fazon el is küldi. Angliából nem érdemes próbálkozni a Brexit miatti Áfa, vám, stb miatt nem küldik el.
[ Szerkesztve ]
"Failure is always an option." Adam Savage
-
72lakiluk
tag
Most, hogy nézegettem az egyengetőket, tampereket... Tadamm oldalán a disztribútorhoz is a maroktamper képe van feltéve ? Nincs egy kép az oszlató alsó részéről ? Érdekes. Nem akartam venni, csak megnéztem volna a különbségeket, hasonlóságokat.
-
SlayerSub
tag
Lenne egy kérdésem a profikhoz, hátha tudnátok segíteni.
Egy pid-elt V4es silviát szeretnék cserélni szimplán design szempontjából egy la spaziela rossinire.
A silvia minőségével teljesen megvagyok elégedve, csak pressot iszok, tehát dual bojlerre nincs szükség.
Specialitit se iszom, szóval nem lenne szükség talán ennél komolyabb gépre.
Elfogadható a minőségű kávét gyárt?
Nincs valakinek épp egy eldó ?
Illetve ha ebayről kukáznék egy leharcoltat lenne valaki aki megtudná csinálni használhatóra? -
kszabi123
újonc
Sziasztok!
Eladóvá vált a Gaggia Classicom nagyobbra váltás miatt, ha valakit érdekelne, írjon nyugodtan. A gép 2 éves, doboza megvan, rendszeresen karbantartottam és a módosításokat magam végeztem rajta. Eladásra kínálás előtt frissen tisztítottam, szétszedtem és átneztem.
Módosítások és tuning a gyári kialakításhoz képest:
- Sestos D1S PID, (0.1 fokonként állítható stabil hőfok)
- Állítható OPV (gyári réz Gaggia, jelenleg 10 Bar-on)
- Szövet nyomócső telflonra cserélve, réz idomokkal
- Réz felső vízterítő
- IMS felső szűrő
- Szilikon kartömítésKépek:
https://drive.google.com/drive/folders/1BDJ5Ws_hdrBrmZ9G59nujIyMe7we77-W?usp=sharing
A PID esztétikai okokból a felső vízbetöltő nyílás helyére került, de ez bármikor átalakítható mert megvan hozzá a gyári vízbetöltő is. Ár: 150ezer, Budapest 2.ker -
MODERÁTOR
-
Cathfaern
nagyúr
Ha valaki eddig lusta volt rákeresni, hogy pontosan honnan jön a "fellinizni" (fellini shot), itt van vágott / benagyított formában [link] (amúgy Flair 58 review videó, de sok újat nem mond szerintem)
[ Szerkesztve ]
-
bencefica13
csendes tag
-
MODERÁTOR
válasz bencefica13 #108114 üzenetére
Ez alapvetoen otthoni hasznalatra keszult napi 2-5 kavera, nem egy F64 evo robosztussagat tekintve, amig nem esik szet addig nincs gond
-
bencefica13
csendes tag
Az nem is baj, itthoni használatra tökéletes, napi 4 kávé az átlag, ritkán több, ha jönnek vendégek, de hát azzal gondolom nem lesz problémája a gépnek.
Illetve, azért az asszonyt is meg kellett győzni, hogy ez így bepasszol a konyhába és mindenkinek sokkal jobb lesz így az élete, ehhez nagyon jól jött, hogy kisebb és szerintem szebb, mint egy F64 evo nekem is pont a fekete-rose gold változat lesz amúgy. -
Petyuska111
tag
Kézi őrlőkből nézegettem az 1Z Presso JX-PRO-t, de soknak találom az árát. AVX saját őrlőiről milyenek a tapasztalatok? 25e-30e között vannak, fele annyi mint a JX-PRO. Napi 1 espresso-hoz kellene, illetve utazáshoz. Megfelelő minőségűek ezek, presszóra alkalmasak (leírásuk szerint: igen)? S01B, 1026,1029 - valamelyik jó lehet szerintetek? Ezekből melyik? Köszi!
-
Cathfaern
nagyúr
válasz Petyuska111 #108117 üzenetére
Az AVX saját őrlői ránézésre és árra kb. a Timemore C2-vel vannak egy szinten. Ha ez tényleg így van, akkor bár képes lemenni espresso finomságra, de normálisan beállítani nem fogod tudni, mert túl nagyok a lépésközök.
[ Szerkesztve ]
-
zenwalk
senior tag
Sziasztok
Graef cm702 után mi a következő lépcsőfok őrlők terén? Egy lelit glenda mellé menne. -
MODERÁTOR
Gyors szösszenet, 1 shotra volt ma időm.
Random odatekertem a tárcsát az espresso állás közepére és sikeresen megfulladt a renekában a goosebumps kenya 5-6 másodpercig néztem majd nagy nehezen megjelent 1 csepp kávé. Szóval bizton állíthatom, hogy lefedi az espresso tartományt. Pár klikk a durvább állásba így már kicsit túlmentem, de lassan meglesz az ideális beállítás. Még az időzítővel kell játszanom kicsit.
Az F64 Evohoz képest
Pro:
- nagyon kis kompakt méret
- a bekapcsoló gombja kevésbé indusztriális
- halkabb (az F64 aktív hűtése azért fújta rendesen a levegőt)
- könnyű állítani (az F64 menüje azért kicsit pilótavizsgás) de nem kell sokat csesztetni
- baromi jó design, szép színek
- az állítótárcsával tényelg pofonegyszerű az állítgatás, a mikroklikkeket figyelve egész jól belőhető
- pango elvileg par tized gramm, legutobb 5,3-at mertem F64-en
- végre figyeltek arra, hogy egy piros csíkkal bejelöljék a tárcsán, hogy merre van az arra, a klasszik fémtárcsán én jelölgettem be filccel.
Kontra:
- lassabb, sokkal
- páratartalom, hőmérséklet és adakijelzés nincs, de igazából nem is kell
- sokkal könnyebb maga a gép, remélem nem azért mert tele van műanyaggal
- a garat részen azért érezni némi kotyogást, remélem ez nem lesz nagyobb ill nem befolyásolja az őrlést
- a babtartály nem rögzíthető (vagy én vagyok béna és nem találtam rá megoldást)Összességében jobb őrlő otthonra, de majd az idő eldönti. F64 evo inkább kisebb kávézóba való.
[ Szerkesztve ]
-
Krajcsi
csendes tag
válasz Petyuska111 #108119 üzenetére
Szia!
Sajnos nincsen alternatíva annyiért.
Illetve annyival megtoldanám a gondolatmenetedet, hogy ha presszó a cél, akkor ne a JX-prot, hanem az alap JE-t vegyed, ugyanúgy 60.000 Forint, de az Italmill kés jobb mint a jx-pro kése.
Pont most szombaton volt szerencsém összehasonlítani a két kést egymással és érezhetően jobb, gyűmisebb volt presszóhoz az Italmill kés.
A jx-pro viszont jó filterre is... Amolyan kompromisszumos középút.Ha elfogadsz egy jó tanácsot, akkor veszel egy nagy levegőt, összespórolod a dupla árat és megveszed a JE-t vagy a JX-prot. Ha olcsóbbat veszel, akkor nagyon hamar falba fogsz ütközni az őrlmény minőség és az állíthatóság hiánya miatt és úgy is meg fogod venni valamelyiket a fentiek közül.
Csak, hogy szemléltessem a különbséget, mondok egy példát az állíthatóságra.
A JX-PRO-n, 5 kör, körönként 40 klikk a beállítási lehetőség, vagyis 200 klikk. 1 klikk 12 mikron.
Nekem ilyen örlőm van és bizton állíthatom, hogy van olyan, amikor ez a 12 mikron is nagynak bizonyult és 18 másodperc volt a lefolyási időben a különbség (22 mp vs 40). Az is igaz, hogy átlagosan kb. 8 másodperc.
Akkor képzeld el mi lehet 5-ör nagyobb, 50-60 mikronos fokozatokkal.Tanulópénzt, időt és sok bosszankodást tudsz megspórolni
[ Szerkesztve ]
-
Gery0505
tag
válasz Silent77 #108122 üzenetére
Én sem cserélném le a Majort egy AllGroundra, bár nem ismerem, nem tudok véleményt mondani róla. Tudod a járt utat ne cseréld le a járatlanra, mert lehet megbánod. De lehet hogy nem, ez az út végén derül ki mindig.
Neked milyen kés van a Majorban?"Failure is always an option." Adam Savage
-
veterán
válasz Gery0505 #108127 üzenetére
Ez így van, ezért vagyok gondba.
Addig nem adnám el a majort semmiképp amíg nem vagyok benne biztos, hogy jó vétel a FA.
Rajtam van, hogy ki kéne próbálni másik őrlőt, ami esetleg leváltaná a Majort. Nézegetem más típust is, de ebben az árban mást nem nagyon találtam. NZ lett volna, de sokat vártam vele.
Bevallom fogalmam sincs milyen kés van benne. Ezzel vettem, 2019 végén volt felújítva, kés cserélve.Legfrissebb Banggood, Geekb, Ali kuponok: https://t.me/kinabolrendelek
-
iatti
aktív tag
válasz 72lakiluk #108124 üzenetére
én el se adtam, betettem polcra spájzba a minit,mikor megjött az nz. időnként van használva,mikor a familiának darálok negyed kilókat. adag őrlésben szerintem a legkényelmesebb az nz. én meg fáznék az ilyen "érintőpanyeles" gépektől mindig volt banánhéj. tv,mosógép...persze a döntés annál van,akinél a zsé
-
bbuffy
senior tag
Szia ura(m)k!
Rendeltem két kilót az idei Yirga Bukissából, Ethicoffee-tól. Pörkölt már valaki belőle? Milyen lett ha igen?
[ Szerkesztve ]
...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/
-
veterán
válasz WarLock07222 #108129 üzenetére
Abszolút semmit, roszabb ne legyen.
Kíváncsiság, tetszik.
Leginkább presszó, de néha french press, aero press, filter.Legfrissebb Banggood, Geekb, Ali kuponok: https://t.me/kinabolrendelek
-
home.barista
kezdő
válasz Krajcsi #108123 üzenetére
Nagyon érdekes, és igaz amit írtál, bár nem ismerem ezeket az őrlőket személyesen. Commandantem van, 30 mikron 1 klikk, pressónál érezhetően kellettek a fokozatok, Red Clixszel 15 mikron, így már egész jól használható, bár néha egy pici még kellene, de ezzel lehet együtt élni. 50-60 mikron az nem jó presszóhoz. Commandante és Kinu vagy JX-Pro vagy JE összehasonlításod van ízprofil tekintetében? Mert nekem egy egyszerű kúpos gépi daráló után brutális fejlődést hozott kávéban a Commandante.
-
Krajcsi
csendes tag
válasz home.barista #108133 üzenetére
Még csak JX-pro-t tudtam összehasonlítani a JE-Plus-al, amiben ugyanaz a kés van mint a JE-ben, illetve a Kinukban. Egyértelműen jobb az íz az Italmill kések javára (a JX-Proban egy egyszerű, 5-6.000 Forintos, saeco/gaggia gépekben használt 48 mm-es kés van).
Commandantét nem próbáltam még, de ismerek olyat akinek van és állítólag filterre nagyon tuti, presszóra nem áradozott róla (de ez így önmagában nem jelent semmit, mivel nem is kérdeztem rá erre külön).[ Szerkesztve ]
-
Krajcsi
csendes tag
válasz Petyuska111 #108126 üzenetére
Nincs mit.
Illetve + 1 pont az Italmill kés javára, hogy egyértelműen könnyebb tekerni, mint a JX-pro-t.
-
Bazsee71
őstag
válasz Silent77 #108122 üzenetére
Volt Major, gondolkodás nélkül az AllGround.
A megépítettségéről: korábban írtam, hogy az elején a műanyag kijelzős rész illesztése olyan, amilyen, baj nincs vele, de még faraghattak volna rajta. Ezen kívül egy kis tank, mint általában a Fiorenzatok, nem igazán tudok belekötni, nem úgy tűnik, mint amiből kispórolták volna az anyagot.
[ Szerkesztve ]
-
-
billyjoe
csendes tag
válasz WarLock07222 #108139 üzenetére
Majd írd meg milyen presszóra
-
SlayerSub
tag
válasz SlayerSub #108109 üzenetére
Sokáig nem bírtam magammal, ebayen leütöttem egy használt La Spaziale S1 Rossini-t.
Bár itt nem kaptam választ, hogy mennyire lenne egy ilyen gép jó döntés, remélem nem járok vele pórul. Szerencsére nem volt túl drága.Az a baj, hogy ez nem tartályos, hanem csaprakötős. Átlehet ezt alakítatni?
Illetve a német uriember valami flow-jet systemet ajánlot arra az esetre ha nem akarnám hálozatra kötni. Ahhoz mire lenne szükségem pontosan? -
Gery0505
tag
válasz Silent77 #108128 üzenetére
Hát, szerintem egy Major végállomás lehet, mert szerintem nem nagyon van olyan őrlő, amelyik űberelni tudná. Max csak szolgáltatásban és kényelemben lehet jobb, hogy pl van benne mérleg, vagy jobban alkalmas egy adagos őrlésre. Én is nagyon szívtam a fogam amikor kiadtam a 350-et érte, de ahogy olvastam nem nagyon lenne más ami konkurencia lehetne. Karthmann írta nekem, hogy: "Az ízbeli különbségek a savaknál mutatkoznak meg, egy jobb 64-es felett szép sima savakat fogsz érezni nincsenek benne karcok, bántó mellékízek." Tehát a 64mm-es késnél jobb egy 83mm-es, mert kevésbé lesz karcos vele a KV. Amúgy a Major is jó egy adagos őrlésre, de gondolom ezt már sokkal jobban kitapasztaltad mint én újoncként. Nem probléma kiseperni a garatot, és egyszer ráindítani, kijön belőle minden.
Hát ha van egy kis szerelői vénád, akkor egyszerűen meg tudod nézni a kés típusát, csak kitekered az állító gyűrűt, kiveszed a felső késtartót, és a kést egyszerűen lecsavarozod róla. Ha a gyári van benne, akkor egy 151A feliratot kell láss valamelyik késen, vagy az alsón, vagy a felsőn. Érdemes kipróbálni a 151C kést is, Zsolti javasolta, hogy vegyek bele én is, mert jobb lesz vele az íz. Még nem vettem, így gondolom a gyári van benne nekem, ami a 151A."Failure is always an option." Adam Savage
-
Gery0505
tag
válasz 72lakiluk #108146 üzenetére
Ezt még nem tudom, még be kéne jól állítani. Ehhez még nagyon keveset használtam csak, még be sincs járatva a kés. Majd ha már elég ideje használom, akkor tudok jobban véleményt mondani, most csak ebbe tudok kapaszkodni amit Karthmanntől hallottam. És én hiszek neki, mert régebb óta csinálja mint én.
@Parci: Az mit jelent, hogy Ditting kés van benne? Ízben mit tudnak ezek a kések?
[ Szerkesztve ]
"Failure is always an option." Adam Savage
-
WarLock07222
tag
válasz Gery0505 #108144 üzenetére
Amúgy természetesen van ebben a mondásban valami, hogy a nagyobb késsel megsegíted magad a világos kávék savainál. Viszont van még egy halom másik változó, ami ehhez szintén hozzájárul, hogy így legyen. Nekem mondjuk a Kinu-val se voltak karcosak sosem még a filter pörkölésű kávék sem espressoban. Pedig se nem sík benne a kés, se nem nagy. Niche-sel dettó.
Na majd meglátogatjuk holnap ezt a 64mm-es síktárcsás témát az Ode-dal, viszont ebbe a Brewing kések kerültek (nem Multi-Purpose, hanem tényleg az, ami tényleg minimál fine-t produkál). Szerintem amúgy ultra szívás lesz espresso-ra emiatt és a pultról is ihatom a kávét, nem csak a csészéből. De meglátjuk.
-
Gery0505
tag
válasz WarLock07222 #108148 üzenetére
Milyen változók vannak még, kíváncsi vagyok. Tényleg érdekelne.
Apropó, mi a véleményetek arról, hogy kellene egy nagy őrlő összehasonlító találkozót szerveznünk, én nagyon szívesen találkoznék Veletek, hogy tanulhassak tőletek. Úgy sokkal könnyebb volna elsajátítani ezt a témát, és nem csak tapogatóznék, hogy ez most akkor jó beállítás?
[ Szerkesztve ]
"Failure is always an option." Adam Savage
-
HÁZIGAZDA
válasz Gery0505 #108147 üzenetére
nincs ilyen univerzális recept, minden kés annyira jó (a köré épített darálóval), amennyire jól hasítanak a kávék vele. nekem a forté nem csinált rosszabb kávét, mint a mazzer kony/robur, pedig sokkal kisebb a kése. szarabb konstrukció, viszont ultra kényelmes (mérleges, másmilyet nem akarok már).
a major egyébként nem volt egy nagy szám sosem, anno ilyen 110e ft-okért cseréltek gazdát, ez a 151c kés lehelt bele új életet állítólag.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)