-
GAMEPOD.hu
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Chiclan
friss újonc
Sziasztok srácok ismeritek ezt az új fejlett gépet nyomás és áramlás profilozással?
-
WarLock07222
tag
válasz Chiclan #107201 üzenetére
Szegény John Buckman lefekvés előtt majd szerintem elmorzsol néhány könnycseppet a standard kínai gép tetejére cseszett tablet (illetve rajta futó viszonylag ismerős alkalmazás) miatt. Kickstarterbe dobni egy ennyire erősen szabadalmi jogsértés-gyanús cuccot, na ahhoz kell pofa Legalább picit átdesignolhatták volna a dolgokat.
[ Szerkesztve ]
-
iatti
aktív tag
válasz WarLock07222 #107202 üzenetére
ez a gépdizájn mintha ismerős lenne lassan minden utca sarkon bele lehet botlani.
-
HÁZIGAZDA
mini gaggia update: frissen oltott karral nem az igazi a kávékészítés
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
Gery0505
tag
válasz Parci #107204 üzenetére
Nem a kávékészítős karodba kellett volna kérni az oltást. Viccet félretéve, tényleg tud fájni pár napig az oltás helye, én a bal karomba kértem, két napig felemelni sem tudtam a bal kezem. (De jobb kézzel készítem a KV-t... ) Hála Istennek, hogy megkaptad az oltást, és nem a vírust. Én még lázas is voltam az oltástól, és három napig levert, mint vak a poharat. A második már nem volt vészes.
[ Szerkesztve ]
"Failure is always an option." Adam Savage
-
Gery0505
tag
válasz WarLock07222 #107208 üzenetére
Szegény Parcinak nem elég az oltás, még mi is oltjuk Őt...
"Failure is always an option." Adam Savage
-
Gery0505
tag
válasz SoundON #107211 üzenetére
LADA tuning... Na persze... Inkább Ferrari. Már csak pirosra kéne festeni, és tenni a tetejére egy ló szobrot, a Pavoni madara után szabadon. Naggyon komolyan meg van csinálva ez a GC... Milyen tuningok vannak benne, elmeséled nekünk? (Jövő hét környékén megy Fragolához a gépem... ) Látom kivágtad a csepptálcából a helyet a mérlegnek. Az ott egy Acaia mérleg? Látom beüzemeltél valami nyomásprofilozó programot is? Arra is kíváncsi lennék. Gondolom valami komolyabb kis szivattyú is került bele, amit tudsz vezérelni. Nyilván annak meg valami hajtás is kell. Mesélj, mit tud ez a Gaggia?
[ Szerkesztve ]
"Failure is always an option." Adam Savage
-
thomasrc
tag
21 grammos kosárral akadt egy kis problémám.
Graef CM702 őrlőm van és most ennél a kosárnál az van, hogy a 14-es fokozaton 1:3 arányt ad ki az őrlemény, 13-as fokozaton pedig befullad és ilyen 1:1.1 körüli jön le.
Meg vagyok zavarodva. Most akkor be kéne tennem alátét még (ha jól emlékszem 1 gyári vékony van most a kés alatt) vagy kivennem, hogy valahogy bevarázsoljak plusz fokozatot a két állás közé? Vagy tök mindegy, mert csak annyi fog változni, hogy például a 14->21-es fokozatnak felel majd meg, a 13->20-asnak? Az a baj, hogy már alig maradt néhány adagra elegendő babom kísérletezni, jó lenne biztosra menni.
-
senior tag
válasz thomasrc #107213 üzenetére
Az alátét nem fog segíteni a problémádon, az lesz amit leírtál, hogy 13-as ból 20-as lesz, vagy éppen 6-os, attól függ, hogy kiveszel vagy beteszel alátétet. Mondjuk az, hogy egy fokozat ilyen durva eltérést hoz, azt szerintem nem normális dolog, de próbáld meg azt, hogy a tizen hármas álláson Darász, viszont 0,5-1 grammal kevesebbet. Vagy éppen a 14-es álláson 0,5-1 g-mal többet. Attól függ hogy mit bír el még a kosár…
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
soldier2
őstag
válasz Parci #107214 üzenetére
December óta nem ittam jó kávét. Küzdök mint malac a jégen, de attól tartok valamit végérvényesen elrontottott az ízlelőbimbóimmal. Nem annyira rossz mint az elején, egy Yirga ésegy Columbia közt vakteszten elbuknék, ami elég gáz.
(holnap azért benézek egy jobb kávézóba, hátha csak a vízzel vagy az őrlővel lett valami )[ Szerkesztve ]
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
Zen42
tag
válasz WarLock07222 #107202 üzenetére
Ha jobban megnézem, szerintem ügyvédre fogják költeni a pénzt ami összejön a kickstart-ból. A webhelyen úgy adják elő mintha ők tervezték volna a gépet. Ha már az hazugság akkor bármi lehet az abból amit leírtak. Egyébként egy naked Rancilio kar van a kínai gépen. Beszarás.
A másik, hogy jól látom, hogy a gép (legalábbis ami a webhelyen van) nem rozsdamentes acélból hanem horganyzott lemezből van? -
Zen42
tag
válasz soldier2 #107216 üzenetére
Ez nagyon szomorú. Van egy rokonom is aki már közel egy éve küzd ezzel és úgy tűnik a Covid egyik tartós szövődménye. Valahol olvastam, hogy új idegpályáknak kell kialakulnia, amihez gyakorolni kell a szagolgatást. Az ízlelés is visszatér ha a szaglás visszatér.
Persze mindez csak elmélet. -
RetepNyaraB
veterán
válasz soldier2 #107216 üzenetére
Októberben voltunk pestisesek a csajjal, nekem két-három nap volt szagtalan, neki március végére jött vissza nagyjából, de még április közepén is képes volt random fokhagymaízűnek titulálni bármit. Szóval kitartás!
thomasrc@
ahogy sz.zs mester mongya. 21g már elég sok ahhoz, hogy a viszonylag érzéketlen Graef megtréfáljon, főleg, ha finomra őrölsz. Próbáld ki kevesebb cuccal a finomabb álláson.[ Szerkesztve ]
"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
soldier2
őstag
válasz RetepNyaraB #107223 üzenetére
Aremény hal meg utoljára . Egy ideje (úgy 2 hónapja) beállt erre a szintre, ami annyira nem dráma, de lehetne jobb. Szagokkal is úgy vagyok, hogy a maximum nagyon lecsökkent, de minden a helyén van. Gyakorolok szaporán.
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
Gery0505
tag
válasz soldier2 #107224 üzenetére
Az Orvos Orvosovics Orvosov mit mond? Nem tud segíteni valamilyen szerrel? Állítólag akinek elment a szaglása, arra jó ez a kínai gyógyszer, a Favipiravir jó rá. Próbáld meg a sós vizes orröblítést is, a körzeti orvosom is mindig ezt javasolja, ha baj van az orrommal. Egyrészt nedvesít, másrészt a só is jót tesz neki. Kitartást, gyógyulj meg mielőbb.
"Failure is always an option." Adam Savage
-
HÁZIGAZDA
válasz Gery0505 #107225 üzenetére
nana, a japán favit azt ilyesmire nagyon ne (de ezt soldier2 pontosan tudja), az egész másra való (a vírus kezdeti szaporodási fázisát lassítja, ergo friss koronavírus fertőzés esetén lehet érdemes szedni, az első 10 napig maximum), arra is csak közepesen, cserébe viszont nagyon nem cukorka, ami a mellékhatásait illeti (végleges hallásromlás, masszív májterhelés, többek között)
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
thomasrc
tag
válasz RetepNyaraB #107223 üzenetére
Ez lesz valószínűleg, megpróbálok játszadozni vele, de +/- 1 gramm különbség korábban nem okozott jelentős változást. Abban a helyzetben vagyok, hogy szerintem most jó a dózis, mert előtte bénáztam már vele és akkor sehogy nem adta ki a nyitott kar (spriccelt, csatornásodott vagy túl hamar szőkült). Ezen felül érmével is néztem a fejtávolságot és ott is megvan most az ideális helyzet, amikor még éppen nyomot hagy a pogácsában. Tehát ha dózissal próbálok 1:2 arány felé menni, akkor szerintem csak elrontom az egészet, ezért gondoltam arra, hogy talán a Graefen kéne bűvészkedni az alátétekkel, hátha kiadja valahogy. Azt hiszem 2 vékonyat és 1 vastagot adtak hozzá gyárilag, de persze most, hogy kellenének, fogalmam sincs hova raktam el őket.
-
RetepNyaraB
veterán
válasz thomasrc #107228 üzenetére
Az érmés trükk nekem nem teljesen válik be; van, mikor oké és van mikor nem. A VST-vel nekem konkrétan nem jó, el is vetettem. Nem akarok senki profit felülbírálni, csak végül is én iszom a saját cuccot s ha nem jön be az aktuális fáma, nem habozom saját szám íze szerint variálni
A Graef alátétek csak tologatják jobbra-balra a tartományt, de ettől a kattintás, tehát a fokozat ugyanaz marad, nem változik szerintem.
Kíváncsi vagyok mindazonáltal a végeredményre. Milyen kosár?"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
thomasrc
tag
válasz RetepNyaraB #107229 üzenetére
Amit az NR karhoz adnak gyárilag. Annyit tudok róla, hogy 21 grammos, de Seashellből simán benyel 25 grammot is. Valami brutális. Rendeltem mellé egy 12/18 IMS kosarat is, azzal teljesen rendben van a csapolás, de ez a gyári kosár valahogy nem akar még összejönni.
-
gboszi
senior tag
Sziasztok. Gaggia classic, gözre állítva csöpög a gőzcsap Nem vészes, de csöpög, mikor felfűt. Illetve gőzőlés után. Ez mitől lehet? Mit cseréljek szerintetek?
"If you're good at something, never do it for free!"
-
iatti
aktív tag
válasz gboszi #107231 üzenetére
nálam is csepegett,de egy vízkőtelenítés megoldotta. nyomass át rajta citromsavat. én olcsó citromlével csináltam. véglegesen akkor lett jó, amikor levettem a bojlerről, beáztattam pár órára citromlébe.a ha így se jó,vagy ledugaszolod,vagy zsebbe nyúlsz és veszel másikat
-
bl4ze
veterán
válasz bl4ze #107031 üzenetére
Ez a Costadoro - Decaffeinato most nem jött be: bármit is csinálok vele nekem túl intenzíven jön a végén a sav. A korty végén mindig van egy savanyú, főleg "honey pomelo"-ra hajazó íz.
Nem tudom eltüntetni, és az zavaró. (Nekem)
A lefolyás, crema - jó, rendben, az íze az ami nem jön be, a korty "vége".
Más mit tapasztalt ezzel? Ha jól rémlik más is vett, kóstolta már.... Köszi..:. bl4ze .:.
-
WarLock07222
tag
válasz bl4ze #107234 üzenetére
Igazából csak idepofátlankodom egy tippel, nem annyira szoktam a klasszik vonalról iszogatni, de végülis általánosan haszánlható módszerekkel dolgozunk. Szerintem próbáld hosszabbra húzni, vagy nagyobb bemeneti adaggal megtartani a mostani arányt. Esetleg mindkettő egyszerre. A nagyobb adag picit "összehúzza" az ízeket és nem lesznek ennyire kirúgó dolgok a pohárban.
-
bl4ze
veterán
válasz WarLock07222 #107235 üzenetére
Mindkettő megvolt: fixen ott van ez a savas , savanykás íz a korty végén.
Sokféle extrakciót, hőt is próbáltam. "Ez ilyen"..:. bl4ze .:.
-
sapizee
csendes tag
Ma egy Robot boldog tulajdonosa lettem Tudnátok ajánlani olyan kávét, amin jól lehet gyakorolni, elsajátítani az első lépéseket?
Eddig csak filtereztem itthon, ez az első presszós próbálkozásom. Minden új még, a WDT-től kezdve a tamperelésig Kinu Simplicityvel darálok, és egy bonsai rögrémet is sikerült beszereznem a Robot mellé Kávékalmártól.
Első próbálkozásom egy Bagira hondurasi fermenttel volt, meglepően jól sikerült (bár csak másodjára sikerült eltalálnom a megfelelő őrleményfinomságot (elsőre lisztszerű végeredményt kaptam, amivel inkább nem is próbálkoztam). A nyomás felépült, 15g-ból egy hosszabb, 42g-os kávét sikerült gyártani, ami jobb ízű volt, mintha kotyeszban főztem volna le.
Másodjára már délután egy kisebb adag (12g) CM mosott Gahahe (Burundi) volt a terítéken. Ez filterre van pörkölve, de tettem egy próbát vele, azonos őrlő beállításon viszont szinte semmi nyomáson átzubogott a pohárba, így a végeredmény sem lett értékelhető.
Eddig a mellékelt shower screennel próbálkoztam, előmelegítés nélkül, tanácsokat szívesen fogadok -
weinmaker
őstag
Nálam egyelőre maradt a Classic. Bármennyire klassz kis gép ez a mini Gaggia, nem tudott elcsábítani. Pedig rosszat nem tudok róla mondani. Nagyon jó kávékat készítettem vele, de az én szokásaimnak (szimpla, közepes pörkölés, vagy ritkán picit világosabb) még mindig jobbnak (de biztosan nem rosszabb) érzem a Classicot. Elfogadom, hogy világos pörinál jobb is lehet a mini, de én olyat nem nagyon fogyasztok. Szóval ma fájó búcsút vettünk egymástól, és ment vissza Zsoltinak.
Www. Kavekorzo.hu - Gyanús vagy nekem, mint a krematórium büféjében a hamubasült pogácsa!
-
HÁZIGAZDA
válasz weinmaker #107238 üzenetére
én úgy gondoltam mindig, hogy én pörkölök közepesre itthon, lévén, hogy az igazán világosat nem tudom olyan biztonsággal vállalni a gene-nel. hagyom recsegni mostanában legalább másfél percig, szemre is közepes a kofi. viszont ízre semmi keserűség, szerencsére.
na, ezekkel a kávékkal egyértelműen jobb volt a mini gaggia, mint az űrgaggia.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
weinmaker
őstag
válasz Parci #107239 üzenetére
Figyu, lehet. Ez a saját véleményem, egyéni ízlésem, preferenciám. Az biztosra ki merem jelenteni, hogy jobb nem volt, maximum olyan (de más). A Classiccal markánsabbak az ízek, sűrűbb a kávé szimplánál, dupla a crema mennyisége. De a mini is jó volt, picit összemossa az ízeket, nulla keserűség, mét ott sem, ahol a classic-kal már volt. De mégis maradtam. Ennyi.
Www. Kavekorzo.hu - Gyanús vagy nekem, mint a krematórium büféjében a hamubasült pogácsa!
-
HÁZIGAZDA
-
billyjoe
csendes tag
válasz sapizee #107237 üzenetére
Filter pörihez kell az előmelegítés, és inkább 15-16 gramm a minimum, akár még a screent is tönkre teheted (meghajolhat) a 12 grammal. Szerintem kezdésnek maradj espresso pörkölésnél és legalább a kosarat melegítsd elő. Kis előáztatás 1-2 baron 5-10 másodpercig, onnan határozottan emeld a nyomást 8 barig amíg össze nem áll a lefolyás, onnan meg próbáld tartani a flow-t, én általában 40-50 másodperc között szoktam tartani a teljes lefolyást. Ha van hozzá filter papírod, javaslom hogy használd, sokkal konzisztensebb az eredmény. És ami még fontos, hogy még véletlenül se ejtsd be a nyomást mert ahogy felemelkedik egy kicsit is a kar, tönkre teheti a pogácsát.
Én próbáltam a Gahahe-t, finom volt, de szerintem nem kezdő kávé. -
Kávé Kálmán
tag
-
#75655680
törölt tag
válasz sapizee #107237 üzenetére
Filter pörköléshez tapasztalatom szerint érdemes beszerezni egy kis gázra való vízforralót (zománcozott vagy rozsdamentes, amibe éppen belemerül a portafilter+dugattyú) gyakorlatilag bármely háztartási boltban beszerezhető.
Mire a víz felforr, a dugattyú is forró lesz. Par perc az egész.
Én mindig konstans 16,5 grammot teszek bele, es az őrleménnyel, arányokkal játszom.Viszont amiben érdekelne a nálam tapasztaltabban véleménye: furcsa módon a filter CM-el értem el a legjobb eredményeket, legjobbat a Bomba de Frutával. Írgalmatlan jó volt. Szokott mas is filter pörkölést tenni robotba? Lakhelyem miatt CM kávé elérhető, általaban azt iszom mert könnyen beszerezhető, plusz finom is.
Másik a nyomás kérdése. Ha felmentem 8-9 bárig mindennek olyan egyeníze lett. Viszont ha kicsit nagyobbra őröltem és 6 bar körül húztam, sokkal jobban kijöttek az ízjegyek. Tapasztalt valaki hasonlókat?
-
billyjoe
csendes tag
válasz #75655680 #107245 üzenetére
Én mostanában szinte csak CM-t iszom, abból is inkább filter és szintén nagyon jókat húzok. Én is 6-7 bar között, ízben valóban jobb, illetve kicsit édesebb, lágyabb, de mindig kipróbálom az adott kávét 8-9 bar kezdő nyomással is.
A Bomba de fruta nekem is kedvenc volt, de a La Aldea, Gitesi, Gahahe is bejött nagyon.
Illetve próbáltam a Roastopus új kávéját a Squid-et, espresso és filter pöriben is, valami egészen különleges kávé, aki még nem próbálta annak nagyon ajánlom. -
billyjoe
csendes tag
válasz WarLock07222 #107247 üzenetére
Nem volt mellbevágó különbség miután visszatértem a papírra, talán a bplussal kicsit édesebb volt a kávé, de nem volt annyira kiegyensúlyozott. Maradjunk annyiban hogy más, de egyik sem rosszabb a másiknál. Nincs akkora különbség mintha csak a gyári screen-t használnád.
Workflow szempontból nyilván kényelmesebb a bplus, de továbbra is drágának találom. Ha be lehetne szerezni eu-n belül nem gondolkodnék, de így hogy annyi a szállítás mint maga a termék... Amíg el nem fogy a robothoz kapott papír addig szerintem nem rendelem meg. -
Kávé Kálmán
tag
válasz #75655680 #107245 üzenetére
16,5g/58-hoz filter porkolessel durvan finomra kene orolni, hogy a parna eloaztatas utan meg “tudja” a 9 bar-t. Rengeteg a parameter, meg az egyeni preferenciak is allati kulonbozoek. Az viszont teny, hogy 5-6 baros nyomastol, ha amugy a kaveparna elokeszitese nincs eltolva es elegendo a viz homerseklete, akkor nagyon finom eszpresszok keszithetok.
-
WarLock07222
tag
válasz Kávé Kálmán #107249 üzenetére
Sőt, mondjuk egy blooming shotnál még 2-4 baron is nagyon jó ital tud készülni a Robottal Amint a közelében leszek az eszköznek ki is próbálom a BPlus szűrővel, hogy az egy perces előáztatás után mit tud a pogácsa. Bár ízben nem igazán várok tőle többet, csak számokban
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Távcső topik
- NVIDIA GeForce RTX 4060 / 4070 S/Ti/TiS (AD104/103)
- iPhone topik
- Mesterséges Intelligencia topik
- Autós topik
- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
- Xiaomi 13T és 13T Pro - nincs tétlenkedés
- NVIDIA GeForce RTX 4080 /4080S / 4090 (AD103 / 102)
- LG LCD és LED TV-k
- Sub-ZeRo: Euro Truck Simulator 2 & American Truck Simulator 1 (esetleg 2 majd, ha lesz) :)
- További aktív témák...