-
GAMEPOD.hu
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Madara
tag
válasz WarLock07222 #118052 üzenetére
Azért le ne essen. Milyen összeg ejtene gondolkodóba?
-
brumi1024
veterán
válasz WarLock07222 #118052 üzenetére
Hamarosan nálam is lesz egy eladó Niche, meg egy Major is.
-
Izébigyóka
újonc
Üdv !
Van valakinek tapasztalata Eureka Mignon Zero-val ?
Köszönet. -
F40
csendes tag
válasz Andreaspasco #118058 üzenetére
Igen, még nem vitték el. Volt néhány érdeklődő, de egyik sem volt komoly.
A vizet a DM-ben vettem korábban, most már én desztillálom egy Vevor géppel. A kedves vevő ebből kap 5 liternyit egy kis szódabikarbónával és keserősóval feltúrbózva...
F40
-
rastacsz
tag
Tihanyban drága a csapvíz, ezért a kávé sem olcsó
@ribarszki
Hát a cg5! De amúgy option-o lagom 64, 100, kafatekek, bentwood[ Szerkesztve ]
There are 2 types of people in this world. Avoid them both.
-
Warloo93
tag
válasz #64905664 #118046 üzenetére
Ezt nem tudom honnan húztad elő, de a dedica egy nem rossz gép. Nekem van egy ami idén lessz 5éves, kolégámé 4 éves. Soha semmi baja nem volt, kicsi pofás gép. Persze nincs lehetőség pid-re, nem melegszik átt magától a kar, nincs opv. De ennyi penzert egyszerűen nincs jobb, és lehet vele húzni klasszikból normalis shotokat. Esetleg egy opv-t bele kellene faragni.
Igaz csak első 2-3évben használtam napi szinten, most csak akkor veszem elő, ha bütykölöm a gaggiát. -
#69379456
törölt tag
Casino Mocca Burundi Nemba presszó pörköléssel van esetleg tapasztalata valakinek? 200 gramm ment ma le, de mind konstans citromlé. Próbáltam hosszabban, rövidebben, sehogy sem áll össze. Megindul és nem sokkal később elkezd leesni a nyomás 9bar ról 7 köré, vizes, savanyú lesz. Akkor is ez történik ha szűkítek az őrlőn és 40 másodperces lefolyást csinálok. IMS kosár, 19 gramm. 1:2- 1:2,5 aránynál végig rossz. 1:3-tól viszont már kiüresedik, íztelenné válik. Hőfok 92-től 95ig volt kipróbálva. Nem értem. Ez így elég drága buli
-
urbi107
tag
A gaggi classicoc nagyon tetszenek.Abból is számít,hogy mikori?
-
#69379456
törölt tag
Igen, Mignon Spezialita. 8 hónapos. Szervíz nem talált semmit, 3 hete tettek bele vadiúj késpárt is.
-
-
#64905664
törölt tag
válasz Andreaspasco #118049 üzenetére
Ezt nekem írtad?! Miért kell azonnal hőbörögni? Én normálisan írtam és igyál te instantot! Én mivel a millió csilli-villi automata kávégépekből amelyekkel tele vannak az üzletek semmi jót nem nézek ki (olyant vettem volna, de ezen topik hatására azt elengedtem), karos gépre meg már a koromnál fogva sincs szükség maradtam egy bialetti-moka főzőnél és hozzá minőségi kávét veszek (például kapuczínertől) amit azelőtt vagy 40 évig nem tettem mivel a régi kotyogómmal max omnia silk téglákat tudtam lefőzni a kicsit is nívósabb mutra már nem jött le rajta. Hozzá még tisztított vízből főzöm és persze graef őrlővel főzés előtt darálva. Ennyi az én tehetségem mert vagy maradok ezen a szinten, köztes megoldás nem érdekel vagy ami tetszik az "igazi" espresso karos kávéfőzők de azt meg már végleg elengedtem.
-
rastacsz
tag
válasz #69379456 #118066 üzenetére
Kóstold le "cupping" jelleggel, vagy James Hoffmann által javasolt french press recepttel. Akkor jobban érződik, hogy milyen a kávé, h alapból savasabb-e, vagy az espresso készítés közben megy félre valami.
@vicces1
Van aki a 7 másodperces ultraturbo shotot szereti, na..
Egy nyitott szűrőtartós ilyen akció után jöhetne a takarító.
Amúgy simán lehet, hogy a vendégnek a klasszik sárga csíbó/omnia vonal ízlik, az meg csak őrölt téglában volt lent a közértben. Nem kell egyből rosszra gondolni. Pl B is támogatja a magyar kávés társadalmat, de csak ha szegedi vagy és Sanyi a neved (lásd a mérleges "akciót")[ Szerkesztve ]
There are 2 types of people in this world. Avoid them both.
-
senior tag
válasz #69379456 #118066 üzenetére
Nálam ugyan tesztpörkölés van ebből a kávéból, viszont azt észrevettem, hogy nem egy “takarékos” kávé, nekem a 15-ös vst-be megy bele 19 g ( ennyit még egy kávéból sem kért, 17,5-18 volt a maximum. Joker őrlőállás 92 fok és teljesen oké a C késes Major +Mini Gaggiával. Kony+Gaggia Baby kombóval már nem annyira ízlett , de citromlé nem volt avval sem.
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
PpenoO
őstag
Olyan tanácsát kérném, aki akár csak elméleti síkon is de jártas a kávéfőzők bojlerének/víztartályának belső falának esetleges bevonatolásával kapcsolatban.
Van nekem egy Mini Gaggiam, aminek a belsejéről az évtizedek alatt leoldódott, illetve még mindig oldódik a bevonat. Jelenleg DM desztillált vízzel használom 0,2 szóda 0,8 keserűsó 5 literenként. A tisztítást Tersonet + Citromsavval csinálom.
Arra gondoltam, hogy szétszereltetem és elviszem a tartályát valamilyen felületkezelő céghez. Viszont nem tudom mivel szokás/javasolt bevonatolni, vagy elég homok szórni és marad nyersen a tartály alapanyaga, ami ilyen sárgás színű, de nem hiszem hogy réz
A kép illusztráció de nálam is hasonló (inkább durvább) állapot van.
[ Szerkesztve ]
-
RetepNyaraB
veterán
válasz #69379456 #118066 üzenetére
Próbálj kevésbé hardkór dolgokkal zöldágra vergődni és abszolút no offense.
Nincs vele konkrét tapasztalatom, de casmo+bevallottan savközpontú afrikai(!) cucc az minimum véleményes akkor is, ha jól sikerül. Két alapvető út van rá: vagy tolsz belőle egy rövid presszót, vállalva a komoly savakat és ha sikerül, kapsz egy nagyon masszív ízbombát, vagy kísérletezel a hosszú áztatás+alacsony nyomású, hosszúra engedett ital kombóval, ahol siker esetén a filteres vonal előnyei jönnek ki, a presszó kárára. Ha meg nem sikerül, így jártál. Vagy van a turbo shot, amit nem is értek, de nem is próbálom a gc-vel. Pl. már nem veszek kenyait, mert még az életben nem jött össze. Meg általában olyat amire azt írják "friss, lédús citrom, grapefruit" és barátai 🤷
Most a Kalmáros nicaraguainak is egész a végén éreztem rá valamire, de így sem leszünk öribarik. Egyszerűen kávéban nem a "vörösboros ízjegyek"-re vágyom, úgy látszik."I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
urbi107
tag
Használ valaki ilyen thcibo elektromos örlőt?
[link] -
PpenoO
őstag
válasz zolnagy #118080 üzenetére
Nálad úgy néz ki a réteg fent maradt bár a fűtőszál és a dugattyú között neked is látszik már a sárga alapanyag.
Nálam ez jobban megindult és ha leengedek vizet a tartályból s megnézem fény alatt akkor látom benne az úszkáló apró csillogó rétegdarabkákat, néha nagyobbal is találkozom. Aeropress papírt használok illetve a kávé is megoldja a mechanikus szűrést, ami aggaszt az a kémiai része illetve nem mellékes az esetleges ízre kifejtett hatása.
-
roBEEsz
csendes tag
Általában 18-19g-ból készítem a duplámat, ehhez a 18g vagy a 15g ridgeless VST kosár passzolna jobban? 18g sokkal többet kér?
-
-
zolnagy
őstag
válasz PpenoO #118081 üzenetére
Ja, így már értem. Én ilyet nem vettem észre. Én is ugyanígy használom, ahogy te. Most mondjuk nem tudom megnézni, mert költözés miatt elcsomagoltam az eredeti hungarocell ágyban a dobozába, azt meg egy másik dobozba. A kép a szétszedés után készült közvetlen, ekkor még nem voltak kicserélve a tömítések, illetve a falán azokat a ragasztó megfolyásokat is leszedtem azóta.
-
#69379456
törölt tag
válasz rastacsz #118072 üzenetére
Köszönöm a tippet, ez nagyon érdekes tapasztalat volt. Nem csináltam még ilyet, tehát nem tudom, hogy a cupping közbeni ízeknek mennyire kell pontosan megjelennie a kész presszóban, de a kis low budget cuppingolásom közben nagyon balanszosnak éreztem ezt a felöntött őrleményt, selymes, kiegyensúlyozott volt, erős barnacukros édesség ami mellé, ahogy hűlt, jött be szépen a csipkebogyóra hasonlító íz. Tehát nyoma sem volt sem bántó savaknak, sem citromnak, sem semminek, ami a presszómat jellemezte ma. Tehát kijelenthető hogy a kávéval semmi baj nincs, az elkészítésbe csúszik be valami, de hogy mi , azt már nem tudom, mert nagyjából mindent kipróbáltam.
-
sgery
őstag
Régóta meg akartam már csinálni, most volt kis időm rá. Azért most se lett igazán tökéletes, de nagyjából helytálló
FurTv-s Lapeno figurát keresek, aki tudja hol lehet venni szóljon!!!:)
-
Kulbi
aktív tag
-
Zen42
tag
válasz RetepNyaraB #118091 üzenetére
-
őstag
VST kosár rendelés info:
holnap este 9-kor szeretném lezárni a jelentkezést, utána küldöm a végleges infókat; addig aki még gondolkodik, vagy esetleg meggondolta magát jelezzen privátban.
Jelen állás szerint 22db kosár lesz, így 34,813 EUR/db (~12.960HUF) + belföldi posta.[ Szerkesztve ]
"... and I hope you have a great day!"
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- POLICE EPIC férfi analóg karóra!
- Merida összteleszkópos kerékpár
- Hamilton Aviation Khaki X Patrol Auto Chrono ETA 7750 automata óra! Full set!
- Garmin Edge Explore 2 Kerékpár Computer, Bontatlan, Új, 0 Perces, 1 Év Garancia, Házhozszállítás
- DJI Mavic 3 FMC drón szett - 2 kamera, 4/3" CMOS - 3 akku, koffer
Állásajánlatok
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen