-
GAMEPOD.hu
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
WarLock07222
tag
válasz Cathfaern #117450 üzenetére
Nincs ebben semmi konfúz szerintem, kivételesen. Egyszerűen az, hogy valami uniform őrleményt ad, az nem implikálja azt, hogy kevés fine is van mellé. Illetve az se igaz, hogy a fine rosszat tesz mondjuk a V60-nek. Ezek a kések abban jók, hogy a szemcseeloszlásnál az a csúcs magas, ami a cél tartomány.
-
Cathfaern
nagyúr
válasz WarLock07222 #117453 üzenetére
Na de pont azért jó, hogy "a szemcseeloszlásnál az a csúcs magas, ami a cél tartomány", mert annál kevesebb minden más méret, beleértve a túl nagy és a túl kicsi (fine) méreteket is. Én nem igazán látom, hogy filternél miért lenne jó a fine. Az ideális az lenne, ha az összes szemcse egyméretű lenne (de nyilván ez nem reálisan kivitelezhető). Pedig akkor 0 a fine.
Egyébként ilyen téren igenis nem következetes (vagy legalábbis köznyelvi értelmezésből kiindulva könnyen félreérthető) az SSP elnevezése, ugyanis amit ők "high-uniformity"-nek hívnak az több fine-t ad, mint a "unimodal"*. Ugye a "unimodal" utal arra amit te mondasz, hogy a hagyományos szemcseméret eloszlással ellentétben (aminek van egy kisebb csúcsa kisebb szemcseméret tartományban, főleg kúpos késeknél), ennek csak egy csúcsa van.
* persze nyilván a "Ultra-Low Fines" kifejezés elég egyértelmű, ezt aláírom, csak akkor megint valami újféle elnevezésről beszélünk, amit sehol máshol nem használnak, csak egy szériánál
[ Szerkesztve ]
-
brumi1024
veterán
válasz WarLock07222 #117453 üzenetére
Ezek a kések abban jók, hogy a szemcseeloszlásnál az a csúcs magas, ami a cél tartomány.
Ami pont az ellentete a uniform jelentesenek. A kockadobasnak van uniform/egyenletes eloszlasa, mert minden erteknek egyenlo a valoszinusege. Tehat ha valami uniform, akkor nincsenek csucsok.
[ Szerkesztve ]
-
PpenoO
őstag
Korábban is észrevettem már, hogy egy egy shot a Mini Gaggiaból (kevert DM víz 0,8 0,2) fás ízű lesz. Most nem volt lehetőségem egy hónapig használni a masinát, viszont a tartályt előtte teljesen feltöltöttem. Most már a második féle kávéból húzok és szinte ugyanolyan fás ízt kapok. Létezik, hogy a víz kémiája változik egy hónap állás után annyira, hogy elrontja a drága kis kávémat? A szutyok Iberitalra nem gondolnék mint hibaforrásra, mivel kotyogósba a kávék hozzák az ígért ízvilágot csapvízzel is (amennyire egy kotyogós hozni tudja).
[ Szerkesztve ]
-
WarLock07222
tag
válasz brumi1024 #117456 üzenetére
De a szemcseméret uniform darabonként, nem pedig az eloszlás függvény Mondjuk teny hogy egyértelműbb lenne homogén méretűt mondani rá.
@Cathfaem, nem szükséges kipróbálnod mert mások már megtették korábban YouTube-on, hogy mi történik egy szitált adag őrleménnyel a V60-ben.
[ Szerkesztve ]
-
Cathfaern
nagyúr
válasz WarLock07222 #117458 üzenetére
Mire gondolsz konkrétan? Eddig csak olyat láttam, hogy "jobb lesz tőle a kávé, csak nem éri meg a macerát".
-
brumi1024
veterán
válasz WarLock07222 #117458 üzenetére
Ott se jon ki a matek, mert hogy lehet egyseges meretu, ha kozben sok a fine? Egyseges meretu, ha szetvalogatom meretenkent?
-
rastacsz
tag
Ó, csak az ssp érthetetlen, látszólag logikátlan, csak és kizárólag adott őrlőhöz érvényes elnevezése a téma [én már feladtam]
Ja, lab sweet ssp-vel kapcsolatban vannak már tapasztalatok, vagy senkinek sem sikerült még bejáratni?[ Szerkesztve ]
There are 2 types of people in this world. Avoid them both.
-
SoundON
tag
válasz brumi1024 #117460 üzenetére
Amit Te modasz az a "sokságos". Az egységes azt jelenti hogy egyféléből van sok. A fine egy teljesen más kategória. Lehet rossz a példa de ha a kenyérszeletelő tökéletesen egységes vastagságú szeletekre tudja vágni a kenyeret attól még lehet sok a morzsa. A másik késnél kevés a morzsa de valamiért nem lesznek azonos vastagságúak a kenyér szeletek, mert becsípi a kenyér húsát és girbegurba lesz, tehát nem lesz egységes. És ezek pont fordított ötvözete is igaz lehet. Hogy melyiket okozza késprofil, melyiket a késprofil pontos megmunkálása, vagy a forgási sebesség, vagy a tengely kotyogása, vagy a be nem járatott kés és még sorolhatnám, na azt szerintem senki nem tudja
-
SoundON
tag
Ma volt szerencsém kicsit nyomkodni és méregetni egy 0 óra 0 perszes SanRemo You [link] gépet frissen bekapcsolva. Bár még csak az olasz gyártó ismeri hogy pontosan hogyan működik, de még így is nagyon tetszett, könnyen rá lehetett jönni hogy merre az arra.
Egy 20-30kgos gép mégis 3-5perc után hőstabil tudott maradni a kilépő víz csapolás alatt. Bár egy offsett állítás majd ráfér ha bemelegedés után is ennyi (5perc után kb 3-4C fok volt) lesz az eltérés a kijelzett és a valós kilépő hőfok között. Max gázon 100g/10mp vízhozamot tudott (ami kb GS3MP, Linea Mini) Tök jól működik az érintőképernyője a vastag védőfólián keresztül is. Szépen halkan megy a roto és a padle vezérlése pont jól vezérelhető, mint egy Strada EP. Jó a gőz bár 3perc után még kicsit vizes volt. Szuper a beépített lámpa is. Ha a wifis dolgokat szépen kigyúrják és jó lesz hozzá az app is és még egy mérleggel is el fog tudni beszélgetni, na akkor ez all in
Ja és bár ezeken a fotókon nem látszik, de szerintem nagyon szép gép![ Szerkesztve ]
-
Bazsee71
őstag
-
Flashback
addikt
Akinek van német kapcsolata annak ez jó deal lehet.
SAGE kupon kóddal a most akciós BES920 Dual Boiler + Smart Grinder csak 929Eur
A gyenge forint mellett is "csak" 340e. Ha rögtön eladod az örlöt 270-280körül megvan a dupla bojleres, PID-es gép. [link][ Szerkesztve ]
Bocs nincs hosszú ö, ü és néha az á is ä :)
-
ribarszki
őstag
válasz Eugene Roe #117468 üzenetére
Ha most kellene gépet vennem, és tejes ital miatt fontos a DB, (látva az árak alakulását) gondolkodás nélkül, azonnal megvenném ennyiért. Ahol egy Lelit Elizabeth, Mara a fél millát veri, ott egy ilyen Sage DB gép best-buy.
-
SoundON
tag
válasz Bazsee71 #117466 üzenetére
Sajnos tegnap nem volt. Így is örültem hogy Kálmán odaengedett a tényleg 0km-es géphez. Csoda hogy egyáltalán be tudtuk kapcsolni A szervizparákat persze nem tudom, a felsorolt gépeknél sem.
Talán a LM amit kb tudnék hogy mi várható tőle.Nekem ez azért is tetszik mert tudásban már azért kezd egy kicsit közelíteni egy Decenthez, de mégis csak egy 20-30kgos vas.
Sajnos ezt a tudás egy 10-15éve fejleszett GS3MP vagy Strada EP nem tudja. Nem is értem ott miért nem fejlesztenek!!??[ Szerkesztve ]
-
kemcso
Ármester
VST rendelésből lesz vmi?
-
SoundON
tag
válasz Eugene Roe #117471 üzenetére
...de az nem veszi meg aki pont a felsorolt okok miatt inkább Slayer, Synesso, SanRemo, DallaCorte, Astoria, Decent gépre költi a pénzét
-
Eugene Roe
őstag
válasz SoundON #117474 üzenetére
Szerintem inkább ad el lakberendezőkön keresztül olyan kőgazdagoknak klasszikus kinézetű és felismerhető gépeket, akik sosem fogják használni évi 20 ezres darabszámban 200%-os haszonkulccsal, mintsem kezdjen el verekedni 10db 10 alkalmazottas (költői túlzás) garázscéggel újabb évi 20 ezres eladásért, egy hiperválogatós társaságba úgy, hogy esélye nincs uralni a piacot.
[ Szerkesztve ]
It'll hurt... a lot, but you'll be better - you say?!
-
SoundON
tag
válasz Eugene Roe #117476 üzenetére
kérem?
...bocsi én elvesztettem a fonalat -
rastacsz
tag
válasz Rush77 #117485 üzenetére
https://prohardver.hu/tema/kave_topic/hsz_116151-116151.html nem ezt keresed?
Amúgy mi ez a Sanremo dömping itt Magyarországon? Szegedre is pont lepottyant egy
A third wave kávékkal mi a stejsz? Misel nem volt elégedett? Vagy őt nem lehetett kávéban fizetni, mint a programozókat?[ Szerkesztve ]
There are 2 types of people in this world. Avoid them both.
-
-
RetepNyaraB
veterán
Kapucniban megint van Modica blend, akinek múltkor teccett esetleg (mint nekem pl.)
Nagyon jó árban van, a mai ínséges időkben pláne.
Alapvetően nekem (észak)olasz dizájn - persze mocsári robuszta nélkül, de van benne egy kicsi etióp, gellernek. A meghatározó szirupos, csokis miegymás rumos meggyel egészül ki és kis gyümölcslé is felsejlik a távolban. Elég nehéz elrontani, ristrettonak pl. nagyon üt, de mondjuk cortadoig tejjel sem lehet tönkretenni. Nyilván elmegy flatwhite-nak is, csak az érdekesség kopik le róla.
Na. Ennyit a spamről."I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
-
Nixon18
senior tag
Sziasztok!
Szükségem lenne egy új mérlegre. A Hario VST és a Timemore Black Mirrort néztem ki. Van bármelyik ellen bármi kifogás vagy mindegy melyiket veszem?
Presszóhoz és V60-hoz használnám.Köszi!
-
stereofan
tag
175-ért jó àrban van, nem?
minőségi kavéscsészék: https://bit.ly/2zlhnDo
-
Bdanyy
addikt
Sziasztok!
Észak illetve kelet pesten + agglomeráció melyik kávézókba érdemes ellátogatni? Budai oldalon a This is Melbourne mindig jó volt, de azon kívül csak a belvárosban ismerek helyeket.
http://href.hu/x/frwq http://www.n95.hu Nokia N95-ös és egyéb S60 telefonos információs oldal http://febazo.hq.hu/ I8910 HD : http://href.hu/x/f1zt
-
HSM
félisten
"Az épp a CuZn40Pb2"
Így igaz. Én pl. ezért kerültem el a 2.5decis boileres Leliteket ami ugyanez a CW617N ötvözet felül is, és preferáltam a 3deciseket, utóbbi OT57-free-lead brass "CW510L", amiben maximum 0,2% kerülhet. No, meg ezért hajtom újkora óta vízkövet nem képző, bázikus vízzel, ha nem kell savazni (és a víz sem savas), az is szvsz segít az ötvözetben tartani a potenciálisan káros anyagokat és épen tartani a felületkezeléseket.
Aztán persze lehet majd meglepődök, ha egyszer szétszedem, de ami tőlem telik megteszem, hogy rendben legyen és rendben is maradjon. -
pbalint
csendes tag
válasz Toobee #117499 üzenetére
Kösz!
Ez egy sima Flat, a MAX kistestvére, Mythos méretű késekkel.
Abból is a Sweet fantázianevű kés, ami 1:2-1:3 arányú presszóra jó a gyártó ajánlása szerint.
Kivártam, októberben volt az elővásárlás, és múlt héten érkezett meg, csak időm nem volt még foglalkozni vele.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest