-
GAMEPOD.hu
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
bbuffy
senior tag
-
vicces1
aktív tag
A hamar "döglő", fogalmazzunk inkább változó világos, közepesen világos pörkölésről egy példát említsek amit többen tapasztaltunk; jó egy éve szegedi (Daisuke eredetű) omniroast specialtyket kóstoltunk. Nyitásnál gyümölcsbomba másnapra fakult, aztán kb. vége.
Ez elég szélsőséges volt, nem mondom, hogy mindegyik világos arabica így viselkedik, én a fagyasztóból most is tudok elővenni 2 éve bontott, filterre pörkölt Lucky Cap Kenyát ami jó lesz elkészítve. Ez nem fog menni 5 napig a polcon tárolt bontott zacskóból.Xiaomi Mi2s, Mi4c, Mi5s plus
-
bandras83
csendes tag
Sziasztok!
Gaggia Baby-be a 9 mm-es kartömítés kell, vagy a 8,5 mm-es?
Előre is köszi! -
senior tag
válasz Melorin #116096 üzenetére
Ez csak víztisztító, nem lágyító, persze hogy vízköves lesz tőle a gép. Több helyen olvastam azt, hogy alu bojlerre a borkősav a legkíméletesebb.
azt a gyári gaggia folyadékot én nem biztos, hogy erőltetném, mert nem tudom mi van benne.bandras83: 8,5 mm
[ Szerkesztve ]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
senior tag
válasz roBEEsz #116107 üzenetére
Amióta nekem ott meg akarták magyarázni, hogy a 2015 és 18 között gyártott Gaggia Classic milyen jó gép, mert hogy tök felesleges a háromjáratú, meg a nyomást nem OPV -vel kell állítani hanem a kávé őrlemény finomságával, azóta megvan róluk a véleményem. Ezzel nem azt akarom mondani, hogy az a folyadék nem lehet jó, csak sehol nincs leírva az összetétele, ezért én nem önteném bele a gépbe.
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
konzumpro
senior tag
válasz weinmaker #116095 üzenetére
Köszi, de annyira leegyszerűsödött a kávéfőzés folyamata hogy igazából egy kosárral is megy minden. Őrlőben pihen a friss pörkölés, 8.5-öket őrölök hanyagul középre halmozás után tömörítve, főzés után ki tudom venni a kosarat és visszarakva elöblítem a kart, a kosárból könnyű kiütni a zaccot, nem is baj hogy nem szorul a portafilterbe, már-már kapszulás bonyolultságú a folyamat, csak közben még tudom a tejet is gőzölni.
Ha valaki követni akarja a példámat és jó szimplákat akar főzni, akkor ezek szerint nálad tud IMS The Single kosarat venni, ami jól jött volna nekem is ha hamarabb írok róla, de ez így alakult.
-
Melorin
addikt
A vízforralómat próbáltam már citromsavval vízkőtleníteni de sosem sikerült. Vettem Lidl W5 tablettákat is, azokkal sem jutottam semmire. Mindig a tömény 20%-os ecettel sikerült csak lehozni maradéktalanul a faláról/aljáról. Nem értem, hogy másnál hogy vált be a citromsav.
-
konzumpro
senior tag
válasz JackFeryll #116115 üzenetére
Nem láttam kisebbet VST-ből. Gyártói katalógusokból lehet vadaszni méreteket de az utángyártottakról, noname kosarakról nincs ilyen.
-
Colosseum-S
újonc
válasz qvik27 #74226 üzenetére
Ha a K hőelemet a PID-be kötötted, akkor csak a problémát toltad el csokitól.
K hőelemnél ugyan úgy fent áll a pontatlanság, (kivéve ha a PID nem hőkompenzációs)
Ezt egyszerűen le lehet ellenőrizni. Ha hajszárítóval melegíted a a PID hátulját (ahová már direktbe van kötve a K hőelem) és változik a hőmérséklet, akkor a probléma ugyan úgy létezik.
Mivel a PID egy 50x50 es zárt szelvényben van, így ott jobban beszorul a hő a melegedés hatására.
De zárt szelvény nélkül is. Ezt egyébként mindenki le ellenőrizheti, aki K hőelemet használ, mégpedig úgy, hogy a kávégép fűtőelemről lehúzza az egyik szálat, (NE MELEGÍTSEN A GÉP) és bekapcsolja a gépét. (CSAK KIHÚZOTT ÁLLAPOTBAN, IDEIGLENESEN LESZIGETELNI, NEHOGY HOZZÁ ÉRJEN VALAMIHEZ)
A bekapcsolás pillanatában ki írja az aktuális hőmérsékletet, (ha 1-2 óra múlva is stabilan áll, akkor OK, ha nem akkor pontatlanság fent áll. (Akinek tizedest is mutat a gép, az jobban látja a változást.) Mivel csak nagyon kevés PID-ben létezik hőkompenzáció, ezért célszerű a PT100 hőelem használata. -
tag
válasz Melorin #116114 üzenetére
Sima kemia pedig
A vizko nagyresze kalcium- es magnezium-karbonat, igy nez ki a rekacioegyenlet kalcium-karbonat es citromsav eseten, amibol kalcium-citrat es szensav lesz, utobbi pedig vizre es szen-dioxidra bomlik. Valoszinuleg az oldatod tomenysege volt a gond (higabb oldat is mukodik csak tobb ido kell neki), kenyes feluletnel vagy nehezen hozzaferheto helyen (pl. csaptelep alja) egy rongyot atitatok es azzal tekerem korbe.
Nyilvan az ecetsav is mukodik, csak annak kicsit zavaro a szaga es (tomenysege miatt) a gumi/szilikon tomitesek sem igazan szeretik -
adriankoooo
senior tag
Ismerős arc az Autósimogatónál.
-
Colosseum-S
újonc
válasz SoundON #74179 üzenetére
Ha a K hőelemet a PID-be kötötted, akkor csak a problémát toltad el csokitól.
K hőelemnél ugyan úgy fent áll a pontatlanság, (kivéve ha a PID nem hőkompenzációs)
Ezt egyszerűen le lehet ellenőrizni. Ha hajszárítóval melegíted a a PID hátulját (ahová már direktbe van kötve a K hőelem) és változik a hőmérséklet, akkor a probléma ugyan úgy létezik.
Mivel a PID egy 50x50 es zárt szelvényben van, így ott jobban beszorul a hő a melegedés hatására.
De zárt szelvény nélkül is. Ezt egyébként mindenki le ellenőrizheti, aki K hőelemet használ, mégpedig úgy, hogy a kávégép fűtőelemről lehúzza az egyik szálat, (NE MELEGÍTSEN A GÉP) és bekapcsolja a gépét. (CSAK KIHÚZOTT ÁLLAPOTBAN, IDEIGLENESEN LESZIGETELNI, NEHOGY HOZZÁ ÉRJEN VALAMIHEZ)
A bekapcsolás pillanatában ki írja az aktuális hőmérsékletet, (ha 1-2 óra múlva is stabilan áll, akkor OK, ha nem akkor pontatlanság fent áll. (Akinek tizedest is mutat a gép, az jobban látja a változást.) Mivel csak nagyon kevés PID-ben létezik hőkompenzáció, ezért célszerű a PT100 hőelem használata. -
senior tag
válasz Colosseum-S #116121 üzenetére
És ezt most mindenkinek le fogod írni?
Hasznos lehet amit írsz, de elég 1x isMini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
icm
tag
válasz JackFeryll #116115 üzenetére
Nem igazán érdem a kérdésed... mert a single is egyenletes eloszlással van fúrva / lyukasztva, a 7g szimpla kosár is egyenletesen van fúrva ráadásul egyenes az oldalfala amibe az örlemény kerül és közel sík a feneke. De érdemben válaszolva van IMS e61 10g kosár (B702TFH19), vagy IMS 12-14g (B702TFH22) nanotech. Utóbbiból van bevonat nélküli is, Expolynál lehet rendelni 4590+áfa (B702TFH20). Ezek vannak a 15g VST kosara alatt - egyenes oldalfallal.
"Simplicity is the ultimate sophistication." Leonardo da Vinci
-
HSM
félisten
válasz JackFeryll #116115 üzenetére
Szerintem ez: #99219.
Kb. 11-11.5g-tól működik, az én gépemmel (Lelit Glenda) kb. 13g-ig, kellő odafigyeléssel szvsz finomakat lehet vele főzni. Bár nekem nem volt problémám az eredménnyel a 18g-os VST alultöltésénél sem hasonló adagokkal. A 15g-os VST-vel viszont sajnos nincs összehasonlítási alapom, pedig azt is sokan dícsérik. -
JackFeryll
őstag
icm, HSM. Köszönöm a válaszokat.
icm: Ha jól láttam ez a the single egy konvex aljú kosár középen lyukakkal. Aztán most látom hogy van olyan is ami lépcsős, aminek az alsó része olyan mint egy pici "normál" kosár. Én olyat kerestem ami tényleg egy kb kör alapú hasáb.
[ Szerkesztve ]
-
Cathfaern
nagyúr
Véletlen találtam egy külföldi oldalon ("Casino Mocca’s recipe for filter:" rész) Casino Mocca-tól vízre ajánlást, de elég meglepőek az arányok számomra:
"water composition: 20 ppm buffer 40 ppm Magnesium (1000g water, 0.028g Sodium Bicarbonate, 0.4g Epsom Salt)"
Én valami elírásra gyanakszok , van esetleg valakinek valami infója erről? CM oldalán nem találtam semmit. -
Toobee
veterán
válasz Cathfaern #116126 üzenetére
Szerintem ebben az adásban: 20. adás: Casino Mocca kávépörkölőnél jártunk hallottam, hogy BWT-t ajánlanak a kávézóknak a kávéikhoz.
Vagy a BWT-s részben, már nem tudom:
22. adás: BWT - Ahol tényleg a víz az úr[ Szerkesztve ]
https://barbieripnk.hu/
-
icm
tag
válasz JackFeryll #116125 üzenetére
A lépcsős az az "originál" szimpla kosár. Ahhoz kell az 58mm-ről 41mm-re szűkítő és tamper segéd, valamint a 41mm-es tamper.
Fentebb említett (10g) kosárnál nem tudok kisebbet ha nem akarsz lépcsős, íves kosarat használni. Nekem az nagyon határeset: örlemény mennyiség vs lyukak száma (így kell érteni, szerintem az nem jó konstrukció; olyan kevés kávéhoz már szerintem a kevesebb furatos kosár kell - nem használtam ilyet, 5ezret sajnáltam kiadni az elméletem igazolására, ne meg posta vissza - ha veszel szívesen kipróbálnám )."Simplicity is the ultimate sophistication." Leonardo da Vinci
-
HSM
félisten
Nekem az a tapasztalatom, hogy a 12g-os IMS-el is 11g alatt már nagyon vékony a teljes szélességű pogácsa, egyből büntet, ha nem tökéletes az előkészítés és őrleményből is nagyon finomat kér. Szvsz 12-12.5g-tól lehet vele "kényelmesen" főzni. Az persze idegesítő, hogy lényegesen finomabb őrleményt kér, mint a 16g-os adagok, ez hátránya az azonos vagy legalábbis nagyon hasonló finomságot igénylő szimpla/dupla kosarakhoz képest. A Super Jolly-mon ez azt jelenti, hogy a 16g kávét kb. 5 kis vonalkán főzöm, a 12g-osat 3-on.
-
Cathfaern
nagyúr
-
Dr V
őstag
Sziasztok!
Szeretnék venni egy értelmesebb kávéfőzőt, max100e a keretösszeg. Újat keresek, használtat nem nagyon szeretnék venni.
Lehetőleg darálóval egybeépített, de mindenképpen karos gépet keresek.
Amit eddig néztem, az a Blitzwolf CMM5. Vélemény, alternatíva?
Kéretik nem nagyon kiröhögni, amatőr vagyok -
KVfun
csendes tag
válasz adriankoooo #116120 üzenetére
Végre egy kávéfőző amit tudunk ajánlani az ide tévedőknek, akik olcsó kávéfőzőt keresnek.
-
Daneeka
senior tag
BWT-ről amúgy van valami info, hogy mit csinál a vízzel? (amit a magyar oldalon találtam az alapján semmit)
Ilyesmire gondolok, hogy pl. egy hazai jellemző csapvízet bele töltve (Ca 80ppm, Mg 20ppm, HCO3 340ppm, többit hagyjuk) mi jön ki belőle? -
kisati748
csendes tag
Ez nem az a gép, amit itt sokan ajánlanánk.
Sajnos ebben a szuper inflációs időkben a 100ezer új darálóra és gépre együtt elég karcsú lesz.
Szerintem mindenképpen külön legyen a daráló és a főző.
Én nem félnék a jól karbantartott használttól sem."Valójában minden semmilyen. Mindig attól lesz valamilyen, amiért te azt hiszed, hogy olyan amilyen."
-
norkov84
tag
válasz adriankoooo #116120 üzenetére
Néztem én is. Tiszta média személyiség lett Gábor
Még jó hogy Sipy nem ment rá valamelyik háttérben lévő króm csodára egy polírgéppel -
RetepNyaraB
veterán
válasz stereofan #116138 üzenetére
Ez instant get, ha jó állapotban vannak. A príma 2015 előtti GC korlátlanul javítható (ha az OPV jó benne és nem kell gagyi műanyagra cserélni, de igen nagy valószínűséggel jó).
Dr V@ az olcsónak tűnő kínai csodákkal magadat szivatod, mert vagy megunod az egészet és váltasz kapszulára vagy úgyis ki kell dobnod max egy év múlva, mikor rájössz, hogy kutyából nem lesz énekes halott.
Ha muszáj újat venned valami megmagyarázhatatlan késztetésből, akkor Delonhgi Dedica+Graef 702 kijön a keretből. A főző nem egy kategória a vintage GC-vel (mivel utóbbi elég jól moddolható egy kb 400 rugós új gép értékére, kivéve a tejhab, amit nem jó rajta gyakran használni, vagy leginkább semennyire), a daráló egykutya.[ Szerkesztve ]
"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
szega89
csendes tag
Hátha valakinek ez kell, vagy épp megspórolok neki egy felesleges utat, ha már magamnak nem sikerült:
BES920 - 246k
https://www.alza.hu/sage-bes920-espresso-piros-d6558568.htm
Az "újszerű" azt jelenti, hogy 3540 adagot főzött le az adagszámlálója szerint (és az ~5mp-es vakszűrőzésnél nem nőtt az adagszámláló), egyébként meg kicsit ütött-kopott a készülékház, valamint hiányzik róla a gyáriszám matrica (de tisztábban adtam vissza egy hét után, mint kaptam...)
[ Szerkesztve ]
-
qvik27
tag
válasz Colosseum-S #116118 üzenetére
Ha jól emlékszem, pont a hőelem csokiba kötését mint problémát akartam megvilágítani. (A többit nem.) A csoki beiktatásának problémáját, ami létező hibaforrás, a csoki kiiktatása vagy mellőzése pedig nyilván megoldja. A többit meg nyilván nem.
Azt azért hadd tegyem ide, hogy a PT100 nem hőelem, hanem termisztor (aminek mások a működési jellemzői), így ha ilyet alkalmaz az ember fia, a PID-et más problémák elé állítja.
(de nem elemeztem ronggyá a problémákat.)10 féle ember létezik: aki érti a digitális világot és aki nem.
-
WarLock07222
tag
Félve kérdezem, de valakinél nincs esetleg PRO-X 7018R kosár a fiókban porosdva, amit pár napra tud mellőzni? Pár bugyuta kísérlet erejéig nem annyira érzem indokoltnak a megrendelést (főleg, hogy már volt is ilyen kosaram, csak azóta lecserélődött a géppark némileg). Cserébe mondjuk fel tudok ajánlani egy IMS Superfine-t, esetleg VST 15-öt vagy 20-at a próbaidőszakra
[ Szerkesztve ]
-
szega89
csendes tag
válasz RetepNyaraB #116144 üzenetére
Az "újszerű" megjelöléssel átverve éreztem magam, ha tippelnem kéne egy cégnél használták pár hónapot, nem különösen vigyázva rá. Meg nem tetszett, hogy piros (tudom, hülyén hangzik), de persze megbocsátottam volna neki, ha olyan állapotban van, amilyennek én képzeltem a leírás alapján . Nekem 3500 kávé az ~4-5 év használat. A pumpája egyébként néha furán hangos volt (vagy a szolenoid? arra szoktak ennél a modellnél panaszkodni).
Amíg úgy gondoltam, hogy egy újszerű (értsd: főzött ~2-300 kávét, a tálcája karcos, mert az első csészétől az lesz) BES920-at tudok venni ~250k-ért addig baromi jó vételnek tartottam. Így, csak simán "árában van", max egy év múlva szolenoid csere? Ezt használtan magánszemélytől meg lehet szerintem kapni, talán még olcsóbban is (és nem pirosban ).
-
Warloo93
tag
válasz WarLock07222 #116143 üzenetére
Superfine kosárral mik a tapasztalataid? Van egy 14-16grammosom. Érdekelne, hogy milyennek látod sima ims mellet például.
-
DG790401
tag
válasz Warloo93 #116147 üzenetére
Kedves Fórumozók!
Kezdő vagyok egy La Pavoni Domus Bar masinát nyüstölök! Először is 57 mm-es dosing cupot keresek, de hazai boltban nem találtam! Másodszor melyik daráló lenne az ami a benne lévő (Lelit Fred szintjét megugraná)darálónál jobb, de mégse menne rá a gatyám!
Köszönöm -
MPowerPH
félisten
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Képeken az egyik kameráját elvesztő Sony Xperia 10 VI
- Apple iPhone 15 Pro Max - Attack on Titan
- Sokat fogyaszt az AI, egyre több az adatközpont, kell az atomenergia
- Egyre közelebb a Poco F6 startja
- Fujifilm X
- Mindent megtudtunk az új Nokia 3210-ről
- A fociról könnyedén, egy baráti társaságban
- CASIO órák kedvelők topicja!
- Kertészet, mezőgazdaság topik
- AMD Ryzen 9 / 7 / 5 / 3 3***(X) "Zen 2" (AM4)
- További aktív témák...
- Insportline Airbike Pro 2022 otthoni / edzőtermi szobakerékpár (air bike)
- Hamilton Aviation Khaki X Patrol Auto Chrono ETA 7750 automata óra! Full set!
- Tidradio td-h3 rádiót keresek!
- Garmin Edge Explore 2 Kerékpár Computer, Bontatlan, Új, 0 Perces, 1 Év Garancia, Házhozszállítás
- Eladó Garmin Venu 3 okosóra Árcsökkenés
Állásajánlatok
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen