-
GAMEPOD.hu
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
icm
tag
Már egy ideje feltűnt és még nem találtam megoldást rá, hátha a nálam gyakorlottabbak tudják a megoldást: a kisbojleres Gaggia Classic-on akár reggel, akár napközben (bőven 30-45 perccel bekapcsolás után) az első csapolás az valahogy nem lenne az igazi. A második csapolás során kapott krema is azért látványosan jobb. Nem a kremán a hangsúly, inkább az lenne a kérdés, hogy lehetne ezen értelmesen segíteni anélkül, hogy pl egy adag mindig a kukába végezze? És természetesen gépet nem cserélnék.
"Simplicity is the ultimate sophistication." Leonardo da Vinci
-
kurtuzov
senior tag
Milyen kávét használsz épp? Ha arabica csak, akkor a döglés sokkal jobban meglátszik a cremán, míg a robusta sokkal jobban bírja e téren, tolerálja a hibákat.
Bár azt is ma tudtam meg, hogy a robusta a majmok kávéja, mert fele annyi (22) kromoszómája van az arabicahoz képest, kb mintha a majomhoz viszonyítanánk az embert.
Annyit még megnéztem, hogy a hasonlat nem teljesen jó, mert az embernek 46 kromoszómája van, míg a majmoknak 48.[ Szerkesztve ]
-
icm
tag
Az örlőben maradhat némi kávé mostanság nem szoktam kiütögetni bevallom. De régebben se jött 1g-nél több (sage smart grinder) - lehet több van benne de azért szét se akarom verni a gépet. Kipróbálom holnap hogy az első 2g-t eldobom.
Egyébként előre kimért adagot örlök le, azok ikeás fűszertartóban vannak."Simplicity is the ultimate sophistication." Leonardo da Vinci
-
vatoloco26
tag
Sziasztok,
Van esetleg valaki aki ezt használta már?
https://kavebolt.net/barista-eszkoezoek/2569-avx-pro-x-7015r-58mm-15g-os-precizios-szurokosar.htmltapasztalat?
Köszönöm szépen
-
Gery0505
tag
válasz sz.zs. #115631 üzenetére
Jó egyébként a relé kimenetes is, ha nincs más, csak akkor azt kell csinálni, hogy a relét ki kell kapni belőle, és a relé behúzótekercsét ki kell vezetni. Az Omron ami nekem volt a GC-ben így oldottam meg, mert relékimenetest kaptam. Simán kivezettem a relé tekercsét, és az vezérelte meg 5V-al az SSR-t.
"Failure is always an option." Adam Savage
-
kavezacc
újonc
válasz vatoloco26 #115656 üzenetére
Szia!
Én ugyan nem pontosan ezt, hanem a 18 gr-os verzióját használtam, azt semmiképp sem ajánlom. Mind itt, mind egy másik fórumon nagyjából konszenzusos vélemény, hogy lehetetlen vele szép lefolyást (és ezáltal egyenletes kivonatolást) elérni.
Egy korábbi hozzászólásomban videóval is mellékeltem a problémát.
Valaki hátha tudja, hogy a 15 gr-os verzióban működik-e a koncepció, én laikusként nem gondolnám, hogy igen.
[ Szerkesztve ]
-
hoffman_
nagyúr
sziasztok,
pár kérdésben kérnék tanácsot
1) megjöttek a rendelésem egyik része, az expolygon beérkezések után már villámgyors volt. rendeltem egy vendéglátós Gaggia portafiltert és két kifolyót. a bajom az - amivel tuti találkoztatok, keresőben nem találtam egyelőre - hogy a kifolyó önálló akarttal bír, három kifolyó három állásban állapodik meg a menet végén. semmi értelmét nem látom erőltetni, túl nagy a diffi. erre van valami megoldásotok? alátétezzek oszt' jónapot? kéne még 140° ...
home-baristan volt hasonló kérdés, rögtön nekiestek fikázni, hogy használjon bottomless-t...2) a másik kérdésem, hogy jött egy vendég bottomless is, ehhez járt gyári szűrő. azt mennyire kerüljem, hagyjam inkább dísznek? IMS van itthon, meg majd valamikor VST lesz.
3) tegyük fel, hogy használnom kellene nyomásfokozós szűrőt. megvan a gyári (2010-es szett), de a párnán, amivel a Dedica jó volt, azon átzuhan a víz, túl nagy a régi nyomásfokozóson a lyuk. hol találok szerintetek új 58mm-es kosárba való nyomásfokozós kosarat, amin szűkebb lehet a kiömlő?
[ Szerkesztve ]
"The time you enjoy wasting is not wasted time."
-
-
kurtuzov
senior tag
válasz konzumpro #115655 üzenetére
Be kell valljam a linkelt cikket csak a felületesen futottam át az ember-majom kromoszómaszám végett, ontológiai vonatkozásaival egyáltalán nem foglalkoztam.
Mindenesetre jó, hogy megnéztem a hozzászólásomat, mert rossz linket csatoltam.
Ez a YT videó tartalmazza az inkriminált 22-44 kromoszóma és hasonlat mondatokat.
A fentebb (tévesen) linkelt Alzacafé promócikkben található videó csak azért kellett, mert abból próbáltam kideríteni, hogy vajon melyik prágai pörkölő készíti az Alzának a blendjét és a Cathfaern által ajánlott Kofio pörkölői közt megtalálható-e? -
hoffaboy
csendes tag
válasz Cathfaern #115650 üzenetére
Pont ma futottam bele egy ilyen esetbe.
Egyetlen helyen találtam itthon ezt a fajta kosármagasítót:
[Barista Space]
Gondoltam kiegészítem a rendelést kávéval 15.000Ft-ra ingyen szállítás reményében. Sajnos nem nyert, nem találtam összeghatár feletti ingyenes szállítást. 2800Ft szállítási költséget meg igencsak infláció követőnek érzem. -
hoffman_
nagyúr
válasz sz.zs. #115660 üzenetére
1) köszi! egyszerűdenagyszerű
2) vettem, ejtem
3) ehh. hosszú hét volt, bocsi, írok már hülyeségeket
egy bármilyen 58-as szűrőtartóba keresek nyomsáfokozós kosarat. Gaggia gyári nyomis kosara nekem is van, de az "nem fokoz nyomást eléggé". nem tudom, hogy egy mai friss darab esetleg jobb toleranciával bír-e, azért keresek újat, hogy csekkoljam.[ Szerkesztve ]
"The time you enjoy wasting is not wasted time."
-
stereofan
tag
válasz hoffman_ #115659 üzenetére
kifolyó alá ezt a kellően vastag perlátor tömítést szoktam használni, az egységcsomagból több is passzol hozzá.
minőségi kavéscsészék: https://bit.ly/2zlhnDo
-
hoffman_
nagyúr
ilyenem van, ebből gondoltam azt, hogy lehet esetleg más gyártótól, kisebb szűkítő lyukkal. a gond most is az, hogy átesik rajta a kávé, ha a korábbi párnával használom.
nem nálam "use-case" ez, de a barátnőm nem igazán fanyalodik rá a darálása
opv elvileg 9bar.[ Szerkesztve ]
"The time you enjoy wasting is not wasted time."
-
stereofan
tag
króm színű mini a jófogáson
minőségi kavéscsészék: https://bit.ly/2zlhnDo
-
adodaniel
őstag
Sziasztok! Veszprémben van ajánlott kávézó, ahol esetleg venni is lehet? Tizen1?
[ Szerkesztve ]
-
Cathfaern
nagyúr
válasz vicces1 #115663 üzenetére
Tény, de Hasbean-es árakra rájön szállítási költség és ÁFA. Ráböktem egy kávéra ami fent volt mind a két webshopban ( [link] ) 4x250g-ot beraktam kosárba, Hasbean-től rendelve 22450 Ft (szállítási költséggel és ÁFA-val együtt), Kofio-tól 23960 Ft (szállítási költséggel együtt, mert nem érte el az ingyen szállítást). Illetve tapasztalat alapján Kofio-tól megjön 2-3 munkanap alatt, UK-ből azért gyanítom tovább tart.
Nyilván aznapi pörkölést Kofio-tól nem tudsz venni, mert befut hozzájuk előbb a kávé, utána rakják fel a webshopba és te még megrendeled, de így hogy látni a pontos pörkölési dátumot legalább tudod miért fizetsz.
De persze, ha direktben egy adott pörkölő kávéját szeretnéd megvenni és az adott pörkölőtől lehet közvetlenül rendelni, akkor az mindig frissebb lesz és jobb árban lesz, mint ha valakin keresztül veszed.
-
hoffman_
nagyúr
válasz sz.zs. #115677 üzenetére
hivatalosan igen, ese. a gyakorlatban meg inkább dolce gusto, vagy amit talál a polcon. tökmindegy. valami párna
ui.: ez persze nagyon sok problémát megmagyaráz. viszont a dedica nyomifoki 51mm kosárba bepréselt dolce gusto lefolyása nem volt botrányos, neki meg reggel kómásan, ha nem vagyok, nem is kellett több
[ Szerkesztve ]
"The time you enjoy wasting is not wasted time."
-
icm
tag
válasz hoffman_ #115682 üzenetére
He?! Kapszulát raksz a kosárba?! Ööö.
azért ha látod a geometriai különdbséget a dedica kosara és a gaggia kosara között Te is rájössz. Akkor inkább vegyél neki őrölt bolti téglát azt kanalazza a nyomofokiba aztán szevasz. Vagy a dolce gustot vágd ki és a kávét abból kanalzzad a nyomásfokozósba. Vagy hauser gép képes erre, hogy nespresso kapszula, őrölt kávé… csak a fejet kell cserélni. De szerintem az a kávéfőző nem egészen idevág profilban😂
ese párnát pedig az egycsészés gyári kosárba tampereld bele."Simplicity is the ultimate sophistication." Leonardo da Vinci
-
konzumpro
senior tag
válasz sz.zs. #115685 üzenetére
Nyomokban műanyagot tartalmazhat.
https://hvg.hu/kkv/20220129_Visszahivja_a_Tchibo_az_egyik_kilos_kavejat_mert_muanyag_lehet_benne
-
kurtuzov
senior tag
-
HSM
félisten
válasz hoffman_ #115682 üzenetére
Vannak erre is elvileg szűrők, valami ilyesmi: [link] . Sosem használtam, persze...
Ami a kapszulát illeti, én azt nem erőltetném bele, akármilyen kómás is vagyok!
#115683 Visztula: Mivel kutyultad össze? Én nem vettem észre drámai különbséget, igaz, nem is az általad említett vízből indultam ki.
[ Szerkesztve ]
-
hoffman_
nagyúr
valóban nem túl rózsás a helyzet, de valamit félreértetek
valszeg én írtam hülyeséget, ha a dolce gusto miatt gondoltok kapszulára. ezek szerint az kapszulás, bocsi, ezeket sose nézegettem, nem ez a forgatókönyv.
van a franc tudja hányféle párna, ami nem E.S.E. szabvány hanem valami saját márkás akármi. nagyobb is, nem is tömörített, mint az E.S.E., ezeket találta meg random és került E.S.E vagy 1 csészés nyomifoki kosárba.
én már nem harcolok, inkább van itthon két hetes őrölt getup, egyelőre ez a kompromisszum, amit elfogad, csak mindig kapom az ívet, hogy ő reggel párnát akarHSM:
köszi szépen, ezt megnézem, hátha az E.S.E vonal működik. az is része volt a folyamatnak, hogy ha ő vett kávét magának, akkor ezek a párnás aldis izék kijöttek 20-asával két Vergnano pod árából[ Szerkesztve ]
"The time you enjoy wasting is not wasted time."
-
RetepNyaraB
veterán
válasz hoffman_ #115690 üzenetére
Csak az olcsó kapszula és olcsó pod közelében sincs egy "normálisnak", pedig ugye alacsonyan van a léc.
Ha a cél egy minél nyomifokibb szűrő, akkor talán alin kell 58mm-ben nézelődni.
Vagy így konkrétan árukeresőn pl.
A szűrők elég univerzálisak, kevéssé gép függő (legyen pereme azért)"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
hoffman_
nagyúr
válasz RetepNyaraB #115692 üzenetére
Csak az olcsó kapszula és olcsó pod közelében sincs egy "normálisnak", pedig ugye alacsonyan van a léc.
én tudom
"The time you enjoy wasting is not wasted time."
-
avirid
tag
válasz hoffman_ #115659 üzenetére
Nekem is van egy nyomásfokozósom GC-hoz, de akármilyen kávéval 10 mp-en belül átzuhan rajta a víz, szóval hasonló a problémám - már ha ez probléma, mert amúgy évente 1x van némi ürügyem használni . Én még arra gondoltam, hogy fogalmam sincs, hogy milyen OVP rugó van az enyémbe és lehet a 9 bar feletti nyomás túl sok neki. Erről érdekelne nálam tapasztaltabbak véleménye, hogy nem esetleg a gyári OVP a túl sok ennek a nyomifokozós kosárnak?
-
vicces1
aktív tag
válasz Cathfaern #115681 üzenetére
Ezt a +áfát Te raktad hozzá?
Az egy alap tévedés, hogy 2x fizetsz áfát. Ezt már 100x lezongoráztuk.
Nincs olyan, hogy az angol áfát is megfizeted ,meg a magyart is plusz.
Ezt törvény szabályozza, de még mindig megy a hülyeség látom.Arról már nem is beszélve, ha egy forgalmazó cég vásárol (pl. Kofio) onnan, akkor azt más feltételekkel, jóval olcsóbban teszi.
Szóval maradjunk annyiban, úgy 80%-al drágábban venném ugyanazt a kofit mint a Haesbeantől.Már párszol vásároltam, nem kitalálom.
Xiaomi Mi2s, Mi4c, Mi5s plus
-
HSM
félisten
válasz #72961024 #115691 üzenetére
Én eddig amivel kísérleteztem, az 5L-re vetítve kb. 0,3g étkezési szódabikarbóna, és 0 és 0,15g közötti keserűsó, ezeket rendben lévőknek találtam Norda után is. Bár én kávéfőzésre ajánlott RO vízhez adagoltam.
A 70/30-as recept is némileg kevesebb keserűsót javasol, mint szódabikarbónát [link] ( [link] ).
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Autós topik
- Óra topik
- Kihívás a középkategóriában: teszten a Radeon RX 7600 XT
- DIGI Mobil
- CASIO órák kedvelők topicja!
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- Vicces képek
- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
- Kerékpárosok, bringások ide!
- Rövid előzetesen a S.T.A.L.K.E.R. 2: Heart of Chornobyl
- További aktív témák...