-
GAMEPOD.hu
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
bbuffy
senior tag
Dzsinn.
...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/
-
icm
tag
válasz PeterAgos #115542 üzenetére
Kicsit unatkoztamnem hagyott nyugodni a dolog. Kipróbáltam.
a recept az ismételhetőség kedvéért: első körben 10mp-ig tartottam a láng fölött, de igazából amikor elkezd füstölni már lehet is forgatni, elvenni. Én pár helyen [többet hagytam] a gáz felett. Ez simán elkerülhető ha füstölés után forgat is az ember rajta vagy le is veszi. [Hátulról] is megmelegítettem, itt már nem volt akkora füstölés, hiszen a nagy része kiégett már. Itt pusztán csak az 5-6mp láng felett tartás volt. Az [eredmény] pedig jól látható.
Hőkezelés után szabad levegőn hagyva elég hamar lehűlt. Vízzel átöblítettem, de tök felesleges. Köszi a tippet, gyors, egyszerű, nagyszerű. Hőlégfúvót majd legközelebb kipróbálom. Bár van bevált recept…"Simplicity is the ultimate sophistication." Leonardo da Vinci
-
rastacsz
tag
jó tudni, hogy mindannyian tévedésben élünk [kép]
There are 2 types of people in this world. Avoid them both.
-
RetepNyaraB
veterán
Hol az a kép, amelyik mutatja a fehér trutyit a kazánban brita kancsó használatakor? Ez valami reakció az alubojler és a brita magnézium alapú szűrője között, nem?
"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
eastsider
nagyúr
válasz RetepNyaraB #115611 üzenetére
Erre gondolsz? [link]
-
Cathfaern
nagyúr
válasz RetepNyaraB #115611 üzenetére
Elvileg nem a magnézium a gond, hanem hogy csökkenti a víz PH-ját.
-
bbuffy
senior tag
Húúú nagyon belehúzott a spirálba ez a Smart D2 roaster. Igazi fenci pörkölő. Nekem való látványos, 12 es szintű vakító faktorral rendelkezik. Mondjuk, 2278 dollár alapból, az áfával már. Olyan 800+ mire megjön. Áprilisi szallítás elvileg.
...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/
-
lszlfrng
csendes tag
válasz sz.zs. #115565 üzenetére
Megtörtént az újabb mérés. Ez már jobb értéket adott. Tokozatlan K elem, közvetlen vízterítőbe. Pid 98C, kifolyó induláskor 90C után 5mp után 89C, 3mp után 88, újabb 3mp múlva 87C. A hőmérés jó, mert forrásban levő vízre 99-100C-t mutat.
Ez kb 10C eltérés és 2C esés a pid-hez képest. A pid egy mezei rex-c100. Érdemes vele foglalkozni vagy engedjem el a témát és emeljem fel a pidet 100C-ra aztán jó lesz?
-
RetepNyaraB
veterán
válasz Cathfaern #115615 üzenetére
Igen kösz, rákerestem.
@eastsider nem ez volt az, bár ez is elég rusnya, viszont lelit, fúj, devla, phű. Talán SounON, vqgy sz.zs. mutatta, csak előkerülnek..."I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
RetepNyaraB
veterán
-
iatti
aktív tag
válasz RetepNyaraB #115623 üzenetére
ez már egy régi sztori. úgy csinálsz mintha kezdő lennél. minden félévben előjön
-
zolnagy
őstag
válasz RetepNyaraB #115623 üzenetére
Fordítva
-
norkov84
tag
Eladó Mazzer Mini E a home barista FB csoportban - ha valaki ilyet keres.
Nem én árulom, csak láttam ott -
Melorin
addikt
válasz RetepNyaraB #115629 üzenetére
Ha már pid, ha most tervez az ember venni, milyen ajánlott tipusok léteznek belőle? És mire kell idafigyelni, mit kell tudnia? Csak mert ezer félét lehet venni.
-
senior tag
válasz RetepNyaraB #115629 üzenetére
jutyub
pl. De van egy pár még…Melorin: Az a lényeg hogy SSR kimenete legyen. Teljesen jó a Rex C 100 is, viszont arra kell figyelni hogy abból van butább verzió is amiben pl. az ofsetet És még pár dolgot nem lehet állítani. Én innen ezt szoktam venni, eddig még mindig jót kaptam. De egyébként legjobb az Omron, viszont az ennek kb. a tízszerese árban vagy még több.
[ Szerkesztve ]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
HÁZIGAZDA
válasz RetepNyaraB #115629 üzenetére
a leírása nem segített? fogod az offsetet és beállítod. segítségedre lehet, hogy mit mutat reggel a bekapcsoláskor a gép, amikor minden kb. szobahőmérsékletű.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
senior tag
válasz Parci #115632 üzenetére
A pid “csalása” nem ugyanannyi szobahőmérsékleten mint 90
fok környékén. Mint ahogy az offsetet sem kell 8 fokkal eltolni ha 8 fokkal kevesebb a kilépő mint amit a pid mutat, csak kb. 5-6 fokkal. Apránként (mondjuk 2 fokonként ) kell állítani és méregetni
Nálam a munkahelyi Babynél 90 fok körül egyezik a kilépő a pid által mutatott értékkel az offset beállítása után , viszont így szobahőmérsékleten 2-3 fok eltérés van. No de végülis mindegy, Úgyis annyira állítjuk, hogy finom legyen a kávé.Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
-
Cathfaern
nagyúr
Pont annyira amennyire a lakmusz papír gyártó garanciát vállal arra, hogy pontosan mér Illetve kancsónál arra kell figyelni, hogy az értékek változ(hat)nak a filter élettartama során. Szóval nem elég egyszer kimérni, hanem mondjuk egy hónapon keresztül rámérni 3-4 naponta normális használat mellett.
-
mézespálinka
senior tag
Gene-vel pörkölők, Brazil Santos-t pörkölt már valaki? Ha igen, milyen módszer jött be?
-
Bazsee71
őstag
válasz mézespálinka #115639 üzenetére
Sajnos nem valószínű, hogy lehetne rá így ajánlást adni:
"About one-third of all of the world's coffee is grown in Brazil, and much of Brazil's premium coffee is labeled Santos after the port it is shipped through."
Elég nagy a szórás, hogy vajon melyik területről, melyik feldolgozó állomásról jött, száraz vagy félszáraz, milyen variáns, mekkora a nedvességtartalma, melyik szüret, stb. -
Ludovicus
aktív tag
válasz sz.zs. #115622 üzenetére
Nálam rex 100-nál ez inkább kb. 15 fok, pontosan nem mértem, csak érzésre mondom, a világos coop-nál 111-re , pacific rome-nál 95-re van állítva a PID és így jó (most csak a két "végletről" beszélek). A beállított érték egyébként nekem is mindegy, ez csak referencia pont, de megértem, ha valakinek fontos a pontos kijelzés.
[ Szerkesztve ]
-
kurtuzov
senior tag
válasz Bazsee71 #115640 üzenetére
Akkor ez kb olyasmi, mint ami olívaolajok terén mehet. Hatalmas tankerhajók a tengeren, elindul ugyan Liguriából, persze a spanyoloknál tölti magát tele, végül valahogy kerül a fedélzetre EU-n kívüli tétel (pl marokkói mogyoróolaj is akár) és végül ez érkezik be Bariba és lesz az egészen EU eredet meg organic igazolás...
-
őstag
válasz Ludovicus #115641 üzenetére
Hőkamerával próbálta esetleg valaki mérni a kifolyó hőt? Nekem a jövő héten ez van tervben, de ha van valami tapasztalat szívesen veszem Rex-szel nálam is érzésre egy ilyen -7fok a kifolyó, de alapvetően engem sem zavar, csak legyen konzisztens
"... and I hope you have a great day!"
-
senior tag
válasz mézespálinka #115639 üzenetére
Én utoljára a linken szereplő Brazil Santos ajánlás alapján pörköltem, az első adag nál úgy ítéltem meg, hogy sok a hő, ezért 243 helyett csak 230-ig mentem fel, és első reccsnél 215-re vettem vissza. Az első reccstől számítva egy-másfél percen belül leállítottam. [link]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
-
Daneeka
senior tag
Kalmár publikálta valaha a Nagy Szitálás eredményeit?
-
Cathfaern
nagyúr
Hatalmas plusz pont Kofio-nak:
Először is szerintem régebben nem volt így, de jelenleg minden általuk árult kávénál feltüntetik a pörkölési dátumot. És nem csak adatlapon valahol eldugva, hanem kosár összesítőnél is mutatja, szóval rögtön ki tudja szűrni az ember ha véletlen régebbit rendelt volna, mint szeretne (amúgy az ~1 hónap közeli megmaradó kávéikat meg mindig leakciózzák).De nem is ezért jár a nagy plusz pont, hanem a következőért:
Rendeltem tőlük ma délelőtt. Csinálnak most egy "valentin napi kóstoló" box-ot, 4 különféle kávéval, február 8-al pörkölik / küldik. Postaköltség csökkentése érdekében rendeltem mást is tőlük (kellett Kalita filter is, amit valamiért Mo-n alig kapni), többek között két másik kávét is. 12 meg 16 napos pörkölési idővel, nyilván belekalkuláltam, hogy az kb. 1 hónapos lesz mire ideér.
Két órával a rendelés után jött e-mail tőlük, hogy látják hogy a box-al együtt rendeltem más kávékat is, és nem szeretnék ha februárig várnom kéne rájuk, illetve a rendelt kávékból nem biztos, hogy lesz már frissebb pörkölés, és nem szívesen küldenének ilyen régi pörkölésű kávét ("we would be very reluctant to ship coffee with an older roasting date", google translate-el szabadon, mert cseh oldalukról szoktam rendelni, mert oda regisztráltam, mielőtt meg lett volna a nemzetközi...), úgyhogy inkább elküldenék két darabban a rendelésem!Eddig is szívesen rendeltem tőlük, de azt hiszem még többet fogok
Amúgy arra kíváncsi lennék, hogy miért van az, hogy Csehországból ~14k felett ingyen postáznak (Kofio), Kanadából ~25k felett ingyen postáznak (Rogue Wave), de Magyarországon országon belül ~15k-s rendelés alatt nincs ingyen szállítás, ha van egyáltalán... belekalkulálják az árba a postaköltséget? Kiegészítők árán (amit könnyebb összehasonlítani, mint a kávét) nem látszik meg, sőt... Vagy nagyobb forgalmuk lehet és amiatt tudnak valami kedvezőbb szerződést kötni futárokkal?
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Főzőcskés topic
- Kerékpárosok, bringások ide!
- Telekom otthoni szolgáltatások (TV, internet, telefon)
- Milyen CPU léghűtést vegyek?
- Háztartási gépek
- AMD Ryzen 9 / 7 / 5 7***(X) "Zen 4" (AM5)
- Az NVIDIA szerint a partnereik prémium AI PC-ket kínálnak
- Ukrajnai háború
- WLAN, WiFi, vezeték nélküli hálózat
- Kormányok / autós szimulátorok topicja
- További aktív témák...