Új hozzászólás Aktív témák
-
konzumpro
senior tag
válasz sherlock82 #6699 üzenetére
Wunderbaum-kávé, 1:5 arányban bármilyen kávéval keverve is érezhető a belekevert aroma. Soha nem romlik meg. De annak az őrlőnek kapáltak amelyikbe belerakod.
-
looser
addikt
válasz sherlock82 #6699 üzenetére
Nem lesz baja és kávéíze lesz :-)
Én tuti kipróbálnám, anélkül semmit sem dobok ki. Oké, a szőrös tejföl kivétel :-DMindent tudok a rákászszakmáról...
-
vtechun
veterán
Sziasztok!
Jelenleg kölcsönben használok egy Gaggia Classic-ot. Addig míg ez nem volt Dolce Gustot használtam, tölthető kapszulával. Graef CM702-es őrlővel. Számomra mindkettő megfelelő minőségű. Viszont nem lesz örökre nálam a Gaggia, így szeretnék valami elegendő minőségű karos gépet venni olcsón.
Ami szóba jöhet hirtelen a
Krups Espresso Steam & Pump Virtuoso XP442C11
típusok.
Mi a véleményetek ezekről a gépekről? Melyikhez van könnyebben alkatrész, neadjisten tuninglehetőség (más kar, stb.). Vagy van esetleg más hasonló kaliberű gép, amit tudtok ajánlani?
-
cooi11
senior tag
Sziasztok!
Itt a nyomás határozottan látható,
(mondjuk van egy kis elő váladék.) -
őstag
félreértesz szerintem valamit..
Amit linkeltél, az egy rossz példa. Ez nem zuhanyfej, hogy sugárban nyomja a vizet
A csepegő víz egy felépülő nyomást szolgál.
Van egy folydogáló slagod, amin épp csorog a víz. Fogsz egy kavicsot, ami szinte tökéletesen eltömíti - sokkal kisebb helyen sugárzik át a víz, a slagon belül keletkezik egy nyomás.A kávéfőzőnél hasonló a helyzet: a csepegő víz átáztatja a pogácsát, keletkezik egy vékony vízoszlop a pogácsa felett, majd ekkor épül fel az a 7-9 bar nyomás, az őrlemény ellánállásából adódóan. (Vagy a nyomásszabályozós kosárnál annak a segítségével)
Ha alapból lenne 4-5-6-8 bar nyomásod, amit az őrlemény megkap, akkor a további ellenállás amit az őrlemény kifejt ezt tovább növelné. Vagy fenntartaná, de a legnagyobb probléma, hogy a szépen letamperelt, elsimogatott pogácsa felszínét a hatalmas nyomás szétverné pillanatok alatt.
Szóval amit elvárunk egy jó espresso géptől, az egy csepegős, egyenletes vízterítés, lassú nyomás felépítés (a videó persze az előáztatásról szól, de most ez volt az első ami szembejött és látszik a csepegés )
[ Szerkesztve ]
"... and I hope you have a great day!"
-
tobias40
veterán
POD-os kávéknak mennyi idő lehet a szav ideje?
Rendelnék olaszból (Musetti)"nagy mennyiséget",(600 db)mert így jön jól ki az ára de napi 2 kv-t ha iszok akkor kb.egy év alatt fogy el.(ált.nem iszok csak reggel egyet otthon,napközben máshol iszok)
Érdemes így rendelni vagy másképpen kell gondolkodni a szavatosság-íz miatt?[ Szerkesztve ]
-
tobias40
veterán
válasz hyperspace #6717 üzenetére
Soha nem néztem meg a dátumokat,sajnos.
Én nem érzek rajta minőségi romlást,pedig iszok olyat is amit már egy éve vettem meg..
De én nem vagyok nagy kávé szakértő. -
Mr.Csizmás
Topikgazda
"Szólítson csak Cirminek." | B&B XI | 3D nyomtatás Bp és környéke |
-
cooi11
senior tag
Sziasztok!
Érdeklődni szeretnék!
A bottomless portafilter
A kávé ízvilágát megváltoztatja vagy valamit hozzá ad a kávéhoz?
Vagy csak látvány? Persze nem elhanyagolható az sem![ Szerkesztve ]
-
konzumpro
senior tag
A látvány enged következtetni arra, fellép-e csatornásodás, amikor a víz áttör a kávépogácsa egy részén. Ez olyankor fordul elő ha egyenetlen az eloszlás vagy rossz a tömörítés.
Plusz nem szól bele a kávé hőfokába a portafilter fém feneke és kifolyója sem, bár szerintem az nem sokat változtat, úgyis hirtelen leesik a hőfok amikor a csészébe ér. A crema mennyiségébe viszont azért beleszól.
Igazi haszna akkor van, amikor olyan mély kosarat raknak a portafilterbe ami nem fér bele a gyáriba, a nakedbe viszont igen. -
norkov84
tag
Hölgyek - Urak!
Valakit érdekelhet egy funkcionálisan kifogástalan, ámbár kissé karcos Beurer KS36 mérleg? Nálam kihasználatlan, 1 éve a dobozában pihen (Timemore-ra váltottam).
Egy zacskó friss pörkölésű (lehetőleg nem bolti - inkább PallYotz, Kávékalmár… stb) kávéért vihető (Bp XIII. ker, megbeszélés szerint akár Bp X. ker, Dorog, Szentendre). Adok egy ajándék 58mm-es tampert is hozzá
Ha valakit érdekel, privát üzenetben jelezze.
Köszönöm! -
cooi11
senior tag
Az 5l Kávéfőző Víz és az otthon desztillált vízből készített víz között van külömbség?
-
tng
tag
Sziasztok!
A lild-ös 500g-os Crema kávé és az 1 kilós közt van különbség? Eddig mindig az 500g-osat vettük, most egy ideje az eltűnt, és megjelent az 1 kilós, de gyanús, hogy nem pont ugyanaz.
-
konzumpro
senior tag
-
tomszli11
tag
Sziasztok!
Segítséget szeretnék kérni tőletek.
Eddig elég sok féle bolti szemes kávét ittam eddig (Lavazza, Pellini, Mövenpick, Tchibo barista, stb.)
Viszont most először kostoltam a Tchibo Black and White-ot, és eszméletlen kivert a víz, felpörögtem, amit nem tudok hova tenni mert eddig egy kávéval se volt ilyen.
Valaki tapasztalt már hasonlót ettől?
Remélem nem ayahuasca-val van felütve mert kínaiba vásároltam.
Illetve az normális, hogy a szemek sötétebb és világosabb pörkölésűek benne?
Köszönöm előre is. -
konzumpro
senior tag
válasz tomszli11 #6729 üzenetére
Lehet hogy túl sok benne a robusta. Én legalábbis a tiszta robustával vagyok így, ami nem rossz egyébként, van ez a kapi royal a Danettinél, ahhoz képest hogy milyen egyszerű, annyira jól eltalált ízei vannak. Mármint amikor sikerül jól pörkölni.
A Tchibokkal sosem boldogulok, csak extra nagy szemcsemérettel, nagyon rövidre főzve, csakis automatával, még ami közvetlenül jön dpd-vel, az is döglött, nincs cremája karossal egyáltalán. -
cooi11
senior tag
A BWT vízszűrő kancsó-ról van negatív válemény?
Vízkő terén! -
odipapa
senior tag
Sziasztok!
Zöldkávét hol lehet venni? Pesti oldalon lehetőleg.
-
Beni2360
félisten
-
Beni2360
félisten
válasz odipapa #6734 üzenetére
Na akkor el mehetek a PécsÁ-ba. Mert mondták, hogy az Á jobb mint a B. Másik topikban olvastam éppen. Bocs.
De már jött Pesti oldal.[ Szerkesztve ]
Béni2360 - Redmi Note 8 Pro - Acer Aspire 5 A515-51G -- LG OLED55C8PLA - YAMAHA RX-V685 - Mission mx4 5.0 - Taga TSW-90 v.3 - QNAP TS-133 - Mini MX-G - MECOOL BB2 PRO- X96 MAX PLUS -ZIDOO Z1000 Pro
-
Beni2360
félisten
válasz odipapa #6734 üzenetére
Na meg találtam a 18 ker. Üzletet.
Na de itt nincs zöld kávé[ Szerkesztve ]
Béni2360 - Redmi Note 8 Pro - Acer Aspire 5 A515-51G -- LG OLED55C8PLA - YAMAHA RX-V685 - Mission mx4 5.0 - Taga TSW-90 v.3 - QNAP TS-133 - Mini MX-G - MECOOL BB2 PRO- X96 MAX PLUS -ZIDOO Z1000 Pro
-
Beni2360
félisten
válasz konzumpro #6739 üzenetére
Őszintén nem tudom mivel nem porkolok. Utoljára kb 60 éve édesanyám a gáztűzhely sütő ében pörkölt kávét.
Én lisztben utazok a sütemények után kb 6 hete kenyérrel és zsemlekkel mulatom el az időmet. Napi 2x2 kávéért nem porkolgetek. Inkább jobb kávét keresek a Philips-Latte automatamba.[ Szerkesztve ]
Béni2360 - Redmi Note 8 Pro - Acer Aspire 5 A515-51G -- LG OLED55C8PLA - YAMAHA RX-V685 - Mission mx4 5.0 - Taga TSW-90 v.3 - QNAP TS-133 - Mini MX-G - MECOOL BB2 PRO- X96 MAX PLUS -ZIDOO Z1000 Pro
-
Goert
csendes tag
Sziasztok!
A Spar matricás akció kapcsán felmerült, hogy lecserélem a Nespresso kapszulás kávéfőzőt, egy DeLonghi Dedicára (785) + beszereznék egy darálót, hogy kísérletezni tudjak több féle babkávéval. Teljesen hozzá nem értőként lenne pár kérdésem, remélem, jó topikba írok.
A Dedica mellé jó párosítás egy KG98-es daráló, vagy jobban járok egy Hario kézi őrlővel? A tekergetés és plusz idő nem zavar, az eredmény érdekel.
Nem tervezek lemenni a "nyúlüregbe", nem vagyok egy kávé gourmet. Ha a fenti (Dedica + őrlő) szinten megállnék, akkor érdemesebb inkább a "kényelmesebb" automata darálós kávéfőző irányba menni, és pl. inkább egy Magnifica Evo-t vennem? -
RetepNyaraB
veterán
Mivel az őrlő alacsonyabb szinten simán fontosabb tétel a gépnél, a hariot nagyon-nagyon gyorsan elfelejteném. Meg a másik roncsot is. Motoros vonalon graef cm702 a minimum. Akár használtan; ezeken nincs mi tönkremenjen. Mármint van, de akkor nem működik többé.
De az is igaz, hogy a kapszulás kényelmét feladni rögvest nehéz ugrás lesz. Persze bátorítlak
[ Szerkesztve ]
"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
SirRasor
őstag
Sziasztok!
Van még egy kis Lidlis Bellarom Gold-om, amit egy DeLonghi EC 230 karossal főzök.
Most szereztem egy használt filteres kávéfőzőt, amivel reggel is lehet HALKAN kávét főzni és igazából nem is olyan vészes a végeredmény. Picit hülyén néz ki, hogy a nagy filterbe 1 kanálnyi kávét teszek (gyengén iszom)Milyen kávéval etessem a legjobb eredményért, ha hosszú kávét iszom? 300 ml-es bögrébe legalább 200 ml-t főzök le, aztán mehet bele a cukor és tej.
Persze néha rendelhetek AVX-eset, de ahhoz először azt kell tudni, hogy hosszú kávéhoz egyáltalán mi való: világos, közepes vagy sötét pörkölés vagy arabica, robusta vagy valami blend a kettő között...a szimpla bolti egyszerűbbnek tűnik.
Mielőtt nekem esnének a nagy kávésok:
1. nem, nincs ugyanolyan íze az összes boltinak: a fenti karossal legalább 10 félét végigpróbáltam, mire a Bellarom Gold mellett letettem a voksom (most időt szeretnék spórolni a segítségetekkel)
2. nem érdekel, hogy van jobb főző, minimum vegyek egy darálót stb., nem megyek le abba a nyúlüregbe. Ezért is váltok vissza karosról csepegtetősre. Még az se érdekel, hogy picit zaccos a végeredmény (talán még egészséges is?).
3. tudom, hogy tej és cukor nélkül kéne inni, de...úgy meg nincs jó íze na Ahhoz friss kávé kell(drága), jó darálóval(~30k+) és jó főzővel(~150k+). Annyit nem szánok rá. Pláne, hogy pár évente tönkre is mennek.
Plusz a csepegtetős konstrukcióeléggé elnyűhetetlen és takarítani is könnyű.Make Love not war!
-
RetepNyaraB
veterán
válasz SirRasor #6743 üzenetére
15g kv lenne jó filterben a 2-2,5 deci vízhez.
Próbálj ne presszót venni, hanem crema feiratút. Ha sikerül valami minőségibb boltit találni, akkor tiszta arabica, lehetőleg afrika, peru, bolivia, kolumbia De nem brazil. Iránynak :)Amúgy neked mi ízlik, azt magadnak kell kitalálni. De filterre a világosabb perk jobb, tisztább ízeket kapsz. Persze nem égett gumi lesz, hanem friss, ha úgy tetszik savanykás.
Robusztát felejtsd el gyorsan.[ Szerkesztve ]
"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
Dyde
aktív tag
Sziasztok, kezdek kicsit kégni uh profik segítsetek kérlek ha tudtok. Vettem egy ideje egy Dedica 685-t meg egy graef cm702-t. Rendeltem hozzá ali-ról bottomless filtert, wdt-t meg egy normálisabb tampert. Rendeltem már alza kávét, AVX-ről is, innen onnan, próbáltam friss kávéval is csinálni. Ha friss a kávé akkor 3-4es őrlő beállításon sikerül olyan kávét darálnom hogy az a 14-16g kb 25mp alatt jöjjön le és 30-35ml legyen. Viszont akármelyik kávéval próbáltam minden esetben olyan k*va savanyú lett h önthettem ki... ha a gyári szar karral csinálom akkor kicsit nagyobbra rakom az őrlőt de nem savanyú. Mi a fenétől lehet ez? Egyedül a szűrő ami ali-s és lehet szar, vehetnék egy jobbat de az okozhat ilyet? Kezd elmenni a kedvem igazából. Mivel 2 kávé fogy/nap ráadásul a friss kávé is nagyon hamar meghal és már 1-s őrlőn is olyan gyorsan átfolyik hogy szar. Úgyhogy mostanában a gyári karral használom hogy legalább tudjak inni kávét.... Mit szúrhatok el? Nem lakik véletlen valaki Üllő közelében, és megmutatná mit szúrok el, vagy csináljak videót?
-
oszy
veterán
Mennyire éri meg a sparban a DeLonghi EC785? 48.990.-
Nekem nagyon tetszik a videók és képek alapján. Milyen darálót érdemes venni mellé?[ Szerkesztve ]
Szinte ÚJ Xiaomi légmosó E L A D Ó!
-
kmarci25
veterán
Csak off, de a válasz érdekelne, mert erősen gondolkodom egy őrlőn és karos gépen (olyan 150-200 ezer között szánva a kettőre együtt). Na most, ha megveszem ezeket és nem sikerül jó kávét főzni, akkor a hajam kitépem...
"There must be some way out of here" / Said the joker to the thief
-
SirRasor
őstag
válasz Mr.Csizmás #6744 üzenetére
Pedig azt hittem minden kérdésre felkészültem
Persze, hogy nem tölt ki egy adagot, direkt főzöm így. Pótfilter sincs ezekhez, nemhogy szűkítős. Nem fémre gondoltál karosoknál? Olyat láttam már, de nyilván nem kompatibilis. Vagy mutatsz egy képet, hogy mire is gondoltál?
RetepNyaraB Köszönöm a tippet, akkor vadászok világosabb pörkölésű Arabicat.
Direkt rakok kevesebb kávét bele (5-7g talán, a hozzá adott adagolókanálból 1 csapott adag). Így szeretem, illetve költséghatékony és a keringésem is megköszöni.oszy árukeresőn nincs 60k alatt, úgyhogy ha pont ilyet vennél, akkor hajrá.
Ennek a kistestvére van nekem (DeLonghi EC 230), ugyanolyan 1 és 2 személyes filter van hozzá. Ahogy írták az értékelésnél: picit kevesebb kávé fér bele alapból, mint más főzőkbe, tehát picit gyengébb kávé készíthető vele, cserébe kevesebb fogy Mivel állítható a hőfoka, ezért nem kell annyira barkóbázni, hogy milyen kávét vegyél hozzá.
Amúgy a DeLonghi szerintem nagyon jó márka kompromisszumnak. Ha nem akarsz rá sokat költeni és relatíve elfogadható minőségű kávét inni kínlódás nélkül (lásd Dyde előtted lévő hsz-ét), akkor jó lesz ez. Próbáltam amúgy a 15k-s 3,5 BAR-os gőznyomásos főzőjüket is és kategóriájában az is remek.[ Szerkesztve ]
Make Love not war!
Új hozzászólás Aktív témák
- DJI Mini 4 pro FMC drón - 3 akku, RC2 táv, 2 táska, Filterek, 2025. decemberig garancia, DJI Care
- DJI Mavic 3 FMC drón szett - 2 kamera, 4/3" CMOS - 3 akku, 2 táv, koffer
- DJI Mavic 3 FMC drón szett - 2 kamera, 4/3" CMOS - 3 akku, koffer
- Garmin Edge Explore 2 Kerékpár Computer, Bontatlan, Új, 0 Perces, 1 Év Garancia, Házhozszállítás
- Giant Stance 29 kerékpár (L-es méret)