Új hozzászólás Aktív témák
-
nagyúr
válasz Mr.Csizmás #6153 üzenetére
Biztos hogy nem kéményseprő-ruha ízre gondoltàl??
Vagy ez már egy Kovi-Videó kategória?
Surface Book és egy Csúz a körtefán!. Pentax-szal fényképezve!
-
iatti
aktív tag
válasz Mr.Csizmás #6155 üzenetére
én meg nem is veszek olyat,amiben nincs robi. a jó olaszhoz kell.
-
őstag
válasz Mr.Csizmás #6153 üzenetére
Azért miket nem esztek, hogy legyen összehasonlítási alapotok….
virágföld, mocsár, kéményseprő, dohánnyal és kátránnyal kevert virágföld
-
Nunder
őstag
válasz RetepNyaraB #6137 üzenetére
body007 kolléga által linkelt eladónál van egy ilyen szett, amiben a két kosár van, és egy portafilter. Egy ilyenre rápróbálni esetleg? Vagy maradjak a két kosárnál csak.
“It's the job that's never started as takes longest to finish.” // blackbird3dworks.hu
-
Deer76
aktív tag
Én mindjárt bontok egy ilyet:
Nepál Mount EverestA fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
RetepNyaraB
veterán
Mivel aprópénz, így akár. Nagyot nem buksz..
Illúzióid azért ne legyenek; ennyiért a minőség is pont olyan lesz. Vigyázz a karral, mert könnyen törik a gagyi öntvény. Illetve a gépedre kicsit overkill a pucérkodás, de legalább látszani fog a lefolyáson ha nem jó a kv előkészítésTampert mindenképp szerezz be, ha eddig nem volt. Rendeset, ne azt a műanyag fost amit a géphez adnak. Minél vastagabb talppal.
[ Szerkesztve ]
"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
Nunder
őstag
válasz RetepNyaraB #6163 üzenetére
Tudom én, hogy a gép maga a limitáló tényező ebben az egyenletben, de én valahogy előbb mindig igyekszem a legtöbbet kihozni abból amim van, mielőtt a következő szintre lépnék.
Elengedem a kar dolgot akkor, tamper holnap érkezik az AVX-től. Köszi az eddigieket mindenkinek, nagyra értékelem a segítséget.
“It's the job that's never started as takes longest to finish.” // blackbird3dworks.hu
-
RetepNyaraB
veterán
Jól van, majd referálsz. Összefoglalásképp:
A víz többé-kevésbé ott fog maradni a kosárban, mert nincs szelep a gépeden, ami leszívná a csapolás végén. A nem nyomásfokozós szűrő ebben azért segíteni fog, HA jól sikerül belőni.
Ehhez pár dolog segítség
-friss és jó minőségű, plusz nem a polcon kibontva tárolt kv, (a Graef presszó tartománya elég szűk, ugye kb. két klikk le-fel; de megoldható.)
-alapos előkészítés: szűrőben az esetleges kis kv rögöcskék kipusztítása, keress rá a WDT tool kifejezésre és csinálj magadnak dugó+minél vékonyabb varrótű kombiból. A családod majd hülyének néz, de ignoráld őket. Egyenletes, nem csámpás és nem húszszor igazgatott tamperelés: ez trükkösebb, mint amilyennek hangzik, de szerencsére nem kvantumfizika.szerk.: Ja, ha a brutál nyomásod szét akarja tolni a pogácsát, egy masszívabb fehér szalvétából vághatsz a szűrő tetejére egy passzoló korongot (igen, minden alkalommal) és úgy rakd fel a kart. Kicsit védi, kicsit segíti a jobb vízterítést. Mondhatnék rendes aeropress papírt, de annak nagyon más a mérete és azt is vagdalni kellene valószínűleg.
[ Szerkesztve ]
"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
senior tag
válasz #72961024 #6166 üzenetére
Rendelni nem tudom, hogy honnan lehet , sztem Mo.-ról sehonnan. Ahol elvileg lehet venni :
Már vártalak - Székesfehérvár
Anyukám mondta - Encs
Pizza, Kávé, Világbéke - Miskolc
Ha jól tudom a Már vártalak-ban Guatemala van.Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
Dorian
félisten
Mexico Finca Puebla Sweet Cherry (közepesen világos pörkölés):
Most reggel első próbálkozásra még túl gyorsan jött le túl nagy mennyiség, majd később igyekszem a 2,5-es arányt nem meghaladni. De tök mindegy, a lényeg így is tiszta: hihetetlenül krémes, lágy és édes, gyümölcssavakat ne ebben keressetek. ImádomKétfajta ember van. Kerüld mindkettőt!
-
Mr.Csizmás
Topikgazda
hölgyekurak!
alzacafé kicsiből az utolsót bontom, ilyenkor szoktam berendelni a pótlást. mit ajánlotok 4x250g adagot (akár különbözőt), automatába? viszonyításnak az alzacafe bejött, csak már augusztus óta ezt iszom bruttósítva mondjuk 5-9k huf/kg
"Szólítson csak Cirminek." | B&B XI | 3D nyomtatás Bp és környéke |
-
kemcso
Ármester
válasz Mr.Csizmás #6175 üzenetére
Nekem a Pall&Yotz Indian Choco-ja és/vagy Choco Madness-e sokkal jobban bejön, mint az Alza.
-
viktorhu
veterán
Nagyszerű Mehet akkor a sznobverseny az amatőr topikban
Az igazi espresso még mindig olasz, ők pedig keverik szépen a kávéfajtákat attól függően, hogy mit szeretnének elérni. De itt mindig oda jutunk, hogy az olaszok nem értenek a kávézáshoz, kizárólag Magyarországon lehet jó kávét pörkölni - ja meg az Alzánál
-
bbuffy
senior tag
válasz viktorhu #6181 üzenetére
Bár az olaszoknál nemzeti érték az espresso, ettől nem ők a top a kávépörkölésben. Ők egy tradicionális kávés nemzet, ettől még most nem ők diktálják a trendet. Nem is akarják. Olaszos kávéban jók
...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/
-
senior tag
válasz #72961024 #6185 üzenetére
Ezt én is csak ennél a kávénál tapasztaltam eddig, és az 1 évet csak saccból írtam, de ~ fél év tuti működik. Aztán fordítva - hogy ha szeptemberben veszel májusi pörit - már nem biztos, hogy jó, mert akkor melegben jobban ledöglik a kávé.
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
őstag
Az Alza Café jó a tejes kávékhoz? Ahogy látom elég népszerű a topikban, akkor tennék vele egy próbát.
-
őstag
válasz Mr.Csizmás #6190 üzenetére
Okés, köszi. Akkor rendelek belőle.
-
viktorhu
veterán
És mi a baj az olaszos kávéval? Ott lehet még mindig a legjobb kávét inni random kávézóban (és ehhez nem 10 ezer forint / kilós kávét használnak). Vettem Ausztriában magyar téli szalámit, amin büszkén virított a piros-fehér-piros felirat, hogy osztrák termék, nem is volt vele semmi baj, és azt is elfogadom, ha egy osztrák azt mondja, hogy az jobban megfelel az ő ízlésének, de igen furán érezném magam, ha azt magyaráznák, hogy a magyarok nem tudnak szalámit készíteni, inkább osztrák téli szalámit vegyek.
Szerk: persze ha a trendek a fontosak, és nem a jó kávé, akkor természetesen nem szóltam semmit, éljenek a trendek. Egyébként nemcsak kávéban, hanem pl. pizzában vagy tésztaételekben sem az olaszok diktálják a trendeket - gyakorlatilag az amerikai recepteket ismerjük az olasz ételekből. De azért egyszer kóstolj meg egy sima margherita pizzát Nápolyban, és annyira más élmény lesz, hogy utána nem akarsz majd máshol pizzát enni.
[ Szerkesztve ]
-
RetepNyaraB
veterán
válasz viktorhu #6193 üzenetére
Semmi baj az olasz kv-val természetesen.
Minden a maga helyén. Ha olasz kv-t akarsz, arra Olaszország bármelyik random betérője 95%-ban sokkal jobb lesz, mint máshol a világon (kivéve esetleg Baszkföld, én ott nem tudtam még mellényúlni; Firenzében és Róma turistaközpontjaiban sajnos már igen).A többiek arról beszélnek talán, hogy a kvzás másból is áll, mint olasz típusú kv fogyasztása. Ott meg az olaszok sehol sincsenek és ez is tény. Más a vonal. Almát a körtével nem érdemes hasonlítani.
Peace."I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
Dorian
félisten
"0,2-0,3g szódabikarbóna és 0,8-1,2g keserűsó 5 L deszt vízbe. Érdemes egy pufferoldatot készíteni, hogy könnyebb legyen kimérni az összetevőket"
Először készülök elkövetni ilyesmit, de nem teljesen értem, ez a pufferoldat mire jó?
Lecsavarom az 5 l-es flakon tetejét, beleteszem a sókat, jól összerázom, és ennyi.
Miért nehéz kimérni az összetevőket? Tizedgrammos mérlege minden kávésnak van.
Vagy vmit nem veszek figyelembe?Kétfajta ember van. Kerüld mindkettőt!
-
inf3rno
nagyúr
A pH határozza meg a reakció sebességét. A pufferoldatoknak higítástól függetlenül nagyjából ugyanannyi a pH-juk. A normál oldatokat ha desztvízzel higítod, akkor 7-es felé fog közelíteni a pH. Ha semlegesíteni próbálod a pufferoldatot, akkor ugyanígy kompenzál egy darabig.
[ Szerkesztve ]
Buliban hasznos! =]
Új hozzászólás Aktív témák
- Vodafone mobilszolgáltatások
- Formula-1
- Vigneau interaktív lokálblogja
- Xiaomi Mi 11 Ultra - Circus Maximus
- AMD GPU-k jövője - amit tudni vélünk
- AMD Navi Radeon™ RX 7xxx sorozat
- Rövid előzetesen a S.T.A.L.K.E.R. 2: Heart of Chornobyl
- Star Trek
- Milyen asztali (teljes vagy fél-) gépet vegyek?
- Lakáshitel, lakásvásárlás
- További aktív témák...
- Merida összteleszkópos kerékpár
- DJI Mini 4 pro FMC drón - 3 akku, RC2 táv, 2 táska, Filterek, 2025. decemberig garancia, DJI Care
- Garmin Edge Explore 2 Kerékpár Computer, Bontatlan, Új, 0 Perces, 1 Év Garancia, Házhozszállítás
- DJI Mavic 3 FMC drón szett - 2 kamera, 4/3" CMOS - 3 akku, koffer
- Eladó Garmin Venu 3 okosóra Árcsökkenés