Új hozzászólás Aktív témák
-
inf3rno
nagyúr
Bottomless témában én úgy vettem észre, hogyha duplát töltök, akkor vagy dupla lefőzet kell Dedicaval és azt ketté osztani kancsóból, vagy az első és a harmadik, amit egybe kell önteni és a második, ami jó magában is. Ha egy szimplát tolok az első lefőzetre, akkor annyira erős, hogy ihatatlan, habja sincsen és adagra is inkább csak megnedvesíti az őrleményt, de fele annyi lé jön csak, mint a másodikra vagy a harmadikra. Hab terén a másodikra megy a legtöbb hab. Szóval most azt szoktam, hogy az első és a harmadik az enyém, a másodikat másnak adom. Érzésre tényleg jobb így a kávé, mint nyomásfokozóval.
[ Szerkesztve ]
Buliban hasznos! =]
-
madmike
őstag
Sajna nem igazán találok Graef őrlő használtan, 35.000et pedig most nem szeretnék adni egy újért.
Néztem olcsóbb alternatívákat.
Ezekről mit gondoltok?sencor scg 6050 ss
krups gvx242Euronicsben most mindkettő jóval olcsóbb mint máshol.
"Az igaz, hogy a kemény munka még senkit sem ölt meg, de minek kockáztasson az ember?" - Ronald Reagan
-
RetepNyaraB
veterán
Gyári?
Gondolom ráteszed a szűrőben a kv pukli tetejére nem?
Ártani nem fog; javíthatja a vízterítést. Tapasztald ki. Szoktunk használni vagy aeropress papírt, vagy hasonló, de fémhálós szűrőt ugyanilyen célra, illetve védi a felcsapódó dzsuvától a felsőszűrőt."I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
flash-
veterán
válasz RetepNyaraB #5907 üzenetére
én a gyári kosár aljára tettem és úgy főztem,akkor azt nem is úgy kellett volna használni?
"Embrace our fellow man, no longer vilified"
-
cSuwwi
aktív tag
Én egyszer teljesen szétszedtem a 702-est (műszaki ártalom)
A felső rész kitakarítására elég a porszívó, vagy kefe amit adnak hozzá, alulra nem megy le semmi. Az alját leszedve igényel némi kézügyességet az összerakásnál a felső részt blokkoló gomb és a biztonsági gomb visszarakása, mert alig van hely. A biztonsági gomb a fázist szakítja meg, volt is egy megrázó élményem vele. Ha jól működik, inkább ne szedjétek szét. -
madmike
őstag
Szentendrén van egy Graef CM90. Holnapra meg tervbe van,hogy megyünk Dobogókőre, úgyhogy azt is útba tudnánk ejteni. Képek alapján masszívabban tűnik mint a 702. Ellenben van egy kis kapcsoló hibája. Mit gondoltok, vadásszak inkább egy hibátlan 702-t?
"Az igaz, hogy a kemény munka még senkit sem ölt meg, de minek kockáztasson az ember?" - Ronald Reagan
-
RetepNyaraB
veterán
válasz madmike #5913 üzenetére
Teljesen téves ezeknél a "fémből van, az a tuti" megközelítés. Nem kapàlni fogsz vele.
Ha kapcsoló hibás az nemtudom mit jelent; akkor megy, ha nekinyomod a kart, vqgy poharat. Ha nem megy, az sucks.Viszont nem néztem utána a cm90-nek. Ha nagyobb a kése pl. az jó. Csak ha nem indul el, az nem
"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
madmike
őstag
válasz RetepNyaraB #5914 üzenetére
Ez a típus szerintem nem a kar nekinyomására indul, hanem programozható az 1 illetve 2 csészés mennyiség, illetve manuálisan is indítható.
Most nézem, hogy tegnap itt a hardvarapróra is felkerült egy patika 702, persze már jegelve van...
[ Szerkesztve ]
"Az igaz, hogy a kemény munka még senkit sem ölt meg, de minek kockáztasson az ember?" - Ronald Reagan
-
handrash
őstag
Nekem 2 éves a 702-öm. Nem nyúltam hozzá. Eleinte 6-7-es állásban lett megfelelő az örleményem, később ahogy kopott (?) ez inkább 4-5-ös lett. Akkor nekem ki kéne vennem alátétet, ha feljebb szeretném vinni a skálán?
[ Szerkesztve ]
Biztonságot? ---> http://www.athsecurity.hu/
-
madmike
őstag
válasz madmike #5915 üzenetére
Köszi mindenkinek a segítségét, vettem egy Graef CM702-t.
Nem kaptam alátétet az örlési finomság eltolásához. Le tudna valaki mérni egyet,hogy mekkorát keressek hozzá?
"Az igaz, hogy a kemény munka még senkit sem ölt meg, de minek kockáztasson az ember?" - Ronald Reagan
-
cSuwwi
aktív tag
-
madmike
őstag
válasz eastsider #5920 üzenetére
Használtan vettem. Két kartartót, egy kefét, meg egy kis dobozt kaptam az őrölt kávénak.
Még nem szedtem szét a gépet, de tuti nincs berakva egy alátét sem,mert a srác azt mondta még sose szedte szét.
cSuwwi köszi a méreteket.
[ Szerkesztve ]
"Az igaz, hogy a kemény munka még senkit sem ölt meg, de minek kockáztasson az ember?" - Ronald Reagan
-
#64905664
törölt tag
válasz madmike #5919 üzenetére
Szia.
Nekem ma jött meg az őrlő és van 3 db + alátét. Először gondosan kicsomagoltam kora délután és alaposan??? átnéztem minden zacsit....ezután összeállítottam kicsit bekapcsoltam (még nincs hozzá más) és a konyhaasztalon csináltam neki helyet. Tetszett. Később a "nagyobb" kv-topikot olvasgattam, majd az ottani összefoglalót és ráakadtam egy fórumozó leírására a darálóról mit hogyan és rájöttem, nekem sincs alátét....előszedtem a jól elrakott dobozt és a többi zacskó és egyéb csomagoló anyag között volt egy vékony, jól összecsavart nylon zacsi, amiben szinte hihetetlen módon ott volt a 3 db alátét. Azért hihetetlen mivel tapintásra sem lehetett érezni meggyőződésem volt kicsomagoláskor, hogy az üres.....szerintem nézd át te is még egyszer.Sőt, a tartozékokhoz nem írtad be, hogy 2 db perselyszerű plexi vagy akármi is van amit az adagoló cső alá gondolok egyiket ha karba őrlünk, másikat ha dobozba.
Bocsi most olvasom, hogy használtan vetted.
[ Szerkesztve ]
-
mesehabbal
tag
Sziasztok!
Tudtok tippeket adni első automata, őrlős kávégéphez? Végre jó fajta cappuccino-t innék itthon. Meg a vendégek is. Olyan 100k körül lenne a lélektani határ.
-
MODERÁTOR
válasz mesehabbal #5928 üzenetére
Barmelyik saeco/philips, nagy csodat egyiktol sem kell varni.
-
konzumpro
senior tag
válasz mesehabbal #5928 üzenetére
Vagy DeLonghi. Ennyiért pannarellos, manuális gőzcsöves gép valószínű, ami nem rossz, sőt! Egy tejkiöntővel jobb gőzölt tejhabot készíthetsz vele mint az automata tejhabosítós típusokkal, csak nem egy gombnyomás az ára, hanem a dőlésszög, örvénylés, tej felszínének figyelése, a tudás ami karos gépen is működni fog.
-
RetepNyaraB
veterán
válasz mesehabbal #5928 üzenetére
Nem tudom igazán, mit mondjak.
Épp két napja voltam vendégségben, ahol egy Gaggia Velasca volt üzemben. Kíméletlen szar kv-t adott, hiába tekertem rajta az összes kamu lehetőséget jobbról-balra. 200k+ az ára.
Utoljára 10-12 éve volt egy Saeco xsmall plusom (mielőtt eladták a Philipsnek) ami az árához képest tudott valamit, de már rég nem gyártják asszem.Szóval az automaták azt tudják, hogy bekapcsolod és egy perc múlva megnyomsz egy gombot, aztán jön belőle valami. Ha nagyon drága, akkor még villog is, meg tekergethetsz rajta ezt-azt. De ugyanezt megkapod egy tetszőleges kapszulástól is, csak ne diszkont kapszulával etesd.
Sikerült elvenni a kedved?
Remélem"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
Nutra
tag
válasz mesehabbal #5928 üzenetére
mesehabbal a többi javaslat mellé: használt, felújított Jura ezzel foglalkozó szervízből
-
+1 a felújított Jura gépre, nekünk ~2,5-3 éve van egy S70, azóta is hibátlan, és finom kávét főz. (Azt azért túlzásnak érzem, hogy "valami" jön belőle, teljesen jó amit ezek tudnak. Biztos jobb a külön daráló, karos gép kimérve, beállítva, de nem is annyi idő elkészíteni. )
„És akkor csodálkozunk a rendőr vicceken! Mi ez, szerencsepatkó? Az! Eddig jó kabala volt. Nem gondolod, hogy egy kicsit hülyén néz ki egy magyar rendőr 1980-ban egy lópatkóval a kocsijában? A materialista világnézet nevében lefoglalom!”
-
mesehabbal
tag
Hú, köszi srácok. Nézelődök, aztán jövök és írom, mi volt.
-
Dorian
félisten
Brazil Fazenda Da Lagoa Specialty 86p:
Tetszik! Mondjuk örülök, mert kapásból egy kilót vettem
Igazi brazil krémes, telt íz. Nem a gyümölcsös ízjegyek dominálnak, hanem a édes, kakaós, étcsokisok.[ Szerkesztve ]
Kétfajta ember van. Kerüld mindkettőt!
-
geri1111
tag
Sziasztok.
Jura F 70 kávégépemhez melyik zsírtalanító tablettát ajánljátok ami ár-minőség terén az arany középút?
Továbbá Vízkőtelenítő adalékot melyiket?
A család elég komoly kávé fogyasztó, ezért lenne fontos.
Köszönöm. -
mesehabbal
tag
válasz geri1111 #5936 üzenetére
Nálunk annyira vízköves a víz, hogy anno évente kellett cserélni a kávéfőzőket. Még akkor is, mikor felfedeztük a citromsavat és azzal főztük ki. Aztán mióta Brita kancsóból öntjük a kávéfőzőbe a vizet(főzni is általában ezzel a vízzel főzünk), azóta nulla a benne lévő vízkő mennyisége. Szerintem a filteres kávéfőzővel 5 éve kb. nem kellett ilyen formában foglalkozni. Ha Brita nem, akkor mosógatóra kell tetetni egy tisztavíz csapot és szűrőt. 50k és visszahozza az árát. Így ásványvizet sem kell soha többé venni.
Na, de tulajdonképpen nem is a kérdésre válaszoltam, szóval bocs.
[ Szerkesztve ]
-
roBEEsz
csendes tag
Sziasztok!
Eddig csak a háttérből figyeltem a fórumot és próbáltam magamba szívni a hasznos információkat, de elérkezettnek láttam az időt, hogy végre beregisztráljak.
Nagyon sok hasznos infót láttam, így gondoltam kikérem a véleményeteket!
Amit az én sztorimról érdemes tudni, hogy a tavaly nyári olasz nyaralás ébresztett rá, hogy szeretnék otthon is minőségi espressot fogyasztani..Kis keresgélés után meghoztam a döntést és megvásároltam a kezdő szettemet (Gaggia Classic 2018 - Eureka Mignon Specialita őrlő). Az eleje nagyon kínkeserves volt, igazán abszolút nulla tudással vettem karosgépet és próbálkoztam autodidakta módon használni, hát nem jött össze..
Azt lehet mondani, hogy már annak idején is igyekeztem jobb minőségű, 100% arabica kávét készíteni.. Pellini Top kategória körül kedztem, bar a sok kudarc után lejebb adtam és a Metro saját márkás 100% arabicajat vettem a barista oktatóm ajánlása nyomán..
Lassan 4 hónapja megvan a szettem, de talán 2 alkalommal sikerült számomra ízletes és jól eső pressot készíteni.. ami igencsak aggaszt.. Tejes italokat fogyasztok, mivel az ápol és eltakar.. de alapvetően pressozni vettem ezt a nyamvadt szettet
Tényleg eléggé nyomom a témát, mivel folyton keresem, hogy mit kéne upgradelni (9 bar, WDT stb..), de kezdem azt hinni, hogy én rontok valahol, mivel mások sokkal kevesebb odafigyeléssel, esetleg egy ennél is kezdőbb szettel is kiváló eredményeket tudnak hozni..
Úgy sejtem, hogy a jelenlegi kávémra sem lehet panasz.. kb 1 hónapos Impresso Brazil...
Maga a folyamat,
Őrlés - 17,5g
WDT
3 finom ütés a "tamper tálcán"
Puck Pefercter
Tamp
Víz leengedés
... és mehet a shot..Nem rég vettem egy nakedet és láttam némi csatornásodást pár alkalommal, de nem igaz, hogy ennyire béna vagyok
Esetleg van valami ötlet? (Tudom ez most így kicsit tömörre sikerült, de valahol el kell kezdeni..)
Köszi!
-
RetepNyaraB
veterán
válasz roBEEsz #5938 üzenetére
Ajaj. Te a hardkórban fogod végezni
-A GC melyik széria és van-e benne bármi mod? Ez elég meghatározó alapkérdés.
-Az őrlőd nem nagyon szereti az adagonként darálást ha jól rémlik, ugyanakkor viszont remélem nem a tartályban dögleszted a babot.Mindig aszongyák a menő arcok, hogy a kv legyen jó, az a legfontosabb. A pellini, meg főleg a metro NEM a jó kategória akkor sem, ha gyakorlásról van szó. Legkisebb közös többszörös az alza koffi szok lenni, mint rendes arab, zarándokszartól mentes alapanyag.
A többiről esetleg tudsz tyúb videót megosztani és okosodunk. Gaggián még segít, ha használsz aeropress papírt a szűrőre. Javítja a vízterítését (bár nem ettől fog hirtelen megjavulni a kv, de filléres cucc).
"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
roBEEsz
csendes tag
Huhh.. nagyon köszi a gyors reakciókat!
Igen, így kezdésre úgy gondolom elég sok infót megosztottam veletek, bár mégis akad ami pedig kimaradt..
RetepNyaraB: Konkrét széria számot most nem tudok írni neked, de a Cadynél jelenleg kapható 2018-as szériáról van szó.. Utólag kissé megbántam, mivel lehet egy korábbi modolt verzió sokkal ütősebb lehetett volna. Egyelőre annyi történt, hogy 9 bar OPV rugót beleraktam a gépbe, illetve a felső szűrő tartó körüli "O" gyűrűből vettem szilikont, de még nem dobtam bele.. Semmi komolyabb módosításon nem esett még át.. PID egyébként tervben van, de ígyis nagyobb elánnal ugrottam bele a pressozásba, mint szerettem volna Szégyellem a pofám, de ahogyan írtad, a tartályban döglesztem a babokat, viszont kb csak 1, max 2 napi adagot.. a java része konténerben sötétben áll Abszolút tudok azonosulni azzal, hogy minőségi kávéból kapsz minőségi pressot... most utóbbi időben Impresso volt a terítéken, de kövire rémegyek PallYotz kávékra szerintem Lehet, hogy élni fogok a youtube elemzéssel, köszi!
koxx: IMS 12/18 ridgeless, elsőnek nem akartam még VST-t mert rohadt drága... PID egyelőre sajnos még nincs a gépben!
iatti: hmm.. változó.. igazándiból mindig más bajom van.. mikor vettem közepes pörkölést impressotól, azt kb nem tudtam úgy belőni, hogy ne legyen savanyú.. most megvettem a brazilt, ez meg olyan mintha az elkészített presso pogácsáját a pofámba dobták volna.. mintha a zaccot nyalnám.. sokszor keserű... Próbáltam már több verziót is 1:1,5 , 1:2 .. kiinduálsi alapom 17,5g (bár egyébként ez lehetne több is, de nem akarok túl tolni sem..) 25-30 mp általában míg lejön..
+ infó, hogy vízszűrős kancsót használok, úgy néztem hogy van hozzá kávévizes patron, kövi próba az lesz.. (tudom, tudom... ez nem az igazi, de a csapvíznél mégiscsak jobb!)
UI: a hócipőm tele van vele, hogy a Gaggia felső szűrője állandóan dzsuvás... kb 2 naponta le kell szednem, mert spriccel belőle a víz mintha muszáj volna.. érdemes IMS-t venni belőle?
-
iatti
aktív tag
válasz roBEEsz #5942 üzenetére
felesleges az ims felsőszűrő. az ims kosár is bőven jó. nálam a vst most pihen koszos felső szűrő ellen jó a filterpapír. ez alap dolog,hogy ne szívj vele. még egy ami megütötte a szemem. a "vízleengedés".ez egyáltalán nem jó. kis bojleres gép,csak visszahűtöd a vizet. persze pid nincs rajta. az impresso kávé jó kis alap. evvel jónak kell lennie. egy hét alatt azért le tud dögleni minden féle kávé,ha sok levegőt kap. na meg próbálj a kávé mennyiségével variálni. nálam is próbáltam 18g-ot beletenni az ims-be,de elvettem 0.5g-ot,és az lett a jó adag./goriziani grand cru/
-
roBEEsz
csendes tag
Hmmm.. tehát akkor abszolút ne engedjem le 1-2mp hosszan a fejben lévő forróvizet? Lehet akkor ez is egy rossz lépésem volt.. Alapvetően igyekszem szakszerűen tárolni a babokat.. ezekben a vákumos konténerekben vannak és csak annyira nyitom ki, míg az őrlőbe rakom.. persze az őrlőben mindig van egy kisebb mennyiség..
-
Sanki
addikt
Hogy tovább megtartsa a frissességét a kávé szabad esetleg vákuumcsomagolni?
Van itthon egy lidl-s vákuumos fóliahegesztő és arra gondoltam kisebb adagokban lezacskóznám (most visszább fog esni a kávéfogyasztás, ezért gondoltam erre).Többnyire kapucziner és pacificaffe kávék vannak itthon.
-
justgiveup
tag
Sziasztok!
Van egy french pressem és szeretnék venni egy kávédarálót, amivel megfelelő méretűre tudnám darálni a kávészemeket. Egy egyszerűbb, kisebb, akár manuális darálóra lenne szükségem, amit már azért érdemes megvenni és mondjuk nem fog 2 hét alatt elkopni vagy összevissza nagyságra darálni. 10k körül költenék rá, ha ez lehetséges.
Előre is köszi! -
#49155328
törölt tag
válasz justgiveup #5947 üzenetére
Az nem 10k körül lesz ami egyenletesen darál!
Nagyon sok lesz a fine, hiába fogsz durvára őrölni vele.[ Szerkesztve ]
-
senior tag
válasz justgiveup #5949 üzenetére
Sztem ez a legalja ami jó lehet: [link]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
Új hozzászólás Aktív témák
- Milyen TV-t vegyek?
- A franciáknak elege van abból, hogy minden gyerek mobilozik
- Energiaital topic
- BMW topik
- Ennyibe kerülnek a Huawei Pura modellek Európában
- A Play Áruházban is fellelhető a legjobb Samsung segédalkalmazás
- World of Tanks - MMO
- Autós topik
- Drón topik
- Alapértelmezett konfiguráción sok Core CPU-nak lehet stabilitási gondja
- További aktív témák...
- Insportline Airbike Pro 2022 otthoni / edzőtermi szobakerékpár (air bike)
- DJI Mavic 3 FMC drón szett - 2 kamera, 4/3" CMOS - 3 akku, 2 táv, koffer
- Hamilton Aviation Khaki X Patrol Auto Chrono ETA 7750 automata óra! Full set!
- DJI Mini 4 pro FMC drón - 3 akku, RC2 táv, 2 táska, Filterek, 2025. decemberig garancia, DJI Care
- Eladó motoros kajak szett (Aqua Marina Tomahawk AIR-K 440+Epropulsion Vaquita)
Állásajánlatok
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen