Új hozzászólás Aktív témák
-
RetepNyaraB
veterán
Kézin is segít, főleg sötét pörkölés esetén. Az rohadtul sztatikus tud lenni.
A mérleg jó lesz, ha befér a géped tálcájára (vastag).Tailor@ Az egyadagos fagyasztás szerintem macerás bullshit. Részemről rég abbahagytam. 250g zacsiból kiveszem azt a 14-16-18grammot és vissza. Nincs egy percet fagyón kívül, semmi kárát nem érzem. Ettől persze ha szeretnéd, a mézesüvegezés jó trükk. De víz kell arra is, iattinak sztem nincs igaza. A fagyasztott bab töltődik fel csak igazán. Próbáld ki. Víz nélkül nekem gigantikus bundabugyi képződik a Mazzer torkolatában. Afrofrizura
"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
RetepNyaraB
veterán
-
nrbx
tag
Hello, tennék egy próbát a Bialetti Brikkával, használtam venném ezért. Láttam, hogy a 2020 előttieknel más a szelep. A régit, vagy az újat érdemes inkább választani, vagy mindegy? koszi
-
Horvi
őstag
válasz RetepNyaraB #10953 üzenetére
Eddig jól elvoltam egy konyhai mérleggel meg a Xiaomi Mi Band4 időzítőjével
Ha tud tized grammot, meg van benne időmérés/részidő mérés a V60-hoz akkor én már örülök nekiHello darkness, my old friend...
-
tailor
őstag
válasz RetepNyaraB #10951 üzenetére
Köszönöm! Nekem most 125g-os, hermetikusan zárható zacskóban vannak a kávék (próbaképp rendeltem 4 félét ebben a "kóstoló" méretben), és az az igazság, hogy teljesen kényelmes így, elengedem az üvegezést. Fújtam rá kis vizet, és konkrétan minden kijött az őrlőből - ráadásul sokkal kényelmesebb is így, mert egyből a karba őrlöm, így nincs ide-oda-öntögetem-mérem-macera
-
aradebil2
senior tag
Sziasztok! Munkahelyen van egy nyomifokis Electrolux presszógép, ehhez keresnék döglött tégla kávét ami elég durvára van őrölve hogy ne zubogjon át rajta a víz, és nem fullasztja be teli kosárral. Eddig egyedül a Tscibo Barista jött be, de az is kg 2/3os töltöttség fölött befullad, minden más túl durva volt.
-
tuzpenge
őstag
válasz aradebil2 #10958 üzenetére
Ha durvára van őrölve akkor zubog át a víz rajta!
Ha azt szeretnéd hogy lassabb legyen a lefolyás akkor finomabb őrlést kell keresned, ha azt szeretnéd hogy ne fulladjon be teli kosárral se, akkor meg durvább őrlést....(vagy nem tömöríted agyon...bár szerintem nem ez a jó irány.)ˣ
-
ANDROID???
addikt
Nyitott karral (IMS kosárral), jobb lehet az íz és állag, mint egy sima gyári karral (vagy inkább "szép" lesz a csatolás)?
[ Szerkesztve ]
-
kmarci25
veterán
válasz ANDROID??? #10962 üzenetére
A kar igazából mindegy. A nyitott kar arra jó, hogy lásd, ha valahol csatornásodik, ha meg nem, akkor kávépornó. Az IMS kosár már jelent(het) különbséget.
"There must be some way out of here" / Said the joker to the thief
-
aradebil2
senior tag
válasz tuzpenge #10960 üzenetére
Természetesen tudom, csak elírtam Szóval a "SO" Lidl-s kávék, Segafredo átzubog (utóbbin mutatja hogy presszóhoz is jó lenne), Tschibo Milano (nem is baristát iszom @ Bobbysolo) viszont fél, 2/3 kosárnál is kb egyperces lefolyásokat csinál :\
Bár most leejtettem a C2-t otthon és behorpadt, lehet le lesz fokozva munkahelyi örlőnek -
kchris78
veterán
válasz RetepNyaraB #10942 üzenetére
néztem egy Hoffmann-os videót ahol összehasonlította a spricnis meg a nem spricnis őrlést és ott igazából azért ment a spricnizés hogy ne töltődjön fel statikusan a kávé ezáltal ne legyen rögösödés. Elég látványos volt a különbség...
-
őstag
válasz kchris78 #10967 üzenetére
nem csak a rögösödésen segít - a statikus feltöltődéssel mindenen jobban megtapad, felragad az őrlő minden lehetséges alkatrészére Ami egy határozottan nem single dose kialakítású őrlőnél több gramm bentragadását is jelentheti - ezen tud valamennyit segíteni a vizezés.
"... and I hope you have a great day!"
-
j.bravo
addikt
válasz RetepNyaraB #10772 üzenetére
Azt lehet tudni valahonnan, hogy melyik koffeinmentes kávé melyik eljárással készült?
(Lista, adatbázis, nem szembeötlő, de kereséssel megtalálható jelzés a csomagoláson, bármi)
A lentebb Nyunyu által linkelt Lavazza Alteco csomagolásán jól látható hogy CO2 eljárás, de eddig ezt nem nagyon láttam (mondjuk eddig nem is nagyon kerestem a menteset).Nem marad más, mint ha nincs kiemelten feltüntetve, akkor oldószeresnek feltételezni, vagy avatott szem láthatja hogy szerves oldószeres/swiss water/co2 ?
Whatever.
-
goom
senior tag
válasz j.bravo #10969 üzenetére
Érdemes kispörkölőknél weboldalt is olvasni, pl. Kapucziner, Impresso, Kávékalmár, stb.
-
j.bravo
addikt
kmarci25, goom: köszönöm a kapuczineres SW/CO2-esek szimpik is.
(a némely másiknál említett "cukornád eljárás" nekem ügyes marketinges eufemizmusnak tűnik, értem hogy az etil-acetát a cukornádból készül, de hát azér' mégis...)Whatever.
-
jamy79
tag
Sziasztok!
Az Alza 2023.11.13-i pörkölési idejű Alzacafét küldött, így kissé csalódott vagyok. Pedig az oldalon azt írják, hogy “Az AlzaCafé kávét mindig frissen pörköljük az aktuális kereslet alapján, így garantáljuk, hogy abszolút ideális állapotban kerül hozzád.”
Ti is jártatok hasonlóan, vagy inkább egyedi eset?[ Szerkesztve ]
-
jamy79
tag
Köszönöm, akkor ebből visszaküldés lesz, ami remélem ingyenes, mert z-box-ba rendeltem. Ennyit nem ér az “ideális állapotú” 6 hónapos kávéjuk.
-
RetepNyaraB
veterán
Új hozzászólás Aktív témák
- Insportline Airbike Pro 2022 otthoni / edzőtermi szobakerékpár (air bike)
- Turbo Racing 1:76 RC DRIFT C64 Giroszkópos távirányítós autó
- DJI Air 2s drón 4 portos töltő, 2 portos autós töltő, tűzálló akkumulátor-táska
- Hamilton Aviation Khaki X Patrol Auto Chrono ETA 7750 automata óra! Full set!
- DJI Air 2s FMC drón 7 akkumulátorral!!! - 5,4k video, 1" SONY CMOS