-
GAMEPOD.hu
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
dugesz77
őstag
válasz Silent77 #25950 üzenetére
A pogácsa akkor vizesedik ha kevés a kávé a kosárban vagy lazára van tömörítve a kávé. A tamperelésen túllépve ha pont jól lövöd be a mennyiséget akkor épp nem lesz vizes a pogácsa teteje sem és a felső szűrő csavarja sem látszik meg benne. Nálam ez úgy szokott sikerülni ha telerakom a kosarat és tömörítés nélkül egy vajazós (íves a pengéje) késsel lehúzom a többletet. Homorú lesz a kávépogácsa egy kicsit. Ekkor már csak a kellő tömörítő erőnek kell "összejönnie". Azért az esetek 80-90 %-ában elkészül a száraz/csavarnyom mentes pogácsa.
[ Szerkesztve ]
-
vendingo
veterán
válasz bbuffy #25953 üzenetére
Ne is mond... Hirdetés feladása után percekkel már volt érdeklődő.
Titkon reméltem, hogy a kutyának se fog kelleni, de sajnos nem úgy áll a dolog.3-4 hónapja nem használtam, már halványul a vele készített kávé emléke, talán így könnyebb lesz elengedni.
Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
veterán
válasz dugesz77 #25951 üzenetére
Köszönöm!
Azt nem írtam, 18gr kávét daráltam. Tömörítés szerintem jó volt, többször nagy erővel lenyomtam. Holnap megnézem, de kb 1cm volt tömörítés után. A felső szűrő egyáltalán nem ér bele, vagy nagyon picit.Legfrissebb Banggood, Geekb, Ali kuponok: https://t.me/kinabolrendelek
-
adriankoooo
senior tag
Srácok, kb. milyen tartomány az, ami jól áll a Sárgabarack Illúzió nevű kávénak?
+1 tipp: az újoncoknak a szitálós módszert kéne ajánlanunk, brutál szépeket csapolok azóta, minimális hibaaránnyal.
-
veterán
válasz adriankoooo #25957 üzenetére
Mi is az a szitálós módszer?
Legfrissebb Banggood, Geekb, Ali kuponok: https://t.me/kinabolrendelek
-
vendingo
veterán
Már nem.
A gép elkelődni látszik, én meg elkenődni....jolti : Azért nem használtam, mert elkopott a motortartóbak, ezért bólintott a pumpa és eltörte a manométer csövét. Nem volt időm/kedvem foglalkozni vele, közben túrázni voltam 5 hétig. Most készül(t) el a gép és meghirdettem. Amúgy amikor jó volt, akkor is keveset használtam, mert amikor dolgozok, akkor napi max 2 kávét főztem vele, egyedül én használtam a családban. Erre a kis mennyiségre kicsit tulzásnak érzek egy ilyen gépet úgy, hogy a gőzt csak vízkőtelenítéskor használtam. Amit még nem szerettem benne, hogy lassan melegszik. Szeretnék majd helyette valami kompaktabb nagy bojleres PID-es gépet, és így még pénzem is marad. Aki megveszi az jól jár vele, én imádtam, amíg tartott a szerelem.
[ Szerkesztve ]
Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
veterán
válasz adriankoooo #25961 üzenetére
Köszi, pedig olvastam is.
Legfrissebb Banggood, Geekb, Ali kuponok: https://t.me/kinabolrendelek
-
veterán
Nem bírtam ki, főztem kávét.
Gyorsan jön le. Finombeállítással visszavettem kettővel, de lehet hárommal is. Nem néztem hol állt eredetileg. kép szerint kettővel vettem visszább. Kérdés a képen a gyári állapot van e?...
Tiszta erővel tamperoltam, és még is gyors.
Nem értem mit szúrok el. Most 19gr kávéval próbáltam, brazil natural aquas fries. 0 fokozat, 1, 3. Szinte semmi különbség lefolyásba. 10mp.
Ennyire béna lennék?
Szyszko kollégánál 3,4,5 beállítás jó, egy másik embernél 6,7. Nálam meg nullán se?
Ott vagyok, hogy több mint 80000-et költöttem, de a brikkával jobbat csinálok.
Nem adom fel, csak nem értem. Gyorsan akkor folyik ha túl durva, vagy laza a temporálás. Laza nem lehet, őrlemény nullán. Vagyis a tárcsa szerint minuszba.
Mondjuk azt sem értem, hogy ennyi pénzért nem lehet megoldani, hogy pontosan ott legyen ahová tekerem?
Negyedik fajta kávéval volt.[ Szerkesztve ]
Legfrissebb Banggood, Geekb, Ali kuponok: https://t.me/kinabolrendelek
-
veterán
válasz Surda- #25968 üzenetére
Remélem igazad lesz.
Nem vagyok biztos ,hogy tamper megoldja.
Több videót megnéztem, volt aki ugyanilyen műanyag tamperal csinálta, és jó lett.
Ha nagy erűvel nyomom, egyenletesen, akkor nem érte mit számít a tamper.
Nem kötekedés, nehogy félreértsd. Mind a két csészébe egyformán folyik le. legalább 30kg+ erővel nyomom.
Ez most olyan mint a saráló, hogy nem értettem mi a különbség a késes, és e között. azt már értem.
Viszont ilyet csináltam késessel is, vagy hasonlót.Ikrek.
[ Szerkesztve ]
Legfrissebb Banggood, Geekb, Ali kuponok: https://t.me/kinabolrendelek
-
Surda-
őstag
válasz Silent77 #25969 üzenetére
Az a műanyag kicsi.
Ahol nem megfelelő a tömörítés, ott utat talál a viz, atzubog, csatornásodás címszó alatt tudsz rákeresni.
A kávépogácsán is látni.
Addig max a csavarhúzós finomítással próbálkozhatsz, abban pontos infókat nem tudott adni a többi 800-as tulaj? Tuti jól van osszerakva a daráló?"Ha kicsi a tét, a kedvem sötét!"
-
veterán
válasz Surda- #25970 üzenetére
Nincs csatornasodósás sehol, épp ez a fura.
Tudom, hogy kicsi, de körbe tamporálom, mindenhol egyenletes nagy erővel, megnézem és visz szintes mindenhol. Ha nem az lenne, nem folyna mindkét csészébe egyformán, gondolom.
A másik srácnak még nem írtam. Sysko még nem volt fent azóta, de sztem ő nem is állította.
40 állítási lehetőség van, de ezen 43... látszik a képen, hogy mínuszból indul.
Ez már ilyen volt az első összerakásnál is.
Gondolom jól van összerakva, mert max 2 féle képpen lehet, először el is rontottam.Legfrissebb Banggood, Geekb, Ali kuponok: https://t.me/kinabolrendelek
-
Surda-
őstag
-
veterán
válasz Surda- #25972 üzenetére
Ámen!
Holnap még nem lesz tamper, de azért kísérletezgetek. Másodjára majdnem jó volt. Nem tudom mi változott azóta.
Most megnéztem, fogalmam sincs, hogy raktam fel először rosszul. Most nem sikerült, mivel csak egyféle képpen akad bele. Szóval még egy rejtély.Legfrissebb Banggood, Geekb, Ali kuponok: https://t.me/kinabolrendelek
-
dugesz77
őstag
válasz Silent77 #25971 üzenetére
Pedig ha hamar átszalad a víz a pogácsán akkor szinte biztosra mondom,hogy a daráló nem darál elég finomra. A gyári műanyag tampert használom én is az egyszemélyes LM kosárhoz(még nem vettem 41mm tampert ) és "simán" megoldható a tömörítés vele. Kicsit furcsa hogy a skálán túl van még három fokozatod. Nem szabadna lennie. Még mindig azt mondom,hogy rosszul van összerakva vagy valami el van benne törve/hibás. A darált kávé simán folyik a gépből vagy összetapadva gurul ki kisebb nagyobb golyók formájában? Illetve folyamatosan jön a gépből a kávé vagy meg-meg állva akadozva jön ki a örlemény? Egy videó segítene..
-
adriankoooo
senior tag
válasz Silent77 #25973 üzenetére
Szitálj! Ha össze vissza rögös az őrlemény akkor is át fog zubogni. Ne tiszta erőből tamperolj! Az mindig legyen FIX 14-15kg. Ha szitálsz és fixen tamperolsz, már csak a darálón kell megtalálnod a megfelelő fokozatot. Aztán ha már szépen folyik, jöhet a hőmérséklettel való játszás. Tamper fog kelleni, de amíg nincs "játszhatsz" a műanyaggal is, csak kövesd a fentieket.
Még valami, szerintem szitálással hamarább jön a sikerélmény egy egyszerűbb darálóval. Nyilván egy komoly ipari ami nem rögösít és szépen darál ez a módszer kihagyható. A kis Ascasoval sokkalta jobb eredményt érek el. A CM is hasonló lehet.
Darálót elvileg úgy is lehetne, hogy addig tekered amíg a kések össze nem érnek és onnan jösz visszafelé.
Illetve az is lehet, amit dugesz77 ír: rosszul van összerakva. Mintha másnak is lett volna ilyen problémája itt?!
[ Szerkesztve ]
-
veterán
válasz dugesz77 #25974 üzenetére
Neked is 800 van?
Holnap csinálok egy videót.
Nem rögös, nem akad el, jön szépen.
Tényleg nem értem, hogy rakhattam össze rosszul, mert a pöcök csak a megfelelő pozícióba akad be.
Az nekem is furcsa, de nem erősített még meg senki, hogy nála is ilyen e. Az pedig gyárilag így volt rajta.adriankooooh: nincs szita itthon, de szétnézek.
Nullán is elég nagy hézag van, de nem tudom mennyinek kéne. Holnap ezt is fotozom.Ui: nem látok törést sehol.
Tamperlással kapcsoltban, ha erősebben csinálom, akkor ugye tömörebb lesz, és lassabban kéne lefolynia, nem? Tehát ha kevésbé fogom, akkor még gyorsabb lesz a lefolyás.
[ Szerkesztve ]
Legfrissebb Banggood, Geekb, Ali kuponok: https://t.me/kinabolrendelek
-
adriankoooo
senior tag
válasz Silent77 #25976 üzenetére
Azt is vedd figyelembe még, hogy ha fokozatot állítasz az nem egyből jelenik meg az őrleményen, csak ha full kitisztítod az őrlőt. Kell egy 2-3 darálás amíg beáll.
Szűrőből nem kell túl sűrű. Nekem van egy 5cm-es azzal nem tudok szitálni, túl sűrű. Van egy 10cm körüli az OK.
"Tamperlással kapcsoltban, ha erősebben csinálom, akkor ugye tömörebb lesz, és lassabban kéne lefolynia, nem? Tehát ha kevésbé fogom, akkor még gyorsabb lesz a lefolyás."
Igen így van, de ne csináld erősebben: ez legyen egy fix pont.
[ Szerkesztve ]
-
veterán
válasz adriankoooo #25977 üzenetére
Akkor sok megy a kukába.
Nagyon sok marad a kések alatt azt láttam, onnan még porszívóval sem tudom kiszedni, csak ha körbe leszedem a csavarokat.
Holnap vidi, hátha ti észreveszitek mi a hiba.Legfrissebb Banggood, Geekb, Ali kuponok: https://t.me/kinabolrendelek
-
veterán
válasz Silent77 #25979 üzenetére
Mára tényleg befejeztem.
Mindjárt kelek.
Volt még kis paloma kávé gondoltam ledarálom minusz hármon.
Ott daráltam utoljára... Sokkal finomabb lett a szemcse szerintem. Le is főztem szimpla szűrőbe. 20mp 28ml kb. Remélem holnap jó lesz élesbe, de videót azért készítek.Legfrissebb Banggood, Geekb, Ali kuponok: https://t.me/kinabolrendelek
-
bbuffy
senior tag
Ez darálógond. Megoldódik s örülsz majd. Viszont a nagyon olcsó és régi kávék is produkálják ezt. Mármint hogy kezelhetetlenül folynak.
...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/
-
jolti
senior tag
válasz Silent77 #25982 üzenetére
Ne cserélgesd a kávét össze-vissza! Már vagy a negyedik felét írod, hogy most ezt főzted, most meg azt!
Míg meg nem tanulsz rendesen kávét készíteni, addig egy féle kávéval gyakorolj be egy rutint, ne minden második daralasra másfélét, mert az életben nem tanulod meg így a daráló beállítást. Ha már megy egy adott kávéval az 'iskola lefolyás',akkor próbálj majd másikat. Persze később már cserélgetheted, de először tanuld meg az alapokat. -
veterán
Összeszámoltam, hármat próbáltam. Paloma nem érdekes, az kukába való amúgy is.
Egy kávéval próbáltam a legtöbbet, Brazil natural, de ezzel se ment. Próbálgatni akkor tudnám ha lenne lehetőség kisebbre venni az őrlést, de nincs. Viszont eddig akárkivel beszéltem, nem nullán darált mint én. Ami nálam valamiért nem ad megfelelő őrleményt.
A tanácsot köszönöm, megfogadom.Legfrissebb Banggood, Geekb, Ali kuponok: https://t.me/kinabolrendelek
-
mester6
tag
Jolti Mester keményen tereli az ifjakat! (Majd lesz itt rend!)
[ Szerkesztve ]
-
veterán
Azzal durvább lesz.
írtam, hogy éjszaka már elég jó volt a palomával a lefolyás.
Kolléga írta, hogy kell egy 2-3 darálás amíg beáll, lehet ez volt a baj. Tegnap jó párszor szedtem szét, állítgattam.
Most nullán, egyik csésze kb 40mp alatt, másikba kevéske. Ezek szerint túl finom.
Délután megpróbálom egyesen, ami nálam -2.
Azt viszont nem tudom, hogy ha ennyi idő amíg átáll, azt dobjam a kukába? Elég nagy pocséklás.
Crema alig, szerintem kicsit megégett. Nem ízlett, túl keserű volt. Pedig ez a kedvencem a kóstoltak közül brikkával.
Este megnéztem vagy 20x, nem lehet rosszul összerakni, de csinálni fogok egy videót.Még rendes csészém sincs.
[ Szerkesztve ]
Legfrissebb Banggood, Geekb, Ali kuponok: https://t.me/kinabolrendelek
-
killerjohn
addikt
válasz Silent77 #25986 üzenetére
Figy, nekem a K6-al a Molinari Espresso 41.5 "vonal"-ra lesz rendes lefolyású, miközben a {nemmondjukanevét} 100% arabica 46-on kezd el egyáltalán lejönni. Ha összevissza váltogatod a kávét, akkor biztos, hogy nem fogod megtalálni azt a pontot, ahol konzisztens eredményt kapsz.
PS: noob vagyok én is, nem okoskodni akarok
-
veterán
válasz killerjohn #25995 üzenetére
Köszönöm, de mint írtam nem váltogatom össze vissza.
Paloma próbának volt, hogy ne a drága kávé menjen a kukába.Legfrissebb Banggood, Geekb, Ali kuponok: https://t.me/kinabolrendelek
-
veterán
válasz killerjohn #25995 üzenetére
ps: Nem veszek semmit okoskodásnak, örülök ha kapok segítséget.
Legfrissebb Banggood, Geekb, Ali kuponok: https://t.me/kinabolrendelek
-
krupiz
csendes tag
válasz Silent77 #25997 üzenetére
Nekem ugyan a CM70-es van, de fotók, és youtube alapján az őrlőmű része teljesen egyezőnek néz ki. Mint azt már rajtam kívül mások is mondták alátéttel kellene próbálkozni. Nézz kürül a dobozában, hátha csak nem találtad meg. Ha nincs meg mégsem, akkor 14x7,25x0,2 vagy 0,3 ami kell hozzá. Egy jobb kötőelemes boltban (én a Faboryt ismerem) van ilyen hézagoló alátét néhány forintért. De ha van eszköz és kedv akkor szerintem sörösdobozból is le bírod ezt gyártani
-
veterán
A brazilt tegnap bontottam fel, 1 hónapos pörkölés.
Azzal fogok most próbálkozni, abból van a legtöbb.
igazából azt nem érte, ha tényleg user error, és bele jövök, ha egy más fajta kávét akarok kipróbálni, teszem azt hawai kona, abból is van itthon Annak ugye nem fogom tudni, hogy megfelel-e ugyanaz a beállítás. Az ára meg, nem 2 fillér. Ezt ti hogyan oldjátok meg?
Nem igazán tudok most kávét venni (anyagi okok), van itthon kb 30.000ft értékben.
Természetesen később majd próbálkozok az olcsóbbikkal is.Legfrissebb Banggood, Geekb, Ali kuponok: https://t.me/kinabolrendelek
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Apple Watch Sport - ez is csak egy okosóra
- Motorola Edge 40 neo - színre és formára
- Vezetékes FEJhallgatók
- Android alkalmazások - szoftver kibeszélő topik
- LEGO klub
- Xiaomi 13T és 13T Pro - nincs tétlenkedés
- gban: Ingyen kellene, de tegnapra
- Macska topik
- Politika
- Sony MILC fényképezőgépcsalád
- További aktív témák...