-
GAMEPOD.hu
Sörtípusok erjesztési eljárás alapján:
Új hozzászólás Aktív témák
-
Kergeboci
tag
válasz looser #17594 üzenetére
Igen, reális. Gyümölcsösen indít, de az alkohol/édes ízt szépen lenyomja a komló a végén. Nincs agyon szárítva, de azért érzed, hogy kapott rendesen komlót.
Os iusti meditabitur sapientiam et lingua eius loquetur iudicium - Az Igazság ajka bölcsességet kell hordozzon, és a nyelve ítéletet kell szóljon. -- http://egyatucatbol.blog.hu/ --
-
jaja, ez direktben belgiumbol rendelve volt annyi. en is sokalltam, de ugy dontottem egyszer belefer.
bourbon (es neha a rum) hordo ha engem kerdezel rosszul csinalva tonkreteszi a sort, par fozde tudja rendesen csinalni. a la trappe batch 33 kulonleges, kb egy bourbon / whiskey jegyekkel megbolonditott la trappe quad, szoval tenyleg telitalalat. hasonlot belgaktol en meg a chimaytol ittam (blue rum aged, batch #03), es az is 14 eur korul mozgott 0,375re.
ertelemszeruleg ez mar boven nem ivosor. mi harmadoltuk es ugy is fel oraig tartott kb fejenkent.
Don't dream it, be it. // Lagom amount.
-
válasz kökény #17607 üzenetére
nem minden faktor kontrollalhato, es a sorben ez varianciat okozhat.
- batch jelolheti az evjaratot, vagy evjaraton belul a kulonbozo fozeteket. ezek lehetnek gyakorlatilag ugyanolyanok vagy nagyon hasonloak (3 fonteinen). ahogy tudom ezt a boraszoktol vettek talan at. adott esetben a kulonbozo hordokbol jovo sorok is kulon batchet kapnak. adott esetben a batch kulonbseg jelolhet fozdevaltast.
- batch jelolhet eltero blendeket kulonbozo hordokbol keverve, pl La Trappe Quadrupel Oak. itt a 33as bourbon tulsulyos volt, ming pl a 32 feherboros hordos.
- batch jelolhet eltero hordozast, pl Chimay Bleuw, #03 bourbon volt, #04 rum.ez mind fozdefuggo, par esetben batch helyett uj nevet kapnak. pl Yellow Belly / Yellow Belly Final Batch vagy a Brewdog Paradox Compass / Duke. adott esetben pedig a nev nem valtozik es a batchet egyedul az ABV es esetleg az evjarat jeloli, pl Founders KBS (ev) vagy csak az ABV / cimke (Brewdog Tokyo). Omnipollo Noa / Aonnal csak a hatuljan a fozdebol derul ki, hogy ez a Dugges vagy a De Molen fele (meg elvileg van egy harmadik fozdejuk is).
az, hogy ki hogy csinalja az elnevezest eltero.
[ Szerkesztve ]
Don't dream it, be it. // Lagom amount.
-
kökény
aktív tag
Kellemes akció van beerrepublicon, Founders, Alesmith,Hoppin'Frog, Evil Twin,Oskar Blues,Prairie,Toppling Goliath stb...10-65% ákció
És én pont tegnap nyomtam egy csakajosör-ös rendelést, no problem azok is különlegesek (számomra mindenképp).[ Szerkesztve ]
-
Aranypatkány
tag
Egy mai napra időzített best before - Beavertown Double Chin nagyon gázos lesz ha csak hétvégén iszom meg? Nem lesz túl alkoholos ízű, vagy valamilyen ízhibás?
-
jsk
Topikgazda
válasz Aranypatkány #17611 üzenetére
Egy IPA-nak sosem tesz jót, ha sokáig áll a polcon, de szerintem nem lesz gond.
[ Szerkesztve ]
-
-
kökény
aktív tag
Asszonykámat megkértem hozzon egy Dreher red ale-t, nem talált, de hozott red alet: Kilkennyt, örültem és nagy pirospontot adtam asszonynak, de a sörnek meg egy hatalmas feketét, ez egy nulla, 700 forintért egyenesen rablás ezért vészes komolyabbakat kóstolgatni, mert az a bizonyos léc egyre feljebb kúszik. Eddigi legnagyobb csalódás.
-
Dilikutya
félisten
válasz Jhonny06 #17615 üzenetére
Nincs is mit elfedni benne a 4,3%-ból.
Én szerintem egyszer vettem teljes áron, utána soha többet. Egyszer egy fesztiválon beittunk belőle, amikor hajnalban elkezdték féláron csapolni, úgy valami 300-350 volt egy korsó (vicces hogy fesztivál létére alig volt drágább, mint boltban). Baromira nem jó sör szerintem. Ráadásul nem is értem az árazását, nincs is hype körülötte úgy mint a Guiness esetében pl. Bár itthon minden drága, ami külföldről jön.Nem vagyok perverz, csak haladok a korral. (Még mindig: Rock&roll feeling baby, rock&roll feeling.....)
-
Dilikutya
félisten
válasz kökény #17614 üzenetére
Mezei red ale-ből szerintem nincs "komolyabb", ezek ivósörök lennének, kb. mint a láger, csak ez felső erjesztésű, meg több a pörkölt maláta benne. Ha nem lenne olyan drága, simán összekóstolnám a Dreherrel, hogy harmadáron vajon mit tud nyújtani a Kilkennyhez képest, lehet lenne pislogás, mert a Dreher Red Ale amúgy egy jó sör.
Nem vagyok perverz, csak haladok a korral. (Még mindig: Rock&roll feeling baby, rock&roll feeling.....)
-
[CsuCsu]
őstag
válasz kökény #17614 üzenetére
Ez a helyi Arany Aszok, szoval nem lepodok meg a velemenyeden. Egyedul az import miatt draga. Angol sorokbol is sok hasonlot hoznak be magas aron, en meg rohogok, hogy kulonleges sornek nezik oket.
En amugy a Guinness-t is gagyinak tartom. Sima stout, de ittam jo parszor sokkal jobbakat kis angol hagyomanyos cask fozdektol. A makro sor ilyen, a vegletekig koltsegcsokkentett, es a marketing arat is vissza kell hozni. Kerulom is oket ahogy lehet.
-
kökény
aktív tag
válasz Dilikutya #17618 üzenetére
Nem is vártam, hogy "komolyabb" legyen, csak iható, ivósörnek valóban drága, és én előtte 2 nappal kóstoltam a Dreher redjét és bizony jól írod, köröket ver rá, ma reggel vettem is egyet és este le is öblítem azt a kellemetlen érzést, amit ez a Kilkenny okozott
CsuCsu: a Guinness a másik ami nekem sem ízlik[ Szerkesztve ]
-
Dilikutya
félisten
válasz Aranypatkány #17621 üzenetére
Nem is erről van szó. Egy jó sör persze hogy itatja magát. De ettől még az alap red ale nem egy bonyolult sör.
Nem vagyok perverz, csak haladok a korral. (Még mindig: Rock&roll feeling baby, rock&roll feeling.....)
-
[CsuCsu]
őstag
válasz Dilikutya #17622 üzenetére
Viszont az alap red ale sem uvegbol, sem csapon (draft) nem jo. A jo red ale-k cask-bol jonnek kezipumpaval, igy tenylegesen csak UK-ban es Irorszagban lehet talalkozni veluk. Van sok jo kis helyi cask fozde akik foznek mindenfele hagyomanyos ale-ket.
Ivosornek en meg mindig a session IPA-kat es pale ale-ket kedvelem, bar most mar vannak fasza gyumolcsos berliner-ek es gose-k is amik nagyon csusznak, de ezek meg eleg ritkak errefele. A hagyomanyos ale vonallal az a problemam, hogy nem fogok kezipumpat telepiteni a lakasomba.
-
-
-
kökény
aktív tag
Megjött a következő rendelésem, a résztvevők, nagyrészt imperial porter/stout:
Amager HR.Frederiksen
De Molen Tsarina Esra
Omnipollo Lorelei
Omnipollo Noa Pecan Mud Cake
Stone Arrogant Bastard BBA
Evil Twin Even More Pecan Pie Jesus
Evil Twin Imperial Biscotti Break
Hoppin'Frog Boris The Crusher
Pöhjala Coco Banger
Pöhjala Öö
Brewdog Paradox Heaven HillNagy-nagy várakozással indulok neki a hétvégének, remélem hasonló kényeztetésben lesz részem, mint amit a belga trappisták nyújtottak
-
kökény
aktív tag
válasz Ereshkigal #17628 üzenetére
Ja, nem, nem szeretném én sem mindet meginni, 1 nap 2 üveg (vagy 3), de ettől még lehet jó a hétvége
-
kökény
aktív tag
válasz Aranypatkány #17630 üzenetére
-
kökény
aktív tag
válasz Aranypatkány #17632 üzenetére
+ egy szent pityut is :-)
-
Weareus
addikt
Ilyent sem ittam még...
Semmi extra, de kellemes. 13 Balling-fok.
A habja eszméletlenül jó, az édeskés lecsengés/utóíz nem a kedvencem.[ Szerkesztve ]
Soul of the mind, key to life's ether. Soul of the lost, withdrawn from its vessel. Let strength be granted, so the world might be mended. So the world might be mended.
-
MODERÁTOR
-
-
kökény
aktív tag
válasz Weareus #17637 üzenetére
Úgy látom a jó idő megteszi jótékony hatását a sörfogyasztásra:-) Nálam is lecsúszott egy Bitburger, egy Soproni IPA és egy szomszéd által kínált Stella is. Ez a Bitburger simán beférne nálam a cseh lágerek mellé ivósnak, csak ne lenne ilyen drága. Kellemes sörözést mindenkinek!
-
Westvleteren 12 (XII) quadrupel / abt
Dus, stabil feher hab, mahagoni test. Porkolt malata, anizs, gyogynoveny, eleszto, karamella / cukor / mandula, hatterben nemi fust es alkohol. Ahogy melegedik az utoizeben markans feherkenyer (pontosabban enyhen porkolt kenyerhej) tor elore.
Best before 2021.11.08, szoval relative friss. Kiegyensulyozott es reszletes, ahogy egy belga quadtol elvarhato. Viszont a Chimay tomenyebb, a Rochefort 10nek szelesebb a teste, a La Trappe anizsosabb es a Gouden Carolus Keizer Blauw (a quadjuk spec fozete) gyumolcsosebb. Izre talan a St Bernardus Abt 12re hasonlit, eltero fuszerezessel, de kb hasonloan kivitelezve. Annyi, hogy ez talan a leginkabb szensavas quad amit valaha ittam, ami kb megmagyarazza, hogy a ritkasagan kivul miert tartjak ennyire nagyra.
Nagyon ajanlott, kiprobalni. Egyebkent meg kb barmelyik top apatsagi quad kb ezt tudja ennyi idosen picit eltero izvilaggal, harmad / otodaron. 10-18 eur korul viszont a BA quadokkal van egy ligaban, namost egy La Trappe Quadrupel Oak, egy Firestone Walker Stickee Monkee vagy egy Chimay Bleu Rum BA a hordozas miatti komplexitassal mar mas ligaban jatszanak (bar nem feltetlenul jobbak, csak masok).
Addendum, avagy friss: Veletlenul ket uveg lett itthonra ket kulon csoportos rendelesbol, a masodik meg erik. Chimaybol, La Trappebol, Kasteelbol, Chimaybol, Rochefortbol, St Bernardusbol es Het Ankertol ittam mindenfelet. Nagyon frisset es tartogatottat is. A tobbi quad is erik, szoval ez sem erv. Don't belive the hype (pontosabban igen, nade ez a minoseg mas fozdektol 3 euroert megy).
Don't dream it, be it. // Lagom amount.
-
Dilikutya
félisten
válasz proci985 #17626 üzenetére
Nem kézművesre gondoltam, hanem úgy egyáltalán, mint sörözgetős ivósör. Tudom, hogy nem érik meg az árukat craft vonalon. Bár az armando féle Jožin Z Bažin-ra anno azt mondtam, hogy életem pilseni/lager söre, de sajnos nincs esély rá, hogy összevessem a mai sörkínálattal. De durván jó sör volt.
Nem vagyok perverz, csak haladok a korral. (Még mindig: Rock&roll feeling baby, rock&roll feeling.....)
-
-
válasz kökény #17644 üzenetére
szilvat annyira nem. lehet elbujt a fuszernovenyek kozott.
St Bernardus ami a nagy quadok kozul kb a relative legrosszabb frissen (masodik a La Trappe, harmadik a Chimay), ha nincs legalabb harom honapos akkor ossze-vissza es kiegyensulyozatlan. elsore en se ertettem, hogy ez hogy kerul ratebeeren a rochefort 10 melle, aztan utana vegul sikerult tartogatni egy uveggel par honapig es az nagyon jo volt. meg erik belole egy limitalt magnum par eve itthon (ami elvileg meg van tolva elesztovel), de azt meg ertelemszeruleg nem bontottam meg.
Don't dream it, be it. // Lagom amount.
-
válasz Dilikutya #17643 üzenetére
Mikkeller American Dream ami szerintem isteni lager vonalon. Egyebkent kraft szinten negyfele lager van:
- innovalnak es tekernek: ez jellemzoen ihatatlan sort eredmenyez, dragan
- szereznek egy cseh fozomestert: jo cseh sor, dragan
- foznek egy oke lagert: oke lager, dragan
- imperial lager: My Antonia, DKML "BA malt liquor", nem ivosor aronDon't dream it, be it. // Lagom amount.
-