-
GAMEPOD.hu
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
vicces1
aktív tag
Mihez használod?
-kotyogóhoz biztos jó, filterhez háááát... meglepődnékPresszóra nem alkalmas, a forgalmazó szerint sem!
De ha megnézzük a benne lévő kést akkor ez látható is.A Graef kés kialakítása láthatóan más, és bizonyítottan alkalmas még világos babokból is presszóra. (igaz küzdenie kell vele, lassan de megoldja!
Graef karba is őröl, a CG1 nem.Xiaomi Mi2s, Mi4c, Mi5s plus
-
SoundON
tag
válasz frozy #101044 üzenetére
Ezen fel van tüntetve hogy labor használatra is alkalmas ami feltételezi hogy a palackozás során is ügyelnek a "patika" tisztaságra, ami első ránézésre igaz is lehet. Ráadásul ez nagyon jó áron van a maga kb 500 forintjával. A legtöbb deszt víz nem élelmiszeripari tisztaság, amiket már kézbe véve is érezni...
A ceglédi deszt és kávéfőzővíz amikben még megbíznék, de azok is drágábbak.
A patikában kapható 2L-es 1600Ft meg nem pálya, legalább is nekem[ Szerkesztve ]
-
HÁZIGAZDA
válasz frozy #101191 üzenetére
igazán specialty-világosra nem szeretek pörkölni vele, mert nagyon gyakran lesz csak simán savanyú/szar a végeredmény. nem lehet casmo-szintű cuccokat csinálni vele. "közepes" az jól megy, ami még abszolút savas, gyümölcsös, de megjelenik már picit a csokisság is. nem kávézós ismerősöknek ez is brutál savas.
ez a gene. behmort nem ismerem ennyire, fater azért nem csinál citromlevet (hasonlóan pörköl, mint én).
ha olcsóbb a behmor, azt venném.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
mézespálinka
senior tag
válasz frozy #102012 üzenetére
Bújom a netet de ahogy van egy bejegyzés arról hogy emberünknek van gene és behmor is, és tuti behmort venne újra, meg mégegy, jön ugyan ez csak gene-vel...
Az sem tiszta, hogy most ez a behmor 2020 cr+ ez pontosan melyik típus(1600+ 2000ab-all black csak nem 110 hanem 220v-ra)
És az semy hogy a fórumokban ahol szó van róla már az újról vagy még régiről(1600) beszélnek -
iatti
aktív tag
-
senior tag
válasz frozy #102417 üzenetére
Mi amikor ketten kávézunk, akkor a 21 g-os vst-be megy 22-24 g közepes pörkölésű olaszosabb blend, ebből lesz kb. 60 g ital, ezt osztom ketté, mert a zasszony nem issza a világos pörit. Ha egyedül kávézom akkor a 18-as vst-be megy 19-21 g világos pöri , ebből lesz 36-38 g ital.
[ Szerkesztve ]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
Ludovicus
aktív tag
válasz frozy #102256 üzenetére
Ha még aktuális, én nem javaslom, hogy kitisztítsd a menetet. Mikor elhoztam egy kávézóból a saját gépemet és kicseréltem a késeket, kitisztítottam a menetet, mert 2000 óta ezzel nem sokat bíbelődtek és teljesen belecementálódott az őrlemény. Bárcsak ne tettem volna... Utána lett a késtartónak egy jól érezhető kotyogása, amit végül, nagy nehezen, menettömítő szalaggal sikerült megszüntetni.
-
stereofan
tag
válasz frozy #103841 üzenetére
igen, a vakszűrőbe kell tenni egy kiskanál tersonetet, vagy pully caf-ot.
elindítod a csapolást így, 8-10 másodperc után lekapcsolod a csapolást, a csövön keresztül kifolyik a vegyszeres, habos víz a csepptálcába, hagyod egy kicsit állni így.
majd ugyanezt a műveletsort megismétled egy párszor a kar levétele nélkül (négyszer-ötször).
utána leveszed a kart tisztára öblíted, és ugyanezt megcsinálod mint előbb a vakszűrővel de vegyszer nélkül, újra és újra kiöblíted. itt a végén már tiszta víz fog jönni a csövön a csepptálcába.
egy kis útmutató videó.
a kosarat, kart, karrugót, kifolyót is szét lehet szedni és ilyen tersonetes forró vízben áztatni, ami leoldja a kávés, olajos- zsíros lerakódásokat.minőségi kavéscsészék: https://bit.ly/2zlhnDo
-
-
Wolfy999
tag
válasz frozy #106127 üzenetére
Szerintem az ecseteles nem meguszhato, de ez brutalul nez ki. Ennyire nekem nem szokott feltapadni, pedig nem vizezek. Nalam max egy kis kocogtatassal lemegy minden alulra es csak a garatot, meg a tolcser aljat kell soporni. Szerintem ellenorizd le, hogy megfeleloen foldelt konnektorba van-e dugva a gep. Ha igen, akkor gepen belul is kene a foldelest csekkolni. A sztatikus feltoltodest annak el kene vezetni (ez nyilvan a muanyag hazas orloknel nem jatszik). Ki tudod ugy is probalni, hogy egy krokodilcsipesszel lefoldeled a tolcsert.
-
PeterAgos
csendes tag
válasz frozy #112478 üzenetére
El Salvador Santa Christiná-t pörkölök, ez beválhat a Kolumbiánál is.
1:30 előmelegítés
230 g zöldkávé
200 g-os tömeg-előválasztás, P3 program - ez alapból 12 percet ír ki, ezt 14-re állítom.
12-13 perc körül néha vaegy kósza reccs, ezt figyelmen kívül hagyom. Amikor már 2-3 reccs jön gyors egymás után, onnantól kb. 1:10, 1:15 tájékán indítom a hűtést, Ha már lejárna az idő, még adok hozzá a "+" gombbal. Az első reccsnél stoppert indítok, így - ha közben adni kell még időt hozzá, nem keveredek bele az eltelt időbe.
Ez nálam közepes pörkölést eredményez. A végén légy figyelmes, mert hűtés elindítása után még kb. 20 mp ideig tovább pörkölődik. Tehát korábban, a fentiek szerint még világosabb szÍnnél váltok át. (Sokszor 5-10 másodpercen múlik, hogy túlpörkölődjön.) -
-
Sic.Transit
csendes tag
válasz frozy #119406 üzenetére
Ha a néha az havi szintű, akkor jó lehet bármelyik presszós őrlő. / Életem filterét egy Mazzer Mini-n őrölték.
Abban gondolkodj, hogy egy presszó őrlőt elég macera belőni, és a filter / presszó őrlemény elég messze van egymáshoz képest, hogy naponta / naponta többször átállítsd, és akkor a bent maradó pangó hatásáról nem is beszéltem. Mert két presszóban kb. nem érdekes, hogy van benne 0,2 g az előzőből, de egy filterben az már komoly túloldást jelenthet, és a presszóban is csatornásodást, ha abba meg az előző filterből kerül bele nagyobb szemcse.
Szóval ha gyakran, akkor a legutibb a külön őrlő, vagy tényleg folyamatosan 0-ra jöjjön ki, amit beletöltesz. Ha ritkán, akkor csak ezért nem kell külön őrlőt tartani.
-
Gery0505
tag
válasz frozy #123041 üzenetére
[Itt lehet tesztpörkölést rendelni] Ez nem mindig van, most úgy látszik még lehet rendelni.
"Failure is always an option." Adam Savage
-
HÁZIGAZDA
válasz frozy #126775 üzenetére
nyúzom, de még tök bejáratatlan. viszont összességében nagyon tetszik, szerintem jó lesz. érzésre kevés a fine tényleg.
- a babok betöltése ezzel sem sétagalopp, könnyen mellépattannak
- a tartály lehetne menetes helyett mágneses (tuti csinál majd valaki mod kitet hozzá)
de összességében tetszik és az árát biztos, hogy nagyon megéri (végre megint annyiba kerül egy jó kézi, mint illene neki, nem a bő duplájába).dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz frozy #127894 üzenetére
nincs, mert több kört kellett "lazítanom" hozzá, ergo hiába mondom, hogy kb. 25-ösön őrlök, mert a nagy skálán arrébb vagyok. de ha filtereztél már, hamar belövöd szemre, nekem talán a harmadik főzetre megvolt. az elsőnél csak tippelsz, a másodiknál eltekered mondjuk egy vagy két kört, utána esik le, hogy mennyit is jelent egy-egy kör összességében.
(nekem a makro skála 1-es és 2-es között van félúton kb., a mikro meg 23-ason)
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
RetepNyaraB
veterán