-
GAMEPOD.hu
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
lszlfrng
csendes tag
válasz
lszlfrng #110319 üzenetére
Kipróbáltam az Indidai csomagot és a következő a tapasztalat (a még laikus szememmel).
Sötét a pörkölés és nehéz leválasztani róla az égett utóízt.
A legjobb eredményt, 84℃, x2 kivonatolással értem el. A crema jelentős, de nem tartós, a csapolás eleje nagyon sötét (szinte fekete) szirupos és 30mp múlva szőke. Az íze virágos, gyümölcsös ami gyorsan átmegy erős kakaós, keserű csokis - de nem égett - ízbe. A cukor jót tesz neki, mert tompítja a keserűséget és kiemeli és tartósabbá teszi a gyümölcsösségét. Utóíze 30 perc után jelentősen csökken, de érződik. Az, hogy milyen gyümölcs az fogalmam sincs, olyan friss, de nem savas. 85℃ felett "megég" a kávé.
Tanuláshoz jó ár/érték arányú alapanyag.
Szerintem.