Hirdetés
Új hozzászólás Aktív témák
-
-
#85578752
törölt tag
válasz
#49155328
#4453
üzenetére
Ez nem az a fajta Catler ami Breville/Sage, inkább az ami WPM, Sunbeam meg Graef néven fut, másik beszállító. 15 éves konstrukció, sok infó van róla itt: [link]
Nem olyan minőségi műanyagokból épül fel, de több benne a fém.
Gaggiával nem gőzölnél gyakran. Ha külön veszel egy gőzgépet, az is egy százas. -
#4455
Polacheck
HÁZIGAZDA
RetepNyaraB
#4446
Polacheck
HÁZIGAZDA
válasz
RetepNyaraB
#4446
üzenetére
Ezek a tuningok egyébként kb. milyen árban futnak és ki csinál ilyesmit? Jó lenne tudni a jövőre nézve.
less qq more pewpew!
-
#49155328
törölt tag
válasz
Polacheck
#4455
üzenetére
Ebben a hsz-ben említettem őket : https://logout.hu/tema/kave_kezdoknek_amator_koffeinistak_anonim_klubja/hsz_4434-4434.html
Tejhabhoz frenchpress!
1 honapban kétszer maximum. Nálunk a presszó fogy.[ Szerkesztve ]
-
Polacheck
HÁZIGAZDA
Nah, naked kar + I.M.S. szűrő amit itt javasoltatok, első csapolás.
Lehet másnak ez semmi és vannak hibák, de nekem gyönyörű volt, ízre is nagyon jól sikerült. 18-19g kávéból (még mindig nem jött meg a pontos mérlegem, thx edigital) 25mp alatt 44g jött le. Csökkenthetem a mennyiségeket kicsit, ha rövidebbbet akarok, vagy inkább az időből fogjak vissza?
less qq more pewpew!
-
#4464
RetepNyaraB
veterán
#49155328
#4463
RetepNyaraB
veterán
válasz
#49155328
#4463
üzenetére
Igazából kurvára mindegy, honnan számolja, csak legyen konzekvens, mert úgy hasonlíthatók egymáshoz a shotok.
De én is finomabbra venném az őrlést. Graefnél stimmelhet is a kettő. Legfeljebb sok és akkor vissza egyet.Polacheck@
Szép lefolyás volt, teljesen rendben van, gyakorlatilag nem spriccelt és be is állt középre. Ha ízre is jó, az a fontos, nem a kinézet.
ízlésekről nem tudunk vitatkozni, de egy halvány alapvetés azért lehet olyasmi, hogy sötét és közepes, klasszikus presszóalapanyag 1:2 arány táján van otthon (18g kv=36g kész ital), időben valahol 25-35mp között (ha pumpaindítástól számolsz, akkor adj hozzá pár mp-t), igazából pörkölésfüggően. Egy világos, hisztis cucc viszont inkább 1:2,5-1:3 felé és legalább 40mp (plusz előáztatás, miegyéb voodoo). Ha rövidebbet akarsz húzni az időt ne nagyon módosítsd, inkább az őrléssel állítsd be a lefolyást. A jó kioldódáshoz kell egy bizonyos időtartam, ami se túl hosszú, se túl rövid nem lehet.[ Szerkesztve ]
"And we close our eyes to sleep To dream a boy and girl Who dream the world is nothing but a dream"
-
#4465
Polacheck
HÁZIGAZDA
RetepNyaraB
#4464
Polacheck
HÁZIGAZDA
válasz
RetepNyaraB
#4464
üzenetére
Már megérkeztünk a cm800-nál a 4-es finomsághoz
Kettőt csavartam a késen amikor szétszedtem a gépet a finom felé, mert a csodavideóban valami olyasmi volt, hogy max 2-t egyszerre.
less qq more pewpew!
-
eastsider
nagyúr
Sziasztok,
Brikkahoz keresek orlot. Cm702-t néztem ebayen ki lehet fogni 20k körül. Itthon olcsóbb hario orloket néztem, de az is majdnem cm702 ár... Ami miatt mégis gondolkodom bennük az a helyhiány. Viszont lehet hamar megunnam a tekerest(?)
Melyiket válasszam, mit tanácsoltok?
Esetleg kompakt/olcsó elektromos őrlő létezhet?
Esetleg hario skerton használtan 10k alatt?
Előre is köszönöm[ Szerkesztve ]
-
#4469
RetepNyaraB
veterán
eastsider
#4468
RetepNyaraB
veterán
válasz
eastsider
#4468
üzenetére
B@szott kellemetlen tekergetni a hario-t, letörik a kezed két hét után és lassan is őről a picike késével. Cserébe csendes és kicsi. A Graef hangos lesz, helyet foglal és sok pangó őrlemény marad benne, hacsak nem ütöd-vered minden őrlésnél.
"And we close our eyes to sleep To dream a boy and girl Who dream the world is nothing but a dream"
-
looser
addikt
válasz
eastsider
#4468
üzenetére
A hariohoz van fokozatmentes mod, a kotyogás megszüntethető és én a végén egy ismerős által hozzá készített bitfejjel és elektromos csavarbehajtóval tekertem. Nyilván nem a legideálisabb, ezek után a mai napig használt Iberital Challenge (használtan volt 25e Ft) megváltás volt. A Hario megvan, vettem még Kínából valami kerámiatárcsás kézi izét, de az legfeljebb kotyogóshoz való. Szóval jó a Hario Mini, áthidalhatóak vele időszakok, például amíg szervízben van a rendes, nagy őrlőd
de egyébként - eszpresszóhoz legalábbis - zsákutca.Mindent tudok a rákászszakmáról...
-
#4474
RetepNyaraB
veterán
Polacheck
#4472
RetepNyaraB
veterán
válasz
Polacheck
#4472
üzenetére
Az ötös lesz a jó időre, csak kissé félretömörítetted, ùgy fest.
A négyes valami világosabb pörihez passzolhat időre, de oda feltehetőleg majd még finomabb állás kéne. Mind1 most."And we close our eyes to sleep To dream a boy and girl Who dream the world is nothing but a dream"
-
#85578752
törölt tag
válasz
#49155328
#4473
üzenetére
Akkor azt is szeretted volna ami ma itt lefőtt. De utána nem szép a pogácsa, nem száraz, inkább mocsaras, azzal nincs mit csinálni ha jól gondolom.
Vagy túltöltöm és száraz, tetején a felsőszűrő nyomával, vagy normális de akkor nedves a teteje.
Nyomás nélkül lefelé nem jön a maradék víz, felfelé meg nem folyik sosem.
Vagy akkor mégis töltsem túl annyira, hogy főzés végére elérje a felsőszűrőt? Egy gramm a diff. -
eastsider
nagyúr
Koszi,
tehat nem erdemes kezit venni, mert egy hasznalt cm702-hoz kepest aranytalanul szarabb vele dolgozni...
mondjuk nekem tenyleg csak a brikka2-hoz kell. ebed utan szoktam belole inni napi 1-et (bár még csak a moka express 1-em van meg, a súlyszelepes brikkát várom)tehát nem lenen sok kv vele nagyon darálva...
próbálok neki helyet keresni
delonghi kg89 esetleg? vagy nagyon ratyi? azért néztem, mert kicsi -
#4477
Hoplitész
junior tag
RetepNyaraB
#4469
Hoplitész
junior tag
válasz
RetepNyaraB
#4469
üzenetére
Mi a vélemény a Zassenhaus Brasiliáról?
..71. hsz.
Nem a Miniről, hanem a Skertonról (nálam meg a Próról) van szó. A Mini otthonra sz@r, ez evidens, kirándulásra meg tökmindegy szerintem. Jobban örül, majd ha újra otthon lesz.
Érdekes, hogy a jobb örlőket a Hario legolcsóbb variánsához méregetik, pedig a kérdés a Skerton Pro lenne. Ha a Hario azzal is rossz, akkor ennyit a Harióról, de addig az emberben marad egy kétely, főleg a kezdőkben, mert nincs elég infó.[ Szerkesztve ]
-
#85578752
törölt tag
válasz
Hoplitész
#4477
üzenetére
Zassenhaus - Polcon szépen mutat.
Hario Mini Mill Slim Pluszom van, szinte új állapotban vettem. Lötyögött - by design - a tengelyén a forgórész, a kerámia kúpos részben lévő műanyag cső, egy darabka zsugorcső kellőképpen rögzítette, az állórész is lötyögött, arra Scotch szalagból tekertem kb. 3 menetet, pont annyit hogy megszoruljon. Így már nem tologatják a babszemek össze-vissza a "késeket".
Brikkához így már jó, meg filterhez is, de azért ezek leginkább kukoricamorzsoló szinten vannak, nem elég élesek a kések.Kéziben én valami Kinut vennék, a többi csalódás volt azoknak akik presszózni is akarnak. Motorosban most egy Graef CM80-at használok más név alatt, olyan mint a CM 702 fémházban, ezt nem kell csapkodni, elég csak hátrabillenteni és ha előrezökken, kijön a pangó egy része, a többi a babtartály fedelének felemelésével és zárogatásával. Két tizednél nincs több pangó. Nekem ennyi megfelelő.
-
Hoplitész
junior tag
válasz
#85578752
#4478
üzenetére
A Hario Mini Mill olyan, hogy az ellenségemnek sem kívánnám. Eszembe sem jutna megvenni valamit komolyabb használatra, ha az kompromisszumos "mini" meg "utazó" jelzővel van illetve.
Értelemszerűen a Hario normál használatra szánt terméke a Skerton Pro, annak minőségére lennék kíváncsi. Sajnos itt többen az olcsóbb MINI-t próbálják ki, majd ebből vonnak le következtetést az egész termékportfólióról.A Zassenhausra azért figyeltem fel, mert rengeteg pozitív visszajelzést kapott - (jó)híre van.
Elektromosat nem szeretnék venni. -
#4480
RetepNyaraB
veterán
Hoplitész
#4479
RetepNyaraB
veterán
válasz
Hoplitész
#4479
üzenetére
Nem ismerem a brazilokat. Mondjuk a 25 év gari a szemlátomást kerámia késekre instant sátáni kacajra késztet, miközben az egész egy nyekergő fadobozon/fadobozban ül, ami rendszeres használat esetén gyaníthatóan megmakkan, szerencsés esetben még az 1 év garancia alatt...
Egyébként szimplán rosszindulatú vagyok. Nem ismerem a terméket.
A Skerton Pro szódával és kínban elmegy presszóhoz, a sötét vonalhoz esetleg. A tengelyét tudod körbetekerni pl. alufóliával, hogy kisebbet üssön. Nagyon nehéz tekerni, sokáig is tart."And we close our eyes to sleep To dream a boy and girl Who dream the world is nothing but a dream"
-
#4482
RetepNyaraB
veterán
eastsider
#4481
RetepNyaraB
veterán
válasz
eastsider
#4481
üzenetére
Mármint használtan veszed?
Egyrészt nem szabad ráfeszülni a kérdésre, pl. az alsó, fix részt ha rám hallgatsz soha nem próbálod szétszedni. Nagyon ronda szopás tud kialakulni belőle, mikor nem tudod honnan ugrott ki az az átkozott rugó, amely sehova se passzol utána és mikor rájössz egy óra múlva, akkor nem tudod összerakni úgy, hogy ott is maradjon
A felső részt egy csavar tartja, ellenkező irányban jön le, tehát óramutató járásával egyező irányban. Leveszed, valami durva ecsettel (pl gépiborotva tisztító) megpucolod, amennyire beleérsz a darálóba ott is, aztán összerakod és kész. Elmosni nem ajánlott (de ha rögvest megszárítod, nem is árt). A műanyag részeket mosogathatod (nem érdemes)."And we close our eyes to sleep To dream a boy and girl Who dream the world is nothing but a dream"
-
#4483
eastsider
nagyúr
RetepNyaraB
#4482
eastsider
nagyúr
válasz
RetepNyaraB
#4482
üzenetére
Használtan igen. Köszönöm
Mire érdemes figyelni vásárlásnál?[ Szerkesztve ]
-
#4484
RetepNyaraB
veterán
eastsider
#4483
RetepNyaraB
veterán
válasz
eastsider
#4483
üzenetére
Működjön az állító része. Abban két hitvány kis műanyag pöcök felelős a tartásért; ha letörnek, reszeltek az egész miskulanciának. Amúgy nincs mi szétmenjen benne. A kés biztos bír pár száz kiló kv-t.
"And we close our eyes to sleep To dream a boy and girl Who dream the world is nothing but a dream"
-
#4485
eastsider
nagyúr
RetepNyaraB
#4484
eastsider
nagyúr
válasz
RetepNyaraB
#4484
üzenetére
Köszi
Már nézem a karos gépeket....
Gaggia classic/delonghi dedica ha beugró a jól olvasom vissza a topicot.[ Szerkesztve ]
-
#4487
RetepNyaraB
veterán
eastsider
#4485
RetepNyaraB
veterán
válasz
eastsider
#4485
üzenetére
A GC az egyáltalán nem beugró. Árban és tudásban sem. Főleg mert egy régebbi az szinte korlátlanul tuningolható.
Jóval barátságosabb áron Gaggia baby inkább, de az is régebbi. Pontos évszám ebből nincs meg, majd valaki kisegít.
De több régi vas fut a köztudatban: Turmix, Gaggia mini, quickmill - szorgos böngészés, türelem és szerencse kérdése. Állítólag Szarvasival is lehet jót húzni; nekem nem sikerült, de nem is erőlködtem túlságosan..."And we close our eyes to sleep To dream a boy and girl Who dream the world is nothing but a dream"
-
#4488
eastsider
nagyúr
RetepNyaraB
#4487
eastsider
nagyúr
válasz
RetepNyaraB
#4487
üzenetére
Köszi mindkettőtöknek. Meg egyelőre várom a brikkat + orlot. Ilyen 50k-60k körül nem fájna a dolog... használt gépet venni probalamas lehet azért ?
[ Szerkesztve ]
-
#4489
Hoplitész
junior tag
RetepNyaraB
#4487
Hoplitész
junior tag
válasz
RetepNyaraB
#4487
üzenetére
Az újak közül mit ajánlanál? (Ódzkodom a használt cuccoktól.)
-
-
Sziasztok!
Szeretnék valamit kérdezni, hátha valaki már kipróbálta a dolgot. 1kg szemes kávét ha ledarálunk, mennyi darált kávé lesz belőle? Úgy értem daráláskor esetleg szabadul ki levegő a kávészemből, ami a daráltban már nyilván nem lesz benne. Van itt valami eltérés, vagy csak annyi, hogy mivel frissebben darálod más lesz az élmény?
Köszönöm szépen!
-
looser
addikt
Súlyra pontosan annyi lesz, mivel ez az egy kiló toll, egy kiló vas analógia :-)
Ledarálni egyáltalán nem érdemes, rohamosan fog veszíteni - még levegővel való érintkezés nélkül is (bár kíváncsi lennék, légüres térben darálva romlana-e?...ez lehetne egy következő SpaceX küldetés egyik kutatása
- az aromájából. Ittam már több éve lejárt, előre darált kávét kíváncsiságból, lényegében ázott zabpehely íze volt. Persze azért ez nem fog egy darabi érezhető lenni, szóval ha 1 hét alatt megisszátok, nem lehet nagy baj. Kotyogósba talán jó lesz, presszóhoz pedig - szerintem - egyáltalán nem érdemes előre ledarálni. De jó tapasztalat lehet, megoszthatnád majd itt Mindent tudok a rákászszakmáról...
-
#4496
RetepNyaraB
veterán
Hoplitész
#4495
RetepNyaraB
veterán
válasz
Hoplitész
#4495
üzenetére
Pedig elengedhetnéd ezt az új vonalat, mert sokat ártasz vele a pénztárcádnak.
Presszó vonalon nincs olyan, hogy "olcsó és jó". Vannak ár\értékben jó gépek, meg ilyen bullshit, de aki picit is elkezd rákattanni a kv-zásra, a végén többször fizet, mert eleinte próbálkozott okosban, olcsón megoldani.
Ha ragaszkodsz olcsón újat, akkor vedd a lidl, vagy aldi akciós karos gépeit, de a mezitlábas verziót. Aztán egy két múlva garantálom veszel egy jobbat
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
"And we close our eyes to sleep To dream a boy and girl Who dream the world is nothing but a dream"
-
#4498
Hoplitész
junior tag
RetepNyaraB
#4496
Hoplitész
junior tag
válasz
RetepNyaraB
#4496
üzenetére
Várjál. Nem mondtam/írtam, hogy ezt venném meg. Tudom, hogy nincs olcsó és jó, egyébként semmiben sem. Csak rákérdeztem, hogy "hol tart ma a tudomány", hogy mennyi lenne az annyi - ennyi.
Alapvetően kerülöm a használt dolgokat, ezen nagyon nem fogok változtatni, főleg a kávézás miatt. (Kivéve antikvitás, műtárgyak - azokat nagyon szeretem.)
Szóval végeredmény, maradok a kotyogósnál egyelőre, illetve nézek alternatívát (talán Aeropress eddig), ugyanis az olasz kávék eleve nem a kedvenceim. Az sem tetszik, hogy ki kell képeznem magam, kísérleteznem kell egy csomót, hogy jó kávét csinálhassak egy full manuálissal, meg bemelegíteni, előfőzés, átmosás stb. ez nem az én világom. Van nekem bőven hobbim, nem akarok többet, nincs is rá időm, csak finom, jó minőségű kávét akarok inni.
Kérdéseket teszek fel egyfajta tapogatózásként. Köszönöm az eddigi válaszokat![ Szerkesztve ]
-
válasz
Hoplitész
#4498
üzenetére
Én is így vagyok a használt termékekkel, kivéve kocsi, és kávézás.
Mindig is használd gépeim voltak, jelenleg is felújított Gaggia van, és mellé egy Mazzer Major.
Ennyi kompromisszumon nekem belefér. Próbáld ki az aeropresszt, nekem is van itthon: french, aero, v60, brikka, pod-os. Egyik se tudja számomra azt az élményt amit a Gaggia ad.
2 perc egy jó kávé, ennyi időt megér.Legfrissebb Banggood, Geekb, Ali kuponok: https://t.me/kinabolrendelek
-
#4500
kory24
őstag
RetepNyaraB
#4496
kory24
őstag
válasz
RetepNyaraB
#4496
üzenetére
A lidl-ben pont akciós a kávé főző.
Vett már vki innen olyat?
Ha igen, mi a vélemény róla?
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
1 honapban kétszer maximum. Nálunk a presszó fogy.
Új hozzászólás Aktív témák
Mr.Csizmás
Állásajánlatok
Cég: HC Pointer Kft.
Város: Pécs
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest