-
GAMEPOD.hu
RECEPTEK GYŰJTEMÉNYE A TOPIKBÓL
Új hozzászólás Aktív témák
-
headhunter
addikt
-
btraven
őstag
Most légy okos, Domonkos.
Kiemelten előnyösek lúgosításra a hüvelyesek (bab, borsó, lencse, csicseriborsó).
Savasító ételek: borsó, lencse, szárazbab
-
Flashback
addikt
válasz headhunter #10403 üzenetére
Igényes a videó és meseszép a helyszín. Megkóstolnám...
Bocs nincs hosszú ö, ü és néha az á is ä :)
-
btraven
őstag
válasz Mr.Csizmás #10405 üzenetére
Nézegetem a netet, és teljes káosz van. Például a meggy, egyik helyen savasitó, másik helyen lúgositó.
-
veterán
Sziasztok
Szeretjük a gofrit és a tavaly vásárolt sütő nem az igazi. A tapadásmentes bevonata nem olyan amilyen kellene hogy legyen, eléggé hozzátapad minden, és a többi lap is ilyen. Ezért rendeltem egy Tefal Snack Time SW342D38 sütőt.
Tegnap meg is érkezett persze egyből le is lett tesztelve. Csináltam is egy adag tésztát és frissen hibátlan volt minden, nagyon finom volt, nem is ment ki oldalra, szóval pöpecül vizsgázott a gép is meg a recept is. Viszont nem fogyott el az összes, be lett rakva a hűtőbe egy nem zárható tálba. Ma du. mondom a maradékot kisütöm a gépbe. Direkt kevesebbet raktam bele mint tegnap, mert sűrűbb is volt a tészta mondom nehogy kimenjen. A helyzet az hogy még kevesebbet kellett, mivel kiment egy kicsit.A kérdésem az lenne hogy ti amikor megcsináljátok a tésztát a gofrihoz akkor az összeset kisütitek, vagy pedig egy tálba berakjátok és mondjuk 1-2 nap múlva is használtok?
Friss élesztős receptet használok, lehetséges hogy ez az oka annak hogy besűrűsödött az egész, vagy az inkább a hűtő miatt lehet?iPhone 13 Pro Max
-
krizmo_
Topikgazda
válasz headhunter #10408 üzenetére
Talán korábban én is tettem be tőlük videót, eleinte a fia főzőcskézett a szabadban, és felvette, később kezdte csak el felvenni az anyukáját. Emlékszem Puzik mellett volt egy fekete fehér kutyus Tuzik, nem tudni vele mi lett
Amúgy, már kipróbáltam néhány receptet a nénitől, pl. ezt is tőle "tanultam": Badambura -
krizmo_
Topikgazda
-
veterán
válasz krizmo_ #10414 üzenetére
És amikor sűrűbb akkor gondolom te is kevesebbet raksz bele? Van esetleg valami technikád hogy ilyenkor csak a lap közepére raksz egy kis kupacot, vagy még így is elteríted a sütőlapon?
Én nem terítettem el teljesen de még így is kiment, szóval szerintem következőnek azt fogom hogy az adagot még csökkentem illetve a szélekre egyáltalán nem rakok hanem csak középre a lapokra, aztán eloszlik.Köszönöm!
iPhone 13 Pro Max
-
Flashback
addikt
válasz headhunter #10408 üzenetére
Durva... ki kéne költözni egy farmra és ezt kellene csinálni.
Bocs nincs hosszú ö, ü és néha az á is ä :)
-
j.bravo
addikt
Hölgyek-Urak, panini sütőből van ajánlott modell?
Felmentenénk a szolgálat alól egy kivehető/cserélhető belsejű Orion feliratút, amelynek a dupla háromszög illetve hosszanti csíkos betétje már feladta (sérült bevonat miatt régebben leselejteztük); csak a gofri betét maradt, ami paninihez távolról sem ideálisNem hátrány ha gofrihoz is alkalmas, de igazából gofrit csak szökőévente sütnénk.
Whatever.
-
prozodus
őstag
Kínai kelből mit szoktatok csinálni?
Most a héten csak gyorsan akartam, úh currys kel lett: kókuszzsíron saját levében megpárolom sóval és curryvel, mellé köles. De gondolkodom, h legközelebb vmi mást. Tölteni nem találom elég jónak a leveleit, bár az is egy variáció, v rakott, v felnegyedelve fúszeres olajjal kenve sütőben, de szeretnék vmi igazán újat.A minihitlerek sosem gyoznek, akkor sem, ha adminok. Magasrol!
-
krizmo_
Topikgazda
Ismét lesz a Lidlben jó áron Öntöttvas grill-lap/grillserpenyő, nekem a kör alakú van, azon szoktam kenyeret/pizzat sütni.
-
őstag
válasz prozodus #10420 üzenetére
Wok-os kajákhoz szoktam használni. Pirított tészta egyik zöldsége. Magas hőmérsékleten készült bármilyen húsos kínai kaja zöldsége. Az olyan magyarul egylábasos kajáké. Akkor teszed bele miután a hús megpirult és mielőtt a rízst/tésztát hozzáadod és egy pár percig pirítod, de ha szereted a zöldségropogást a kajában, akkor azt sem kell.
Pl: [link]
-
Essejó
veterán
válasz prozodus #10420 üzenetére
Kis fűszeres darálthús bele, felgöngyöl. Kiolajozott tepsibe lerak, tetejére tejföl kikever 1 tojással és fűszerekkel. Forró sütőben megsüt.
Vagy: csirke alaplé, bele 1 apróra vágott vöröshagyma, egy karikára vágott kínai kel, fél kg apróra vágott csiperke gomba, 1 csirkemell filé apróra vágva, 2db sárgarépa apróra vágva. 4 ek szója szósz. Sok őrölt tarka bors, pici só, mert a szója szósz is sós. Ha megfőtt akkor étkezési keményítővel kissé besűrítem. Hamis bambuszrügy leves itthon a neve.
[ Szerkesztve ]
Az emberiséget ősidők óta két dolog foglalkoztatja: 1. Ki találta fel a munkát? 2. A többiek miért nem verték agyon?
-
prozodus
őstag
válasz Essejó #10425 üzenetére
+Ance
A tésztának nem vagyok nagy híve, és mint mondtam, tölteni se nagyon akarom, akkor már inkább rakott. Viszont ez a leves megmozgatta a fantáziám... Mekkorára vágod? Gombát igyan nem eszem, úh egy az egyben nem fog menni, csak simán hagyjam ki, v vmit helyette? De mit?
A minihitlerek sosem gyoznek, akkor sem, ha adminok. Magasrol!
-
Essejó
veterán
válasz prozodus #10427 üzenetére
Olyan másfél két ujjnyira.
Eredetileg egy Nigella Lawson videoban láttam a receptet.
Négyféle zöldség kell bele. Egyébként mi a gond a gombával?
Unokaöcsém kit él a Fülöp szigeteken. Na töle hallok fura dolgokat. Pl drága a krumpli, helyette zöld banánt főznek az ételbe. Vagy a Mangót leszedik éretlenül, és megpucolják, felaprítják és szója szósszal és chilivel salátaként eszik.
[ Szerkesztve ]
Az emberiséget ősidők óta két dolog foglalkoztatja: 1. Ki találta fel a munkát? 2. A többiek miért nem verték agyon?
-
Essejó
veterán
-
bugizozi
őstag
#mitfőztemmára
Reggeli: Eperturmix (eper, tej, zabpehely)
Egyszerű, gyors: hozzávalók beleszór, összeturmixol, megiszom, 1,5 perc alatt megvan a reggeli, délig kitart a zab miatt.
Ebéd: Tavaszi karaj (Street Kitchen)
Most csináltunk először ilyet, ízlett, szeretem az ilyen szaftos zöldséges kajákat. Mi teljes kőrlésű durum tésztával ettük.
Viszont lenne egy kérdésem ezzel kapcsolatban. Aszongya' a recept: "A tavaszi karaj elkészítéséhez először a szeletelt sertéskarajt sózzuk, borsozzuk, vékonyan bekenjük sűrített paradicsommal, és megszórjuk a keményítővel."
Miért kell megszórni keményítővel, mi a célja?VCP7-DCV, CCNA ||| Ami működik, ahhoz nem szabad hozzányúlni!
-
Essejó
veterán
válasz prozodus #10430 üzenetére
Nem - nem. A cukkíni és a 🍄 teljesen tökéletes ötlet.
Főznék én neked, de úgy járnál mint az utas a repülő túrista osztályán. Megkérdi a sztyuvit, hogy miből lehet választani? A válasz: Eszik vagy nem! 😁Az emberiséget ősidők óta két dolog foglalkoztatja: 1. Ki találta fel a munkát? 2. A többiek miért nem verték agyon?
-
veterán
válasz Essejó #10435 üzenetére
Igen, arról azért esik le sülés közben és később a szószba visszatéve is ad át a lének belőle szerintem, ezzel a keményítő ad egy alap sűrítést a szósznak, amit lehet fokozni további keményítő hozzáadásával.
Az arányokból is látszik, húsra egy evőkanál, opcionális további sűrítésre már csak egy mokkáskanál. (a raguhoz a hozzávalóknál nem szerepel sűrítésre használt összetevő, a vaj mondjuk igen, de azt nem a végén teszi bele hidegen)Nem kizárt, hogy többfunkciós, sűrít, gondolom az íz is változik, ha keményítősen van pirítva a hús.
[ Szerkesztve ]
solfilo
-
veterán
Szeretnék rizsfőzőt ajándékba venni. Tefalból 2 típust néztem ki.
- TEFAL CLASSIC RK102811
- TEFAL NEW CLASSIC RK103811Soha nem használtunk még rizsfőzőt, tudnátok esetleg segíteni hogy a teljesítményén és a méretén kívűl van-e más különbség a 2 típus között?
Illetve a használati azt írja hogyha a hozzá kapott pohárból 4 adagot töltök bele a gépbe, akkor a tartály falán van egy 4-es felirat, addig kell vízzel felengedni.
Mondjuk ez egy jázminrizsnél illetve más rizsnél mennyire igaz? A gyártói ajánlás mennyire pontos? Érdemes több vizet használni, vagy kevesebbet inkább?Köszönöm!
iPhone 13 Pro Max
-
prozodus
őstag
válasz jozsi252 #10439 üzenetére
Barna rizshez fazékban, kuktában több víz kell, mert jóval hosszabb az idő, jobban elfövi, a rizsfőzőben nemtom, mennyire zárt a rendszer, v kijön-e a gőz, de ez engem is érdekelne, mert én is gondolkodom rajta, csak más van kinézve.
A minihitlerek sosem gyoznek, akkor sem, ha adminok. Magasrol!
-
veterán
-
krizmo_
Topikgazda
válasz Tibicsucsu #10426 üzenetére
Nagyon szép lett, külön gratula a fonásoz! Valamikor nekem is kell csinálnom, úgy megkívántam.
-
8
senior tag
válasz jozsi252 #10439 üzenetére
A konkrét típusokat nem ismerem, de általános igazság, hogy gépenként ki kell kísérletezni, egyéni ízléshez igazodva is, de a kézikönyvben levő mennyiségekből érdemes kiindulni, nem hasraütésszerűen írják.
Meg aztán a rizs is csak egy nyersanyag, aminek nagyon változó lehet a minősége.
Mindenképpen a párolósat vegyétek, rettentő jó dolgokat lehet benne csinálni, a gőzgombóctól elkezdve a húsokig.
50.000Ft (!) jóváírás Gránit bank kétperces okostelefonos számlanyitáshoz, feltétel nélküli 0Ft/hó számlával. Mastercard Platinum bankkártya 2 évig ingyen. 500Ft PARKL kupon parkoláshoz. Raiffeisen ajánlókód számlanyitás akár +60k Ft. Revolut regisztrációhoz 8.000Ft tőlem. Privát üzenetben küldöm
-
krizmo_
Topikgazda
-
prozodus
őstag
Igen, nem mindegy, h mennyire száraz a rizs.
Tudtátok, h a szárazkenyér víztartalma még mindig 14%? Igen, 14...
Most fedeztem fel egy pár éve elsüllyedt zacskó aszalt paradicsomot. Smi baja, de csontszáraz és kőkemény...A minihitlerek sosem gyoznek, akkor sem, ha adminok. Magasrol!
-
w.miki
veterán
Aldiban van ez az AMBIANO Minisütő - 21 990 Ft-ért.....
De már sajnos nincs belőle
Valami hasonlót hasonló árban ajánlanátok, melegszendvics készítéséhez?Olcsó kütyük: http://tiny.cc/fbkutyu
-
8
senior tag
válasz w.miki #10446 üzenetére
Ha nem kell feltétlenül dobozos újszagú... aprón rengeteget árulnak, teljesen gyári használatlan tisztákat is
50.000Ft (!) jóváírás Gránit bank kétperces okostelefonos számlanyitáshoz, feltétel nélküli 0Ft/hó számlával. Mastercard Platinum bankkártya 2 évig ingyen. 500Ft PARKL kupon parkoláshoz. Raiffeisen ajánlókód számlanyitás akár +60k Ft. Revolut regisztrációhoz 8.000Ft tőlem. Privát üzenetben küldöm
-
Beni2360
félisten
válasz w.miki #10446 üzenetére
Tavaly Vettem Orion magyar gyártmány pont ezeket tudja meg a belseje is ugyan az csak a gombok mások és 14 e Ft volt. Keress rá.atom máz 20 körül van. Ja tudom 3 év csere gari
[ Szerkesztve ]
Béni2360 - Redmi Note 8 Pro - Acer Aspire 5 A515-51G -- LG OLED55C8PLA - YAMAHA RX-V685 - Mission mx4 5.0 - Taga TSW-90 v.3 - QNAP TS-133 - Mini MX-G - MECOOL BB2 PRO- X96 MAX PLUS -ZIDOO Z1000 Pro
Új hozzászólás Aktív témák
- Futás, futópályák
- Crypto Trade
- Samsung Galaxy S23 és S23+ - ami belül van, az számít igazán
- Formula-1
- Politika
- Huawei P30 Pro - teletalálat
- Kodi és kiegészítői magyar nyelvű online tartalmakhoz (Linux, Windows)
- Megbírságolták a Razert a Zephyr maszkok miatt
- A fociról könnyedén, egy baráti társaságban
- AMD K6-III, és minden ami RETRO - Oldschool tuning
- További aktív témák...
- KIA Ceed 1.4 T-GDI Platinum DCT. 2019.
- Két kazános Jura Impressa 801 automata kávéfőző Cappuccino fejjel
- Nagyon szép Delonghi Dinamica ECAM 353.15.B automata kávéfőző
- NETATMO időjárás állomás készlet eladó!
- Új állapotú Ubiquiti Unifi G4 Doorbell Pro + Chime dobozában eladó - UVC-G4 Doorbell Pro UP-Chime
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest