Aktív témák
-
Geri Bátyó
őstag
válasz Vakegérke #29500 üzenetére
És ezt minden szerénytelenség nélkül mondhatod, ami nagy szó!
Ja és itt egy jó kis sütirecept, ha valakit érdekel.
[ Szerkesztve ]
"Ki a büdös istennyila vagy te bohócképű!?" SzŐr Geri, birodalmi poéta és főszakács (:L topic)
-
moonlight115
tag
válasz Geri Bátyó #29502 üzenetére
Köszi! Ez fini lehet!
Cserébe íme, itt az én szilveszteri tortám. Elkészítési idő: 15 perc.
Kész tortalap 3 részre vágva, meglocsolva rummal, megtöltve puncspudinggal, a tetejére és oldalára csokikrém (8 dkg vaj+2 ek. kakaópor+2 ek. porcukor, jól kikeverve).
Itt a vége, fuss el véle!"Holdfényszonátának összedőlt a könyvespolca, mert bétóven sors szimfóniát rakott rá..." /by old rocker/
-
Geri Bátyó
őstag
válasz moonlight115 #29503 üzenetére
Ez sem lehet rossz, nade félkész valamiből...
Gondolkodom egy másik sütin (nagyon finom), de ahhoz történet is jár.
[ Szerkesztve ]
"Ki a büdös istennyila vagy te bohócképű!?" SzŐr Geri, birodalmi poéta és főszakács (:L topic)
-
moonlight115
tag
válasz Geri Bátyó #29504 üzenetére
A gyorsaság titka az a félkész valami.
Történetet akarok! Halljuk, halljuk!
"Holdfényszonátának összedőlt a könyvespolca, mert bétóven sors szimfóniát rakott rá..." /by old rocker/
-
Vakegérke
veterán
válasz moonlight115 #29505 üzenetére
Ordibálva csatlakozom.
Történetet akarunk, történetet akarunk! Na meg tortát.
Szép szolidan, szép szolidan, elvégre nem vagyunk otromba állatok... (KFT) Birodalmi Szóvivő és Békenagykövet (:L topic)
-
Geri Bátyó
őstag
válasz moonlight115 #29505 üzenetére
Íme!
Hamis Krémes (vagy Skót Krémes)
A történet hozzá viszonylag rövid, de számomra nagy jelentőséggel bír, ugyanis a Nagymamámhoz kapcsolódik. Valószínűleg régi, családi recept és viszonylag rendszeresen csinálta. Az egész család oda volt érte, pedig egy nagyon egyszerű sütiről van szó.
Nekem a kedvencem mindig is az általa készített rétes volt, de ez közvetlenül utána következett. Akárhányszor mentem hozzá a középiskola alatt (ami ugye nem volt túl gyakran sajnos), mindig csinált nekem rétest. Azt azért tudni kell, hogy a tésztáját is ő nyújtotta, ami nem egyszerű mutatvány! Már bőven dolgoztam és Ő elmúlt 80 éves, mikor egy „konyhai” beszélgetés alkalmával elmondta, hogy már annyira ócskák az ízületei, hogy nem igazán tud rétestésztát nyújtani és sajnálja, de valószínűleg ez volt az utolsó. Én majdnem elsírtam magam és miközben jól megölelgettem, mondtam neki, hogy tudja jól, hogy nem ezért jövök.
Amikor legközelebb mentem hozzá, akkor ezzel a sütivel várt!
Lebasztam, mint a pengősmalacot, hogy miért kínozza magát, de Ő csak annyit válaszolt hogy:
- Gergickém (sokszor hívott így), ez nem olyan nagy dolog és tudom, hogy szereted! Hamár rétest nem tudok csinálni neked!
Még most is könnybelábad a szemem, ha erre gondolok.Ésakkor a recept!
Tészta:
40dkg liszt
7 dkg zsír (mással nem helyettesíthető!)
3 ek cukor
1 csomag szalakáli
1 tojás
1.5 dl hideg tej (ez a liszttől függ, lehet több, vagy kevesebb is)A tej kivételével a hozzávalókat összegyúrjuk. (Ezt szerintem csak kézzel lehet.) Ebből egy morzsás állagú tészta lesz. Ezután jöhet a tej, amit apránként kell hozzáadni, mert lehet, hogy kevesebb is elég. Egy sűrű, nem ragacsos, jól gyúrható tésztát kell kapni a végén. (Szükség esetén lehet még lisztet tenni hozzá.)
Ezt a masszát állni hagyjuk 1-1.5 órán keresztül hűvös helyen (hűtő is megfelel, de akkor 0.5-1 óra)
Ezután 3 részre vágjuk és kinyújtjuk egy „nagytepsi” méretűre, ami a gáztűzhely sütőjéhez való tepsi méretét jelenti (kb 35x32cm). Ekkor nagyjából 2-3 mm vastag. A tepsi hátoldalára fektetve kell sütni előmelegített sütőben 7-10 percig. Azért a hátoldalon, mert sütés után szinte teljesen kemény a tészta. A teteje szinte fehér, az alja halványan barnul.Amikor mindhárom tészta megsült, nekiállhatunk a krémnek.
5 tojás
7-8 ek cukor (8 ek-al sem túl édes, de én inkább 7-el szoktam)
1 vaníliáscukor
5 ek liszt
7 dl tejAz 5 tojás sárgáját a többi hozzávalóval egy pudingszerűséggé főzzük és mikor ez kész, a habbá vert fehérjét hozzákeverjük úgy, hogy alacsony lángon még tovább főzzük. Figyelni kell arra, hogy a hab ne törjön össze. Az sem baj, ha nem teljesen homogén.
Amíg forró, beletöltjük a tésztalapok közé. Ez azért fontos, mert a krém gőze fogja megpuhítani a tésztát! Miután betöltöttük, le kell takarni egy tiszta konyharuhával és valami nehezéket kell rátenni (legjobb néhány lexikon). 2-3 óra múlva a tészta már puha és a süti felszeletelhető! Porcukorral finoman meghintve az igazi!
"Ki a büdös istennyila vagy te bohócképű!?" SzŐr Geri, birodalmi poéta és főszakács (:L topic)
-
Vakegérke
veterán
válasz Geri Bátyó #29508 üzenetére
Az egyik szemem sír, a másik meg nevet. Gondolom, nem kell megmagyaráznom.
Lustaságomból adódóan nem fogok ilyent sütni, de hogy fincsi, az már a leírásból is kiderül.
Szép szolidan, szép szolidan, elvégre nem vagyunk otromba állatok... (KFT) Birodalmi Szóvivő és Békenagykövet (:L topic)
-
moonlight115
tag
válasz Geri Bátyó #29508 üzenetére
A nagymamák...A mama sütijénél csak az övék finomabb. Egy ideig ők vigyáznak ránk, aztán mi rájuk.
Ismerem ezt a sütit, az én nagymamám is sütött ilyet."Holdfényszonátának összedőlt a könyvespolca, mert bétóven sors szimfóniát rakott rá..." /by old rocker/
-
Geri Bátyó
őstag
válasz Vakegérke #29509 üzenetére
"Az egyik szemem sír, a másik meg nevet. Gondolom, nem kell megmagyaráznom."
Nem hát! Mosolygok és közben folynak a könnyeim.
Hódfény: Nekem sosem kellett vigyáznom rá, mert nem engedte. Másrészt senki sem tudta azt, amit én, így mégiscsak vigyáztam rá, ahogy Ő is rám.
Nekem mindig elmondta, ha fájt valamije, mert nekem is fájt a térdem. Meg az is fájt, ami neki fájt és neki is fájt, ami nekem.
Mégsem erről szólt a kapcsolatunk. Hanem a szeretetről!"Ki a büdös istennyila vagy te bohócképű!?" SzŐr Geri, birodalmi poéta és főszakács (:L topic)
-
moonlight115
tag
válasz Geri Bátyó #29511 üzenetére
Van egy (sok) mondat a szeretetről a Harry Potterben. Mikor Dumbledore elmeséli Harrynek, hogy az édesanyja a testével védelmezte, óvta, mikor Harryt Voldemort 1 éves korában megtámadta. Valahogy úgy szól, hogy: akit valaha ennyire szerettek, az nyomot hagy, Harry! Ott van a véredben, minden sejtedben...A Sötét nagyúr nem árthat neked, ezért nem tudott elpusztítani, mert a szeretet megóvott...
És a halálról is: akit szerettünk, az nem hal meg igazán. Ott él bennünk...
Persze, misztikusabb, bonyolultabb az egész történet, de ez a lényege."Holdfényszonátának összedőlt a könyvespolca, mert bétóven sors szimfóniát rakott rá..." /by old rocker/
-
moonlight115
tag
válasz moonlight115 #29512 üzenetére
A H. Potter a szeretetről szól, a szeretet hatalmáról. Van, aki csak bugyutácska, gyerekes történetet lát benne, de annál sokkal, sokkal több.
Lehet, hogy én azért tudok azonosulni vele, mert én is korán (18 évesen) vesztettem el a szüleimet, és sokáig gondom volt a szeretettel. Féltem valakit megszeretni, mert én már megtapasztaltam - egy eléggé érzékeny életkorban -, hogy milyen az, mikor meghal, akit nagyon szeretek. Ráadásul hirtelen, lényegében előzmények nélkül...Nagyrészt tudat alatt zajlott ez bennem, csak később jöttem rá, hogy valahol itt kell keresgélnem az okát. Bárki bármikor meghalhat, ezt mindenki tudja, csak derült égből villámcsapásként szembesülni ezzel...hát, nem kívánom senkinek."Holdfényszonátának összedőlt a könyvespolca, mert bétóven sors szimfóniát rakott rá..." /by old rocker/
-
Geri Bátyó
őstag
válasz moonlight115 #29513 üzenetére
Tudod az a furcsa, hogy bár sok rokonom él még (köztük a szüleim is), a halottak közül a Nagymamám az egyetlen akit megsirattam és az élők közül is talán csak a nővérem lenne.
Keveseket engedek igazán közel magamhoz és a Nagymamám volt a legrégebben. A Nővéremmel csak 15 éves korom óta vagyok igazán jóban, a páromat pedig csak 2 éve ismerem (az más kérdés, hogy Ő közelebb áll hozzám, mint az ex-feleségem 8 év alatt).[ Szerkesztve ]
"Ki a büdös istennyila vagy te bohócképű!?" SzŐr Geri, birodalmi poéta és főszakács (:L topic)
-
moonlight115
tag
válasz Geri Bátyó #29514 üzenetére
Ez megmagyarázhatatlan, hogy miért szeretünk valakit.
Most erről Popper Péter jutott eszembe, aki egyik előadásán mesélte, hogy eljött hozzá egy nő, akinek különféle szexuális problémái voltak a férjével, és már járt pszichológusnál, aki azt tanácsolta neki: szeresd jobban a férjedet!De hát lehet ilyet? Szeresd jobban...Jó, hazamegyek, és 5 óra 5 perctől jobban fogom szeretni Béluskát...
"Holdfényszonátának összedőlt a könyvespolca, mert bétóven sors szimfóniát rakott rá..." /by old rocker/
-
Geri Bátyó
őstag
válasz moonlight115 #29515 üzenetére
"Ez megmagyarázhatatlan, hogy miért szeretünk valakit."
Sok esetben ez tényleg így van, de a Nagymamámmal gyakorlatilag a születésem percétől fogva egy hullámhosszon vagyunk (illetve voltunk).
A Nővéremmel kamaszkorunk óta (gyerekként útáltuk egymást).
A Páromal szintén az első pillanattól.Igazából fogalmam sincs. Még nem vagyok túl a halálán.
"Ki a büdös istennyila vagy te bohócképű!?" SzŐr Geri, birodalmi poéta és főszakács (:L topic)
-
moonlight115
tag
válasz Geri Bátyó #29516 üzenetére
Igen, tudom. Nemrég történt.
"Holdfényszonátának összedőlt a könyvespolca, mert bétóven sors szimfóniát rakott rá..." /by old rocker/
-
geprombolo
senior tag
válasz Geri Bátyó #29508 üzenetére
Most mondjam én is azt, amit az előttem szólók? Csodás dolog a nagyi-unoka kapcsolat, néha erősebb, mint a szülő-gyerek. De mindenképpen más.
cmd: ping win! Vakegérke, odafent találkozunk és játszunk tovább, mert játék az élet!
-
Geri Bátyó
őstag
válasz geprombolo #29518 üzenetére
Sokat olvastam olyan dolgokról, mint a lélekvándorlás és ennek kapcsán lelki társ és duál-lélek (ez a kettő mást jelent és nem teljesen értem). Nagy vonalakban olyasmit jelent, hogy van egy másik lélek, akivel minden életben kell találkoznod, mert szoros kapcsolat van köztetek.
Sokszor úgy érzem, hogy a Nagymamám valami ilyesmi.
Nem kellene elszomorodnom, amikor rá gondolok, hiszen természetes dolog a halál és amit tőle kaptam, azt senki és semmi sem veheti el tőlem és ebben az értelemben mindig velem van.
Legtöbb esetben nem is szomorúan gondolok rá!Itt egy kép róla. Még 2007 karácsonyán készült és éppen a dédunokáját nézte, ahogy az ajándékait bontogatta.
Ezen a képen 84 éves (inkább 85, mert februári) és tudom, hogy csak egy ráncos kis öregasszony, de én nem ezt látom.
"Ki a büdös istennyila vagy te bohócképű!?" SzŐr Geri, birodalmi poéta és főszakács (:L topic)
-
moonlight115
tag
válasz Geri Bátyó #29519 üzenetére
Kedves arcú néni, és biztos téged is így nézegetett anno...sok öröme lehetett benned.
"Holdfényszonátának összedőlt a könyvespolca, mert bétóven sors szimfóniát rakott rá..." /by old rocker/
-
Vakegérke
veterán
válasz Geri Bátyó #29519 üzenetére
Még idősként is szépnek mondható, biztos szép élete volt. No meg ugye a szeretet...
Szép szolidan, szép szolidan, elvégre nem vagyunk otromba állatok... (KFT) Birodalmi Szóvivő és Békenagykövet (:L topic)
-
geprombolo
senior tag
válasz Geri Bátyó #29519 üzenetére
Pont úgy néz, mint a nagymamák az unokáikra. Tele szeretettel. Az én nagyim is így néz rám, pedig már nem vagyok gyerek. (erre nincs semmiféle szmájli, ez szeretet)
cmd: ping win! Vakegérke, odafent találkozunk és játszunk tovább, mert játék az élet!
-
Geri Bátyó
őstag
Nem tudom, hogy komolyan gondoljátok-e azt, hogy "kedves arcú", meg "idősként is szép", meg "tele szeretettel", de titeket ismerve igen!
(#29520) moonlight115: Azt hiszem, hogy neki is sok öröme volt bennem, ahogy nekem is benne!
(#29521) Vakegérke: Nehéz élete volt eleinte (világháború), de utána sok szeretet vette körül (gyerekek, unokák, dédunoka).
(#29522) geprombolo: Így van! A szeretet látszik!
Örülök, hogy ismerhettem és örülök, hogy ennyi szép emléket kaptam tőle!
"Ki a büdös istennyila vagy te bohócképű!?" SzŐr Geri, birodalmi poéta és főszakács (:L topic)
-
moonlight115
tag
válasz Geri Bátyó #29523 üzenetére
Örülök, hogy mindezt megosztottad velünk. Jó érzés, nem is tudom, talán hülyeség, de ha csak egy csepp szeretettel több van a világban, az emberekben...annak én örülök.
"Holdfényszonátának összedőlt a könyvespolca, mert bétóven sors szimfóniát rakott rá..." /by old rocker/
-
Geri Bátyó
őstag
válasz moonlight115 #29524 üzenetére
Azt érzem, hogy az a szeretet amit tőle kaptunk, bennünk él tovább és mi is át tudjuk adni másoknak!
Sajnos úgy tűnik, hogy nem mindenki a családban, de ez engem már nem érdekel. Bennem itt van és csak ez számít!"Ki a büdös istennyila vagy te bohócképű!?" SzŐr Geri, birodalmi poéta és főszakács (:L topic)
-
Vakegérke
veterán
válasz moonlight115 #29526 üzenetére
Háppersze!
Szép szolidan, szép szolidan, elvégre nem vagyunk otromba állatok... (KFT) Birodalmi Szóvivő és Békenagykövet (:L topic)
-
Vakegérke
veterán
Na mi lesz? Nem játszunk? Öcsi, passzold már azt a labdát!
Szép szolidan, szép szolidan, elvégre nem vagyunk otromba állatok... (KFT) Birodalmi Szóvivő és Békenagykövet (:L topic)
-
geprombolo
senior tag
válasz moonlight115 #29530 üzenetére
Ezek nagyon jók!
Hatalmas titokra bukkantam nemrég, még senki nem tudja, annyit árulhatok el csak, hogy Kyra anyánkkal kapcsolatos a dolog és egyik rajongója is benne van a dologban! Ne szóljatok senkinek!
[ Szerkesztve ]
cmd: ping win! Vakegérke, odafent találkozunk és játszunk tovább, mert játék az élet!
-
moonlight115
tag
válasz geprombolo #29531 üzenetére
Ki akar még jáccani?
Lakat a számon!
[ Szerkesztve ]
"Holdfényszonátának összedőlt a könyvespolca, mert bétóven sors szimfóniát rakott rá..." /by old rocker/
-
geprombolo
senior tag
válasz moonlight115 #29532 üzenetére
Azt el is hiszem, te vagy a rejtélyes érintett a dologban!
jácccaniiiiii!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!4
Gyilkos vagyok, ugye látszik rajtam?
[ Szerkesztve ]
cmd: ping win! Vakegérke, odafent találkozunk és játszunk tovább, mert játék az élet!
-
moonlight115
tag
válasz geprombolo #29533 üzenetére
Éééééén????? Ez egyre rejtélyesebbnek tűnik...
Látszik, naná! Vérszomjas fenevad!
"Holdfényszonátának összedőlt a könyvespolca, mert bétóven sors szimfóniát rakott rá..." /by old rocker/
-
Vakegérke
veterán
válasz moonlight115 #29530 üzenetére
Itt vagyunk, öcsi, ne szaladj tovább. Én is játszani jöttem, én leszek a kapus.
Szép szolidan, szép szolidan, elvégre nem vagyunk otromba állatok... (KFT) Birodalmi Szóvivő és Békenagykövet (:L topic)
-
Earl_Muttley
aktív tag
válasz geprombolo #29536 üzenetére
Mintha a sajátomat látnám!
Kiszámoltam, hogy életem nyolc évéből kilenc és felet töltöttem apa háborús történeteinek hallgatásával - Louie élete
-
Vakegérke
veterán
válasz Earl_Muttley #29538 üzenetére
Ne ködösíts. Nem szép dolog elcsóratni a kutyáddal, meg az ő haverjával szegény néni harisnyáját. Egyáltalán mi a célod vele? Bálba mész, vagy bankot rabolni?
Szép szolidan, szép szolidan, elvégre nem vagyunk otromba állatok... (KFT) Birodalmi Szóvivő és Békenagykövet (:L topic)
-
moonlight115
tag
válasz Earl_Muttley #29540 üzenetére
"Dohanyboltot akarok nem bankot "
Akkor ne kutyamaffiát szervezz, hanem állj be szépen a sorba, ahol trafikot osztogatnak!
Egérke
[ Szerkesztve ]
"Holdfényszonátának összedőlt a könyvespolca, mert bétóven sors szimfóniát rakott rá..." /by old rocker/
-
geprombolo
senior tag
válasz Earl_Muttley #29540 üzenetére
Ha sokat füstölsz elmegy a hangod és akkor hogy kukorékolsz?
cmd: ping win! Vakegérke, odafent találkozunk és játszunk tovább, mert játék az élet!
-
Vakegérke
veterán
válasz geprombolo #29542 üzenetére
Kell egy korán kelő ember, aki együtt érez vele. Mikor eljön a kukorékolás ideje, rálép kedvenc kakaskánk érzékeny szervére, így segítve őt egy magas- és erős hangú kukorintásra.
Szép szolidan, szép szolidan, elvégre nem vagyunk otromba állatok... (KFT) Birodalmi Szóvivő és Békenagykövet (:L topic)
-
moonlight115
tag
válasz geprombolo #29544 üzenetére
Azóta, mióta a pingvinnek fénykardja!
"Holdfényszonátának összedőlt a könyvespolca, mert bétóven sors szimfóniát rakott rá..." /by old rocker/
-
Vakegérke
veterán
válasz geprombolo #29544 üzenetére
Én nem pont a tyúxemére gondoltam...
Szép szolidan, szép szolidan, elvégre nem vagyunk otromba állatok... (KFT) Birodalmi Szóvivő és Békenagykövet (:L topic)
-
geprombolo
senior tag
válasz moonlight115 #29545 üzenetére
Jó válasz, helyes válasz, nemes válasz!
Vasegér: tudom,de én meg kifacsarom, mert azt akarom.cmd: ping win! Vakegérke, odafent találkozunk és játszunk tovább, mert játék az élet!
-
geprombolo
senior tag
válasz geprombolo #29547 üzenetére
Na mi van, mindenki elmenekült?
cmd: ping win! Vakegérke, odafent találkozunk és játszunk tovább, mert játék az élet!
-
Earl_Muttley
aktív tag
válasz moonlight115 #29541 üzenetére
Ez gyorsabb
[ Szerkesztve ]
Kiszámoltam, hogy életem nyolc évéből kilenc és felet töltöttem apa háborús történeteinek hallgatásával - Louie élete
-
moonlight115
tag
válasz geprombolo #29548 üzenetére
Jelen!
Még mindig titkolózol?"Holdfényszonátának összedőlt a könyvespolca, mert bétóven sors szimfóniát rakott rá..." /by old rocker/
Aktív témák
- Kerékpárosok, bringások ide!
- EA Sports WRC '23
- Videó stream letöltése
- Azonnali informatikai kérdések órája
- Ubiquiti hálózati eszközök
- Egészen nagy teljesítményspektrumon fedné le a mobil piacot az AMD
- Motorola Edge 40 neo - színre és formára
- Milyen asztali (teljes vagy fél-) gépet vegyek?
- Autós kamerák
- Android alkalmazások - szoftver kibeszélő topik
- További aktív témák...