-
GAMEPOD.hu
RECEPTEK GYŰJTEMÉNYE A TOPIKBÓL
Új hozzászólás Aktív témák
-
-
Nimda
addikt
válasz (Bundás) #437 üzenetére
Az étolajat és a tojássárgáját alaposan ki kell keverni,mint a piskóta tésztáját...(géppel még jobb)...mondjuk két tojássárgához másfél deci olajat kell folyamatosan csepegtetni...bor helyett citromlevet ajánlanék,olyan két evökanálnyit (miután kikeverted a majonézt) és a végén lehet adni hozzá mustárt,sót meg amit még bevesz a gyomrod...
-
csirkemano
csendes tag
válasz (Bundás) #660 üzenetére
Carbonara esetleg? Egy változat:
A mártáshoz: felcsíkozok jó kis húsos, füstölt szalonnát, ezt olvasztott vajon megpirítom. Ehhez fokhagymát reszelek, fél perc alatt illatozni kezd, ekkor egy kevés száraz fehérbort öntök. Ha elpárolgott az alkohol, lehúzom a tűzről, és beledobom a megfőzött, lecsöpögtetett spagettit.
1 tojást plusz két sárgáját 1 dl tejszínnel összekeverek, sózom, borsozom, kicsi szerecsendió, parmezán, ezt ráöntöm a szalonnás tésztára, visszamegy a tűzre, és összemelegítem.
Tálaláskor (frissen jó) szórok még rá parmezánt, ízlés szerint petrezselymet.Aja, kéjsz teját? Akkoj hozz magadnak...
-
ladybug
őstag
válasz (Bundás) #698 üzenetére
Darált hús? 3 féle vadast szoktam készíteni, attól függően, milyen húshoz van kedve a családnak. Szoktam marhából, sertésből (tarja vagy karaj) és csirkemellből készíteni. Mindegyiket ugyanúgy teszem fel főni. Megdinsztelek egy kis vöröshagymát, aztán beleteszem a szelet húsokat. Felöntöm annyi vízzel, amennyi ellepi, majd fűszerezem: só, bors, babérlevél, kis vegeta, és teszek hozzá sárgarépát és petrezselyemgyökeret. Néha belóditok egy kis bort is, csirkéhez, sertéshez fehéret, marhához vöröset. Addig főzöm, amíg a hús megpuhul. A húsokat kiemelem a főzőléből, a sárgarépát és petrezselyemgyökeret üsszeturmixolom a húslével, majd behabarom tejfölös habarással, és ízesítem még mustárral. Aztán visszateszem bele a húsokat.
Főtt tésztát, zsemlegombócot vagy krumpligombócot eszünk hozzá.Ti férfiak soha semmit nem tudtok megtalálni. A teafű a gyógyszeres fiókban van egy kakaós dobozban, amire rá van írva, hogy só.
-
ladybug
őstag
válasz (Bundás) #701 üzenetére
Csinálhatod, de akkor a répákat kell kivenned, és azt összetörnöd, majd a húshoz visszatenni. Tejfölös habarás: lisztet simára keversz kis vízzel, majd hozzáadod a tejfölt. Ezt kevered bele a húslébe, és jöl simára kevered.
Ti férfiak soha semmit nem tudtok megtalálni. A teafű a gyógyszeres fiókban van egy kakaós dobozban, amire rá van írva, hogy só.
-
ladybug
őstag
válasz (Bundás) #855 üzenetére
Fokhagymás tejben áztasd kb fél órát, aztán tedd be egy kivajazott tepsibe, és öntsd rá a következőt: 1 nagy pohár tejföl/krémföl, 1 tojás, 15 dkg reszelt sajt, só, bors. Várd meg míg megpirosodik a sajt a tetején sütés közben, aztán vedd ki, és eheted. Mhmm.
Ti férfiak soha semmit nem tudtok megtalálni. A teafű a gyógyszeres fiókban van egy kakaós dobozban, amire rá van írva, hogy só.
-
ladybug
őstag
válasz (Bundás) #858 üzenetére
Gázsütőm van, és közepes lángon szoktam sütni kb 45 percet. De ha a sajtra figyelsz a tetején, az jelezni fog. Párol trizzsel szoktuk enni egyébként.
De bundás ( ) halat is csinálhatsz. Bepanírozod, és kisütöd. Ebben mondjuk semmi extra. Viszont a köret lehet majonézes alma. Ez is rém egyszerű. Most úgyis almaszezon van. Megpucolsz 3-4 nagyobb almát, kockákra vágod, és megfőzöd úgy, hogy egy kicsit roppanós maradjon (kis cukrot a vízbe, és forrás után már le is veheted a tűzről). Aztán lecsepegteted, és majonézzel elkevered. Nagyon finom ízt ad a panírozott halnak.Ti férfiak soha semmit nem tudtok megtalálni. A teafű a gyógyszeres fiókban van egy kakaós dobozban, amire rá van írva, hogy só.
Új hozzászólás Aktív témák
- Magyar menüs Saeco Picobaristo OTC (HD8927) tejtartállyal
- Részletfizetés. Bontatlan. noblechairs ICON székek azonnal . Utolsó darab raktáron +36301300000
- profi traffipax és lézer detektor + blokkoló Kiyo Ultimate AP4 GPS komplett rendszer
- Einhell CC-PO 90 polírozó, 240mm, 90W
- Nagyon szép Delonghi Dinamica ECAM 353.15.B automata kávéfőző