Új hozzászólás Aktív témák

• #7418 batagy őstag jansky1 #7416

  Új Válasz 2022-01-31 20:10:10 #7418

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  batagy

  őstag

  válasz jansky1 #7416 üzenetére

  Én így készítem a palacsintát:
  - 2 tojás
  - Fél pohár kefír (tej helyett)
  - Késhegynyi só
  - 2 kávéskanál cukor, bár ezt el tervezem hagyni, kipróbálom majd Stevia-val.
  - Fél zacskó sütőpor
  - Kevés olaj volt régen, de ezt kiváltom majd vajjal, ahogy fentebb javasolták.
  - 8 púpozott kanál Zabliszt. Búzalisztnél régen úgy emlékszek 6 púpos kanál is elég volt. A zabliszt kevésbé finom, viszont egészségesebb. Hátránya még, hogy könnyebben szétesik, ezért el kell találni a keveréket. Annyi liszt kell bele, amennyit felvesz.
  - 1/3 pohár víz.

  A kikeverés után érdemes fél órát állni hagyni, mert a lisztszemcsék megduzzadnak, jobb lesz a palacsinta.

  Utána még kellhet belőle kis víz időnként, ha túl sűrűvé válik.

  Eddig gázon serpenyőben készítettem, de most tervezek venni elektromos palacsintasütőt, kíváncsi leszek abban hogyan fog működni ez a keverék.

  Valami fincsi házi lekvárral!

  SZERK: Nem tudom mi az amerikai palacsinta! Ez a saját módszerem. Lehet hogy alakul még.

  [ Szerkesztve ]

Új hozzászólás Aktív témák