Új hozzászólás Aktív témák
-
Elektrosokk
addikt
Nagyon jó a feed, klassz képanyag! Köszi!
Én megpróbáltam ízesítés nélkül fogyasztani mindent, eddig megy, bár most pont ízesítet Yerbát iszom.
nagyon fincsi.
Vásároltam egy Szent Palo Santo tököt is, állítólag ebből meg a valódi tökből a legjobb az íz, kíváncsi leszek.
"Bárcsak elviselnétek tőlem egy kis esztelenséget, sőt viseljetek el engem is." Szabadságot Aweriotnak! ️
-
adlersson
aktív tag
válasz gulupeti #1248 üzenetére
Mondjuk szerintem nincs univerzális hőfok / áztatási idő. Most van kétfajta dongfang meirenem, ugyanabból a régióból, csak két különböző teafarmról. Egyik 95°C-t, a másik 85°C-t ír, ráadásul előbbi nekem egy kicsit hidegebb vízzel még jobban is ízlik, szóval én se feltétlen követem az ajánlást.
毋捌食過豬肉,嘛捌看過豬行路。
-
gulupeti
senior tag
válasz adlersson #1252 üzenetére
Próbálgatni kell, már látom és többen is azt írjátok, nincs rá egyetemes szabály. Főleg, hogy a különböző helyekről származó azonos teafajták sem egyfélék, akkor miért is kellene ugyanannyi ideig leönteni őket... jogos.
Oolongot egyébként kipróbáltam tegnap 5 perccel, jóval karakteresebb volt így az íze, már majdnem sok is volt, 4 perccel jobban ízlett. -
gulupeti
senior tag
Teából azért nem mindig a drágább a jobb vagy ez hülyeség? Kinek mi ízlik? Mert pl. múltkor vettem a korábban említett Dilmah márkájú zöld teát (ami szerintem Gunpowder, de a dobozára nem volt ráírva), eddig a zöld teák közül majdnem az adja a legjobban. Manuteás sima alap Gunpowder közel sem néz ki olyan jól, nincsenek benne akkora levelek, finom az is, de a Dilmah ízesebb. Ugyanezt elmondhatom a Manuteás China Sencháról is, csalódás, nem rossz, nincs rossz íze, de nagyon semmilyen sincs, jellegtelen. Bár írják, hogy "gyengéd", lehet akkor ez nem nekem való , túl kemény vagyok hozzá. Más senchához mondjuk még nem volt szerencsém, nem tudom, hogy azok milyenek lehetnek, de az első találkozás kicsit így kiábrándított, hogy ez irányban újabb fajtákat kóstoljak majd meg.
Bementem ma meló után a Tescoba, itt a környékünkön (Kiskőrös), mondom veszek egy doboz ilyen Dilmah zöld teát, néhány hete még csak ez az egy fajta szálas tea volt kizárólag, mostanra viszont felszaporodott a választék, így ugye kellet még venni azon kívül három fajtát, mert olyan még nincs... + 3 darab fél literes Jumbo üveg bögrét, mert még olyan sem volt.
-
adlersson
aktív tag
válasz gulupeti #1254 üzenetére
Tajvani oolongok, dongfang meiren, gaoshan, tieguanyin, ilyenek. Puert is gyakran iszom, csak néha macerásnak tartom a lefőzni kívánt adag kivésését a tömbből. Sokakkal ellentétben én a zöld teáknak nem vagyok nagy híve, így azt viszonylag ritkán fogyasztok. Max. ha van valami értelmes árú japán cucc, azt elszürcsölöm.
毋捌食過豬肉,嘛捌看過豬行路。
-
Elektrosokk
addikt
Tegnap voltam ismét tea tanfolyamon, ez egy átfogó tanfolyam volt. Nagyon élveztem és ismét bővült a perifériám.
Ezek a teák nem "kapcsoltak" be annyira mint a japán tea tanfolyam teái, és ott a a matcha környékén már jött egy intenzív eufóriahullám is.
Még az átfogó Puer és Tajvan van hátra.
[ Szerkesztve ]
"Bárcsak elviselnétek tőlem egy kis esztelenséget, sőt viseljetek el engem is." Szabadságot Aweriotnak! ️
-
adlersson
aktív tag
Ma jött egyenesen Kunmingból. Qizi Bingcha sheng puer a híres-neves xishuangbannai Menghai "teagyárból". Ez a Qizi Bingcha a gyártó egyik hagyományos terméke, melyet ilyen pakkokban is lehet kapni. Egy ilyen pakk 7 darab korongot tartalmaz, egy-egy korong 21cm átmérőjű. A helyben árusított változatokat általában csak ilyen babmuszlevélbe csomagolva lehet kapni, mely önmagában is segít megőrizni a tea frissességét, a doboz meg az egyéb flanc csak az export teáknak jár. Helyben véve kb. 8-10000 forinttól indul az itt is látható, 2007-es évjáratú korong.
毋捌食過豬肉,嘛捌看過豬行路。
-
adlersson
aktív tag
válasz Elektrosokk #1258 üzenetére
Gyorsan mert 4-en, napi szinten fogyasztjuk. De amúgy hallottam olyat is, aki befektetésnek vesz különféle puereket, mintha egy műtárgy lenne.
毋捌食過豬肉,嘛捌看過豬行路。
-
Elektrosokk
addikt
válasz adlersson #1259 üzenetére
mintha egy műtárgy lenne.
amúgy igen, aukciók is vannak.
én most úgy érzem inkább a zöld tea felé hajlok, így hogy már kóstoltam több puert, de azért még nyitott vagyok, keresgélek.
a mandarin eddig nagyon bejött, de még nem tudom elkészíteni úgy mint ahogy a teaházban kapom... bár ott speckó kannában készült.
[ Szerkesztve ]
"Bárcsak elviselnétek tőlem egy kis esztelenséget, sőt viseljetek el engem is." Szabadságot Aweriotnak! ️
-
Elektrosokk
addikt
beszereztem egy vízszűrő kancsót, így még élvezetesebbek a kedvenc teák.
[ Szerkesztve ]
"Bárcsak elviselnétek tőlem egy kis esztelenséget, sőt viseljetek el engem is." Szabadságot Aweriotnak! ️
-
Melorin
addikt
Üdv!
Tudnátok ajánlani valami nagyon praktikus, könnyen takarítható teafőző edényt/kancsót vagy mit, amivel kb 500ml teát tudnék készíteni? Eddig Adagio IngenuiTEA-t használtam, de azt már rongyosra használtam, lyukas, deformált, stb. UK-ból a szállítása drága lenne, így valami itthoni kapható szerkezetet szeretnék venni.
Ezen kívül honnan tudnék rendelni szintén itthonról finom, jó minőségű fekete/zöld teákat? -
Melorin
addikt
válasz Elektrosokk #1263 üzenetére
50g legolcsóbb fekete tea 2820 Ft? Mostanában lett ilyen drága vagy kb ennyi volt eddig is?
-
-
gulupeti
senior tag
válasz Melorin #1264 üzenetére
Itt azért találsz olcsóbban is, háromszor rendeltem már tőlük, szerintem jók a teáik, bár még nem vagyok nagy szakértő.
Illetve találtam egy másik webshopot, ők nagy- és kisker is egyben, innen igaz még nem rendeltem, de szerintem fogok a későbbiekben. A Manuteás árakhoz képest ugyanazok a teák van, hogy 500-1000 Ft-tal olcsóbbak 100 grammra vetítve, az azért nem kevés.
pl:
Milk Oolong Manuteán: 5468 Ft / 100g
Milk Oolong 400teán: 3990 Ft / 100g -
Elektrosokk
addikt
válasz gulupeti #1266 üzenetére
A tea minősége is számít, ez mondjuk majdnem 20K 50g. Akciósan
Ebből a teából rendelek most, Virágméz Bai Mudan Lao Bai Cha
[ Szerkesztve ]
"Bárcsak elviselnétek tőlem egy kis esztelenséget, sőt viseljetek el engem is." Szabadságot Aweriotnak! ️
-
gulupeti
senior tag
válasz Elektrosokk #1267 üzenetére
Ezt aláírom, hogy számít, nem tagadom, de egy bolti filteres valamihez képest, már szerintem ezek is messze jobbak. A 2-3-4 ezer forint/100 grammos kategória. Ilyen drágákat én szerintem nem fogok tudni megkóstolni. Illetve nem tudom, hogy valóban ennyivel jobbak, és nem csak úgy van, mint egy drágább bor esetén? Hogy tényleg jó, meg finom egy 15.000 forintos, de annyival meg nem jobb egy 3.-4.000 forintostól, mint amennyivel többe kerül.
Biztosan finom lesz, fehér és sárga teát egyelőre még nem kóstoltam, főleg ilyen különleges fajtát.
Én most fahéjas szilvát tolok éppen, bár nem vagyok nagy gyümölcstea rajongó (számomra túl savasak), de ez egész jó, tegnap szembejött a Lidlben, azt írták ünnepi tea, így megkezdtem a ráhangolódást az év végére.
-
Elektrosokk
addikt
válasz gulupeti #1268 üzenetére
Igen, ez már nem annyira egyértelmű.
Én 50g/5-6K amíg elmegyek, nem fogyasztok olyan sokat mert a nap nagy részét a yerba mate elviszi. Ott 3-5K körül van 500g, bár abból a napi mennyiség is más, és van rengeteg féle verzió ott is.
manutea küldött egy ajándék kóstoló gyümölcsteát, és nagyon finom volt az is
[ Szerkesztve ]
"Bárcsak elviselnétek tőlem egy kis esztelenséget, sőt viseljetek el engem is." Szabadságot Aweriotnak! ️
-
Elektrosokk
addikt
Íme a varázsital, amely a döntőbe doppingolta Argentínát
La bebida de los dioses – az istenek itala. Így hívják a guaraní indiánok a matét, ezt az első ízlelésre ihatatlan, másodikra már kevésbé rossz, sokadikra pedig szenvedéllyé váló teát, ami valójában nem is tea, mert az alapanyagnak, az Ilex paraguariensisnek, a dél-amerikai magyalnak a megszárított leveléből és száracskáiból készült főzet – ahogy arról korábban már az Index is írt.
"Bárcsak elviselnétek tőlem egy kis esztelenséget, sőt viseljetek el engem is." Szabadságot Aweriotnak! ️
-
kr:sz
tag
válasz Elektrosokk #1270 üzenetére
Eléggé izgalmas mérkőzés lett Lehet a mate tényleg csodaszer? Lehet körülnézek hol kapni jófélét.
-
Elektrosokk
addikt
Tényleg, ezt a vb-t nem adták könnyen.
Vigyázz mert rá lehet csúszni, nálam napi fogyasztás lett belőle. De lehet jobban jársz ha a tradícionális formát erőlteted, akár pohárból bombillával.
kezdésnek jó lehet: Taragui Maracuya , Verde Mate - Caramella
Én ízesített, natúr és gyógynövényest is fogyasztok, argentín és uruguayi stílust is, bár utóbbit jobban kedvelem. Messi is azt tolja.illetve a termoszos felöntés kimondottan kedvező ha mondjuk fix helyen ülsz, kódolsz vagy nézel valamit...
Tegnap hoztam pár új teát, eddig kettőt főztem meg:
Cui Ming Ez nagy ízlett, és a hatás is penge.
Jázmin sárkány gyöngyökezt nem tudtam elsőre olyanra főzni mint ahogy a teaházban készítettük, de nem adom fel.
hoztam még pár extrább puert, majd beszámolok róluk.
[ Szerkesztve ]
"Bárcsak elviselnétek tőlem egy kis esztelenséget, sőt viseljetek el engem is." Szabadságot Aweriotnak! ️
-
adlersson
aktív tag
Kiccsaládom december végén kijött Tajvanra meglátogatni, s ha már itt voltak, kötelező volt keresni valami teás programot is. Ennek nyomán fedeztünk fel a nantoui Yuchi faluban található Hugosum teafarmot, mely bio hongyu-t (紅玉, 18-as tajvani tea) és hongyun-t (紅韻, 21-es tajvani tea) termeszt, természetesen mindkettő hibrid fekete tea. A látogatás az ültetvény bemutatásával kezdődött, majd elkészíthettük a saját ízesített teáinkat, végül különféle ételekkel (tofu, sárgadinnye, puding) párosítva próbálhattunk ki különféle teavariációkat.
毋捌食過豬肉,嘛捌看過豬行路。
-
Elektrosokk
addikt
A teát az örök élet italának is szokták nevezni. Szerte a világon fogyasztják, Japántól Kínán keresztül Indiáig, Oroszországon át Nagy-Britanniáig megannyi szertartás és rituálé övezi ezt az ikonikus italt. Kedvenc forró italunk elnevezése a tea őshazájából, Kínából ered, a déli részeken „te”-nek nevezték a fekete főzetet. Az oroszok viszont már Kína északi részéből vásárolták a tealeveleket, ahol már „tsa” volt a megnevezés, innen ered az orosz „csáj” szó.
"Bárcsak elviselnétek tőlem egy kis esztelenséget, sőt viseljetek el engem is." Szabadságot Aweriotnak! ️
-
adlersson
aktív tag
válasz Elektrosokk #1276 üzenetére
"a déli részeken „te”-nek nevezték a fekete főzetet" - Nem feltétlen igaz, mert a pl. portugálok is elsősorban délről, Makaón keresztül szerezték be a teát, mégis chai-nak hívják. Ez úgy lehetséges, hogy Makaóban is a kantoni nyelvjárást használják, ahol szintén "caa" a tea, szemben a Fujian tartományban és Tajvanon beszélt hokkiennel, ahol "te", "teh".
毋捌食過豬肉,嘛捌看過豬行路。
-
Ad@m
tag
Elég ritkán járok Pesten, de tegnap dolgom volt így beléptem a Demmers teaházba az Arenában.
Egy csomag Bio China Gunpowder “Temple of Heaven” és egy csomag Bio Japan Sencha volt a zsákmányom.
Ma meg is kóstoltam a Gunpowder-t. MIvel elősször kóstoltam ezt a konkrét teát így adtam neki 5 felöntést folyamatosan növekvő áztatási idővel.
A tapasztalataim:
- az első áztatás 80C 15s : kb semmi, inkább csak megnyilásra volt elegendő, legközelebb ez a mosogatóba landol.
- második 80C 20s: közepesen kinyíltak a levelek, megfelelően érződött a tea íze.
- haramdik 80C 25s: itt már teljesen kinyíltak a levelek
- negyedik 80C 30s: kicsit gyengul az íz de még kap egy lehetőséget
- ötödik 80C 35s: csökkentett aroma, szerintem legkozelebb ezt a fázist kihagyom,Van valami tippetek h erdemes valamin modositanom vagy ez a tea kb 3 elvezheto felöntést tud produkálni?
I am more than a fish, I am more than a man, Death will rise, from the tide! I am murloc!
-
Elektrosokk
addikt
én is próbáltam hasonlót, de nem nyűgőzött le.
Amiket mostanában veszek a https://flyingbirdteahouse.hu teaházban azok kiemelkedőek.
Mennyi tea/víz mennyiségről beszélünk ? Számolj 1-2 gramm tealevelet minden deciliterre, de az egy kanál tea egy csésze víz arány is elég jó eredményt ad.
[ Szerkesztve ]
"Bárcsak elviselnétek tőlem egy kis esztelenséget, sőt viseljetek el engem is." Szabadságot Aweriotnak! ️
-
Ad@m
tag
válasz Elektrosokk #1280 üzenetére
1dl víz 3-4g tea volt az arány
I am more than a fish, I am more than a man, Death will rise, from the tide! I am murloc!
-
Ad@m
tag
válasz Elektrosokk #1282 üzenetére
Kicsit modosítottam az eljáráson, kapott kapasból egy ébresztő felöntést, így már az első felöntés is rendben volt. Az utolsónál növeltem a hőfokot 85re is így az is rendbe levő lett
[ Szerkesztve ]
I am more than a fish, I am more than a man, Death will rise, from the tide! I am murloc!
-
grizlisandor
addikt
Sziasztok!
Én is belépek és remélhetőleg maradok a Mate Yerba fogyasztók társaságában.
A Mate tököt most avatom be a Argentín Rosamonte Matéval, holnap kíváncsi leszek az első pár felöntésre. -
Elektrosokk
addikt
válasz grizlisandor #1284 üzenetére
szia
jó szórakozást. Palo santo vagy valódi tök ?
"Bárcsak elviselnétek tőlem egy kis esztelenséget, sőt viseljetek el engem is." Szabadságot Aweriotnak! ️
-
grizlisandor
addikt
válasz Elektrosokk #1285 üzenetére
Hagyományos Argentin Tökök (Calabash).
Beavatástól átvette a Matétól a füstösséget, kíváncsian várom, hogy holnap milyen lesz. Fél literes termoszba viszek magammal vizet, párszor fel tudom majd belőle önteni. Kár, hogy ez a füstös Maté volt ajánlja beavatásra, meg ennek van a legközelebbi lejárati ideje, pedig az ízesítettek mozgatják a fantáziámat.
-
Elektrosokk
addikt
válasz grizlisandor #1286 üzenetére
szerintem felesleges beavatni, szükségtelen stressz a tök számára, ugye a hagyomány e.ü. okok miatt alakult ki.
Melyik rosamonte ? a kék-piros ? Előszőr lehet fura, én kevesebb ízesítettet fogyasztok mint natúrt, amikor kipróbáltam a rosamontet lenyűgözött. A taragüi maracüya nagyon jó, azt ajánlom, meg a legtöbb yaguar.
Én elég sok uruguayi yerbát is fogyasztok, valahogy jobban érzem azt a stílust.
[ Szerkesztve ]
"Bárcsak elviselnétek tőlem egy kis esztelenséget, sőt viseljetek el engem is." Szabadságot Aweriotnak! ️
-
grizlisandor
addikt
válasz Elektrosokk #1287 üzenetére
Matemanus, akitől jött a kezdőszett, azt írja, hogy szükséges.
-
Elektrosokk
addikt
válasz grizlisandor #1288 üzenetére
ez egy nagyon jó yerba pedig, elsőre lehet sok... én imádom
"Bárcsak elviselnétek tőlem egy kis esztelenséget, sőt viseljetek el engem is." Szabadságot Aweriotnak! ️
-
grizlisandor
addikt
válasz Elektrosokk #1289 üzenetére
Cigi és zaccos kávé egyben ízű!
Nem rossz, van egy feelingje.
-
kr:sz
tag
Bennem most jött a kedv, hogy rendeljek esetleg.... valami jó puert, oolongot. pár vendorral szemezgetek... bitterleaf, white2tea, yunnansourcing, farmer leaf. Kellene egy jó yixing zisha kancsó is mellé
-
Elektrosokk
addikt
Pasha Főnix ez most újra kapható, nálam tarolt.
#1290grizlisandor lehet.
[ Szerkesztve ]
"Bárcsak elviselnétek tőlem egy kis esztelenséget, sőt viseljetek el engem is." Szabadságot Aweriotnak! ️
-
grizlisandor
addikt
Múlt hét óta táppénzen vagyok, sajnos bent maradt a cégnél a Mate készlet, mert már túl a Rosamonte Tea, Seleccion Especial felén kóstolnék már másik fajtát.
-
Elektrosokk
addikt
válasz grizlisandor #1294 üzenetére
mármint más yerbát vagy más teát ?
"Bárcsak elviselnétek tőlem egy kis esztelenséget, sőt viseljetek el engem is." Szabadságot Aweriotnak! ️
-
grizlisandor
addikt
válasz Elektrosokk #1295 üzenetére
Másik yerbát.
-
Elektrosokk
addikt
válasz grizlisandor #1296 üzenetére
rengeteg féle van, még én sem nagyon vásároltam újra ugyanabból egyet kivéve, illetve amikor valamiből többet vásároltam... Magamon azt tapasztaltam hogy az enyhén ízesített és gyógynövényes yerbákat kedvelem, de a füstös yerbáva sincs bajom.
Yaguar menta-limon
Yaguar amore
Taragui maracuya
Rei verde compuesta
playaditoezeket ajánlom ismerkedésre
sok olyan gyógynövényes yerba is van ahol adott régiókban megtalálható gyógynávenyeket tesznek még bele.
"Bárcsak elviselnétek tőlem egy kis esztelenséget, sőt viseljetek el engem is." Szabadságot Aweriotnak! ️
-
kr:sz
tag
válasz adlersson #1292 üzenetére
Mindenre nyitott vagyok, milyen korong?
@Elektrosokk: köszi az ajánlást! Lehet kipróbálom. Egy bajom van az itthoni eladókkal, hogy ők is egy plusz lánc, így emiatt mindig van bennem egyfajta netes keresgélés és kutakodás, hogy ha lehet akkor olyan eladót keressek aki közvetlen a termelőtől vesz, így talán ugyanazért az árért, amit itthon megfizetnék, lehet jobb minőséget kapok. Aztán ki tudja...
Amúgy mate teát sem vettem még.... hajj pedig ki kell próbálnom!!!
-
adlersson
aktív tag
Új hozzászólás Aktív témák
- Tüzi: Geek-hatarozo
- Modern monitorokra köthető 3dfx Voodoo kártya a fészerből
- EAFC 24
- Formula-1
- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
- Multimédiás / PC-s hangfalszettek (2.0, 2.1, 5.1)
- Vallás
- Az USA vizsgálja a RISC-V kínai terjedésének kockázatát
- Nem fogod kitalálni, mire fókuszál a Dimensity 9300+
- bitpork: Balatoni autós tali 2024
- További aktív témák...