Új hozzászólás Aktív témák
-
anytime
őstag
Sziasztok,
új vagyok a topic-ban, ezért elnézést kérek előre is ha olyat kérdezek, ami már korábban megválaszolásra került vagy éppenséggel nagy-nagy butaságot merészelnék kérdezni.
1.
A családban 4-5 bicska és kés van, ezek közül 2 darab ami Victorinox gyártmányú svájci bicska és ezek mellett van még 2-3 olyan no name, ami talán a kérdés szempontjából nézve nem is lényeges.
Otthon nekem is van egy Wüsthof gyártmányú, kör keresztmetszetű késélezőm, de mondanom sem kell, nem túl sok sikerrel használom. Azt tapasztalom, hogy amikor "megélezem" a kést vagy bicskát, akkor az eszköz éle az egyik oldalról éles vagy inkább sorjás, amit élnek érzek, a másik oldalról azonban nem. Mind a két oldalt élezem a kést, de gondolom a hiba az lehet, hogy a két oldalon különböző élszöget sikerül "tartanom"?
Ezért gondoltam arra, hogy veszek egy "bolondbiztos" késélezőt. Felbuzdulva el is mentem az Extrametal üzlethálózat egyik boltjába, ahol nagyon ajánlották nekem ezt a terméket, mondván a konyhai hullámos pengét is tudom már vele élezni és az élszöget is tartja, sőt ez már cserélhető lapkás élező.
MI a véleményetek róla? Visszaolvasva láttam egy Lansky ajánlást is, tetszett, de egy kicsit el vagyok veszve a témában, mert új gyerek vagyok a késélezés világában. Tudnátok nekem segíteni, hogy mit lenne érdemes vásárolnia egy olyan személynek, aki nem rendelkezik túl nagy kézügyességgel?
2.
Ajánlást szeretnék kérni egy klipsz-el rendelkező zsebkésre. A cél az lenne, hogy ha lovazás közben bármi gond adódik bármelyik bőr szárral vagy éppen paracord zsinórral, akkor azt könnyen és legfőképpen gyorsan el tudjam vágni.
Kaptam üzletben ajánlást, hogy ebben az esetben talán jobban járok ha tört veszek mert annak pengéjét már nyitnom sem kell, de azt nem akarok.
Sokat nézegettem a Spyderco oldalait is, nagyon bejönnek az ott látható zsebkések, de nem ismerem őket. Amit a mutatványra rá tudnék szánni, az 50k-ig bezárólag lenne, egy fél életre venném, ezért is fontos lenne vagy megtanulni élezni vagy valami olyan élezőt venni, amit használni is tudok majd. A 8 cm-es pengehossz nem limit a cél a fontos.
Segítségeteket előre is köszönöm, üdv:
A -
anytime
őstag
Sziasztok,
1 -1,5 éve jártam itt Nálatok, szeretnék egy kis segítséget kérni Tőletek.
Konyhai élezésről lenne szó, saját kések (Wüsthof) lesznek az áldozatok . Szerencsére nem nagy értékű késekről van szó, azonban már panaszkodik az Asszony
Korábban elvitte a késeket a "mesterhez", jobb nem lett, hasonló tapasztalattal lett gazdagabb, mint amit fentebb olvastam Tőletek. Sokba került, jelentős anyagveszteséggel jár, időt- és energiát fordított rá, az éltartósságról meg már ne is beszéljünk ...
Szóval arra szeretnélek megkérni Benneteket, hogy ajánljatok nekem egy késélező, alap "szerszámparkot" nekem otthonra, amivel én is meg tudom házilag oldani a késélezést.
Nem vagyok ügyetlen hozzá, szívesen csinálom, yt videókat is sokat megnéztem, azonban az élezéshez szükséges eszközállományom azt hiszem nincs túl magas szinten. Az alábbiakkal rendelkezünk otthon:
1. Wüsthof fenőacél
2. Wüsthof élezőszerkezetJelenleg ennyi, de nyugodtan írhatjátok, hogy ezekkel a játékszerekkel nem megyek sokra és dobjam ki (magam is erre számítok), csak akkor írjátok meg, hogy mit lenne érdemes megvásárolnom, ha linkelitek, azt még inkább megköszönöm!!!
Nyugodtan lehet e-bay is, nem gond a netes rendelés.
Előre is nagyon szépen köszönöm a segítséget, szuper a topic-otok!!!
Üdv:
A -
anytime
őstag
Sziasztok!
A segítségeteket szeretném kérni.
A feleségemnek egy Wüsthof Grand Prix késkészlete van a konyhában.
1. kérdésem az lenne, hogy mi a véleményetek magáról a termékről és a kés anyagáról.
2. kérdés akkor lépne életbe, ha az elsőre pozitív válaszok érkeznek, akkor ugyanis azt kérdezném meg, hogy milyen késélezőt használnátok a felújításukhoz, ugyanis elég ramaty állapotban vannak, az élszalag elég nuku ...., jogosan panaszkodik az Asszonykám.
Jelenleg ilyen eszközökkel rendelkezem a felújításukhoz:
Tehát ha jó a termék, jó a karbantartó eszköz, akkor tudtok olyan videót linkelni nekem, aminek segítségével meg tudnám tanulni az élezést?
Arra gondoltam, hogy ha megtanulnám ezt a metodikát, akkor a meglévőket feljavítanám és a hiányzók helyére vásárolnék újakat.
Azonban ha a fentiekre nem igazán érkeznek pozitív válaszok, akkor milyen konyhai szettet ajánlanátok nekem?
Előre is köszönöm a segítséget, üdv:
AEgy másik kérdés a végére:
Róla milyen véleménnyel vagytok?
[ Szerkesztve ]
-
anytime
őstag
válasz Digitalpimp #3880 üzenetére
Köszönöm válaszod.
Elég sok videót megnéztem már, látom, hogy a kövekkel csodát lehet művelni, nyilván gyakorlat is szükségeltetik hozzá.Mondjátok, akik használjátok, milyen köveket illene a fentiekhez beszerezni? Egy kést mindenképpen beáldozok és megkísérlem megtanulni.
-
anytime
őstag
Nézegetem a kesekollok oldalát, de minél többet nézem a fenőköveket, annál nagyobb bajban vagyok
Az még csak OK, hogy megnézem a mérőszámot és a fentiek értelmében választok 2-3 fokozatot, de itt már látok HCJ, HCA és egyéb csúfságokat is ...., segítsetek benne légy szíves, ha van rá érkezésetek.
Netán, belinkelnétek nekem 1-1 nagyolót és simítót, ami mellé talán rendelek még bőrt is.
Nézegetem a videókat, szerintem idővel menni fog, belevágok.
Ami feltűnt, hogy az ajánlott Haidu-hoz képest azért egy extrametál-os árlista elég durva ....., ennyivel jobb lenne vagy csak más a beszer ár és a haszonkulcs? -
anytime
őstag
válasz Digitalpimp #3889 üzenetére
Köszönöm Nektek!
Ma nézek is egy olcsó gyakorló kést és kaszakövet. Bőr van, természetesen OK.
Egyenlőre köszönöm, de jövök még biztosan , ezt vegyétek lelkes fenyegetésnek
Köszi Nektek!!! -
anytime
őstag
válasz Digitalpimp #3891 üzenetére
A fenőköveket megrendeltem, végül is a HAIDU HCA mellett döntöttem 600 / 1000-es szemcseméretben és hozzá egy HCC180/280-as követ is kértem.
A belépő hozzászólásomhoz csatlakozna ezen kérdésem. Az igencsak hiányos Wüsthof cuccokat meghagyom magamnak, a Feleségemet azonban szeretném meglepni egy igazán komoly késkészlettel.
Napi szinten főz, tevékenykedik a konyhában, sokat, sokfélét főz, kihasználja a konyhai eszközeit, többek között a késeket is.
Most úgy tudja, hogy a csodát tőlem kell várnia, azaz majd megélezem a késeket és az elhasznált kései jobbak lesznek mint újkorában. Na, erről szó sincs, bár a hiányos készlet a gyakorlást fogja szolgálni, reméljük egyszer lesz majd élük is.
Na, a viccet félretéve. Szeretnék neki vásárolni egy komplett készletet, de igazándiból nincs fogalmam, hogy merre induljak el és milyen preferenciák alapján válogassak. A keretösszeget tudom, nyilván ez is fontos. A 200k-s határt nem szeretném átlépni, ha ez alatt maradunk, nem haragszom meg .
Ahogy fentebb írtam, egy Wüstfhof Grand Prix készlet darabjaival tengeti a mindennapjait, eddig terjed az ismeretanyag.
Természetesen a rászánt keretösszegből a lehető legjobb minőségű acélt szeretném választani, ha tudtok, segítsetek kérlek!
Köszönöm, üdv:
A -
anytime
őstag
Sziasztok!
Meg tudnatok mondani nekm, hogy egy Wusthof Classic eseteben milyen elszogrol beszelhetunk?
Koszi,
A
Új hozzászólás Aktív témák
- Milyen TV-t vegyek?
- Samsung Galaxy S24 Ultra - ha működik, ne változtass!
- Xbox tulajok OFF topicja
- Android alkalmazások - szoftver kibeszélő topik
- CASIO órák kedvelők topicja!
- Ukrajnai háború
- Hardcore café
- Poco F5 - pokolian jó ajánlat
- Peugeot, Citroën topik
- Bocsánatot kért az Apple, mert nagyon mellélőtt a legutóbbi reklámjával
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen