Új hozzászólás Aktív témák
-
Fishor
senior tag
Sziasztok!
8cm-nél hosszabb vadászkést tarthatok kocsiban a tokjában? Elolvastam a jogszabályt, de sosem tudom pontosan értelmezni ezeket. Ha a tokjában van akkor már elcsomagoltnak számít?
Üdv: Fishor
-
Fishor
senior tag
Sziasztok!
Szeretnék egy késélezőt venni otthoni használatra. Tudtok ajánlani valamit?
Erről mi a véleményetek, van valakinek tapasztalata vele?
https://chefschoice.hu/webaruhaz/chefschoice-elektromos-keselezok/chefs-choice-312-diamond-hone-motoros-keselezoÜdv: Fishor
-
Fishor
senior tag
Sziasztok!
Tudtok ajánlani otthoni felhasználásra jó szerintem bontókést? Zömében csirke otthoni tisztítására mellen lévő nem szeretem részek levágására, karaj hártyázásra, comb csontozásra, hal darabolására stb. Jelenleg egy szeletelőkéssel oldottam meg, de nem az igazi. Látom folyton a reklámokat Victorinox fobrox félflexi 13-16cm ívelt meg Dick, meg JMB késekre, de nem tudom milyen méret forma és flexibilitás lenne ideális ezekre a célokra. Elsődlegesen amúgy a bolti csirkemell felsolgozása a cél.
Üdv: Fishor
-
Fishor
senior tag
válasz Donki Hóte #11830 üzenetére
Köszönöm! Ez megerősít, hogy kell nekem egy hasonló kés. Elsődlegesen tényleg a csirkemellhez van rá szükségem, a fehér hártyát meg ereket kibányászni, meg amivel nagyon meggyűlik mindig a bajom, az Afrikai harcsa belső hasi hártyája, na az nagyon ragaszkodó. Szerintem elég a 13 centis, de hogy az ívelt vagy az egyenesebb, arról még nem vagyok meggyőződve. Meg hogy félflexi vagyy flexi. Majd boltban megpróbálom megnézni őket, bár még utána is kérdés hogy melyik a jobb a Victorinox vagy a Dick késem még nem volt. Meg azt a JMB-t szoktam látni mostanában. Fiskarst már nem akarok, azokat nem sokáig élmény használni.
-
Fishor
senior tag
Sziasztok!
A késeket hogyan tudjátok igazán élesre megélezni? Vettem már egy nordknivenes ilyen 3 fázisú élezőt, de az csak szétszaggatja a kések élét, igy gyakorlatilag használhatatlan, vettem egy Fiskars kés és balta élezőt az is ilyen húzogatós, de nem érzem élesnek utána a késeket. Próbáltam kis dc04 es gyémántos élezőkövet, az meg pici, nem igazán tudom jól használni. Így gyakorlatilag a jó késeim sem tudnak tökéletesen funkcionálni. Egy retro Dick fenőacélom van, de nem tudom milyen durvaságú.
Milyen eszközt kéne venni ami tényleg látványosan élessé teszi a késeket, illetve milyen fenőacél lenne jó ami nem horror arú. Otthoni célra kéne valami.Üdv: Fishor
-
Fishor
senior tag
válasz Dluinet #11847 üzenetére
Korábban vettem egy dc04 e s kis gyémántos élezőt, nekem sikerült első használatkor ledúrnom arról is a gyémánt részt. Nem tudtam mit takar a ne nyomjuk erősen. Azóta azt tudom, de az élező nem tuti. Meg nagyon kicsi is az, azért kéne valami jobb megoldás. Korábban még a hajdú köveket ajánlották 2-3 lépcsőben, de végül nem vettem meg azokat.
-
Fishor
senior tag
Sziasztok!
Melyik a jobb a kör vagy az ovális keresztmetszetű fenőacél? Tudtok a valami jó ár/érték arányú fenőacélt ajánlani? Korábban volt egy Dick, de már nincs meg. Aztán most látom, hogy ebből is van sokféle alakú édességű, méretű. Otthonra a konyhakésekhez milyet érdemes venni?
Üdv: Fishor
-
Fishor
senior tag
válasz lugosi #11852 üzenetére
Akkor, ha egy konkrétat kéne megnevezni, amivel nem lesz gondom, csak éles késeim, mi lenne az max 20k ig? Ezek a tadea kövek vannak kétoldalú kővel tartóval, amik egész egyszerűek vagy ez a work sharp guided fiels amit itt ajánlottatok már, bár ez 20 fokos és a kis kések meg 15 fokosak, akkor meg megint lutri lesz hogy azt eltaláljam. Az a fiskars kés és baltaélező ami nekem is van az gyengébb ezeknél ugye?
-
Fishor
senior tag
Sziasztok!
Melyik a jobb szerintetek a JMB vagy A Dick Ergogrip félflexi íves 12,5 illetve 13cm csontozó kése? A JMB Sandvik 14C28N anyagból van nitrogénnel kezelve a másikra nem találtam anyagot. Vagy jobb egy Victorinox hasonló ezeknél?
Üdv: Fishor
-
Fishor
senior tag
válasz Donki Hóte #11869 üzenetére
És melyik a jobb, tudja valaki?
-
Fishor
senior tag
válasz Apophis #11881 üzenetére
Sokat segítettetek, köszönöm szépen mindenkinek! Úgy látom az 1000-es az mindenki szerint egy közös fontos méret. Alá viszont a készletben 250 es van, bar most azon gondolkozom, hogy ha nem készletet veszek, csak 2 követ akkor vehetek 600 és 1000 et is mert azt is javasolták már. Szóval az 1000 tuti, mellé viszont nem tudom hogy a 600 vagy a 250 legyen - e. Sose használtam még ilyeneket, nem tudom mi a hátránya/előnye az egyiknek vagy a másiknak. Illetve hogy mondjuk 250 után az 1000 nem túl nagy ugrás e, nem kell e túl sokat rádolgozni ami által pazarolva lesz a finomabb kő. Ha meg 600 at veszek akkor meg az alapozásnál nem lesz e túl nagy munka, ezáltal pazarlás. Gondoltam arra is hogy kiaebb hcz méretet venni a nagyolóból, de attól tartok akkor meg nem áll rá a kezem az egyik kő után a másikra.
Üdv: Fishor
-
Fishor
senior tag
válasz roseben #11884 üzenetére
Szia!
Ez azért ritka szerintem, hogy újra kellene profilozni egy kést,ezért ez akár elhagyható is lehetne, ha a 600-zal is lehet újra profilozni egy kést, csak mondjuk nem 3 húzásból hanem 10 ből? Ez az én logikám. Így működik? 600 sal is újra lehet profilozni egy kést ha a szükség úgy hozza? Vagy az nagyon sok melóval illetve kő koptatással járna? Mert ha igen akkor inkább 600+1000 kombót venném.
Vagy ha meg a 250 fontosabb és utána az 1000 kevesebb rádolgozást igényel akkor meg tényleg lehet a 250+1000 a jobb. A készletben is ez van végülis a 3000 rel kiegészítve, amiről itt azt szűrtem le, hogy otthonra fölösleges.[ Szerkesztve ]
-
Fishor
senior tag
Sziasztok!
Ez a fenőacél használható, vagy a legolcsóbb boltban kaphatóval is többet érek, ezt meg hagyjam meg muzeális darabnak?
Üdv: Fishor
[ Szerkesztve ]
-
Fishor
senior tag
Meglesz a kő. Haidu hcv t akarok venni 2db ot. Eddigi itteni tanácsok alapján sztem 600 és 1000, és lehet hogy hcz ből meg veszek egy 250 est. És mellé szeretnék egy fenőacélt, használat előtt korábban a dick fenőacélom mindig csodát művelt a késekkel, csak sajnos nem tudom milyen típus volt az. Úgy rémlik 20 vagy 25 centis volt és 7k körül volt vagy 8 éve. Lehet eurocut volt se tényleg nem tudom. De mindenképp szeretnék olyat, mert jó tapasztalataim voltak vele amikor nincs idő kövezni.
Üdv: Fishor
Új hozzászólás Aktív témák
- Már nem hisz a nagy európai EV-forradalomban a Ford
- AMD K6-III, és minden ami RETRO - Oldschool tuning
- Google Chromecast topic
- Vodafone otthoni szolgáltatások (TV, internet, telefon)
- PlayStation 5
- Konzolokról KULTURÁLT módon
- Fűnyíró topik
- PayPal
- Gaming notebook topik
- Linux - haladóknak
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Alpha Laptopszerviz Kft.
Város: Pécs
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest