-
GAMEPOD.hu
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
BBéci
titán
válasz fragola.6035 #62466 üzenetére
Írtam pénteken privát levelet tuningolás ügyben, ha lesz időd kérlek válaszolj rá! Köszi!
[ Szerkesztve ]
Helyesen: ugyanígy, ugyanúgy, ugyanilyen, ugyanolyan, ugyanez, ugyanaz, stb. Egyelőre, vagy egyenlőre? Takarítani vagy tisztítani? Nem mindegy!
-
BBéci
titán
válasz Corsair90 #62487 üzenetére
Nyomásfokozós szűrő? Mert azzal nem lehet normális eszpresszót készíteni.
Melyik szűrőbe teszel 16 grammot? A La Marzocco szimplájába sok, a duplába kevés.
Fagyasztóból kivett kávét nem kezdenék darálni, míg szobahőmérsékletű nem lesz.
Kocogtatás nem ajánlott.[ Szerkesztve ]
Helyesen: ugyanígy, ugyanúgy, ugyanilyen, ugyanolyan, ugyanez, ugyanaz, stb. Egyelőre, vagy egyenlőre? Takarítani vagy tisztítani? Nem mindegy!
-
BBéci
titán
válasz bacskait #62491 üzenetére
Összesen egy kiló kávét fagyasztottam 15 dekás porciókban, amikor a kint lévő már csak egy napra volt elegendő, kivettem a hűtőből a következőt, légmentesen lezárt állapotban hagytam másnapig, hogy szobahőmérsékletű legyen.
Aztán ráuntam, nem fagyasztok és semi hátrányát nem veszem észre.
Teóriám szerint a fagyott kávészemek másképp reagálnak a darálásra.Helyesen: ugyanígy, ugyanúgy, ugyanilyen, ugyanolyan, ugyanez, ugyanaz, stb. Egyelőre, vagy egyenlőre? Takarítani vagy tisztítani? Nem mindegy!
-
BBéci
titán
válasz Corsair90 #62494 üzenetére
Sosem porcióztam mézesüvegbe, csakis simítózáras zacskóba, mert úgy minden visszazárás előtt ki tudom belőle nyomni a levegőt.
Tudtommal 25-30 mp alatt kell lefolynia 25-30 milliliternek, ezt írja az "olasz eszpresszó biblia".
A gyári Gaggia szűrő nem nyomásfokozós? Amit az enyémhez adtak, (2012 október-novemberi gyártás) az olyan.
14 grammos? Ezt nem értem. Az egyik a szimpla, abba 9 g megy a szűk részbe, a másik a dupla, amibe 19-20 g. Ha a szimplát tele töltöm, akkor 14,5-15 g között fér bele.
Az sem lehet tragédia, ha a PID által kijelzett érték és a valós nem egyezik, mert a viszonyítás a lényeg, hogy az adott kávéfajtához kísérletezés alapján megállapított hőfokot tudd minden alkalommal biztosítani. Nyilván az a tuti, ha pontos.[ Szerkesztve ]
Helyesen: ugyanígy, ugyanúgy, ugyanilyen, ugyanolyan, ugyanez, ugyanaz, stb. Egyelőre, vagy egyenlőre? Takarítani vagy tisztítani? Nem mindegy!
-
BBéci
titán
válasz Bazsee71 #62512 üzenetére
Akkor igénytelen, az ilyesmire érzéketlen vagyok, nekem maximálisan megfelel a simítózáras zacskó.
A grammokkal kapcsolatban elfelejtettem írni, hogy La Marzocco szűrőket használok, nem gyári Gaggiákat.
Szerintem a 14-15 gramm nagyon kevés egy duplához, hiszen szimplához 9-9,1 grammot teszek a szűrőbe.
Legjobban a 19,5-20 grammból csapolt 50 milliliteres dupla risztrettó-féleséget kedvelem. [link]Helyesen: ugyanígy, ugyanúgy, ugyanilyen, ugyanolyan, ugyanez, ugyanaz, stb. Egyelőre, vagy egyenlőre? Takarítani vagy tisztítani? Nem mindegy!
-
BBéci
titán
válasz Bazsee71 #62520 üzenetére
Nem Te írtad az igénytelen jelzőt, saját magamat illettem ezzel.
Tényleg nem vagyok annyira kifinomult ízlésű a kávékkal, eszpresszókkal kapcsolatban, mint a hifivel, házimozival. Nem adok 6000 Ft/kg-nál többet egy kávéért, pedig megtehetném, hogy akár a duplájáért vegyek. Cirka 4 éve leragadtam egy fajtánál, pluszban 4-5 havonta veszek valamelyik régi kedvencemből, hogy ne legyen unalmas az élet.Helyesen: ugyanígy, ugyanúgy, ugyanilyen, ugyanolyan, ugyanez, ugyanaz, stb. Egyelőre, vagy egyenlőre? Takarítani vagy tisztítani? Nem mindegy!
-
BBéci
titán
Helyesbítettem már, nem Gaggia kosarat használok, hanem La Marzocco-t, arra gondoltam, arról írtam.
Kérdés, mit nevezünk óvatos kocogtatásnak. Egy pici elfogadható, de ha egy határon túl megy, akkor az következik be, amit Parci írt 1-2 napja: a finomabb szemcsék lekerülnek a szűrő aljára.
Mindenki úgy darál, ahogy akar, mivel én nem fagyasztok, a témával tovább nem foglalkozom. Amikor 4 éve próbáltam, úgy tűnt, jobb megvárni a temperálódást.Helyesen: ugyanígy, ugyanúgy, ugyanilyen, ugyanolyan, ugyanez, ugyanaz, stb. Egyelőre, vagy egyenlőre? Takarítani vagy tisztítani? Nem mindegy!
-
BBéci
titán
válasz Corsair90 #62542 üzenetére
A duplára ugyanúgy vonatkozik a 25-30 mp, mert a dupla szűrőnek kb. dupla akkora az áteresztő képessége (lyukacsos felülete) mint a szimplának.
Azért iszom másfeles vagy dupla risztrettót, mert nekem is kevés a 25 ml. A másfelest készítem 14,5 grammból, abból 35 ml, a duplát 19,5 grammból, az 45-50 ml. Utóbbi látható a linkelt fényképen.Helyesen: ugyanígy, ugyanúgy, ugyanilyen, ugyanolyan, ugyanez, ugyanaz, stb. Egyelőre, vagy egyenlőre? Takarítani vagy tisztítani? Nem mindegy!
-
BBéci
titán
Norda helyett - mivel éppen nem kapható - milyen palackozott ásványvizet javasoltok?
Nestlé Vera? Annak 160 mg/l az oldott ásványi anyag tartalma, a Nordáé 62,5, ami durva különbség.[ Szerkesztve ]
Helyesen: ugyanígy, ugyanúgy, ugyanilyen, ugyanolyan, ugyanez, ugyanaz, stb. Egyelőre, vagy egyenlőre? Takarítani vagy tisztítani? Nem mindegy!
-
BBéci
titán
Ma akartam rendelni, átmeneti készlethiányt ír a honlap.
Netán a koronavírus miatt nem szállítanak Olaszországból?
Másik lehetőség a Laica Coffee &Tea, de akkor megint tisztíthatom 4-5 naponta a víztartályt.[ Szerkesztve ]
Helyesen: ugyanígy, ugyanúgy, ugyanilyen, ugyanolyan, ugyanez, ugyanaz, stb. Egyelőre, vagy egyenlőre? Takarítani vagy tisztítani? Nem mindegy!
-
-
BBéci
titán
válasz gyd456 #91022 üzenetére
Köszi, ez jó hír!
Nem veszik fel a telefont, a nyitvatartási időt akartam megkérdezni. Ha tudod, kérlek áruld el![ Szerkesztve ]
Helyesen: ugyanígy, ugyanúgy, ugyanilyen, ugyanolyan, ugyanez, ugyanaz, stb. Egyelőre, vagy egyenlőre? Takarítani vagy tisztítani? Nem mindegy!
-
BBéci
titán
válasz Gery0505 #91127 üzenetére
Egyszer kóstoltam fél kilónyit abból a kávéból, ízlett. Nincs PID a gépemben (Gaggia Classic), ezért csak saccolni tudom a hőmérsékletet, a lényeg, hogy viszonylag alacsony kell annak a blendnek, a 92,5 szerintem sok.
Helyesen: ugyanígy, ugyanúgy, ugyanilyen, ugyanolyan, ugyanez, ugyanaz, stb. Egyelőre, vagy egyenlőre? Takarítani vagy tisztítani? Nem mindegy!
-
BBéci
titán
Köszi, ezeket józan paraszti ésszel magamtól is így gondoltam, most megerősítettél. Három éve tervezem PID beépíttetését, amit több okból halogatok. Például megbontja, megváltoztatja, urambocsá' elcsúfítja a gép eredeti kinézetét. Aztán el kell vinni, haza kell hozni, amihez lusta vagyok, ráadásul egy halom pénzbe kerül. Így is élvezem az elkészített eszpresszókat, persze nem 100 %-ban, néha nem kifejezetten finomakat csapolok.
Helyesen: ugyanígy, ugyanúgy, ugyanilyen, ugyanolyan, ugyanez, ugyanaz, stb. Egyelőre, vagy egyenlőre? Takarítani vagy tisztítani? Nem mindegy!
-
BBéci
titán
válasz Toobee #91139 üzenetére
Á, az sem tetszene, a kábel látványa még zavaróbb lenne. Sőt, nem csak a látványa. Akát hiszed, akár nem, maximálisan élvezem az elkészített eszpresszók 80 %-át, a maradék 20-tól sem undorodom, csak bosszantja a tökéletességre törekedő lelkemet.
Helyesen: ugyanígy, ugyanúgy, ugyanilyen, ugyanolyan, ugyanez, ugyanaz, stb. Egyelőre, vagy egyenlőre? Takarítani vagy tisztítani? Nem mindegy!
-
BBéci
titán
Ameddig méricskélem a babokat, darálok, tömörítek, biztosan elindul egy fűtési ciklus, ahhoz tudok viszonyítani. Nem kell figyelni, ott van az orrom előtt. Persze ettől függetlenül kényelmesebb és pontosabb a PID, valamikor csak rászánom magamat. Tényleg legalább 3, hanem 4 éve tervezgetem.
Erről jut eszembe, Vecsésen a Károly utcában láttam egy kávégép szerviz tábláit. Ismeri valaki?Helyesen: ugyanígy, ugyanúgy, ugyanilyen, ugyanolyan, ugyanez, ugyanaz, stb. Egyelőre, vagy egyenlőre? Takarítani vagy tisztítani? Nem mindegy!
-
BBéci
titán
válasz sz.zs. #91233 üzenetére
Nálam nem válna be, mert néhány kivételtől eltekintve mindig akkor kelek, amikor már nem alszom.
Ráadásul 90 %-ban csak ebéd után iszom kávét.Helyesen: ugyanígy, ugyanúgy, ugyanilyen, ugyanolyan, ugyanez, ugyanaz, stb. Egyelőre, vagy egyenlőre? Takarítani vagy tisztítani? Nem mindegy!
-
BBéci
titán
válasz konzumpro #91290 üzenetére
Nincs benne semmi különös, évek óta úgy tömörítek, de két lépésben, előtte egy kisebb ármérőjű tamperrel megnyomkodom a szűkebb részt is.
A kosár La Marzocco, 14-14,1 gramm őrleményből lesz 30-35 ml espresso. Parci tanácsolta, kipróbáltam bevált.Helyesen: ugyanígy, ugyanúgy, ugyanilyen, ugyanolyan, ugyanez, ugyanaz, stb. Egyelőre, vagy egyenlőre? Takarítani vagy tisztítani? Nem mindegy!
-
BBéci
titán
válasz weinmaker #91362 üzenetére
Szerintem is tök egyszerű a szimpla készítés, előnye, hogy nem muszáj hajszál pontosan méregetni a babokat, semmi gond, ha 1-2 grammal több kerül a szűrőbe. Ezért feleségem sosem használ mérleget, legfeljebb kerül őrlemény a kiszélesedő részbe is. Ha véletlenül túl sokat darál, megnyomkodja a nagyobbik tamperrel is.
Helyesen: ugyanígy, ugyanúgy, ugyanilyen, ugyanolyan, ugyanez, ugyanaz, stb. Egyelőre, vagy egyenlőre? Takarítani vagy tisztítani? Nem mindegy!
-
BBéci
titán
válasz soldier2 #91364 üzenetére
M szimpla kosár szűk részébe.
Megrögzötten olasz kedvelő vagyok, 6 éve ugyanazt veszem, 3-4 év kísérletezgetés után kötöttem ki ennél. Félévente egyszer 250-500 g egyéb fajtát kipróbálok, ha éppen szembejön velem. Ebből látszik, hogy nem vagyok igazi ínyenc. De amit elkészítek, annak perfektnek kell lennie. Pici ellentmondás, hogy nincs a gépben PID, de egyszer, valamikor lesz.Helyesen: ugyanígy, ugyanúgy, ugyanilyen, ugyanolyan, ugyanez, ugyanaz, stb. Egyelőre, vagy egyenlőre? Takarítani vagy tisztítani? Nem mindegy!
-
BBéci
titán
A szimpla szűrőbe 14-15 grammot Parci javasolta, amikor azzal nyűglődtem, hogy a dupla szűrő/19-20 g nem fér bele a csészémbe. Kipróbáltam, cirka három éve az nálam a sztenderd eszpresszó.
Helyesen: ugyanígy, ugyanúgy, ugyanilyen, ugyanolyan, ugyanez, ugyanaz, stb. Egyelőre, vagy egyenlőre? Takarítani vagy tisztítani? Nem mindegy!
-
BBéci
titán
válasz Daneeka #91409 üzenetére
Annyira egyértelműen nem iható sem a desztillált, sem az ioncserélt víz, hogy felesleges ráírni. Illetve iható, lemegy az ember torkán, nem hal bele, de a fogyasztása egészségtelen.
Helyesen: ugyanígy, ugyanúgy, ugyanilyen, ugyanolyan, ugyanez, ugyanaz, stb. Egyelőre, vagy egyenlőre? Takarítani vagy tisztítani? Nem mindegy!
-
BBéci
titán
GRoby-ban ismét lehet kapni Norda vizet, fél órája rendeltem, azóta felhívtak, egyeztettünk, holnap szállítják. [link]
Helyesen: ugyanígy, ugyanúgy, ugyanilyen, ugyanolyan, ugyanez, ugyanaz, stb. Egyelőre, vagy egyenlőre? Takarítani vagy tisztítani? Nem mindegy!
-
BBéci
titán
A kereső nem segített, ezért kérdezek.
Ezt próbálta valaki: [link]?
Ha igen, mit tapasztalt?Helyesen: ugyanígy, ugyanúgy, ugyanilyen, ugyanolyan, ugyanez, ugyanaz, stb. Egyelőre, vagy egyenlőre? Takarítani vagy tisztítani? Nem mindegy!
-
-
BBéci
titán
Olaszországban lehet kapni Norda vizet. Ha elegen társulnánk, be lehetne hozatni egy teherautónyit, eloszlana a szállítási költség. 10x6 kétliteresre lennék vevő.
Helyesen: ugyanígy, ugyanúgy, ugyanilyen, ugyanolyan, ugyanez, ugyanaz, stb. Egyelőre, vagy egyenlőre? Takarítani vagy tisztítani? Nem mindegy!
-
-
BBéci
titán
válasz iatti #110457 üzenetére
7 éve sztenderd a Vergnano Gran Aroma, mostanában kilónként váltva Lucaffe Mamma Luciával. Feleségem és én mindössze napi egy eszpresszót iszunk, ő 9 grammból, én 14-ből készítem.
Néha megkóstolunk olyasmiket, amikre véletlenül rábukkanok. Korábbi nagy kedvencem a Mokambo Argento volt, de a beszerzési forrás elapadt, vagy csak én nem lelem.#110458koxx
Lehet, hogy lángpallossal fogtok kiűzni ebből a topikból, de nekem nem ér annyit (kilónként 12000 forintot) az eszpresszózás. Telne rá, de inkább sörből iszom különlegeseket, azoknak az ízvilágát markánsabban érzem és élvezem, mint a kávékét.Helyesen: ugyanígy, ugyanúgy, ugyanilyen, ugyanolyan, ugyanez, ugyanaz, stb. Egyelőre, vagy egyenlőre? Takarítani vagy tisztítani? Nem mindegy!
-
BBéci
titán
válasz kisati748 #110469 üzenetére
Amikor 10-11 éve rákattantam az eszpresszózásra, az első két évben nagyon sokféle kávét próbáltam, kóstoltam.
Kétlem, hogy egynél többet fogok inni, megesik, hogy 2-3 napig egyet sem iszom és nem hiányzik.#11046872lakiluk
Terveim szerint jövőre beszerzek egy pálinkafőzőt és a kertemben termett epernek (morus alba) folyékony halmazállapot lesz a vége.Helyesen: ugyanígy, ugyanúgy, ugyanilyen, ugyanolyan, ugyanez, ugyanaz, stb. Egyelőre, vagy egyenlőre? Takarítani vagy tisztítani? Nem mindegy!
-
BBéci
titán
Teherautóval rendelkező topiktársat kellene felkutatni, aki vállalja a Norda beszerzést és szállítást. Egy átlagos fuvarozó annyit kérne érte, hogy nekünk nem érné meg.
Helyesen: ugyanígy, ugyanúgy, ugyanilyen, ugyanolyan, ugyanez, ugyanaz, stb. Egyelőre, vagy egyenlőre? Takarítani vagy tisztítani? Nem mindegy!
-
BBéci
titán
válasz hogyaza #110612 üzenetére
Amennyiben úgy alakul, hogy vállalod a Nordával ellátásunkat, 10x6 db 2-literesre vevő vagyok és mindenképpen honorálnám a fáradozásodat. A nap bármely szakában át tudom venni Budapesten és 20 km-es körzetében.
Helyesen: ugyanígy, ugyanúgy, ugyanilyen, ugyanolyan, ugyanez, ugyanaz, stb. Egyelőre, vagy egyenlőre? Takarítani vagy tisztítani? Nem mindegy!
-
BBéci
titán
válasz Gery0505 #110653 üzenetére
Skoda Octavia kombim van, 610 literes a csomagtartója, tehát háromszor annyi víz simán beleférne, mint amennyi nekem kell. Viszont a lakásom kicsi, csak 5x6 kétliterest tudok normálisan elhelyezni a konyhabútor alatt, a másik ötöt feleségem szüleinek a pincéjében raktároznám. Ebből következik, hogy további 20-30 6-os csomagot nem tudnék tárolni.
Helyesen: ugyanígy, ugyanúgy, ugyanilyen, ugyanolyan, ugyanez, ugyanaz, stb. Egyelőre, vagy egyenlőre? Takarítani vagy tisztítani? Nem mindegy!
-
BBéci
titán
válasz Gery0505 #110657 üzenetére
Most jutott eszembe, hogy pár napra a teraszra ki tudnám tenni az árut, mondjuk 20 csomagot, de ott reggeltől délután 2-ig sütné a nap, ami nem feltétlenül pozitív hatású a forrásvízre. Ha az megfelel, akkor részemről mehet.
Helyesen: ugyanígy, ugyanúgy, ugyanilyen, ugyanolyan, ugyanez, ugyanaz, stb. Egyelőre, vagy egyenlőre? Takarítani vagy tisztítani? Nem mindegy!
-
BBéci
titán
válasz sLINKy #110846 üzenetére
Te vettél tőlük? Kissé drágállom, legutóbb 180-ért sikerült beszerezni, de ha nincs olcsóbb...
Talán Hogyaza topiktárs tud hozni egy szállítmányt![ Szerkesztve ]
Helyesen: ugyanígy, ugyanúgy, ugyanilyen, ugyanolyan, ugyanez, ugyanaz, stb. Egyelőre, vagy egyenlőre? Takarítani vagy tisztítani? Nem mindegy!
-
BBéci
titán
válasz sLINKy #110863 üzenetére
Olaszországban 20 eurócent az ára, ami 70 Ft. Nagykerben, nagy tételben nem lehet több 15 centnél, ehhez képest durva a 270 Ft. Akkor inkább maradok a Laica Coffe & Tea betéttel szűrt víznél. Hogyaza kollégának adnék érte akár 200 forintot, szerintem ezzel nem vagyok egyedül.
Helyesen: ugyanígy, ugyanúgy, ugyanilyen, ugyanolyan, ugyanez, ugyanaz, stb. Egyelőre, vagy egyenlőre? Takarítani vagy tisztítani? Nem mindegy!
-
BBéci
titán
Nem forrásvízre szakosodtak, de a kínálatukat látva bőven belefér. Nem merész feltételezés, hogy azzal a teherautóval, amibe a pezsgők, borok és oliva olajok beleférnek, a víz is könnyedén elhozható. Az tény, hogy a Norda köbméterét (raklapját) nem adhatják annyiért, mint a Ferrari Spumantét.
Helyesen: ugyanígy, ugyanúgy, ugyanilyen, ugyanolyan, ugyanez, ugyanaz, stb. Egyelőre, vagy egyenlőre? Takarítani vagy tisztítani? Nem mindegy!
-
-
BBéci
titán
válasz PpenoO #110912 üzenetére
Világos az árrés dolog, ezt írtam én is, példának említettem a Ferrari pezsgőt.
Szerinted a korábbi importőr, a Bor és Víz Kft. akkora mennyiségben hozott be Nordát? Jártam a telepükön, láttam a raktárt, beszéltem az ott dolgozókkal, átlagosan havi egy kamionnal érkezett belőle.Helyesen: ugyanígy, ugyanúgy, ugyanilyen, ugyanolyan, ugyanez, ugyanaz, stb. Egyelőre, vagy egyenlőre? Takarítani vagy tisztítani? Nem mindegy!
-
BBéci
titán
válasz Krajcsi #110915 üzenetére
Valóban nem nagy macera a sózás, kevergetés, pláne nekem vegyész végzettséggel.
De a Nordában más is van, nem csak azok, amiket bele szoktatok tenni az ioncserélt vízbe. Valamint annak az alapanyaga csapvíz, tehát szerintem semmivel nem különb, mint a Laica kancsóval megszűrt.
Egy alpesi forrásvíz már önmagában vonzó tényező.Helyesen: ugyanígy, ugyanúgy, ugyanilyen, ugyanolyan, ugyanez, ugyanaz, stb. Egyelőre, vagy egyenlőre? Takarítani vagy tisztítani? Nem mindegy!
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Garmin Edge Explore 2 Kerékpár Computer, Bontatlan, Új, 0 Perces, 1 Év Garancia, Házhozszállítás
- Giant Stance 29 kerékpár (L-es méret)
- Turbo Racing 1:76 RC DRIFT C64 Giroszkópos távirányítós autó
- Insportline Airbike Pro 2022 otthoni / edzőtermi szobakerékpár (air bike)
- Tidradio td-h3 rádiót keresek!