-
GAMEPOD.hu
RECEPTEK GYŰJTEMÉNYE A TOPIKBÓL
Új hozzászólás Aktív témák
-
ngabor2
nagyúr
válasz philoxenia #1749 üzenetére
mivel idén a gombaszezon "érdeklődés hiányában elmaradt", ezért nem biztos, hogy kerül bele oké, venni is lehet, de annak nem olyan a hangulata. saját fogású halhoz saját szedésű gomba dukálna
a lecsót szeretem, de valahogy nem illik össze a két íz, legalábbis nem tudom elképzelni. a pörköltalapot természetesen addig főzöm, amíg a hagyma szét nem fő, a hal szeret hamar megfőni.
-
ngabor2
nagyúr
gomba és hal: összeférnek? nem szeretnék úgy járni, mint a gombás édes-savanyú mártással, hogy olyan szinten ütötték egymást, hogy nem lehetett megenni. van laskagombám, illetve kaptam lilatönkű pereszkét mindkettő alapból aromás, finom gomba. halból van itthon csuka, kárász és keszeg. a csukát diósan akarom megcsinálni, a kárász és akeszeg meg jó eséllyel olyan szálkás, hogy mire megennénk megfőve, ismét megéheznénk úgyhogy ez megy halászlébe. a piac itt van a szomszédban, úgyhogy onnan lesz véve hal, valszeg harcsa, rosszabb esetben ponty (azt nem sokba nézem... tömeghal).
van valami ötletetek, hogy mit lehetne együtt csinálni belőlük? vagy egyik hétvégén halászlé/sült hal, a másikon meg vegyes gombapaprikás galuskával?
-
ngabor2
nagyúr
én sose szoktam fél kilóból palacsintát sütni. a minimum 1kg. a hozzávalók előszedésétől a kiürült edények elmosogatásáig kb. 1 óra kell. a titok, hogy 3 serpenyővel kell nekikezdeni. ja, a fakanalat, meg a lassú adagolásos kevergetést el kell felejteni, bele turmixgépbe a hozzávalókat, és aggyadneki
Új hozzászólás Aktív témák
Állásajánlatok
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen