Keresés

Új hozzászólás Aktív témák

  • _Yvorl_

    tag

    válasz _Yvorl_ #407 üzenetére

    Gyors sütemények piskóta alapon:

    10 tojás
    Sárgáját és fehérjét szétválasztjuk.
    Fehérjét felverjük jó keményre, majd ha kész egyesével adagolva tíz evőkanál cukrot teszünk hozzá, ha ez is megvan egyesével kettesével hozzáadjuk a sárgáját még mindig folyamatos keverés közbe és ha ez i smegvan, akkor 10 púpozott evőkanál lisztet adunk hozzá ugyancsak egyesével és az egészet jól elkeverve.

    Ha már jó habos a keverés közbe akkor kész.

    A tepsit kivajazzuk és lisztet szorunk bele, amit körberázunk a tepsiben, hogy hozzátapadjon egy része a vajhoz. amikor kész a felesleget kiszórjuk belőle.
    a kész masszát beleöntjük a tepsibe és közepes lángon húsz 25 percig sütjük,
    Hogy tényleg elkészült e úgy tudjuk leellenőrizni, hogy egy tiszta késszel megszúrjuk a közepét és ha a kés már nem hoz ki magával semmit akkor jó.

    Izesítése meg többféleképpen lehet:
    Lehet bele még sütés előtt gyümölcsöt szórni (meggy, barack, fahéjjas alma ...) vagy étcsoki darabokat
    illetve sütés után meg lehet kenni bármilyen ízű puddinggal
    lehet rá tenni gyümölzszselét amibe elötte gyümölcsdarabokat szórtunk.
    Illetve az eddigiek izlés szerinti kombinációja is lehetséges.

    You can't teach new tricks to an old GOD!

Új hozzászólás Aktív témák