-
GAMEPOD.hu
Sörtípusok erjesztési eljárás alapján:
Új hozzászólás Aktív témák
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
#47205632 #15831 üzenetére
A Strongbow-nak sok koze nincsen egy rendes ciderhez. Ugyanaz a kategoria, mint sorben az Arany Aszok.
Viszont sorrel ellentetben tenyleg jo cidert meg Angliaban is nehez szerezni, tobbnyire netrol kell rendelni, hacsak nem Londonban vagy a gyarto kozeleben laksz. Altalaban kisebb farmok csinaljak a jo darabokat.
[ Szerkesztve ]
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
#47205632 #15883 üzenetére
Sajnos mar keson kapcsolodok be mivel uzleti uton voltam, de ugy gondolom, talan hasznat tudnad venni par tanacsnak a sorrel valo ismerkedes teren a jovoben. Ezeket a szemelyes tapasztalataimra alapozom, igy az egyetertes opcionalis. Eloszor is par alapvetes:
1. Sort nem kategorizalunk szin alapjan. Ez egy magyar szokas ami a kozelmult torteneteben keves elerheto sortipus (gyakrolatilag lager es bak) miatt alakult ki. Tobb nagyon is eltero sortipusnak hasonlo szine van, ugyanis az elterest olyan valtozok okozzak amik nem befolyasoljak a szint. Peldaul a sor akkor lesz sotet, ha megporkolik a malatat, ami tobb tipusnal is megtortenik.
2. Az uveg merete egy kulturalis dolog. Mivel kulonbozo tipusok kulonbozo kulturakhoz kotodnek, egyes soroket nem lehet 0.5l kiszerelesben kapni. A kezmuves vonal a 0.33/0.375 meretet adoptalta, amit jellemzoen a belgak hasznalnak az erosebb soreik miatt. A 0.5l a nemeteknel es a hagyomanyos angol ale-knel terjedt el. Tehat nem erdemes valasztasi kriteriumnak megadni a meretet, mert ezzel nagyon bekorlatozod magad. Egyebkent erosebb sorokbol a 0.5l mar sok szemelyes velemenyem szerint.
3. A kulonbozo sortipusoknak jellemzoen kulonbozo ara van az eltero eloallitasi koltsegek miatt. Az arszint amit megadtal feljebb peldaul nem eleg egy jobb stout-hoz vagy belga lambic-hoz. Minden tipusnal mashol van a jo ar/ertek arany emiatt.
Ha az a celod, hogy megismerkedj a sorok vilagaval, en mashogy kozelitenem meg a dolgokat. Elso kornek nem kell tobb minden tipusbol es altipusbol, ehelyett erdemes a fo iranyvonalak reprezentativ soreibol vasarolni egyet-egyet. Ezek olyan minosegi sorok, amig magukban hordoznak mindent, amit az adott stilusnak tudnia kell. Nem feltetlenul a stilus csucsa (ami altalaban szubjektiv es beszerezhetetlen), csak jo iparosmunka ahonnan el lehet indulni. Ezek kell szolgaljanak benchmark-kent, amik alapjan meg tudod allapitani, melyik iranyba szeretnel tovabb terjeszkedni az izlesed alapjan.
Az 'elsonek jo lesz az olcso' strategiaval emiatt en vigyaznek, mert azok a sorok legtobb esetben nem testesitik meg a sortipust amit kepviselni hivatottak. Igy ha nem izlik, nem lehet eldonteni, hogy a tipus a rossz vagy a sor. Tobb baratom is azert nem kedvelte korabban az IPA-t mert csak hulladekot ivott elotte. Ezert az elso alkalmat egy befektetesnek kell tekinteni, mert akkor kesobb mar tudod, minek hol van a helye.
Sajnos a sorok amiket megrendeltel velemenyem szerint nem, vagy csak korlatozottan alkalmasak erre a feladatra. A magyar fozdek 1-2 esettol eltekintve (pl BYM IPA-i) nem kepesek benchmark-kent elfogadhato sort kesziteni.
En az alabbi tipusokkal javasolnam a kezdest, ami egy szemelyes lista, szoval szivesen vennem mas forumtagok velemenyet is:
IPA
Pale Ale
Imperial Stout
Belga apatsagi
Belga Kriek lambic
Saison
Lager/pils
Szuretlen buza
BockEzek kozul a tobbseg beszerezheto 1000 alatt reprezentativ szinvonalon, a kivetel a lambic es az imperial stout, az apatsagi hatareset. De IPA-t leszamitva mind kulfoldi fozes. IPA is, ha nem futsz bele egy BYM fozesbe. Szivesen adok tanacsot egy kesobbi rendeleshez.
Az angol ale-ket szandekosan lehagytam a lista-rol, mert szerintem uvegben rossz az osszes egytol egyig. Nem uveges terjesztesre talaltak ki oket, es otthonra amugy is a legalja jut el (tobbnyire TESCO-s alsopolcos soroket arulnak otthon a kezmuves sorboltok...).
[ Szerkesztve ]
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
Dilikutya #15886 üzenetére
Ezek a sorok nem 'rosszak', egy magyar nagyiparihoz kepest mindenkeppen egy magasabb szintet kepviselnek. Viszont nem eleg jok ahhoz, hogy reprezentaljak a stilust amit kepviselni hivatottak (es sokszor emiatt tul is vannak arazva szvsz).
A Mutti-ra meg azt mondom, hogy soval elmegy a lager kepviselojenek, csak hat nem eppen egy hagyomanyos lager. De peldaul ott a Napkincs, ami szerintem nagyon messze van egy igazi jo nemet buzatol (pl Weihenstephaner Hefeweissbier), mikozben semmivel nem olcsobb, es ha erre alapoznek, en nem kedvelnem a buzat. A Flying Rabbit pedig egy elegge harmatos IPA, amit pl a BYM barmelyik fozete a porban hagy.
Egyebkent ez mind a sajat velemenyem, de a Monyo minosege elegge ingadozo. A Bekesszentandrasi pedig egy teljesen atlagos sor, amit a nemetek jobban tudnak kabe az osszes alap kategoriaban amit foznek, hasonlo vagy olcsobb arakon.
Persze akinek kizarolag a nagyipari magyar a viszonyitasi alap, mindegyik felsorolt sor elvezetesnek bizonyulhat, csak tanulashoz nem ajanlanam oket.
[ Szerkesztve ]
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
Ereshkigal #15890 üzenetére
Szia!
Ez egy eleg altalanos kerdes. To Ol-nak rengeteg sore van, koztuk sok kivalo es ritka sz*r is. A Maelk-ek jok szoktak lenni peldaul, de akad koztuk borzalmas is. Sok verziot foznek.
Mexicake-t meg nem kostoltam, de Untappd 4.1 alapjan valoszinuleg nem losz melle vele ha a te stilusod. A Mango-t szinten nem kostoltam, de a 3.6 rating alapjan egy atlagos berliner weisse-nak tunik. Berlinerek mindig alacsony pontokat kapnak, de ha szereted ezt a stilust nincs akadalya, hogy izleni fog.
Huvelykujjszabalykent azt javasolnam, hogy ha nem ismersz egy sort, menj fel Untappd-re/Ratebeer-re es nezd meg mit irnak rola es az ertekeleseket. En Untappd-et hasznalom fokent, 4.0 felett barmit elfogadok, alatta tipusfuggo.
[ Szerkesztve ]
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
proci985 #15893 üzenetére
A To Ol webshop 1000DKK felett ingyen szallit gyakorlatilag az egesz EU-ba UPS-szel, koztuk Magyarorszagra is. Hatalmas a valasztek sajat es vendeg sorokbol. A Maelk-eket kulon csomagban is aruljak.
[ Szerkesztve ]
-
[CsuCsu]
őstag
Gratulalok, ez egy nagyon jol osszerakott szelekcio! Latom, hogy elmartad az utolso Heavy Lord-ot, szep
Kivancsi leszek, mit szolsz majd hozza! Szamomra egy nagy favorit csaprol, es meg erlelek egy uveggel, ami amugy a legszebb sorosuveg amit valaha kezzel fogtam.
[ Szerkesztve ]
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
Dilikutya #15906 üzenetére
A BYM konkretan Szekszardon foz, es lehet venni toluk kozvetlenul is. De elerheto a soruk szekszardi, pecsi es szegedi sorozokben is. Szoval rohadtul nem igaz, hogy 'baszhatja' mindenki, aki nem fovarosi. Ha tajekozodik az ember, nem olyan lehetetlen beszerezni ezeket.
Az, hogy melyik sor jo, kisse szubjektiv. Masok a teljes kraft kategoriat leoltjak 'teljesen jo a Soproni' alapon. Ettol fuggetlenul a FIRST ipai nem hozzak azt, amit egy atlagos ipanak tudnia kell, es szerintem tul is vannak arazva a tudasukhoz kepest.
fo_di: a nitro valoszinuleg nem sokat adott hozza dobozbol. Tippre a laktoz a ludas, ami kremesse teszi a stout-okat. Ugyanis a JBH egy milk stout, es nem mellesleg nem imperial, igy nem tul durva. Ha van egyszer lehetoseged, probald ki a Wiper And True Milk Shake-et.
[ Szerkesztve ]
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
szőröscica #15931 üzenetére
En is ugy vettem eszre, hogy mintha ezeknek picit esett volna a minosege. A jo oreg Weihenstephaner Hefeweissbier-rel es Vitus-szal viszont nem tudsz melleloni, ezeket a kategoria csucsanak tartom. A minap ittam elobbit ujra csapon, szeretni valo banankenyer meg mindig. Csakajonal szokott lenni mindbol.
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
#47205632 #15944 üzenetére
En csak akkor iszok, ha van olyan sor ami erdekel. Uvegeset szigoruan csak hetvegen (es vannak hetvegek amiket kihagyok szandekosan). Hetkoznap csak akkor, ha csapra tesznek valamit a kozelben ami erdekel, nehogy lemaradjak rola. Akkor is csak 1/3 pint-ot kerek ki.
En a kostolasra es valtozatossagra megyek ra, ritkan iszom ugyanazt ketszer. Akkor szokot elofordulni, amikor barataimmal vagyok olyan helyen, ahol nincs semmi uj ami erdekelne es a kiprobaltak kozul ami van az nagyon jo. Kulonben gin & tonik.
-
[CsuCsu]
őstag
Minap erkezett rengeted ujdonsag a GhostWhale-re, koztuk ritka Finback sorok az USA-bol. Le is adtam egy combos rendelest:
-
[CsuCsu]
őstag
Az IPA-k szerintem mar a heten elfogynak, stout-okbol elkepzelheto, hogy fog maradni.
Az Evil Twin-bol az utolsot vittem el viszont, szep lyukat is hagyott a penztarcamon. Sokaig gondolkoztam rajta, de a heten jott a hir, hogy meglett a CFA vizsgam, ugyhogy beadtam a derekam jokedvemben.
-
[CsuCsu]
őstag
Triplan szarazkomlozott Tripla IPA. Zavaros, gyumolcsle kinezet, komloolaj szinte uszik a tetejen. Illatra lehengerlo komloaradat, citrus es ananasz. Selymes, jol csuszik, az alkohol alig erzodik. Izre az emlitett gyumolcsok es a komlorengeteg koszonnek vissza. Utoiz meglepoen nem tul kesernyes, viszont a komloiz fel oran at bennem maradt. Bombasztikus IPA, ajanlott beszerezni annak aki hozzafer. Plusz pont a cimke dizajn (van polo is
)
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
proci985 #16028 üzenetére
Magic Rock Bearded Lady specialis verziok, amikor kaphatoak, szinten nagyon jo ar/ertek aranyuak.
Peldaul a Dessert Edition: Hazelnut nemreg jott ki. Legtobb helyen sajnos mar elfogyott, de van meg par webshopnal. Legjobb mogyoros stout amit valaha probaltam.
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
ROBERTOH #16039 üzenetére
Azert a proci985 altal felsorolt soroket nem neveznem vilagmegvaltonak. Tobbseguk szandekoltan konnyeden beszerezheto magyar webshopokbol, es nagyon jo ar/ertek aranyuak. Altalaban ugyanonnan, ahonnan az altalad felsorolt sorok. Ha a kategoria legjobbjara menne ra, ez a lista nagyon mashogy nezne ki es beszerezni is a lehetetlent surolna.
A Greyjoy-t nem ajanlanam elso IPA-nak, mivel nagyon nem mainstream, es a Freaky Freaky sem egy standard barleywine (es szerintem nem is jo). Az Aecht Schlenkerla nem rossz, es az Ayinger sem, de en Weihenstephaner-t valasztanek helyette. A tobbi sor szerintem nem eleg jo. Magyar IPA-nak BYM-tol kabe barmi az ajanlott.
@Dilikutya Ez kabe minden barleywine-ra igaz, a stilus resze. Szoval ha ez neked nem jon be, elkerulnem ezt a stilust a jovoben a csalodasok elkerulese vegett. Hacsak nem az atlag barleywine alkoholossaghoz merten ertetted.
[ Szerkesztve ]
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
Dilikutya #16042 üzenetére
Barleywine akkor jo, ha mar erlelve van (hordoban vagy uvegben), akar tobb evig. Elkepzelheto, hogy az altalad probalt meg tul friss is volt.
A jo daraboknak narancsos, fuszeres, komplex, karamellas ize van. A legjobb amit probaltam egy olyan volt, amit a fozde veletlenul a hordoban hagyott 3 evig, total megfeledkezve rola. Megtalaltak, es kiadtak osszesen 600 uveggel (egy figyel a hutoben karacsonyra a csaladnak). Errol a darabrol van szo. A helyzet az, hogy nagy mennyisegben nem gyartanak jo barleywine-t, mivel draga az eloallitasa es niche stilus.
[ Szerkesztve ]
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
looser #16090 üzenetére
A Doughnut Break amugy imperial porter, nem stout. Egyebkent finom, en is a heten toltam egy 1/3 pintot.
Ha bejon az impy stout, az Evil Twin-tol ajanlott az Imperial Mexican Biscotti Cake Break barmely verzioja, Even More Jesus (a Harlan's varians kimagaslo!), Some People Are Immune To Good Advice, Bible Belt, Bozo Beer, stb. (Az IPA-ik eleg gazok viszont a versengo felhozatalt tekintve...)
[ Szerkesztve ]
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
proci985 #16093 üzenetére
En kifejezetten nem vagyok oda egyikert sem. Rossznak nem mondanam oket, de kiemelkedotol nagyon messze vannak szerintem. Szamomra egy szinten vannak a Brewdog headliner-ekkel. A Molotov Heavy stb tenyleg kulonleges, de attol meg nem lesz jobb/elvezhetobb.
Persze ez szemelyes velemeny, de rendszeres friss Verdant es Cloudwater abuzalas utan eleg lagymatag az Evil Twin IPA felhozatal. Ez a sorfozde a nagy sotet sorokben remekel igazan.
[ Szerkesztve ]
-
[CsuCsu]
őstag
En most vettem 6 darab ilyet: Cloudwater x JWakefield Pulse 8
J Wakefield a legkeresettebb stout-okat kesziti amikhez alig lehet hozzajutni. Ez a £6.5/doboz araval a letezo legjobb uzlet.
-
[CsuCsu]
őstag
Zwanze napon volt valaki?
Londonban fantasztikus volt, top 3 Fonteinen, Cantillon es Tilquin lambikok jottek uvegben es csapon.
Szamomra az Oude Pinot Gris Tilquin à L'Ancienne volt a nap csucsa. Gyonyoru sotet sarga massziv test. Hatalmas kenyeres funk illat, izre a feher szolo must nagyon jol atjon a visszafogott Tilquin alap lambic mellett. Ahogy melegszik egyre komplexebb izek jonnek elo. Hosszantarto mustos utoiz. Fantasztikus darab, nalam es az emberek nagy reszenel akikkel reszt vettem kenterbe verte a hype-olt Cantillon Lou Pepe es Fou Foune uvegeket amikbol szinten volt a helyszinen. Nagyon ajanlott, eletem legjobb lambic-ja es savanyu sore egyben. Ezt a lecet a jenkik meg sokaig nem fogjak megugrani.
[ Szerkesztve ]
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
Dilikutya #16144 üzenetére
A porter-ben nincsen sok komlo, ez valami mas lesz. En egy pale ale-re vagy egy zuzosabb IPA-ra tippelek.
@qltsar Akkor mar legyen TDH NETIPA
Mondjuk 200 Ft-bol a budos eletben nem fognak ilyeneket csinalni. Kell ide valami Soporoni Brewer's Reserve sorozat vagy mittomen ami validalhat egy magasabb arkategoriat 350-400Ft korul ha durvulni akarnak.
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
proci985 #16153 üzenetére
Remelem az az uveg nem all, hanem fekszik
Volt Mure is amugy csapon, finom volt, de ez nagyon magasra tette a lecet. £27 volt egy uveg, elvinni sem lehetett, csak helyszinen, mivel osszesen 6-ot hoztak. En 2 sraccal osztoztam rajta.
Akartam venni 1-2 uveggel otthonra online, de ahol aruljak €60/uveg, vagy csomagban adjak (5 alap gueze es egy ilyen) sok penzert. Mondjuk annak aki eloszor probalja, azt mondom €40-t ez meger.
[ Szerkesztve ]
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
Dilikutya #16175 üzenetére
En probaltam azt az Irish Pale Ale-t edesapam jovoltabol amikor latogatni voltam haza, es szerintem egy hitvany hulladek. Sok koze nincsen egy rendes pale ale-hez. Hazai nagyuzemi lager-nel jobb, de attol meg nem sokall tobb mosogatolenel. A malatas izek pont azok, amik nem illenek oda.
A pale ale viragos, citrusos, frissito konnyed jelleget kene hozzon mindenfele malata behatas nelkul. A problema itt is az, hogy kell a kvazi draga aromakomlo es par hetesnel nem szabadan idosebben fogyasztani. A pale ale is egy kategoria amivel szerintem a magyar gyartas meg elegge identitaszavarban van. IPA-bol ittam mar jo magyart, de pale ale-bol egyet sem. A legtobb hazai pale ale jobban hasonlit egy komlosabb Belgian ale-hez mint egy valodi pale ale-hez. Tul sok malata, tul keves selymesseg.
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
Dorian #16177 üzenetére
A merce tenyleg magasan van, nem tagadom.
Ha egyszer a kornyekbeli sorboltokban (ertsd: leszallok a metrorol hazafele es mellette megyek el) csucs cuccokat arulnak jo aron, kar is lenne gyengebbekre szoritkozni.
Egyebkent tenyleg ugy-ahogy ihato a nem sorgeekek szamara (szamomra mosogatole, nem pazarolnam ra a havi sorkvotamat
), a kritikam elsosorban a Pale Ale jellegere vonatkozott. Ahogy te is megjegyzed, tul sok a malata benne, ami egy nagy tipushiba, kvazi a Pale Ale jelleget veszti el a sor. Ez inkabb egy Irish Golden Ale, ha valahova be kell sorolni.
[ Szerkesztve ]
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
proci985 #16179 üzenetére
Az elerhetoseg errefele ugy nezett ki, hogy kizarolag szemelyesen lehetett venni, es ugy sem tartott tovabb 2-3 oranal. Ez igaz mind a 6-7 helyre ahova hoztak, csapot papot otthagyva rohantak az emberek a munkajukbol megvasarolni napkozben. Online semelyik altalam ismert uzlet nem merte felrakni. Nalatok nem tudom mekkora a sor hype, de nem varakoznek tul sokat vele, ha ki szeretned probalni.
Hasonloan ritka lambic-ot rakott fel ma a Ghost Whale az online shop-ra: 3 Fonteinen Framboos. 5 percig sem tartott, a £45 ar ellenere.
[ Szerkesztve ]
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
proci985 #16183 üzenetére
Azert nem gondoltam volna, hogy a Rocky Road ilyen kelendo nalatok. Itt a Buxton webshop-jan rohadt eveken at, alig birtak megszabadulni tole. A Yellow Belly (Sundae) pedig folyamatosan elerheto. Az Original Maple Truffle Ice Cream Waffle is fenn van meg.
Egyebkent az Omnipollo/Dugges/Poppels/Stiegbergets/stb alap imperialok kutya kozonseges szamba mennek itt, mar a sarki fuggetlen ABC-ben is volt Noa. Gondolom nem sokat javit a helyzeten, hogy mar minden zugfozde donti magabol az (egyebkent altalaban nagyon jo) nagy imperial stout-okat Angliaban, hordozzak is rendesen. Ezert egyre magasabbra kerul a lec a hype-hoz imperial stout-ok eseten. Peldaul leszallok a metro-rol hazafele, es a vasuti boltiv alatti 3 emberes nano fozde lefoz kvazi egy Even More Jesus-t.
Par kiveteltol eltekintve (pl JWakefieldxCloudwater Pulse 8) gyakorlatilag csak sorfesztivalokon (IMBC, LCBF, Dark City, stb), specialis tap takeovereken es ritka USA szallitmanyoknal jon olyan, amiert fuluk botjat mozditjak a geekek.
[ Szerkesztve ]
-
[CsuCsu]
őstag
Hu ez gyorsan odaert, azok az IPAk bezony bitang frissek. Latom szepen termeled a bevetelt a Ghost Whale-nek
@proci985 Ha IPA, akkor az a sarokban bujkalo Verdant lenne nalam a befuto. Nagyon jo darab. Nemreg dobtak meg ki egyet Don't Tell Gus neven. Nos, Gus a hazi konyvelojuk, es egy kicsit tultoltak a sor koltsegeit. Sok lett benne az anyag
Persze isteni finom, ki is fosztottak mar mindenhonnan.
[ Szerkesztve ]
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
proci985 #16201 üzenetére
Verdant meg az UK igenyeket sem kepes kiszolgalni. Pentekenkent lehet toluk six pack-ot rendelni, par ora alatt elmegy tartalomtol fuggoen. A pub-ok marakodnak a hordokert. Szerencsere nekem konnyu dolgom van a kozeli londoni taproom miatt, ott is esz a fene amikor uj cucc jon.
Buxton teljesen felejtheto IPA-kat gyart, de a stout-jaik konzisztensen jobbak, mint a masik kettoe. Nagyon jo imperialok jonnek ki toluk a teli szezonban, erdemes odafigyelni. Az idei Rain Shadow (alap Buxton stout) peldaul kifejezetten remek, es ebbol lesz meg BA is.
[ Szerkesztve ]
-
[CsuCsu]
őstag
A problema jelenleg az angol IPA-kkal, hogy nem konzisztensen jok, csak alkalmi specialis fozetek (pl Northern Monk Moobing On Up, Verdant Don't Tell Gus) utik meg a Tree House alapabb cuccait. Viszont Juliusss szintu IPA-t meg senki nem fozott ezen a kontinensen.
A Verdant jar eddig a legkozelebb, gyorsan javul a konzisztenciajuk. Egymas utan jonnek ki az Untappd 4.3+ IPA-k, amit senki mas nem mondhat el magarol errefele, egy eve ok sem jartak itt. Teljesen OCD viselkedest tanusitanak, ha sorrol van szo, a vegletekig elmennek. Peldaul nem elegedettek az itt beszerezheto elesztokkel, ezert most csomo penzert Angliaban elso kraft fozdekent felallitanak egy eleszto labort a fozdejukben bevizsgalasra es kesobb sajat tenyesztesre. Ha valakik elobb utobb el tudjak erni itt a high end USA szintet, ok azok. Csak a Brexit szet ne csessze az erofeszitesuket.
@proci985 A nem kollab stout-jaik hagyomanyosabbak. Persze ott van meg az Omnipollo kollab Yellow Belly (Sundae), ami altalanosan kozkedvelt
[ Szerkesztve ]
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
ZavaBalazs #16215 üzenetére
A Brewdog valoszinuleg fog majd, naluk rendszeres vendeg.
-
[CsuCsu]
őstag
Na, leadtam minden rendelesek oreganyjat. Par sorgeekkel inteztunk rendes szallitast. Ez az en reszem:
Other Half Double Sunset w/ Brazilian Mogiana coffee
Tree House Double Shot Little Buddy
Other Half DDH Double Mosaic Daydream
Hudson Valley Moonwake
Trillium Storrowed
Trillium Dialed In
Trillium Triple Seesaw: Boysonberry, Blackberry and Raspberry
Tree House Doppelganger
Tree House Haze
Tree House Green
Tree House Julius
Tree House Alter EgoAz IPAk mind frissek, az Alter Ego-t tegnap dobozoltak. 2 heten belul itt lesz.
[ Szerkesztve ]
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
pvt.peter #16223 üzenetére
Az a vicc abban az APA-ban elmondas es tesztek alapjan, hogy kozelebb all az IPA-hoz mint az Ovatos Duhaj IPA. Erosebb es keserubb, nehezen ertheto mi akart ez lenni eredetileg.
Inkabb dobtak volna bele meg egy kis aromakomlot es nevezzek el Birodalmi IPA-nak vagy mittomen. Karacsonykor hazamegyek es kiprobalom heccbol, de sok koze ugy tunik nincsen a pale ale-hez.
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
Dilikutya #16225 üzenetére
Az elvezet szempontjabol nekem aztan tokmindegy, hogy minek hivjak, ha tudom, hogy mit vasarolok.
Ettol eltekintve viszont kisse problemasnak tartom, hogy nem igazan az van a dobozban, ami ra van irva es ahogyan hirdetik. Engem nem erint, de aki nem tudja elore, hogy mi van benne, kedvet kap egy pale ale-re, megveszi es ez koszon vissza, nem biztos, hogy orulni fog.
[ Szerkesztve ]
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
Jhonny06 #16229 üzenetére
Nekem is keves izlik csak. Szerintem nem bena, csak nagyon nehez jol eltalalni. IPA-t szinte mar barki tud elvezhetot fozni, csak meg kell dobalni egy talicska komloval. Pale Ale-nel sokkal jobban kijon a sorfozo tehetsege. A 3 Floyds Zombie Dust peldaul nagyon jo, plusz 1-2 Verdant es Cloudwater fozet. Masoktol nem ittam jot. De nem is probalgatom mar oket magamtol, feladtam. Akkor iszok csak, ha barat ajanlja vagy Untappd 4.3+.
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
proci985 #16231 üzenetére
Persze, esszel kezelni az ertekeleseket. De alapjaban veve, valamibol ki kell induljak, kell valami statisztika. Nem tokeletes, torzit is, de nagyjabol ki lehet ismerni mikor valoszinu, hogy jo a sor.
Amugy a Covered in Puppies eseteben el tudom kepzelni, hogy a Trillium varians valojaban jobb volt. Nem kostoltam, es nem is tudom, hogy kulon foztek-e. Ha ugyanaz a fozet ugyanabbol a fozdebol, akkor valoban csak a hype miatt kulonbozik az ertekeles. De gyanitom, hogy az europai kozos fozes utan a Trillium lefozte az USA-ban sajat maga is (persze 0.36 kulonbsegben nyilvan van valamennyi hype).
A tapasztalatom szerint ezekben az esetekben a sor nem ugyanaz, csak a recept. Az, hogy milyen lesz az elkeszult sor, ahogy az etelek eseteben is a szakacson es konyhajan, a sorfozon es fozden is sokat mulik. Kulonbozo idozitesek, adagolasi modszerek, felszereles, es ki tudja meg mi befolyasolja a kimenetelt. A Cloudwater peldaul emlitette, hogy az USA-ban mennyivel jobb elesztokhoz lehet hozzaferni, meg ha nevben ugyanaz is, mint az europai (es emiatt UK-ban kisebb a hozam ugyanannyi alapanyag mellett).
En ezt a fozdek kozti kulonbseget a Fierce x Brewdog - Very Big Moose eseteben tapasztaltam. Eloszor a Fierce fozte, a Brewdog input csak bar szemelyzet volt. Megnyerte a Collabfest-et, ezert a Brewdog is lefozte ugyanazt a receptet a sajat fozdejeben par honappal kesobb nagyobb mennyisegben. Hatarozottan gyengebb volt.
[ Szerkesztve ]
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
proci985 #16257 üzenetére
A banger-ekbol eddig csak a Cocobanger volt meg. Emlekszem ra, hogy finom volt, de aznap annyi sort kostoltam (LCBF), hogy elhalvanyult.
A Pohjala manapsag az egyik kedvenc fozdem. Kedvenceim toluk a Sajand es a Pime Oo Ryequila (ezt a sarki kocsma csapolta ket hete nagy meglepetesemre). A taroloban meg tartogatok egy Taanilinn Cognac BA-t.
Ja, es pont tegnap ittam egy uveg 10 Apple Stout-ot. To Ol kollab. "A beer to celebrate the apple. 5 varieties of apples from Denmark and 5 from Estonia, treated in 10 different ways and aged in Calvados barrels." A hutobol kiveve olyan semmilyen volt, de miutan felmelegedett szepen kijott a Calvados, es megszerettem. Almabol mondjuk nem ereztem semmit
.
[ Szerkesztve ]
-
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
proci985 #16270 üzenetére
Ja, London. Munkatol fuggoen talan osszefuthatunk majd. Baratnom ugyis Parizsban tanul eppen.
Camden-ben csak Brewdog van, abbol is a vanyadtabb fajta. Oda ne menjetek.
Temzetol eszakra a kovetkezok vannak, igazi londoni elmennyel:
-The Experiment (Verdant taproom), St John at Hackney's Brewery, Deviant and Dandy taproom (szomszedok)
-Mother Kelly's Paradise Row, Redchurch Brewery, Old Street Brewery and Taproom (plusz Sodo Pizza, legjobb Londonban!), szinten szomszedok
-Craft Beer Co vagy Mikkeller London ha nagyon centralis hely kell, de sok angol kulonlegesseget ott nem fogsz talalniAz igazi elmenyt viszont a Bermondsey Beer Mile adja a Temzetol delre. A vasuti boltivek alatt rengeteg sorfozde es taproom koveti egymast szorosan. Koztuk a legjobb sorozo egesz Londonban, a BottleShop: Bermondsey. Teljesseg nelkul, az alabbiak vannak (kizarolag pentek/hetvege a nagyresze, de a BottleShop minden nap nyitva):
- Fourpure fozde
- Partizan fozde
- Spartan fozde
- Affinity fozde
- Kernel fozde
- UBREW
- Brew By Numbers fozde
- Cloudwater taproom (most nyilik)
- Moor Beer taproom
- Anspach & Hopday fozde
- Bermondsey Distillery (gin fozde)
- Hawkes Cidery and Taproom
- The Barrel Project
- The London Distillery Company (gin fozde)
- Southwark fozde
- ut kozben van egy csomo street food, foleg a hires Maltby Street MarketEz egy egesz delutanos/korai estes program, nagyon jo elmeny. Ha nem is az egeszet, de a BottleShop koruli reszre erdemes egy estet raszanni. A Brexit minden valoszinuseggel be fogja szantani az egeszet, ugyhogy erdemes elotte kiprobalni.
Masik topik, hetvegi farm csaprol (teljesseg nelkul):
- Jester King - Atrial Rubicite (Blend 8)
- Jester King - SPON - Raspberry & Cherry (2018)
- Jester King - SPON - Blueberry & Pitaya (2018)
- Hill Farmstead - Arthur (2015)
- Mikkeller - Beer Geek Vanilla Shake Barrel Aged Bourbon (2016)
- Mikkeller - Spontanpentadrupleblueberry 2018Ennyi jo sort ilyen keves nap alatt meg nem ittam. Az Atrial Rubicite egyszeruen meses. Lou Pepe Framboise benyomast kelt, de kevesbe savas es frissebb/karakteresebb a malna.
[ Szerkesztve ]
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
proci985 #16279 üzenetére
Szep program! A British Museum-ot szerintem penteken erdemes, fel kilencig nyitva van. Onnan fogtok egy Ubert a Fabric-hoz. (Ubert hasznalni ne feljetek, baromi olcso.)
Shopping teren, hacsak nem erdekel Mayfair (rohadt draga), szerintem nem talalsz olyan inget, ami otthon ne lenne. Ha vasarolgatni szeretnetek, a Borough Market es a Broadway Market nagyon jo uticel lehet, esetleg Brick Lane ha a vintage dolgok erdekelnek.
Full English reggelit pedig kizarolag egy helyen probalj: Hawksmoor Guildhall. A hely egy legenda. Nem olcso, de nem fogjatok megbanni.
A deli turarol annyit, hogy gyakorlatilag vegigsetalsz a vasut menten. Szombaton erdemes menni, akkor van nyitva a legtobb hely. Erdemes kora delutan kezdeni, olyan 1-2 ora korul, mivel tobb taproom 5-6 korul bezar.
[ Szerkesztve ]
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
Aranypatkány #16288 üzenetére
Szep csomag. Az meglepett, hogy az All the Leaves are Brown BA elerheto Magyarorszagon. Elegge kis szerias, meg Angliaban sem elerheto a fozden kivul. Nagyon jo sor, ahogy a Sajand is kiemelkedo (egyik kedvenc sorom).
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
Ereshkigal #16294 üzenetére
Szerintem tul fuszeres, a legrosszabb Banger toluk. Cocobanger-t probald ha hozzajutsz, az finom.
@Dilikutya
Ha mar debil sorok, en a Wander Beyond Octopod-ot toltam a heten:"We have brewed a hyper-viscous Imperial Milkshake IPA and re-fermented it on nearly half a ton of mangoes and passionfruit. Post-fermentation we generously dry hopped it with Citra and Mosaic. Octopod is thick, fruity and at a deceptive 12%, it's not as innocent as you think."
A Milkshake itt azt jelenti, hogy van benne egy valag laktoz, zab es vanilia. Ja, es meglepoen finom volt. De akkor is beteg allatok, hogy ezt le mertek fozni.
[ Szerkesztve ]
-
[CsuCsu]
őstag
A Westmalle jo meg, ahogy latom az nem volt emlitve, bar a Rochefort szerintem a legjobb a felsoroltak kozul.
Ha egyszer pedig valahogy a kozelebe jutsz egy Westvleteren 12-nek, azt mard el, kerul amibe kerul. Sirni fogsz, azt garantalom. De ez tenyleg nem az a Tesco-ban megvesszuk fajta.
[ Szerkesztve ]
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
Aranypatkány #16315 üzenetére
Valoszinuleg a palackozas, ha nem 202X van rajta.
EU-s szabalyozas miatt amugy szinte minden etelre/italra kell lejaratot irni (meg a sora is), de ilyen soroknel 10 evet szoktak megadni. Es igen, erdemes erlelni a Westvleterent! Egyszer ki akarok probalni kulonbozo koruakat egymas mellett.
Egyszeri finomsagkent siman megeri a 14 eurot, de nagyobb tetelben erdemes az apatsagban venni.
Új hozzászólás Aktív témák
- 24 Hours of Le Mans
- Okos Otthon / Smart Home
- Anglia - élmények, tapasztalatok
- Samsung Galaxy A72 - kicsit király
- Sony MILC fényképezőgépcsalád
- Valami baja van a tápomnak
- Subaru topik
- ubyegon2: Airfryer XL XXL forrólevegős sütő gyakorlati tanácsok, ötletek, receptek
- Házi barkács, gányolás, tákolás, megdöbbentő gépek!
- Mibe tegyem a megtakarításaimat?
- További aktív témák...