-
GAMEPOD.hu
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
SoundON
tag
válasz inf3rno #82469 üzenetére
Elsősorban az itthoni pörkölők aktuális kínálatát érdemes végigvenni, a teljesség igénye nélkül:
CasinoMocca, Beyond Within, Awaken, Impresso, Bagira, Roastopus, PallYotz, Kávékalmár, Pacificaffe, Black Sheep, Lucky Cap és ha nagyon kísérletező típus fekete öves presszós vagy akkor a Holistik is szóba jöhet presszóra majd valamikor... -
SoundON
tag
válasz inf3rno #82480 üzenetére
Az "elszállt ár" kifejezéssel csak annyi a bajom, hogy abban benne van valami negatív... indokolatlanul drága, sznob, stb stb felhang. Vannak kávék amikbe rengeteg munka pénz és energia van mire bezacskózzák.
Van aki megveszi, mert értékeli mindezt és hajlandó, ki tudja kifizetni, van aki nem. Ez ilyen egyszerű.
Ha úgy kérdezted volna hogy más szerint is drágák ezek a kávék, akkor arra én is azt mondtam volna hogy IGEN -
HÁZIGAZDA
válasz inf3rno #82490 üzenetére
pont ez a lényeg, és SoundON is ezt írta, hogy indokoltan drága, nem indokolatlanul. az indok pedig az, hogy ezek szelektált kávék, amiket jóval nagyobb odafigyeléssel termel már a termelője is, kisebb mennyiségben, kézi munkával stb. nem tudom, hogy kávénál van-e hozamkorlátozás, vegyszermentes termesztés, mint mondjuk a szőlőnél, de ha igen, akkor simán lehet akár öt-tízszeres árkülönbség is az alapanyagban, de ha nincs is ilyen, akkor is az van, hogy nagy a kereslet a jó alapanyagra és az úgy már nem olcsó.
aztán meg a pörkölő vacakol sokat, mire belövi azt a profilt, amivel tökéletes lesz (nem egyszerűen szénre húzza az egészet, hanem súlyos kilók mennek a kukába, mire megvan a tökéletes profil).
és persze olyan is van, hogy az alapanyag mégsem horror árú, a profil is megvan hamar, és ilyenkor nagyobb a pörkölő profitja. mivel ezek - jó esetben - folyamatosan nagyon magas minőséget adó pörkölők, szerintem reális az ár. egy sz.ar davidoff és társai is tízezer+, ahhoz mérten mondjuk 15 ezer "olcsó".
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
SoundON
tag
-
soldier2
őstag
válasz inf3rno #82514 üzenetére
Jobb választásod nincs. A bevezetőben lévő listán szereplő pörkölőkben nem fogsz csalódni, bár lehet, hogy egy Casino Mocca ízvilága nem jön be, esetleg a géppark lesz kevés, vagy az előkészítés bizonyul elégtelennek. Ezeket a kávékat nem nyomásfokozós alapgépekhez készítik, és némi gyakorlat sem árt mielőtt belevágnál a presszózásba velük.
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
-
vicces1
aktív tag
válasz inf3rno #82514 üzenetére
Az alapján érdemes eldönteni, hogy el tudod e készíteni megfelelően.
Tehát megvannak e hozzá az eszközeid és a tudásod, tapasztalatod.Magyarul, nagyon nem a méregdrága prémium, újhullámos, specialty kávékon kell kezdeni, mert az olyan mintha elővennél egy 10ezrest és apró darabokra tépnéd aztán kukába dobnád.
Xiaomi Mi2s, Mi4c, Mi5s plus
-
senior tag
válasz inf3rno #82534 üzenetére
Szerintem egyszerűbb lenne, ha leírnád hogy hogyan szeretnéd elkészíteni a kávét, ha esetleg presszóként akkor milyen géped van, milyen darálód, világos vagy sötétebb pörkölést szeretsz és akkor lehet hogy tudnánk hozzá ajánlani kávét illetve pörkölőt.
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
vicces1
aktív tag
válasz inf3rno #82534 üzenetére
Nem! nem olyan egyszerű otthon minőségi kávét készíteni, de itt sokaknak sikerül. (Pontosabban, ha megvannak a tárgyi és tudás-tapasztalati tényezők akkor már egyszerű, de így sem mindig tökéletes)
Presszót szeretnél annak alapkövetelményei vannak.
A pörkölők és a kávéfajták majd csak az utolsó fejezetben jönnek.[ Szerkesztve ]
Xiaomi Mi2s, Mi4c, Mi5s plus
-
HÁZIGAZDA
-
HÁZIGAZDA
válasz inf3rno #124765 üzenetére
kifejezetten rosszul érzed
egy random nick vagy a topikból, miért offolnám szét szándékosan pont a te kérdésed? ráadásul mástól kaptál csak vicces választ.ami jelenséget leírtál, velem még nem fordult elő (tizenpár év kávézás), erre céloztam az első válaszommal, szerintem hasznos infó neked, mást nem is igazán tudhatnék hozzátenni. azért tippeltem, ezexerint rosszul, hogy nemrég óta kávézol, mert engem nemigen szokott már megcsapni semmilyen kávé, sőt, simán le tudok feküdni aludni egy dupla után, mint írtam. van némi fogalmam arról, hogy miből áll egy teljes diagnózis, orvos és kutatóbiológus is van a közvetlen családomban.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz inf3rno #124772 üzenetére
csomó dolgon múlhat egyébként, hogy mitől "talál el" egy kofi. mert lehet, hogy éhgyomorra, és/vagy fáradt valaki, és/vagy bújkál benne valami vírus, nőknél havi ciklus van-e, meg még egy vödör dolog.
ezzel együtt, ha eltalál, akkor sem ilyen tüneteket szokott okozni, hanem erős (akár zavaróan erős) szívdobogást és pörgést.
valamikor kóstolj rá újra erre a kávéra (amikor amúgy is lazulsz otthon), árulkodó lesz, ha megint ugyanazt tapasztalod. meg az is, ha más kávéval nem. az olcsóbb kávék ráadásul jellemzően blendek, robusztával, ami eleve koffeinben gazdagabb, tehát pont, hogy a kapucziner 100% A kéne, hogy kevésbé pörgessen.
a kapucziner amúgy egy erős középkategória a pörkölők terén (úgy értem, valószínűleg ez a kávé is az, bár ennek nincs sok jelentősége a leírt hatások tekintetében).
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
-
konzumpro
senior tag
válasz inf3rno #124784 üzenetére
Akkor ezért reagáltál ennyire érzékenyen? Vérnyomás, pulzus rendben?
Nálam az erős kávé először ellazít, lejjebb megy tőle a vérnyomásom is, aztán 2-3 óra múlva felgyorsul a pulzusom, vérnyomásom. Volt amikor a hallásomat is befolyásolta egy pár hirtelen megivott filter kávé, elmentek a magasak , bedugult a fülem. Aztán szép lassan visszaállt, nyom nélkül elmúlt, sok vizet ittam hogy minél hamarabb kiürüljön a koffein.
Ha jól emlékszem, ez a topik valami hasonló élménybeszámolóval kezdődött. -
konzumpro
senior tag
válasz inf3rno #124789 üzenetére
Nemrég ittam Death Wish kávét de semmi különöset nem vettem észre.
Most pörköltem egy kis noname zöld kávét, nagy, lóbab méretű elefántfülekké pattogtak szét a szemek, valami robusta lehet, ittam egy fél presszót automatával belőle és az adrenalin szintem valahol 300%-on lehet. Önuralomra tanít. Ilyen ez a koffein, elszoktam tőle a jó kis hegyi arabicákkal. -
zolnagy
őstag
válasz inf3rno #124768 üzenetére
Én csak találgatok, hogy korábban nem valami robusztás blendet ittál, aminek így magasabb a koffeintartalma, ez a mostani meg alacsonyabb és a te szervezeted így reagál. Nem vagyunk egyformák, mindenkire máshogy hat. Én pl este semmiképp nem ihatok semennyi kávét, mert akkor garantált a nem alvás. Más meg szinte lefekvés előtt is iszik, még sincs semmi hatása nála.
Viszont, ha finom, akkor nincs baj.
Próbálj ki más kávét is tőlük, hogy milyen hatása van. Én régóta vásárolok tőlük is és más pörkölőtől is. E tekintetben egyik pörkölő kávéja sem más. A fajták között van különbség. Pl a Kapuczinernél a Nepál elég alacsony koffeintartalmú, a velencei gondolások blend meg ennél jóval magasabb. -
kk831228
addikt
válasz inf3rno #124811 üzenetére
Azért majd a kuka címét privibe átdobhatod, nehogy valami hajléktalan rosszul legyen tőle véletlenül, inkább majd én kidobom biztos helyre...
[ Szerkesztve ]
"Legjobb lesz ha elverem egy kis csalánnal... Az lesz a legjobb... " by Dallas parody az örök klasszikus!! : ----> https://youtu.be/HL7Wp9ltweo?t=317
-
RetepNyaraB
veterán
válasz inf3rno #125819 üzenetére
Hagyjuk már, ez egy konzumer kávémérleg, nem laborkörülmények közé szánták; csak drága. Megnézted a linket? A 17 ezer forintos kínai hibátlan, ugyanott.
"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
Cathfaern
nagyúr
válasz inf3rno #126107 üzenetére
"Mondjuk ha már így szóba került, megpróbálom majd 5 literes szentkirályival kíváncsiságból, hogy van e különbség az ízében."
Ne próbáld meg, csak rosszabb lesz. A csapvízzel nem a klór a probléma, hanem a benne oldott ásványi anyagok mennyisége: túl sok a kávéhoz. Ásványvízben meg még több van. -
Zen42
tag
válasz inf3rno #126102 üzenetére
Arra utaltam, hogy írtad, hogy visszatérsz az aktívszeneshez, de attól az még ugyanaz csapvíz marad, még ha ki is szűröd belőle a klórt, vagy csak állott vizet használsz. (Semmi értelme, meg hogy 3-4 napos állott vizet nem innék az is ziher.)
A kávé szempontjából nem a klór a probléma. Az is, de nem az okozza, hogy elmegy a kávé íze. Az "oxidáltat" úgy értettem, hogy ahhoz hasonlít, nem azt, hogy a víz oxidálja.
Egyszerűen csak arról van szó, hogy a kemény (csap)víz nem alkalmas kávé készítéséhez. Bp-n és az ország területének nagyobb részén ez a probléma. Nálad is, hiszen írtad, hogy 20-as a vízkeménység. Azzal kávézni borzalom lehet és a Szentkirályival is pont ugyanolyan lesz vagy rosszabb.[ Szerkesztve ]
-
Bazsee71
őstag
válasz inf3rno #126124 üzenetére
Tudtommal nincs most - legalábbis könnyen elérhető - bolti víz, ami jó lenne kávéhoz. Legegyszerűbb megoldás a DM desztvíz visszasózva. Abba most ne menjünk bele ismét, hogy emberi fogyasztásra alkalmas/nem alkalmas, itt a fórumban visszakereshető, párszor ki lett tárgyalva.
BWT Bestprotect valóban nem túl jó ivásra, van egy mellékíze, viszont presszóhoz perfekt. Jelenleg nem tudok olyan BWT patront, ami ivásra és kávéra is alkalmas lenne. Ilyen célból a közeljövőben a sima Bestmaxot ki fogom próbálni. A Prémium változata a fehér cucc (hozzáadott magnézium talán?) lerakódás miatt nálam kávégépre no go. -
Cathfaern
nagyúr
válasz inf3rno #126127 üzenetére
DM és Müllerben is van desztillált víz 5L és 2L kiszerelésben is. Azt persze nem tudom, hogy csak rákamuzzák-e, hogy desztvíz
De én több mint egy éve azt iszom kávéra (napi 2x1.5-2 dl filterre), még nem haltam meg Meg a topikban szerintem többen is vannak akik ennél régebb óta desztvízeznek DM-es vízzel.
[ Szerkesztve ]
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- HiFi műszaki szemmel - sztereó hangrendszerek
- Samsung Galaxy S23 és S23+ - ami belül van, az számít igazán
- ASUS routerek
- Hisense LCD és LED TV-k
- Spórolós topik
- Renault, Dacia topik
- AMD Ryzen 9 / 7 / 5 / 3 5***(X) "Zen 3" (AM4)
- sziku69: Szólánc.
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen