Új hozzászólás Aktív témák
-
raver
aktív tag
A tej hasonló körűlmények között készűl mint a különböző felvágottak.
Nekem dolgozik ismerősöm tejüzemben, és tejházban ( fejés után oda kerűl a tej ). Mondott érdekes dolgokat.
Egyik haver meg azóta nem eszik semilyen felvágottat (párizsi meg ilyenek ) mióta suli keretén belűl elmentek egy húsüzembe.
A felvágottat előtte sem szerettem, a tejet pedíg mai napíg is iszom.
#17: Anyud szörpje menyibe kerűl?
[Szerkesztve] -
raver
aktív tag
válasz #65675776 #19 üzenetére
Volt olyan is hogy a kádakból ( ahol hűtik a tejet ) leengedés után 3 dölött patkány kerűlt elő. Az egyik már egész ''szép'' állapotban volt.
Nem azt mondom hogy a tej tartalmaz minden undorító dolgot. Bízom abban hogy csomagolás előtt azért rendesen kezelik az ilyen esetek miatt.
De akkor is elég undorító ez a patkányos cucc.
Ettől függetlenűl még nagy tej ivónak vallom magam.
A házi tejet meg sosem tudtam meginni. valahogy nekem nagyon nem ízlik. -
raver
aktív tag
válasz #65675776 #25 üzenetére
Nem biztos hogy kádnak nevezik. Egyszer láttam:
Bocira ráaggatják a fejógépet ami egy szép kisz csőlabirintusra kapcsolódik. A csövek másik végén van egy gép sok-sok gombbal. Ezeket nyomkodják össze vissza. A csivekből meg tobb nagy ''kád''-ba tolják a tejet ami kevergeti is.
És ha a gép az mondja hogy már megfelelő hőmérsékletű, és atisztaságú a tej, akkor ezekbő a ''kádakból'' atszivatyúzzák a tartájkocsiba, ami viszi a tejüzembe.
A két szememmel láttam, hogy így működik. A gépet kezelő emberke még mondta is hogy a csöveken keresztűl miért nyom át a gép csivacsot, meg mi a vegyszer neve, meg melyik csőből hova megy a cucc. -
raver
aktív tag
válasz #65675776 #28 üzenetére
Én már az elején is mondtam, hogy a tejüzemet nem ismerem belűlről. Onnan csak ismerősön keresztűl kaptam az infót.
Igen a tejgazdaságban van.
Helyesírással sosem voltam tegező viszonyban.
Szóval van egy gép ami irányítja a tej útját, elvégzi az átmosást és eközben belövi a megfeleő hömérsékletet.
Ez a gép méri és nyomatja a megfelelő menyiségű vegyszert is. Aztán ezt a vegyszert vízzel mossák ki a tejből ( több - kevesebb sikerrel ). -
raver
aktív tag
válasz #65675776 #30 üzenetére
Ez úgy történik, hogy a csövekben lévő tejhez hozzáadják a vegyszert.Azt keringetik egy darabíg egy kissebb tartály közbeiktatásával ahol hűtik + keverik. a tartályból ismét megy a csövekbe, ahol előszőr egy szivacsot tesznek a csövekbe és azt ismét átnyomják a rendszeren. Ezután ugyanezt vízzel, és ismét szivaccsal is megismétlik.
Persze mindez előtt a gép megtisztítja a tejet a vértől meg azt hiszem ( nem biztos ) de valamennyi zsírtól is. -
raver
aktív tag
A nagy tejgazdaságokban, ahol gyorsan fejnek sok tehenet bizony előfordúl, hogy ( akár ) nem is olyan kis menyiségű vér kerűl a tejbe.
De ne úgy képzeld el, hogy rózsaszín cucc megy végig a csöveken. Inkább csak foszlányokban található meg. De ezeket tökéletesen ki tudják szűrni.