Új hozzászólás Aktív témák

• #15012 [CsuCsu] őstag jsk #15011

  Új Válasz 2018-03-04 20:10:40 #15012

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  [CsuCsu]

  őstag

  válasz jsk #15011 üzenetére

  Na majd szamolj be A Dog nekem eddig az egyetlen sor amire megadtam az 5.0-t Untappd-en, egyszeruen nem tudtam belekotni. Mondjuk nem tudom a dobozos mennyiben fog kulonbozni a csapolttol.

  A sour-okat nemreg volt szerencsem behatobban tanulmanyozni. A Brewdog Crooked Stave showcase-t tartott, ez az uveg is onnan van meg. Kiprobaltam ~10 sort toluk (es korabban mas fozdektol) es a tapasztalataim a kovetkezok, tobbfele osszehasonlitas alapjan:

  1. Erleles hatvanyozottan fontos. Ugy tunik, hogy ez a tipus uvegben 2-3 evvel a keszites utan van a csucson, vagyis jelenleg a 2015/16-os kiadasokat kell keresni. Kiegyensulyozott lesz, a gyumolcs elorebb jon, sav megidomul. Elegans, kerek italla valik a frissekhez hasonlitva. Kulonben tul nyers, savas, kulonosebb melyseg nelkul es kvazi mindegy milyen gyumolcs megy bele, ugyanis alig lehet erezni a kulonbseget, mert nem fejlodik ki az izvilag.

  2. Kell neki a hordo. Ugy tudnam jellemezni, hogy kell a harmadik kerek a sav es a gyumolcs melle, ez pedig az enyhe fahordos aroma. Erettebbe teszi az italt, gyumolcsre is rasegit.

  Osszefoglalva, szerintem a sour/wild meg nincsen kiismerve sem a gyartok, sem a fogyasztok altal igazan. En a nem hordos es erlelt verziokat nagyon felkesznek erzem. A fentebb leirtak is azt sugalljak, hogy ez egy eredendoen dragabb iranyvonal, ha a legjobbat akarja kihozni belole az ember. A problema, hogy nem mindenki szeretne/kepes £15-30-at kolteni egy uveg sorre, ezert a gyengebb verziok is piacon fognak maradni.

  [ Szerkesztve ]

Új hozzászólás Aktív témák