-
GAMEPOD.hu
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
soldier2
őstag
válasz #91073280 #66171 üzenetére
A brikka és egy Graef 40k alatt marad, ennyiért csak nagyon használt automatát kapni.Jobb őrlőt meg nem használ ki a brikka.
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
manio
újonc
válasz #91073280 #66171 üzenetére
Én a jobb fajta őrlőt választanám. Ha a Brikka nem is*, te még kihasználhatod. Hátha filterezni is kedved támad?
*Szerintem a brikkás kávé is jobb, ha egyenletesebb eloszlású az őrleményben a szemcseméret. Ha nagy a szórás, sok a finom por, nem lesz jó a végeredmény. Tapasztalatból írom.
-
adp
őstag
válasz #91073280 #66171 üzenetére
Ezt nehez megmondani, nalunk csalodon belul mind 2 van, neha a brikkas esik jobban neha meg az otomatas kofi, a brikkanak azert kotyogo ize van ha ez mond valamit ami utan neha jobban kivanok egy automatas presszo szeru kvt
Sztem ezt valahogy ki kellene probalni[ Szerkesztve ]
-
BLC
tag
válasz #91073280 #66203 üzenetére
Köszönöm a válaszod!
Én is a tamperolásra tippelek. Mondjuk nem butából csinálom, további tippem a kávéőrlemény...
Amit tanácsoltál jó ötlet, mire leírtad el is kezdtem, (egy rugóra jár az agyunk) de nem megoldható. A kosár aljából, ha kiszedek minden crema fokozót, akkor hézagolnom kell. és nem lesz jó a tömítés.
Így marad ami van, és gyűjtök egy GAGGIA CLASSIC-ra. Erre, úgy is 3 év aldis garancia van. -
soldier2
őstag
válasz #91073280 #66390 üzenetére
Gőzöm nincs hogy lehet elkülöníteni egy nyomásfokozós eszközön, hogy meddig tart az igazi crema, és hol kezdődik a mű. Azt sem tudtam eddig, hogy ez lehetséges.
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
soldier2
őstag
válasz #91073280 #66893 üzenetére
Erős a gyanúm, hogy a jó kávé határát nagyon máshol húzzuk meg. Abban hiszel amiben akarsz, csak ne terjeszd kérlek.
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
lagoon79
tag
válasz #91073280 #66897 üzenetére
sajnos többször belefutottam hasonlóba én is régebben: mertem állítani, h bizony a kis gene kávépörkölő gépnek erősen megvannak a maga korlátai és bizony nem lehet párhuzamba állítani a produktumot egy casino moccás pörköléssel. sokan lehurrogtak, h vszeg én vagyok béna. aztán kiderült, h a jó és tökéletes kávé mindenkinek mást jelent és ez okozta a súrlódást.
abban teljesen igazad van, h vannak lépcsők és az instant kávénál a serpenyőben pörkölt is lehet mennyei, de én a technológia miatt azt mondanám, h ez maximum annak elfogadható, aki szereti a keserű kávét (fogalmat értsd keserű, nem pedig h nincs benne cukor ). ez a pörkölési forma sajnos nem kontrollálható megfelelően és így a végeredmény sem lesz homogén.
természetesen biztos van olyan, akár már félistennek is titulálható személy, aki több életet rááldozva - mint a szamurájok - tökéletesítette a folyamat minden mozzanatát így megkapva az áhított, "keserűmentes" kávéalapot. én még ilyennel nem találkoztam, de olyannal igen, akinek az ilyen folyamat végén kapott pörkölt/égetett babok voltak a tökéletesség netovábbjai, mert az ő igényének maximálisan megfelelt.
na de sok beszédnek, zacc....mindenki igya amit szeretne, viszont a jól sikerült pörkölésből készített kávé nem keserű vagy zöld ízű, én serpenyőből sajnos még csak az előző két ízben kaptam.
kiegészítés (ha csak ironizáltál akkor nem szóltam): brikkának baromi nem "mindegy". mivel alapvetően nem egy kíméletes kávékészítési mód egyik kotyogó sem, így ha már alapból egy nem megfelelő alapanyagot rakok bele, akkor csak fokozni fogja a rosszat. itt még talán egy jófajta bolti tégla is jobb megoldás mint egy égetett bab.
[ Szerkesztve ]
-
HÁZIGAZDA
válasz #91073280 #66893 üzenetére
nekem a serpenyőnél sokkal komolyabb pörkölőm van, űzöm is már egy ideje a háziperkelést, ám elcseszni a mai napig elcseszem néha, nem ritkán. kell hozzá egy kicsit háklisabb etióp (vagy más) alapanyag, lehetőség jó friss és nedves, és ezek a kisgépek véreznek.
persze van, hogy tényleg sikerül eltalálni, akkor zseniális a kávé. amíg mellé nem teszem mondjuk - épp aktuálisan ez a helyzet - a casino mocca hartmant, mert akkor azért érződik, hogy abban sokkal többféle íz van, összetettebb kávé.
szóval, minden relatív...
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz #91073280 #66908 üzenetére
a feketeöves újonc, máris máshogy süt a nap!
már csak egy kotyogón kéne akupunktúrás tuningot végezni, és kész is van a la marzoccót atomjaira szaggató, honi virtus a teljes vertikumban, zöldtől a feketéig!
(az első reccs után én le szoktam állítani a pörkölést. de megpróbálom majd, hogy arra a 15 mp-re ráadom a kakaót...)
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
senior tag
válasz #91073280 #67410 üzenetére
De hát van a gépnek a daráló részén kívül őrölt kávénak is nyílás. Oda akkor milyen kávét lehet kanalazni?
Egyébként van dzsezvám, de a munkahelyen nincs hol használni. Otthon viszont még egy hőmérő nem ártana
[ Szerkesztve ]
⭐ Revolut meghívó ajándék 7500 Ft bónusszal | Raiffeisen Bank meghívó változó ajánlói bónusszal ⭐ Kérd privát üzenetben tőlem!
-
Rush77
aktív tag
-
von toth
tag
-
HÁZIGAZDA
válasz #91073280 #68545 üzenetére
sosem mondtam, hogy lakossági szinten mindenki álljon neki használt gaggiát túrni. de itt a topikban alapvetően a "high-end" vonalat képviseljük, egyre többet és jobbat akarunk kihozni a cuccainkból, ha valakinek, ennek a pár tucat embernek nem fáj az űrgaggia.
az meg, hogy céla időnként pár zombival (senkire sem gondolok a topikból!!) nyomatja az általa forgalmazott cuccok promóját, tök független mindettől. az egyszerűen csak cocom-listán van, oszt kész.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz #91073280 #68695 üzenetére
mondjuk éppenséggel az unalmas, hogy időről-időre előkerül valaki, valahonnan, aki se szó, se beszéd, beleszáll a topikba. én annyira nem csodálkozom, hogy ez nem csak engem zavar, sőt, örülök neki, ezexerint nem én vagyok helikopter.
ámde, várjuk meg, hogy lesz-e érdemi komment is manio részéről. kritikával élt, itt az idő, hogy kifejtse a pro oldalt is részleteiben.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
fragola.6035
aktív tag
válasz #91073280 #68703 üzenetére
Te melyik országban élsz, ami paranoid?
Vagy talán Magyarországra gondolsz?
Engem teljes mértékben felháborít, amikor az életunt fórumozó paranoid országról, hülye, birka magyarról beszél. Szerintem az a birka, aki ilyet ír. Van még hely londonban.https://caffe35.webnode.hu/
-
#93794560
törölt tag
válasz #91073280 #68695 üzenetére
Én nem tudom, ki honnan jött, de azt tudom, hogy zavar, ha valaki érvek nélkül illet valakit, vagy valamit kritikával. Ez a kávés közösség nyilván eltér az átlagos kávéfogyasztóktól, és a véleményüket a kávékról, a gépekről eszerint is kell kezelni.
Én csak egy egyszerű brikka használó vagyok, és fogalmam sincs a nyomásprofilról, a PID-elésről, de a kávét szerető emberként tisztelem az itt jelenlévők elkötelezettségét, amit a kávé, és a hozzátartozó dolgok iránt éreznek.
Én például szeretem a robusta kávét is, van itt a fórumon olyan ember, aki ki nem állhatja ezt a fajtát, mégsem mondok ítéletet senki fölött azért, mert a véleménye eltér az enyémtől.[ Szerkesztve ]
-
HÁZIGAZDA
válasz #91073280 #68734 üzenetére
szerintem is erős félreértésről van szó. senki sem mondja ugyanis, hogy csak a vagy b megoldás jó bármire. a gc, amin ironizálsz, nem véletlenül lett népszerű, kitűnő tuning alap, talán a legjobb a kisgépek közül. de éppenséggel elég sok éven át ment a faema family és hasonló gépek tuningja is. azzal sincs gond, ha érteni véled, hogy manio miért kritizálta a topikot -- nem a kritikával van ugyanis baj, hanem a viselkedésével. ráadásul nagyon úgy fest, hogy a topik ekézésénél tovább nem is jutunk, akkor meg azért mégiscsak az van, hogy trollszagúra sikeredett az egész, na.
viszont lezárnám ezt a vonalat. maniótól is azt várnám, hogy tegyen érdemi tartalmat a felütése mögé. nem érdemi tartalmat ebben a körben innentől törlök.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
Bazsee71
őstag
-
HÁZIGAZDA
válasz #91073280 #69684 üzenetére
fanyar zaccíz..
a túlkivonatoltság azt jelenti, amit jelent , magyarán, hogy túl tömény. van, aminek jól áll, van, aminek nem, van, aki szereti, van, aki nem. (szerintem nem azt jelenti, hogy valaki az adott, jó lefolyást még 20 mp-ig folyatja, addig, hogy már csak víz jöjjön kávé helyett)
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz #91073280 #69687 üzenetére
megmondom őszintén, ez az elméleti diplomás kávézás nem az én világom. nem akarok hülyeséget írni, hogy a nagybetűs szakma mit érthet túlkivonatoltság alatt, majd megmondják a feketeövesek (manio, hol vagy, amikor szükség lenne rád?). szerintem azt jelenti, amit írtam, de érthetjük úgy is, hogy annyira nagyon kivonatolt, hogy már rossz.
engem egyébként azért nem érdekel a pontos terminológia, mert más a célfüggvényem: finom kávét akarok inni, ahhoz meg mindegy, hogy hogy hívjuk, a lényeg, hogy ha számomra már túlkivonatolt, akkor a következő csapolásnál változtatok, picit gyorsítok a lefolyáson és/vagy hamarabb állítom meg.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
soldier2
őstag
válasz #91073280 #69712 üzenetére
Ne gondold túl az egészet. A ristretto mint olyan az újhullámban értelmezhetetlen fogalom, az olaszok meg lesz..rják a kivonatolást meg a TDS-t . Ha a leggyakrabban használt ristretto receptet nézed (idő előtt lekapcsolja a barista, hiszen nem fog őrlőt állítani hozzá) akkor a ristretto egy alulkivonatolt, magas TDS-ű ital.
[ Szerkesztve ]
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Kihívás a középkategóriában: teszten a Radeon RX 7600 XT
- Milyen billentyűzetet vegyek?
- NVIDIA GeForce RTX 4080 /4080S / 4090 (AD103 / 102)
- Microsoft Excel topic
- Fujifilm X
- Renault, Dacia topik
- OLED TV topic
- Építő/felújító topik
- NVIDIA GeForce RTX 3080 / 3090 / Ti (GA102)
- Bambu Lab X1/X1C, P1P-P1S és A1 mini tulajok
- További aktív témák...
- Hamilton Aviation Khaki X Patrol Auto Chrono ETA 7750 automata óra! Full set!
- Insportline Airbike Pro 2022 otthoni / edzőtermi szobakerékpár (air bike)
- DJI Air 2s FMC drón 7 akkumulátorral!!! - 5,4k video, 1" SONY CMOS
- Fender Squier Stratocaster + Marshal MG15 40W erösitö eladó
- Eladó 0km-es új elektromos roller (iScooter i9)