-
GAMEPOD.hu
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
ronin s8
senior tag
-
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
kukikeményítő... persze rossz, aki rosszra gondol!
lehet láma kérdés, de ez mitcsinál, miért kell bele... (miért nem tudom értelmesen megkérdezni?! nem ittam még ilyet elkészítve, bár lehet csináltam is már hasonlót a hotelban, ahol pincérkedtem, cs nem tudtam, h keményítő is van benne...)
Rocketeert akkó meginterjúvoljuk a témában! és akkor pl a sima 'holland kakaóporral' is működhet? tényleg nem tudom elképzelni milyen lehet a cucc, rá kell kóstoljak az E-ben!
azt hittem, h ez a Sz.T. csoki ez már eleve forró csokinak való por...ez az aláírás, teljesen kész vagyok!
-
eXtguy
csendes tag
Amúgy tök egyszerűen elkészíthető, legalábbis én így készítem a kócerájomban:
Monbana forrócsokipor, 20-25 g/1,25 dl tejhez. A tejet langyosítom, majd belekeverem a port. Ezután szakaszosan melegítem tovább, egy-egy melegítés után bőszen kevergetem, amíg szépen be nem sűrűsödik. Ez olyan 4-5 "rágőzölés". Itt is vigyázni kell, hogy ne gőzöljük túl, mert nem lesz homogén, "szétesik" az ital.
Egyébként tűzhelyen sokkal egyszerűbb elérni a kívánt eredményt, folyamatos kevergetés mellett.
A Szántó-féle porok alapvetően nagyon magas kakaótartalmúak (szemben a Monbanaval, ami mindössze 32%-os), ezért valószínűleg több és alaposabb munkát igényelnek a jó végeredményhez.Rocket for everyone!
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
Állásajánlatok
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen