-
GAMEPOD.hu
Sörtípusok erjesztési eljárás alapján:
Új hozzászólás Aktív témák
-
jookomak
őstag
Na, megszületett.
Főzdefeszt június 7-9, új helyszínen, a Műegyetem rakparton. Bónusz: együtt a Street food show-val.
Mondjuk az új helyszínnek nem örülök, szerettem a palotanegyedet (ott nőttem fel). -
Traxx
őstag
Mivel egy héttel tolódik a nyíregyi cseh sörfesztivál, kárpótoltam magam egy Orvallal...nagyon kíváncsi leszek
"Amúgy a lekvár leszedésre jobb módszer is van: le kell nyalni... elképzelem, ahogy egy nagy PH!-s procitesztben fLeSsék nyalogatják a procikat" by Male (Hűtőpaszta vs. lekvár 2. rész)
-
Dr.Zoo
senior tag
Ma jön valaki a Bálnába?? Délre ottvagyunk a nejemmel!! (tennaptól a nejem...)
Telszámom: huszas 449 ötven 71
Csak annyit mondjatok a telegrácsba: SörcsaPH!"decretum... Ugros eliminandos esse / rendeljük, hogy a magyarok kiírtassanak."
-
jookomak
őstag
Én este 6 felé érek csak ki. Péntek szombat éjszakás voltam, aludni is kéne valamit, szóval csak este. Addig nem hiszem, hogy kitartotok. 3-4 belga engem enyhén fejbeb@sz. Mondjuk ezek csak 2 decisek...
Nem baj, megnézem a csapolt trappistákat (mást szvsz felesleges), meg elhozok egy orvalt, ha 700 alatt van. -
Traxx
őstag
Nos...eszméletlen szénsavas (talán túlzottan is), és tényleg nagyon keserű, az idő múlásával csak egy kicsit édesedő sör. Amolyan jóféle frissítő, citrusos jellegű volt nekem, de nem is egyszerű darab. Nem volt rossz, de kiemelkedő sem, a Rochefort és a Bush Noel nálam továbbra is biztos favorit marad, főleg mert jóval édeskésebbek.
Viszont a Delikáteszben kértem egy Kasteel cuvée-t Kicsit lesett a boltos, hogy akkor ez most sör vagy bor
"Amúgy a lekvár leszedésre jobb módszer is van: le kell nyalni... elképzelem, ahogy egy nagy PH!-s procitesztben fLeSsék nyalogatják a procikat" by Male (Hűtőpaszta vs. lekvár 2. rész)
-
jookomak
őstag
Már melyik, a kasteel, vagy az orval?
Más: kóstoltam ma a rizmajer maibock-ot, és meglehetősen ízlett. Azt kell mondjam, lassan a rizmajer főzde elérte a söreivel a legjobb szintet. Már itthon persze. Igazából rossz sört még nem ittam tőlük.
Belga sörfeszt meg jó volt, csak kicsit olyan személytelen az egész. Vasárnap estére elfogyott, amit szerettem volna, így maradtam a nagyjából bevált dolgoknál. Utána még el kellett menni a kandallóba, megenni egy hamburgert, mellé egy jokerface, meg egy távoli galaxis. És mivel a kettő közt hosszú volt az út, még megittunk egy ászokot is. Bár erre nem vagyok büszke.
-
Traxx
őstag
és koxx: más az ízlésünk, nálam nem lesz gyakran visszajáró vendég az Orval, bár csalódást sem okozott. Egy Gulden Draak viszont jobban esne, mint egy újabb Orval
Na de majd 2-3 hét múlva lesz a szűkebb hazámban belga sörfeszt. Tavaly majd' felrobbantam, amikor megláttam, mik vannak, és haza kellett mennem...akkor pedig nem volt még nyitva semmi. Idén nem bízom a véletlenre
[ Szerkesztve ]
"Amúgy a lekvár leszedésre jobb módszer is van: le kell nyalni... elképzelem, ahogy egy nagy PH!-s procitesztben fLeSsék nyalogatják a procikat" by Male (Hűtőpaszta vs. lekvár 2. rész)
-
aktív tag
Most szombaton voltam ott kipróbálni.
Délben nyitottak elvileg de még nem voltak a helyzet magaslatán.
Kb. 2 órával nyitás után lehetett elkezdeni hamburgert rendelni. (krumplit is szerettem volna de az még akkor sem volt)
Addig ittunk pár sört. Kicsit drágábban mérik talán a szokásosnál legalábbis 4 deci kölesesért még sosem fizettem 650-et. A többi sör is hasonló árban van.
A burgerre érdemes volt várni mert szerintem nagyon jó. Kicsit kisebb és más mint a Kandallóban de nagyon finom. 950-ért best buy.
Kicsit még ráfekszenek arra hogy időben nyissanak és remek hely lesz.
Érdemes kipróbálni. A hagymás-tejfölös mártogatós krumpliért még biztos visszanézek. Meg akkor már eszem egy hamburgert is. Meg sör is fog kelleni.Kíváncsi leszek erre a street food show + fözdefeszt kombóra. Remélem jó lesz. A kaja sosem volt olcsó ezeken a fesztiválokon de ha most több pénzért jót kapunk az számomra jól hangzik.
A budavárira is vettem egy ilyen olcsóbb bérletet mert 2 napra kinézek oda is szerintem. Cseh sörök lesznek amiket szeretek meg persze magyar kézművesből is elég sokan. Remélem jobban sikerül mint a tavalyi.
Youth hides the key to salvation
-
Kergeboci
tag
látom, egyre többen ugranak be drágább sör ár mellett hamburgerezni,, így én is meg merem említeni a Caledoniát is, ahol nem rég voltam. Pontosabban így hirdetik magukat: Caledonia Scottish Pub and Restaurant (Rocktogon mellett van).
Whiskyből tényleg csak a legjobbak vannak, de olyan áron, hogy majdnem kifordultam onnan. Szerencsére visszarángattak.
Amiért még fizetni is megéri az a gravitációs csapon adott Belhaven Stout volt. Én ilyen finom stoutot régen ittam. Keserkés, enyhén kávés, nagyon selymes, és NULLA szénsav. Mintha csak egy rendesen csapolt Gueniesst ittam volna, csak ízzel
A másik a hamburger (pl kacsa hús hamburger), mely szintén drágának tűnik, de csak azért, mert nem írják hogy coslow salátával és vaskos sült krumplival együtt tálalják. Úgy meg már kötelező vétel.
Plusz az élő zene (ha hagyták a részegedő vendégek, jófajta skót nótát énekel/gitározik a srác) rendkívül sokat dobott a hangulaton (péntek este voltunk).
[ Szerkesztve ]
Os iusti meditabitur sapientiam et lingua eius loquetur iudicium - Az Igazság ajka bölcsességet kell hordozzon, és a nyelve ítéletet kell szóljon. -- http://egyatucatbol.blog.hu/ --
-
looser
addikt
A 9000-es életem egyik legnagyobb söre, jó darabig csapon volt a Snaps Galériában. Jó szívvel ajánlom azt a helyet is. Régebben 4dl belga volt 700 Ft 4 csapon, plusz üvegesek kb. Csakajósör + 10% árakon, de vagy száz féle. A székek rohadt kényelmetlenek :-)
Mindent tudok a rákászszakmáról...
-
looser
addikt
Igen, azokkal tényleg nincs gond, ott meg egyszer majd elaludtam, amikor csak 10+ -os darabokat kóstolgattam. Tök céltalan dolog volt, csak ennyi volt a lényeg :-)
(#8869) Dr.Zoo: mennék én nagyon szívesen, főképp hogy Téged is szeretnélek már megismerni meg Koxx-ot plusz téged megköszönteni a házasságkötésed alkalmából :-) Amihez őszintén gratulálok, remélem személyesen is elmondhatom; ha máshol nem, a Főzdefeszten összefuthatnánk. Már egy páran ismerjük egymást :-)
(#8870) koxx: a viharba, hát tényleg, Te már régebben is javasoltad, hogy a Legendában találkozhatnánk! :-))
Kicsit azért elba**ott a kedvem, ma csinált egy kezelési tervet a fogdoki nénim és hát a lap alján szereplő összegtől megnyúlt az arcom (kb. 3 db iphone 5s ára)...Szóval (drága) sörre most nem szívesen költök, de a belgák a szívem csücskei :-)
Mindent tudok a rákászszakmáról...
-
MODERÁTOR
Úgy bizony Régen voltam már sörözni, de most, hogy itt a jó idő már mennék. Na meg jó lenne már pár embert megismerni személyesen is
Fogdokira: ne is mondd, nekem 2011-ben írtak össze egy listát, úgy pár percig nem jutottam szóhoz. Nekem is valahogy 2,5 iphone árban lett volna az elvégzendő feladat.
-
Dr.Zoo
senior tag
Ha nem pont Somogybabod idején lesz, akkor gyerünk!!!!!
A mostani hétvége nem kóser, mert PH!-s VW tali lesz, utánna jóvagyok, de 16 nap múlva Somogybabod....
Júniusban àll a fogadás, meghíllak titeket egy tetszőleges nedűre, persze a Nuclear Tactical Peaungvin-be azér' énis belekortyolnêk...."decretum... Ugros eliminandos esse / rendeljük, hogy a magyarok kiírtassanak."
-
-
-
Daneeka
senior tag
Tovább folytattam alámerülésem a magyar IPA világába:
Dunakanyar IPA: nekem ez nem IPA de eliszogatni elég jó, kvázi viccből vettem meg látván a műanyag dobozát de nem rossz, eléggé hasonlít a Keserű Mézhez. Halálom az ilyen dizájn egyébként.
Benne van a magyar "kisüzemi íz(hiba)", lehet ezért is emlékeztet a Keserű Mézre. Ahogy melegszik egyre erőteljesebb ez az íz, a vége felé visszavonnék inkább minden pozitívba hajló dolgot amit írtam. Látszik rajta, hogy akartak valami jobb testet csinálni a sörnek festő meg egyéb malátákkal miközben nem is biztos, hogy szükség van rájuk, inkább komlót hajigáltam volna még az üstbe.Bigfoot 2222: hozza ez is a kisüzemi ízt mintha ugyanott főznék ezeket de itt már érezni, hogy a forralás utolsó 15 percében/végén is hajigáltak be jobb adag komlót, IBU-ja is magasabb kicsit mint az előzőnek és szárazkomlózva is volt úgyhogy elnyomják a komlók ezt az ízt. Ettöl függetlenül legfeljebb 2-3 magyar IPA-t (grabancok, sötét bunkó, popcorn, talán távoli galaxis bár 3-ból 1x volt jó) ittam ami jobb volt ennél. (tőlük kostoltam mindent amúgy, szerintem minden másik hibás volt úgyhogy nem érdemes róluk írni)
1-2 hete végig ittam minden IPA-t csapról a csakajósörben, hogy a végén rájöjjek, hogy a Cocoa Psycho izlett a legjobban. Kár hogy ilyen melegben nincs sok kedvem imp. stoutokat iszogatni.
Ja meg főztem pár sört mostanában, egyiket kostoltam palackozásnál, ilyen állati citrusos nyári IPA-t akartam, egy egy malátás (pale ale malt/us 2row) citra/wai-iti komlós sör, elég sok komlóval az utolsó 10 percben, (némileg több íz/illat komló mint a Pliny The Elderben de kevesebb keserítő komlóval) nem csak az illata még az íze is citrusos lett, emlékeztet a Dreher Summer Momentre csak rendes alapanyagokból. Melegbe jó lesz.
Mostmár ha úgy látom, hogy rendbe lesznek a dolgok pár hét palack erjedés után is akkor elkezdek lefőzni pár komolyabb dolgot aztán pár hónap múlva megkostolhatjuk őket páran, olyan dolgokat akarok vinni amik miatt érdemes megmozdulni persze ha úgy látom, hogy még nem az igazi akkor sztornó. -
jookomak
őstag
Mindenképp!
Tegnap sikeres vizsgát ünnepelve beugrottam a csakajósörbe, ittam egy barna weihen búzát, maga a nagybetűs tökéletesség (mint mindig). Utána filóztam a de molen barna ipa-ja, és a rogue yellow stone ipa közt. Utóbbira esett a választásom, frenetikus volt. Illatra gyümölcsös, de a keserűségbe mindenem beleborzongott. Elhoztam egy brewdog old world india pale ale-t, ma este megbontom, kíváncsi leszek rá.
-
jookomak
őstag
válasz Daneeka #8886 üzenetére
Általában nem hagyom ki, ha brewdog van csapon, de általában arra a következtetésre jutok, hogy a punk, és a jackhammer a legjobb. A többi nekem is túl édes. 5am-et kimondottan nem szeretem, dogma sem ízlett. Cocoa psycho viszont szerintem is zseniális, valamint a libertine black ale is bejött nekem. Sokat várok ettől az old world ipa-tól.
-
NoLF
addikt
Ha az ember a varoskozpontban jar a nagyfaluban es nem dragan szeretne cseh uvegeseket kostolni, red ruin! Iranyi 26, primator pale ale is van pl
The Institute of Unfinished Research has concluded that 6 out of 10 people
-
félisten
Ma kostoltam meg ezt a sort:
Meg spanyolorszagbol hoztam, ugy elvolt a talca sor az asztalon , ma gondoltam egyet es felbontottam. Nekem izlik igy elsore. Ez valami malatasor lehet?
-
NoLF
addikt
hogy érted, hogy malátasör? legjobb esetben minden sör malátázott gabonából készül (árpa, búza, rozs stb)
sztem azért nem tetszhetett, mert talán túl van kukoricázva, bár én csak az estrella damm-ot ismerem, ezt nem. de az pl nekem túl híg, kukoricás lötty.
The Institute of Unfinished Research has concluded that 6 out of 10 people
-
Daneeka
senior tag
Megkostoltam ma a Legenda Pony-t ami azt hiszem bronz érmes lett valami amerikai sörversenyen mostanában. (ráadásul egy másik magyar nyert, a Zip's!) Illat nem rossz, iz fuves, foldes, kaparos kicsit.
Nem erzem túl indokoltnak a helyezést. Meg nem tudom, hogy nyomott le egy olyan mezőnyt amiben elvileg ez is indult:
http://www.ratebeer.com/beer/stone-enjoy-by-ipa/183117/Mikkeller Nelson Sauvin DIPA
Na ezt frissen kellett volna elkapni, ha jól tudom már kb, 3 hónapja ott van a boltban és kitudja mennyit a nagykerben, ami a kupakbol kijott az az egyik legjobb illat volt amit valaha éreztem, sajnos a sörböl már kevésbé szaglott ki, ilyeneket ezek a dupla/tripla IPAk, kicsit nem figyelünk és barley wine-ok lesznek. Egyébként még igy túl a csúcson is elég jó, olyan mint egy MILF.
Következő főzésem tuti Nelson Sauvinos DIPA lesz kevesebb testtel mert enyhén édesbe hajlott ez már nekem.[ Szerkesztve ]
-
adster
tag
válasz Daneeka #8895 üzenetére
Nemhiába, a jó öreg "Commonwealth Cup Award"... Valószínűleg a kutya sem hallott még róla. Nem tudom, hogy milyen lobbi áll a háttérben, de az több, mint gyanús, hogy lényegében 4-5 főzde köré épül az egész, amik között aztán nem kis nevek is vannak, és ahogyan te is mondod, olyanok szorulnak az Olaszházi Bitumen mögé, mint ez itt:
http://www.ratebeer.com/beer/samuel-adams-utopias/12228/
Abszolút hihető, ez lényegében tényleg a valóságot tükrözi. Egy amerikai sörversenyen az első helyen szinte kizárólag magyar sörök állnak.
Kicsit hiányoltam mondjuk a Kárpi Búzát, vagy az Ómolnár Bátyám Bajszát, nyilvánvalóan lesöpörtek volna mindenféle jöttment Pliny the Eldert.
[ Szerkesztve ]
http://beerrabid.blogspot.hu/ https://www.ratebeer.com/user/138566/
-
looser
addikt
A hivatalos oldalra is kikerült az infó, bár még konkrét sörök nincsenek. Hiányozni fog nagyon a Palotanegyed, nagyon szeretem a város azon részét. Egy (határozottabb) kőhajításnyira már kezdődik a nyolcker kellemetlenebbik fele, de a körúton innen...ez a szívem csücske :-)
Kis apróság, ami összezavart csak, az indítás: "Júniustól Budán iszik a paraszt!". Ami tök érdekes annak fényében, hogy Bart Dani a Corvinus Sörmesteri képzésén sörmarketinget oktat... Mindenesetre amikor a Műcsarnokban volt egy sörtörténtei bemutatója, azt nagyon élveztem, szerintem jó előadó.Mindent tudok a rákászszakmáról...
-
looser
addikt
válasz Daneeka #8899 üzenetére
Nagyon kíváncsi leszek a Christmas 2013-ra, ha elhozzák. A Saison-jük nagyon tetszett, a Stout is kiváló, de nekem örök kedvenc marad a Golden Ale. Azt hiszem, valami NZ komlót használtak; jót tett neki, csodálatos. Egyszerre frissít fel és ültet le :-)
Annak viszont szívből örülök, hogy a "csakajósörös arc" ©®™ (Kővári Gergely) már nem cifrázza a komlókat (az a 19 komlós Grabanc semmivel sem lett rosszabb vagy jobb, mint a többi, plusz eredetileg - ha jól tudom - 40 komlósra tervezte...) szóval ez mindenképpen előrelépés; annak mindenesetre örülök, hogy nem ragad le egy receptnél, hanem variál. Szerinted Daneeka, mennyi az a mennyiségű (aroma)komló, amit még külön lehet érzékelés szintjén választani?[ Szerkesztve ]
Mindent tudok a rákászszakmáról...
Új hozzászólás Aktív témák
- Android alkalmazások - szoftver kibeszélő topik
- Opel topik
- Samsung Galaxy S24 Ultra - ha működik, ne változtass!
- Viber: ingyen telefonálás a mobilodon
- Politika
- Realme GT Master Edition - mestermunka
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- Xiaomi Watch 2 Pro - oké, Google, itt vagyunk mi is
- Gaming notebook topik
- Fortnite - Battle Royale & Save the World (PC, XO, PS4, Switch, Mobil)
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen
Cég: Alpha Laptopszerviz Kft.
Város: Pécs