-
GAMEPOD.hu
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
And06
aktív tag
válasz Gravity1234 #31375 üzenetére
a világosodás normális, a szőkülés az, amikor a világosbarnából egészen világosba megy át, a crema megszünik, és "vizes" lesz a kifolyó kávé.
-
And06
aktív tag
válasz killerjohn #31525 üzenetére
1) valóban, 30 éve nem a kényelem volt a prioritás. amúgy ha nem üriteném minden alkalommal, csak eszpresszót húzva 1 hét lenne mire betelne.
2) a kisgépek nem 6 ember kávéztatására vannak, a gaggia 2 emberre kényelmes. 4még elmegy, ha nem kell gőz. ezzel gőzölni 6 emberre szinte lehetetlen, vagy nagyon sokáig tart. mostanában én amúgy frenchpresses edénnyel "gőzölök" teljesen jó amire kell.
3) nincs elektronika, levegőt sziv ha nem figyelsz és hazavágod a pumpát. (lásd 1)
4) -[ Szerkesztve ]
-
-
And06
aktív tag
válasz Kávé Kálmán #31557 üzenetére
a hangsáv rajta maradt
legközelebb a csészére is rázoomolhatnád a végén (mármint benne a kávéra) -
And06
aktív tag
válasz killerjohn #31695 üzenetére
molinarinál egyszerü a leirás, mind szén
-
And06
aktív tag
válasz killerjohn #31852 üzenetére
nem kell ennyi pénzt elverni kell egy 1 v 2 személyes bialetti moka express, meg egy legolcsóbb frenchpress tejet habositani.
-
And06
aktív tag
válasz meander #32461 üzenetére
zavart érzek az erőben!
tehát, klasszikus szimpla: 7-9g kávé -> 25-30ml = eszrepsszó. az időt rögzitsük minden esetben 25-35 másodpercre, izlés szerint. dupla: 2*14-18g kávé(ugye 7-9 *2) -> 50-60ml = dupla eszpresszó. aztán hogy ezt két csészébe engeded kettes kifolyóval, vagy egybe egy esessel, az megint csak felhasználás kérdése, az első esetben egy duplát kapunk, a másodikban meg 2 szimplát. tehát iz idő fix, de a kávé mennyiségét növelve az ital mennyisége is nő, ugyanannyi idő alatt lehúzva természetsen.
ristretto: 7-9g kávé -> 20-25ml ital, 25-30-35 sec alatt**, duplával ugyanez 16-18g -> 40-50ml. ezt is lehet 2 felé folyatni, és akkor 2 szimpla lesz az eredmény.**ne kezdjük megint a flamet a ristretto definicióján
ha ez megvan, akkor a tömegarányos megközelités hasonlóképp fogható fel, csak a végeredmény is grammban mérendő.
innen már látszik, hogy egy dupla ristretto mililiterre nem sokkal van arrébb egy szimplától, tehát igy lehet hogy vannak akik 18grammos szimplákat isznak
[ Szerkesztve ]
-
And06
aktív tag
válasz simi.esp.28 #32737 üzenetére
ez a módszer jobb eredményt mint a WDT? csak mert a videón látszik, ahogy keletkeznek a rögök a kosárban
-
And06
aktív tag
jóideje már csak szimplákat húzok, de a szeptemberi pörkölésü döglődő guatemala miatt elővettem a VST duplát. a lefolyás ugyan nem lett szebb, de izre sokkal jobb. tanulság nincs, hacsak nem annyi, hogy a VST 15g-s kosár köröket ver az utángyártott LM szimplára. persze csak igy a döglődő kávéval, friss kávéval megközelithető az eredmény szimplával is, de ugyanolyan soha nem lesz.
u.i.: jobban belegondolva nem is utángyárott LM szimplám van, hanem gyári LM szimpla.
[ Szerkesztve ]
-
And06
aktív tag
válasz killerjohn #32866 üzenetére
Csak a pumpa meg ne nyekkennyen egy ekkora terheléstől!
-
And06
aktív tag
válasz killerjohn #32868 üzenetére
gondolom a 10 tank víz átfolyatása egyhuzamban nem tesz annyira jót neki!
-
And06
aktív tag
válasz killerjohn #32872 üzenetére
a vízterítő az amire a felsőszürőt felcsavarozod.
-
And06
aktív tag
válasz killerjohn #32890 üzenetére
azonnal csere!!! -
And06
aktív tag
válasz killerjohn #32902 üzenetére
ez nem te voltál. át van nézve, annyi, hogy elnyütte az idő :/
-
And06
aktív tag
válasz killerjohn #32921 üzenetére
Egy french pressel tök jó habot lehet csinálni.
-
And06
aktív tag
válasz killerjohn #32999 üzenetére
sajnos meleg, nincs baja a gépnek, ez is ilyen. majd kipróbáljuk amit Parci mondott, de fél adagon járatni ugyanúgy nem gazdaságos mint a 70 fokos program
[ Szerkesztve ]
-
And06
aktív tag
Boldog Karácsonyt kivánok én is mindenkinek!
-
And06
aktív tag
van egy ilyen 58as tamperem, kb fél évig használtam, azóta porosodik, teljesen jó állapotban van. szine pontosan olyan mint a képen. 1.5k-ért vihető.
[ Szerkesztve ]
-
And06
aktív tag
atyaég, mivoltmaitt!!!
-
And06
aktív tag
válasz Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ #33332 üzenetére
átmeneti hely csak, a következő állomás a pince/tároló, majd a szemetes
-
And06
aktív tag
válasz Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ #33334 üzenetére
van benne valami. nálunk most rend van lent, de volt olyan, mint a tom&jerryben, hogy kinyitod az ajtót, és rádborul 3m^3nyi kacat
-
And06
aktív tag
Miskolc, "Egy kávé" kávézó. Újhullámos hely, majdnem a fő utcán. Kiváló kávét ittunk, a barista is hozzáértő, beszélgettünk is a kávékról kicsit. Az ára rendben van (újhullámos szinten). Ráadásként van alternativ tejük igy még az asszony is tudott kávézni
-
And06
aktív tag
válasz killerjohn #33605 üzenetére
ha kikotrod a garatot minden őrlés után, meg párszor ráinditasz, akkor csak 2g pangó őrlemény lesz benne a kések körül, az viszont csak porszivózással tüntethető el, ergo kb 2gramm pangó őrlemény van a "forgásban"
-
And06
aktív tag
válasz killerjohn #33693 üzenetére
szerintem is, mostanában menő a karbaőrlős, és a dózer az első számú főellenség, de szerintem teljesen jó, akinek macerás a csattogtatás még mindig tölcséresre alakithatja.
-
And06
aktív tag
Az ünnepek alatt bepidelődött a primo baby (köszönet siminek, nagyon jó munkát végzett). Hogy az oldschool designba ne ronditson bele a PID, hátra van kivezetve a controller. Kávéügyileg még nem használtam eleget, hogy véleményt mondjak, de használhatóság szempontjából jóval kényelmesebb mint várni hogy a termosztát kattanjon
A beállitásokkal kapcsolatban lenne egy kérdésem: kinek mekkora a túllövés az elején? Egyelőre az autotune által beállitott értékekkel (illetve annak kicsit módositott változatával) használom. Az elején túllövi ~10 fokkal, aztán onnan megy vissza, kb 20 perc(összesen) mire beáll, utána stabil. Csapolás után nincs túllövés. Igazából csak az a fura, hogy amig hül vissza, addig is rákapcsolja a fütést a pid egy-egy pillanatra kb másodpercenként.
-
And06
aktív tag
rex c100 pid, meg ha jól sejtem K elem, bár ebben nem vagyok biztos.
melyik értéken állitsak? az autotune ezt adta (lefuttattam párszor, kis eltérés van az eredményben): P=50, I=360-400 d=90-100, Ar=6-7. ezzel kb 25 perc mire beáll, aztán levettem az I-t 320ra, meg a P-t 40re. Igy jön ki a 20 perces beállás. Az Ar amúgy mi? A P, I, d-t nagyjából megértettem a wikiről, bár fingom sincs továbbra sem, hogy kéne behangolni -
And06
aktív tag
válasz fragola.6035 #33914 üzenetére
no ezt nem tudom, rkc van rajta.
ötlet hogy melyik értéket változtassam?
még annyit, hogy 5 perc alatt felmegy a beállitott értékre, ott vár egy kicsit, majd elkezdi tovább füteni a már emlitett másodpercenként egy pillanatra felvillanó fütéssel.[ Szerkesztve ]
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Szilárdtest-akkumulátorokat fejleszt Kína, jöhet az áttörés?
- Windows 11
- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
- Bemutatkoztak a Microsoft aktuális Surface gépei
- OLED TV topic
- Politika
- Sorozatok
- Futás, futópályák
- Azonnali alaplapos kérdések órája
- Kerékpárosok, bringások ide!
- További aktív témák...
- FREEWELL 8/16/32/64 ND/PL szűrőkészlet - DJI Mavic 3 drónhoz
- BABOLAT AERO PRO TEAM 280 grammos teniszütő és labdaszedő
- AKCIÓ! Szépségápolás, Haj - és Szakállápolási márkás gépek - BOLTI ÁR FELÉÉRT!
- AKCIÓ! Egészségmegőrzés, szépségápolás - BOLTI ÁR FELÉÉRT!
- Bicikli matrica szinte minden fajta biciklire! PH tagoknak 30% kedvezmény!
Állásajánlatok
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen