A Starbreeze és az Overkill Software még 2016-ban beszélt először a PayDay 3-ról, azonban a hosszas előkészületi munkák után a tényleges fejlesztés csak 2017-ben indult el. Azóta sok minden történt az anyaválllalat háza tájékán (Többek között anyagi problémáik voltak, csőd szélére kerültek), így sokáig semmilyen új információt nem kaptunk a projektről. Lényegi dolgok most sem derültek ki, viszont megtudtuk a legutóbbi jelentésükből, hogy két részre osztódnak, így jött létre a Starbreeze Publishing és a Starbreeze Studios.
A Starbreeze Publishing-hez kerülnek a jelentősebb játékok, vagyis többek között a PayDay 3 is, amely úgy tűnik, hogy 2022-2023 előtt biztosan nem jelenik meg. (Talán még az is lehetséges, hogy nextgen cím lesz, de ez csak találgatás a részünkről - oriic)
