-
GAMEPOD.hu
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
RetepNyaraB
veterán
válasz kmarci25 #123974 üzenetére
Vannak jók, lásd feljebb.
Én CEC-ben voltam 4 naposon, szerintem az is alapos, noha elég stabilan a Hoffmann kávés könyvére épülő szerkezet. Filterre jutott kevés idő koncepciósan, ez az egy kis negatívum. De nem maradt ki, csak azt aztán bőven lehet(ne) cizellálni."I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
#98690560
törölt tag
válasz kmarci25 #124175 üzenetére
Én szerettem a papírt, kipróbáltam csak alá, csak fölé, és alá fölé is, utóbbi hozott nagyon jó eredményeket, teljesen más textúrája lett a kávénak, ízben is baromi jókat kaptam,plusz a fej is és a kosár is tiszta volt a végén, az egyetlen bajom az volt, hogy az aeropress papírt méretre kellett nyirbálni ollóval, ráadásul két különböző méretben, mert a kosár aljába kisebb kellett, mint a kávépogácsára. Ezt elégeltem meg és vettem puck screen-t.
-
icm
tag
válasz kmarci25 #124175 üzenetére
Kávépogácsára AP papír rá a PuckScreen és kész.
Kieszedése meg egy határozott ütés a tenyeredre utána a puckscreen kijön papírt is le tudod venni a pogácsáról a pogácsát meg kiütöd. Papír nem váltja ki a puckscreent, nem lesz olyan száraz a pogácsád, vagy telenyomod papírral.. viszont akkor olyan ellenállást viszel be amit nem akarsz.
Karral együtt melegíted a puckscreen-t."Simplicity is the ultimate sophistication." Leonardo da Vinci
-
icm
tag
válasz kmarci25 #124197 üzenetére
Barista Express elvben PID-es, na de mindegy is.
Smart Grinder Pro: szép design, őrleménnyel (kezdőként) meg voltam elégedve. Amennyiért vettem akciósan bőven megérte. Világos babokkal se volt gondja, a 38mm-es kúpos őrlője miatt lassú, egyébként nem tudom lehet-e jobb késre cserélni, pl varia brewing kése ami talán jobb profil, bevonatos. Hangos. De a nagyobb baj az inkább, hogy szét kell verni ahhoz, hogy kijöjjön a kívánt mennyiség. SingleDose módban használtam, de nem single dosera alakítva a felső részt - puNpával, stb.
"Simplicity is the ultimate sophistication." Leonardo da Vinci
-
icm
tag
válasz kmarci25 #124225 üzenetére
Ha nem vettem volna NZ-t akkor valószínű maradt volna és akkor a single dose fejre átalakítom. Ne te kísérletezz ha nem jön be a leírás alapján csak megjegyeztem, hogy még lehet jobb is mint ahogy én használtam.
"Simplicity is the ultimate sophistication." Leonardo da Vinci
-
-
gtr313
csendes tag
válasz kmarci25 #124300 üzenetére
Igen, egy plusz lágyító lehet segítség, vagy pl egy Aquafilter RX651-re váltasz. Ott a gyári csaptelep helyett (ami egy karos) egy két karosat úgy kötsz be, hogy az RO membrán utáni víz menjen az egyik oldalra, az utánsózott víz pedig a másikra. Igy lesz egy "mindenmentes" ágad a kávézáshoz, illetve egy visszasózott az iváshoz, evéshez, stb. Az RO membrán 0,0001 mikronig szűr, gyakorlatilag semmi sem marad utána...
-
Stauffenberg
nagyúr
válasz kmarci25 #124997 üzenetére
Én a Kingrinder K6-ra mondtam, hogy nekem az a 60+ ezer forint soknak hangzik, akkor már lehet elgondolkoznék azon, hogy (akár használtan, akár kicsit kipótolva) vennék egy gépet a feladatra.
De senki ne írjon privátot az eladó gépeivel légyszi! Most nyomtam meg a rendelés gombot egy Timemore C2 Max-ra. Úgy érzem kell a nagyobb kapacitás és alig kerül többe a sima C2-nél.
-
Gery0505
tag
válasz kmarci25 #125193 üzenetére
Hát hogy olyan, mint egy űrhajó. Gyakorlatilag a teljes belsejét lecseréltük Űrhajó alkatrészekre. Most gondolj bele. Rézbojler, rézcsőtuning, tágulási tartály, nyomásmérő, 9 Bar-os ipari OPV szelep, nyomásszabályzó dimmer, Omron PID... Mind csupa-csupa Űrtechnikában alkalmazott eszköz.
Tomace91 Még annyit, hogy a felsőszűrő attól eldeformálódhat, ha meghúzod rajta a csavart. Ez nálam is így volt, ezért kellett kisüllyesztenem a gyári Oloméneom vízterítő középső furatát, mert ahogy meghúztam elemelkedett. A süllyesztés után jó lett. Ezt nézd meg, hogy kézben összerakva nem mozdul-e el, emelkedik-e el a szélétől.
[ Szerkesztve ]
"Failure is always an option." Adam Savage
-
stereofan
tag
válasz kmarci25 #126243 üzenetére
akkor nekik valamelyik dupla blokkos gép lenne jó,
amin kapucsinátor fej van, csak beledugják a csövet a tejesdobozba és jön is a hab. grimac, la piccola, spinel: ezeknél van ilyen. vagy egy komolyabb tecnosystem esetleg.vagy sima podos gép plusz egy cremina.
egyszerű tejhabosításra vannak még a manuális tejhabosítók, vagy french pressel is lehet.
minőségi kavéscsészék: https://bit.ly/2zlhnDo
-
Sped
aktív tag
válasz kmarci25 #126245 üzenetére
Delonghi Dedica, pod-ot is tud és habosítani is.
Teljesen jó gép erre (is).IndyCar Series - Real Racing, Real Sport
-
Ludovicus
aktív tag
válasz kmarci25 #126368 üzenetére
Kérlek, oszd majd meg a választ.
Nem tudom a C3 hogyan néz ki belülről, de - ahogy írtam is korábban - C2-n a klikkek közé is állítható a tárcsa, mivel olyan erős belül a feszítő rugó, nagyon ritkán mozdul el a tárcsa őrlés közben. Szükségmegoldásként te is kipróbálhatod.
-
konzumpro
senior tag
válasz kmarci25 #126897 üzenetére
De, teljesen jó helyre írsz.
Ha dobsz rá egy PID-et és meghajtod biciklipumpával, jó lesz.
AMA Milano-val ami Szarvasihoz hasonló, alacsony nyomású főző, csináltak már pumpás modot.
[ Szerkesztve ]
-
őstag
válasz kmarci25 #126989 üzenetére
nekem is az van fent, Eureka mérleggel is kompatibilis, szerintem jól használható.
Viszont az jogos, hogy nem igazán érdemes minden shot-ot rögzíteni vele; ha megvan egy setup azt viszont érdemes a következő húzásnál elmenteni pont a fenti dolgok miatt (pihentetés / kísérletezés / másik kávé után kellene a setup).
Én egy darabig amúgy papírra írtam, nem sokkal nagyobb szívás szerintem mint az érintőkijelzőt nyomogatni.. persze nehezebben kereshető, meg grafikont nehezebb rajzolni a flow-ról"... and I hope you have a great day!"
-
Cathfaern
nagyúr
válasz kmarci25 #127177 üzenetére
Műanyag v60-hoz nézve persze. De ha hozzáveszed egy hattyúnyakú árát, akkor már kevésbé. Vagy ha egy Switch-hez viszonyítasz. Legolcsóbb legbiztosabb belépő egy Clever dripper, csak onnan nem nagyon van továbblépés. Viszont amíg egy Tricolate-el ki tudod hozni a 100%-ot egy kávéból, addig Clever le fog ragadni 85%-nál. Azt persze mindig kihozza stabilan.
De abban igazad van, hogy egy v60 + Drip kettle air párosítás is jó kezdéshez. Ha jól rémlik Hoffmann tesztelte, minimálisan csökken csak a víz hőmérséklete benne.
[ Szerkesztve ]
-
kr:sz
tag
válasz kmarci25 #127183 üzenetére
Tényleg nem a legolcsóbb dolog, pedig reménykedtem benne, hogy súlyos 10e nem kell kiadni. Lehet megéri inkább gyűjtögetni és megvenni egy mondjuk egy jobb őrlőt.
@Cathfaern: Tricolate-ről nem hallottam korábban még. A fórumba keresgetve akadtam egy hibrid leírásra is, miszerint AP-hoz lehetne venni egy hario dippert és olyan ha nem jobb élményt lehet elérni. Persze ez csak egy szubjektív vélemény volt, de eléggé jártasnak tűnt a kolléga.
-
Cathfaern
nagyúr
válasz kmarci25 #127183 üzenetére
Ha van Aeropressed ki tudod próbálni a Tricolate-et: felejtsd el a plungert, normál állásban rakd rá a bögrére az Aeropresst. Papírfilter + 10g kávé az aljába. Utána csak a fenti shower screent kell megoldani, ha van drip assist, akkor ha jól rémlik annak a középső köre pont jó rá, vagy ha van melodrip, akkor mehet azzal. Ha egyik sincs, akkor a jó öreg koktélos kanál hátára öntés trükk, csak akkor ügyeskedni kell kicsit az elején, hogy mindenhova jusson egyenletesen.
kr:sz:
Megelőztél Igen, műküdik, csak azzal max 10g-os italokat tudsz csinálni tapasztalatok szerint (nekem nincs AP-m, szóval nem próbáltam). Ami persze vagy elég vagy nem.[ Szerkesztve ]
-
konzumpro
senior tag
válasz kmarci25 #127546 üzenetére
Bambinoval tudsz hosszabban előáztatni, megment sok világos pörkölést. A sorozatgyártás ellenére akadnak forróbb példányok... Nekem az első ilyen volt, csak más bajai voltak, a többi meg sajnos hőfokilag nem jól sikerült, így aztán Barista Proval folytattam. Abból is volt már kettő. Sagenél a black trufle a jó bevonat, a többi hamar le fog amortizálódni.
[ Szerkesztve ]
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen
Cég: Alpha Laptopszerviz Kft.
Város: Pécs