Új hozzászólás Aktív témák
-
Erdei88
veterán
Úgy néz ki lassan kialakul, hogy milyen kávék amit ízlenek.
Az AVX-es Myanmar Shan Estate ilyen!
Közepes vagy erős pörkölésű ami az én ízvilágomA világosabb is finom, de nem napi szinten.
-
ServerWorks
tag
Azt mondjátok meg nekem miért a legerősebb azaz legtöbb koffeint tartalmazó kávék pörkölése/intenzitása is a legerősebb? 10-12... holott a pörkölésnek elvileg nincs köze a koffein tartalomhoz, az adott eleve a kávé szemekben.
-
#49155328
törölt tag
válasz ServerWorks #808 üzenetére
Mi az a 10-12
A pörkölési szintet nem számokban mérik.
https://www.kapucziner.hu/kaveporkoles-folyamata
koxx az lehet csak értelmét nem látom.
[ Szerkesztve ]
-
MODERÁTOR
válasz ServerWorks #808 üzenetére
"holott a pörkölésnek elvileg nincs köze a koffein tartalomhoz, az adott eleve a kávé szemekben." a pörkölési szint emelésével csökken a koffeintartalom.
FPSTunker: sztem a nespressonál az intenzitás szintjei ami ugye =/= a koffeintartalommal mert ezt sokan keverik -
Ha ti is innátok (nem instant) kávét kempingezés-túrázás közben, akkor kell egy fém cup, amit ugye amúgy is vinnétek vizet főzni, stb. és egy french press megfelelő méretű belseje!
A nagy IKEA french press belseje pl. annyira passzentos a Stanley cupra, hogy még a teteje is passzol
Persze lehet kotyogóst is vinni, de az plusz cucc, míg a french press belseje az szinte semmi, főleg a műanyagok nélkül.[ Szerkesztve ]
-
Peterhappy
őstag
Olvasnivalo.
Passzol az elmult napok temajaba[ Szerkesztve ]
-
#49155328
törölt tag
válasz Peterhappy #812 üzenetére
Bullshit!
Próbáld csak ki egy naked karral, lehet takarítani a konyhát!
-
dugesz77
őstag
válasz Peterhappy #812 üzenetére
Na ehez azért sokat kellett kutatni (egy évet biztos a cikk szerint)
"A Matter nevű folyóiratban publikált kutatás eredménye szerint a megoldás az őrlés minőségében lehet: minél finomabb az őrlés, a kávé annál nagyobb mennyiségben oldódik fel a vízben. Ha a kávét a lehető legfinomabban őrlik, hogy minél nagyobb kávéfelületet érjen víz, akkor viszont a finomság miatt eldugíthatják a szűrőt, és nem tud ott átmenni a főzésnél a víz."
Megoldás " durvább őrlésű kávét kell használni".
Erre rájön bárki aki magának darálja a kávét. Az ,hogy egy 7-15 mp alatt készített kávé az nem igazán presszó az egy dolog de az utolsó mondat rendbe rakta a dolgokat miért is okoskodtak: "a gyorsabb főzéstől nőtt a bevétel" -
oszy
veterán
válasz Peterhappy #812 üzenetére
Megláttam, hogy index, el sem olvastam
Szinte ÚJ Xiaomi légmosó E L A D Ó!
-
Mr.Csizmás
Topikgazda
segafredo intermezzo meglepően jó, persze 1-esre darálva (1-10) mondjuk még kísérletezni kell, kicsit hosszabbra kell húzni mint a sima eszpresszót az automatán.
"Szólítson csak Cirminek." | B&B XI | 3D nyomtatás Bp és környéke |
-
nagyúr
válasz Mr.Csizmás #823 üzenetére
Mennyire érdemes az őrlést állítani? Kávé függő? Nekem 15 lépcsős. A manuálban kb. azt írták, hogy hagyjam úgy ahogy ők a gyárban belőtték (kb 7-8), illetve a legfinomabb 3 fokozattól esetleg befulladhat a gép... Van amúgy így is krémje a kávénak, nem tudom érdemes-e állítgatni
-
MODERÁTOR
válasz Mr.Csizmás #827 üzenetére
te sem vagy vasutas...
Egyetlen atombomba képes elrontani az egész napodat!
-
konzumpro
senior tag
-
dugesz77
őstag
válasz konzumpro #838 üzenetére
Ez a cikk arról szól, hogy hogyan lehet kevesebb kávéból adott idő alatt többet eladni. Az teljesen másodlagos ,hogy a milyen lesz a durván őrölt , gyors lefolyású kávé élvezeti értéke . Tehát semmi köze az otthoni kávézáshoz. Ha egy kávézóban lehúznák a presszómat rossz esetben 7 másodperc alatt akkor én tuti visszaküldeném . Nem ezért jöttem ide.... Nem kell a ló túloldalára sem esni ( mondjuk a barisztát stopperrel/ hőmérővel ellenőrizni ) de azért van egy szint amiből nem engedek.
-
#49155328
törölt tag
-
senior tag
-
looser
addikt
Kedvcsinálónak tökéletes :-)
Mondjuk egy szép duplafalúban jobban mutatnaMindent tudok a rákászszakmáról...
-
peestike
senior tag
Nagyon szépek a képek! Amennyiben lehetne, úgy kérném megadni a kávéfőző szett árait is, amikkel készültek.
Csak a miheztartás végett...42 - Nincs is jobb, mint egy kis kötöttség, ami ellen az ember kényelmesen lázadozhat.
-
Gibo
senior tag
válasz Mr.Csizmás #840 üzenetére
Fú, az intermezzo vhogy nem igazán jött be soha...akár csak a Dallmayr prodomo..
Szerintetek milyen hőmérsékletű vízzel a legjobb lefőzni a kv-t?
Nokia 6101 -> Samsung J700 -> Samsung C5212 -> Samsung S8500 (Wave) -> Samsung S4 Mini -> Honor 7 -> ZUK Edge -> Vivo IQOO Pro
Új hozzászólás Aktív témák
- Samsung Galaxy S24 - nos, Exynos
- Redmi Note 13 Pro+ - a fejlődés íve
- S.T.A.L.K.E.R.: Shadow of Chernobyl
- Mobilinternet
- Vezeték nélküli fülhallgatók
- S.T.A.L.K.E.R. Clear Sky
- bitpork: Fogyasztásra ítélve
- Samsung Galaxy Z Fold5 - toldozás-foldozás
- Ford topik
- Milyen billentyűzetet vegyek?
- További aktív témák...
- Garmin Edge Explore 2 Kerékpár Computer, Bontatlan, Új, 0 Perces, 1 Év Garancia, Házhozszállítás
- Vadonat új, csomagolt O'neal kerékpáros termékek
- GoPro Karma drón távirányító és töltő eladó
- DJI Air 2s drón 4 portos töltő, 2 portos autós töltő, tűzálló akkumulátor-táska
- Eladó 0km-es új elektromos roller (iScooter i9)